发布时间：2018-01-12 15:43:30
厨艺大赛策划书（一）：
一、活动名称:
第六届大学生校园文化艺术节――厨艺大赛
二、活动主题：
丰富同学们的大学校园文化生活，展示同学们的厨艺，提高同学们的动手潜力，增强同学们的社会适应潜力和意识，培养同学们的综合素质
三、活动目的：
培养同学们的表演潜力和社会适应潜力，展示当代大学生的精神面貌，丰富同学们的校园生活，提高同学们团队合作意识，弘扬我国的饮食文化，了解市场经济动态。
四、活动时间、地点：
活动时间：校园文化艺术节期间(5月15日晚19点)
活动地点：三楼食堂大厅
五.比赛资料：
1、整体制作工序、刀工及介绍。
2、原材料采购及初加工。
3、在平常活动中的成本核算潜力。
4、在烹饪过程中，最大限度地发挥地方菜肴的色、香、味、创新及食用价值。
5、各个参赛代表队的团队协作潜力。
六.报名条件、方式和程序：
1、我院在校学生，均可报名参加。
2、本次比赛以系部为单位，各系部在报名参赛队伍中选派一支代表队。
3、参赛学生在系部范围内自行组队，指导教师1人，参赛队员5人，男女不限。
4、活动确定后由后勤集团发文到各个系部具体通知本次活动各项事宜。
5、各系部参赛队伍推荐上来之前，先自行确定一名队长，并由所在系部相关单位对所报参赛队伍进行初步审核，系审核完毕，选取一支参赛队伍报至学院相关单位，并将本队自选菜所需材料、数量及价格、厨具、特色及寓意，列详细清单上交(备注：队长请写上具体联系方式)。
七.参赛须知：
1、参赛队员所用材料自行购买，具体购买时间安排在开赛当天。
2、每支参赛队伍先由学校发放60元菜金(其他经费另算)。
3、队员确定后，不允许更改和增删。不允许请外援，否则按零分处理。
4、各代表队队长要加强对本队参赛选手的组织、纪律、安全管理，严格按规定的时间、地点和顺序组织选手参赛，以确保良好的竞赛秩序。
5、参赛选手应按时至检录处报到，比赛开始后15分钟内未报到者视为自动放下参赛资格。
6、比赛灶具和常规用品由学院带给。
7、注意安全、爱护公物(如有损坏照价赔偿)。
8、领队、选手要尊重评委，服从评委的评定。评判标准按照制定出的评分标准执行。如对评判有疑问者由领队向大赛纪检组据实反映，不得当场质问评委。如有重大争议，提交大赛总评委群众研究裁决。
9、为做到比赛的公开、公平、公正，最后得分取评委分和大众评委分的平均分(大众评委在比赛之前在食堂门口发放评分表，现场抽取54人)。
10、竞赛安排如有变动，大赛负责处另行通知。
11、如果对本次活动有疑问请及时联系总务处。
12、点名入场，迟到15分钟者，按自动弃权处理。
13、不得弄虚作假，不得请他人代为参赛，比赛时请带学生证或饭卡到纪检处检录，违者取消参赛资格。
14、赛场不准高声喊叫，禁止吸烟，不准随地吐痰，不准乱扔下料。
15、不准使用他人原料(物品)及半成品。
16、比赛菜肴为八个菜(六个规定菜，两个自选菜，菜金不超过60元)。
17、比赛所用原材料及比赛器具均由大赛负责带给，选手不得自带;否则将被视为作弊，取消比赛成绩
18、比赛过程中，一切操作过程需在现场进行，不得提前准备;若有特殊状况，需事先向组委会申请，经同意后方可进行;无关人员不得参与;否则，将视为作弊，取消参赛资格
19、为维持比赛秩序，确保比赛顺利进行，比赛现场设立工作区，除裁判员与工作人员外，其余人员不得入内
20、比赛时间为每组一个小时，操作超出时间的成绩无效
21、比赛结束后搞好现场清理工作。
22、用具的储藏、保管自行解决，确有困难的由大赛场地组协助解决。自带餐具须在检录处登记。
八、活动前期布置：
1、后勤集团开会讨论活动细则后开始着手写策划。
2、策划书递交院团委。
3、活动经批准后，由院团委发文到各系。
4、各系上报代表队名单以及所需的材料、用具的清单等。
5、院学生会向本次活动的评委及嘉宾发出邀请函。
6、院学生会宣传部负责本次活动的宣传工作，出好前期海报及现场的采访和活动的新闻报道。
7、由院学生会生活部负责场地布置、材料购买及一些器具租借等工作。
九.以下活动用品由后勤集团带给：
1、灶具、厨具、餐具;
2、所需调料由各代表队带给清单，由后勤集团统一采购。
十、场地布置：
1、活动前一周由学生会出好海报，在食堂前公布。
2、活动前一天下午把本次活动的横幅、幕布挂到指定位置并清扫场地。
3、活动当天早上七点把音响搬到指定位置。着手开始布置电线，围场地工作。
4、各系代表比赛前45分钟到比赛地点负责食料的整理，并在各自指定位置做好准备工作。
5、把桌子、椅子摆到指定位置并标明系别，评委、嘉宾的位置标明姓名。
6、调试音响设备及灶具。
7、各系开始食料的清洗工作并到食堂打一桶清水备用。励志天下123
十一、赛前准备：
1、初加工：整鱼、整鸡等均可去鳞、去毛、去脏腑净膛，但不可改花刀。干料能够提前涨发。
2、热菜的细加工(即动刀成型，包括整鸡整鸭出骨)一律在赛场现场进行，不得提前加工，但鸡、虾、肉、鱼泥和蛋皮、蛋松、菜松以及美化菜肴用的萝卜花、冬瓜盅、西瓜盅、龙头、凤凰头等刀工、调味、雕刻及热处理可在场外提前加工;各种茸可在场外搅制，场内进行调口。
3、费工费火：在比赛时间内不能完成制作的，须在报名时提出书面申请(要写明系别、选手姓名、菜品名、理由及场外加工的范围)，经组委会批准后方可提前加工为成熟的半成品。
十二、比赛流程：
1、各系到位后，由队长到本活动检录处登记签到。
2、请领导致开幕辞并宣布比赛开始。
3、主持人介绍莅临嘉宾、评委、各个系部代表队。
4、比赛菜肴开始制作，时间规定在60分钟内。
5、在60分钟内同时介绍菜制作的一些工序、做法、自选菜名及所选的自选菜特色寓意，以及知识问答。
6、自定菜结束后，各系把自己的菜放到大赛指定的位置并插贴上标签，由礼仪小姐送到评委处评委予以品尝并打分。
7、评分结束后，由统分人员负责收齐所有评委的评分表格并送评。
8、统分人员首先将收集到的各评委对自选菜的评分表复核无误后，去掉一个最高分，一个最低分，统计出平均分数1，然后将大众评委对规定菜的评分表收集上来复核无误后，取平均分2，最后成绩为平均分1+平均分2。
9、现场公布比赛结果，并由在场领导嘉宾颁奖。
10、评委团选取一名评委代表评委团对各获奖参赛组点评。
11、领导致闭幕词，各参赛队伍依次序离常
十三、活动注意事项：
1、保证现场的用火用电安全，作好防范措施。
2、维持现场秩序，由院学生会负责维护场面秩序。
3、保证大赛所用食料新鲜，厨具等安全卫生、干净、整洁。
十四、活动各项负责人：
专家评委规则：
1、评分时务必根据选手的设计要求和大赛规定的办法评分，做到公平、合理、准确，不抬分、不压分。
2、在评分时，不用自己的观点去影响其他评委。
3、评定分数和书写评语要清楚明了，涂改后要在涂改处及时重新签名。
工作人员守则：
1、按照分工，各负其责、坚守岗位、听从调度、服从指挥。
2、工作严密，比赛之前和比赛过程中，不许向外透露选手的比赛顺序和参赛品种的名称、用料、做法、照片和编号。
3、认真做好监理工作，严格验料，计时、计分准确公正，对选手发生的操作要妥善处理。
4、遵守纪律，不迟到、不早退，不无故缺席，工作进行中谢绝待客，注意维护现场比赛秩序，提醒选手注意安全。
十五.设置奖项：
1、比赛分团体第一、第二、第三名。
2、最具人气奖一名、最具特色创新奖一名、最佳风味奖一名。
3、奖金奖品：第一名奖金200元、第二名150元、第三名100元、其他奖项50元，奖状6个、奖品36个。
厨艺大赛策划书（二）：
烹饪大赛策划方案
一、活动主题：“酸甜苦辣，体味人生”大学生烹饪大赛
二、活动目的：
此次比赛是集娱乐、知识和技能共有的丰富型比赛，重点突出“烹饪文化”内涵和增加大学生之间的交流。旨在展示每个大学生的个人风采，丰富大学生的业余生活。
三、活动时间、地点：
时间：8月7日（早上11点）
地点：大学生单身公寓楼
四、主办单位：团委
五、比赛资料：
1、本次比赛菜式一荤一素，或者荤素结合两道菜亦可，资料由参赛者自由发挥。
2、两道菜色的操作时间共为20分钟，完成后，由评委品尝后立即进行评分。
(洗菜，切菜，材料准备不包括在操作时间内)
3、参赛用具、餐具由参赛者自行准备，材料也自行准备。
4、每道菜务必以一句诗歌或词来命名，并做适当的解说。
六、比赛步骤：
1、总共分成四组：
A组：罗联河、雷婕、谢绵坩
B组：吴德晓、叶珊珊、刘智宏
C组：连美妹、陈少剑、时钰洁
红色名字的为该组队长，比赛之前，命名好队名，以及口号
2、比赛前天由比赛成员备好材料以及相应配料（比赛成员11点前应先布置要场地和准备好电磁炉等其他电器设备）
3、比赛材料以及相应配料由组员自行准备。
4、比赛当天四组成员分成2批，抽签决定。地点暂于25#601、602.。比赛由评审开始计时：限时20分钟内煮好菜式，20分钟后，若还未完成烹饪，每延长10秒钟扣除一分。比赛结束之后，由评审进行打分，依照得分评出冠军、季军、亚军、以及鼓励奖。
5、之后分别领取奖品。比赛结束由成员一齐品尝烹饪好的菜色暂定于25#601。
七、评分标准：
菜式的分数为100分，以“色，形，味，名”为原则打分，各占25分。每道菜式的操作时间独立计算，超时扣分，每10秒扣1分。
1、色：要求色泽鲜艳，悦目，有必须的观赏性，能引人注目。
2、形：要求有必须的形态美，器皿干净，搭配赏心悦目。
3、味：要求五味调和，根据季节特点，结合养生观念，有必须特点。请大家围绕夏季养生主题（有地方特色的菜式，我们将请参赛队伍做出介绍）
4、名：要求用于命名的诗，词务必与菜式的色，形，味相称，且资料健康，雅俗共赏。
（注：评分细则：去掉一个最高分，一个最低分，其余所得分数平均就为该组分数。）
八、评审组成员：
卢衍传及团委负责人、团委委员（已参加比赛的除外）
九、奖品设置：
团体冠军、亚军、季军各一名；
个人最佳幽默奖、最佳形象奖、最佳厨艺奖各一名。
厨艺大赛策划书（三）：
烹饪大赛策划方案
一、活动主题：弘扬中华饮食文化，倡导健康饮食风尚
二、活动背景：五月春暖花开，万物复苏，正是养生健脾之季。在“创先争优”的浪潮下，干部的模范带头作用不仅仅是口头，而应落实在行动上，透过本次“名师高徒”烹饪大赛，经过厨艺比拼，带动全校健康饮食风潮。中华民族的饮食文化将跨长江越黄河，南北相聚一桌，共享饮食的完美盛宴。
三、活动目的：为加强食堂与学生直接的联系，提高同学们的实际操作潜力，也为同学们带给一个锻炼和自我展示的平台。透过厨艺比拼，让来自不同地区的同学在此平台相互交流学习，最终谱成一曲美食盛宴的赞歌。
四、活动时间：5月14日—xx年5月29日
五、主办单位：广西大学饮食管理服务中心、广西大学学生委员会
六、策划承办单位：广西大学学生伙食管理委员会
七、活动资料：
1.“走进食堂”环节
2.“名师高徒”环节
3.“烹饪大赛”环节
前期准备
活动宣传：1、在碧湖苑、东苑、翠苑、西苑、南苑餐厅前设置展板宣传
2、在雨无声、空谷、校会网站上设置广告宣传，在空谷及校会网站设置活动专题
3、运用“校园饮食报”宣传
4、在6b小广场及东一食堂前设置宣传点，并派发宣传单
5、申请利用崇左桥电子屏幕宣传
报名方式：烹饪大赛为系列活动，参赛者同时参加以上子活动。
1.在校学生透过向本学院学院生活部报名，每学院限两名参赛者（一名部门成员，一名大一学生），组成一支学院代表队。（注：名单要按照以下方式发：主题：第三届饮食文化节，xx学院、参赛名单（姓名、联系方式、年级、是否为部门成员），并且要在5月14日晚上10点前发到伙管会邮箱）
2.所有学院代表队分成8组，2-3队一组，分组随机，每一组学生代表队组合分配至8个食堂（南苑，春华苑，秋实苑，萃苑，东苑，碧湖苑，水塔餐厅，东三食堂），编号1-8组。
3.每食堂选派1-2名食堂师傅与相应学生代表队组合合作，透过走进食堂熟悉食堂操作，“名师高徒”环节由食堂师傅向合作学生组合传授做菜技巧，最终在烹饪大赛上8组代表队进行厨艺比拼。
4.走进食堂
活动目的：为了使食堂的工作更加透明化、公开化，促进食堂卫生条件和服务态度等各方面的提高，增进同学们对食堂工作的监督和了解。让参赛学生与食堂师傅更好的磨合相处，透过代表队同学对食堂的参观和体验，消除同学们对于食堂由于认识不全面而存在的误解，也让食堂更加的了解同学们的心声和需要，从而把食堂的工作做得更好，更好的为同学们服务。
活动时间：5月14日
活动地点：南苑餐厅，春华苑，碧湖苑
主办单位：广西大学饮食服务部、广西大学学生委员会
承办单位：广西大学学生伙食管理委员会
活动流程：
1、1号和2号参赛组派代表负责参与采购流程
①采购组在和食堂商定好采购时间
②与预定时间与食堂才买人员接洽，由采买人员介绍采买过程
③与食堂采购师傅一同前往，体验食堂购进原材料的过程；
2、3号，4号，5号参赛组派代表负责参与体验环节
①体验组成员在活动当天凌晨3:30在东校园碧湖苑集合
②跟食堂师傅一齐参与早餐和午餐制作过程
③由食堂工作人员带领，开始为期一个上午的食堂贩售体验
3、6号，7号，8号参赛组及别组剩下人员参与参观环节
①参观组成员早上9：00在西校园6b小广场集合；
②由饮食管理服务中心老师发表简短讲话，说明此次参观的目的及好处；
③参观团由饮食管理服务中心老师带领，同学们按计划路线参观各食堂，对食堂的原料来源，定价，清洗和加工，以及餐具的清洁消毒等环节进行参观和了解；
④每至所要参访的食堂，均由该食堂的负责人向参观团介绍该食堂的相关状况，记者和相关同学也能够自由提问；
（注：该活动的参赛名单请在5月18号晚上10点前发到伙管会邮箱，负责人：伙管会秘书处欧广慧，联系方式14797712506）
4.活动全程由媒体记者跟踪报道。
活动要求：各组参赛队在体验过程中，各学院需派记者或由选手自己记录本活动，包括图片拍摄（不少于10张，要写上相片名称、学院）等，参加完各自环节后，需将体验经历写成新闻稿（主题：走进食堂，xx学院，新闻稿，并在5月21日晚上11点前发至伙管会邮箱），经筛选后择优在校园网站（校会网站，雨无声网站，空谷网站）或网站活动专题上发表。
评分细则：
新闻投稿占70%（每组参赛队的3个学院都要发表），文章发表占30%
走进食堂环节占系列活动总分的15%
名师高徒
活动目的：为提高学生动手潜力，增强学生与食堂师傅的联系，增强学生团队合作潜力，培养良好团队精神，透过学生向食堂师傅讨教烹饪技巧，促使我们具备大学生健康向上，团结奋进的精神面貌！
活动时间：5月22日
活动地点：萃苑食堂二楼
主办单位：广西大学饮食管理服务中心、广西大学学生委员会
承办单位：广西大学学生伙食管理委员会
活动流程：“名师高徒”即由食堂师傅对参赛队进行赛前烹饪培训
1.所有参赛组于萃苑食堂二楼集中，与各自师傅见面（负责人：伙管会秘书处欧广慧，联系方式14797712506）
2.参赛组与各自师傅根据各组状况商量参赛菜品
3.由食堂师傅先对做菜基本要求及相应烹饪理论进行讲解并现场演练
4.学生实地操作演练
5.师傅根据学生表现提出意见及改善推荐
6.活动全程由媒体记者跟踪报道
活动要求：参赛队在培训过程中，各学院需派记者或由选手自己记录本活动（包括图片拍摄（不少于10张，要写上相片名称、学院）等），参加完各自环节后，需将体验经历写成新闻稿（主题：名师高徒，xx学院，新闻稿，投至伙管会邮箱），经筛选后择优在校园网站（校会网站，雨无声网站，空谷网站）或网站活动专题上发表。另外各组参赛队需将各自的食堂体验过程及培训过程制成ppt（5月24日晚上10点前发到伙管会邮箱，格式：名师高徒，xx学院，ppt/视频）或视频（ppt或视频在烹饪大赛期间播放，要求一名队员进行ppt的讲解，播放时间不超过3分钟）。
评分细则：
新闻投稿占70%（每组参赛队的3个学院都要发表），文章发表占30%
此环节占系列活动总分的10%
厨艺大赛策划书（四）：
一．活动主题：
学生烹饪比赛
二．活动目的：
此次比赛是娱乐，知识和技能共有的丰富型比赛，重点突出“烹饪文化”内涵。旨在展示当代大学生的烹饪技能，丰富同学们的校院生活，提高同学们团队合作意识，并弘扬我国的饮食文化。
三．活动时间地点：
时间：5月N日（10《=N=《31）
地点：长沙南方职业学院
四．组织机构：
主办单位：信息学院学生会
承办单位：信息学院学生会生活部
赞助单位：信息学院学生会外联部
五．比赛资料：
（一）本次比赛包括指定菜制作，自选菜制作，饮食文化问答，餐饮服务技能比拼四部分；
（二）制作指定菜一个（红烧鱼），自选菜两个（一个热菜，一个冷菜）；
你觉的红烧鱼不好，那能够换，这只是我自己的想法。我这个做的可能比你好，但是想的不必须比你好。
（三）制作菜类和饮食文化问答，餐饮服务技能四部分一齐评分；
六．报名条件和方式：
本次比赛以团队为单位参赛，一个团队2-4个人。
长沙南方职业学院信息学院任一在校学生或老师都能够组队参加，一个队限制最多有一名老师。
各参赛队伍可直接到大赛筹备处报名，参赛须填写《烹饪大赛团体赛报名表》和《团体赛参赛菜点登记表》
队员确定后，从初赛到决赛不在允许更改和增删。
七．参赛须知：
比赛日期和规模
1．本次比赛5月N日开始初赛，其它赛事时间，地点另行通知，请留意选手开会通知，请各选手报名时填好联系方式。
2．本次比赛初步定为初赛和决赛，若人数超过限制则重分为初，复，决赛。
场外加工
1、指定菜：包括宰杀、放血、去皮、去内脏，但不能烹制成菜肴，干料能够提前涨发，尽量进行加工，节约比赛时间现场制作。
2、自选菜：自行选取个人拿手菜。不受菜系、用料、菜式的限制。
3.菜品原料、器皿自备，可在场外进行初步加工、刀工处理，比赛现场进行烹调。
赛场带给物品
厨房用具：炒勺、炸锅、手勺、油桶、墩子、调料盒、刀、一般餐盘、饭碗、汤碗。
调配料：酱油、醋、料酒、精盐、味精、淀粉、葱、姜、蒜、胡椒粉、色拉油、白糖、鸡蛋。
服务技能比拼用具：餐酒用具、红酒、托盘、桌、餐椅。
以上带给的各类物品允许自带，但摆台用的台布、餐巾等一律自备，且不允许使用转盘。
自选品种原料选取、烹调技法、菜品色泽、口味、造型、盛装器皿，均由选手自己确定。以上参赛品种所需原料由参赛选手自己准备。
上面那些东西你自己增删，如果比较贵或者难找到的就删了。根据实际状况看着办吧。
八．比赛流程：
1．检录：选手持比赛通知单，并带齐自备物料到赛区检录处报到，领取参赛证，并以队长抽签办法确定本队的操作（服务）台（灶）位，然后持参赛证进入赛场。
２．赛场：
由主持人宣布比赛开始，并请领导讲话
比赛第一项：餐饮知识问答
比赛第二项：指定菜和自选菜的制作，首先是制作指定菜，再是自选菜，不得改变顺序。
比赛第三项：餐饮服务技能比拼，包括制作菜的特色和风味介绍。
３．送评：统分人员收集到各评委的评分表复核无误后，去掉一个最高分、一个最低分、计算出该参赛队的总得分。餐饮服务技能大赛开始后，由评委在现场进行评判。
4．现场公布比赛结果，并颁发奖项
5．评委对各获奖参赛组点评，领导至词宣布比赛结束
九．比赛规则：
赛场规则
点名入场，迟到30分钟者，按自动弃权处理。
不得弄虚作假，不得请他人代为参赛，违者取消参赛资格。
赛场不准高声喊叫，禁止吸烟，不准随地吐痰，不准乱扔下脚料。
不准使用他人原料（物品）及半成品。
严禁使用有害健康的色素，添加剂和国家明令禁止的原料。
比赛结束时搞好清理收尾工作。
裁判员规则
裁判员要坚持原则，公平评判，严格执行评分标准。
裁判员要独立评判，各自打分，不得相互讨论，不用自己观点影响别人。
裁判员要认真填写评分表格，要求字迹清楚，不得涂改。
工作人员守则
按照分工，各负其责、坚守岗位、听从调度、服从指挥。
工作严密，比赛之前和比赛过程中，不许向外透露选手的比赛顺序和参赛品种的名称、用料、做法、照片和编号。
认真做好监理工作，严格验料，记时、记事准确公正，对选手发生的过失要妥善处理。
遵守纪律，不迟到、不早退，不无故缺席，工作进行中谢绝待客，注意维护现场比赛秩序，提醒选手注意安全。
分数规则
1．比赛满分450分，实行扣分制。
2．餐饮文化知识问答总分50分，5个问题，每个10分。
3．餐饮服务技能比拼各占100分。
4．指定菜占90分，自选菜（两个）占180分，菜类制作满分270分。
5．团队合作整体形象分30分
时间规则
第一项餐饮知识问答总时间10分钟，没个题目给予2分钟，从出题开始记时。
第二项菜类制作总时间90分钟，三道菜务必按比赛顺序在规定时间内全部做出。
第三项总时间30分钟，包括菜的介绍，但菜的介绍不得超过5分钟。
评分规则
另付评分细则表
十．设置奖项：
最佳厨师奖1个
优秀厨师奖1个
厨师高手奖1个
帅哥厨师奖1个
美女厨师奖1个
最佳厨师人气奖1个
这是奖项我的想法你自己看着办。我觉的三个奖项就够了。（该句非本策划书资料，可删除）
十一.所需物品和经费预算：
1．奖品
所需资金
a.一等奖奖品（荣誉证书+奖品）1个N
b.二等奖奖品（荣誉证书+奖品）1个N
c.三等奖奖品（荣誉证书+奖品）1个N
2.其他物品
a.矿泉水40瓶N
b打印资料150份N
c.购买物品来回车费
十二.比赛总结：
说明：张小风同学告诉你一个好消息，烹饪比赛的策划书在各位领导的关怀下，徐的努力中，和您的鼓励及大力支持下现最后取得了圆满的成功。
本策划书写作时间3天，可为耗资，耗时属历史所罕见，请好好珍惜，要对的起所以的工作人员。
本策划书大纲全部完工，但是一些细节须用户自己去思考，自己去修改和增删。如错别字，错别行，及少数的错别语句。
凡是彩色的字体都非本策划书资料，是为了方便读者使用而设的，看了后可全部删除，包括这个彩色说明。
为方便查找和阅读，策划书分为烹饪比赛策划书和评分细则两部分，共10页。
为了您在看到这份策划书后能更加的明白和更好的使用，特此说明。如有什么疑问和不明白请与我们联系。
联系地址：2栋501宿舍3号房。
联系电话：8120043
烹饪比赛筹备组
厨艺大赛策划书（五）：
活动背景：一方面为了响应主管老师对院级社团每年至少要举办几次活动的要求，另一方面也是为了丰富同学们的校园生活，扩大《我的大学》校园记者站的影响，让更多的同学了解我们，支持我们，并加入我们，在齐心协力壮大我们社团队伍的同时，让自己的潜力得到锻炼。
活动目的：为了锻炼我们学生的组织协调潜力，丰富大学生的业余生活，改善餐厅的伙食质量，加强各个餐厅间的交流学习。
活动好处：为了让学生体验生活，认识生活，从而让学生意识到食堂师傅们的辛苦，加强对学生的思想教育。
活动目标：让学生对食堂的饭菜偶尔的不合口表示理解，对食堂师傅们的辛劳表示感谢，缓解下学生与餐厅之间的矛盾。
活动时间：2011年4月23日下午两点
活动地点：一餐和二餐之间
活动对象：全院同学
资源需要：七个餐厅各自备好土豆，青椒，莲藕，葱、姜和蒜，瘦肉，水果，等
活动开展：(―)活动准备阶段
宣策部负责海报的绘制和张贴，绘制报名表，评委名单，礼仪小姐报名表，评委评分标准表(职责人---部长)
外联部负责拉赞助(职责人----部长)
组织部负责组织前期报名(职责人----部长)
摄影部负责全程跟踪拍照(职责人---部长)
(二)活动举办阶段
初赛：
1、做菜常识问答和水果拼盘(各餐厅自主选取水果，做完可向同学拍卖，拍卖所得归各餐厅所有)。
2、测试问题见附件1。
决赛：(参赛人数为7名厨师长，21名参赛选手，14名监督员，每场共计42人)
形式：以系为单位，一个系对应一个餐厅，组成七个小队。每队由一名厨师长，同一个系的3名参赛选手，和不同系的两名监督人员组成。厨师长主要负责指挥，操作全有选手自行完成。
1、活动开始前，厨师长可与各自的组员们自行交流，加强配合的默契度，然后做出一桌菜肴，三素三荤(其中两素两荤为共同菜，一素一荤为各自自选的本餐厅个特色餐)。
2、现场制作菜肴的时间限制为两小时。
3、由礼仪小姐将菜肴端给评委品评。
4、每组选出一组代表做讲解员，主要负责介绍本组菜的特色，向评为拉票，然后评委再给出评分。
互动环节：
1、学生可有秩序地参观做菜的过程，并可向各餐厅厨师长提问，就各餐厅的实际状况提出建设性意见，以期互利互惠。
2、现场对观众进行提问，随机抽取幸运观众，答对者，予以奖励，允许其品评一道菜肴。
3、活动结束后，每队可选取自行选取拍卖自己所做菜肴，所获金额归本队成员所共有。
(三)活动后续阶段
公示比赛结果，颁发奖品
活动经费预算：
注意事项：
1、宣传要进班，提倡到班宣传
2、要不要经过初赛环节，视报名人数而定。
3、准备好六个表：选手参赛报名表，学生监督表，礼仪小姐报名表，评分标准表，大赛评委名单和做菜知识问答表。
4、维持好秩序。
策划主办单位：《我的大学校园记者站》
协办单位：院社联
赞助单位：《莲山课件》
附件
1、决赛评分细则
(1)个人卫生，精神面貌
(2)刀工熟练，切菜工整
(3)做菜可否，作作料适中
(4)做菜用时，搭配合理
(5)色泽外观，食品卫生
(6)口味适中，咸淡适宜
(7)菜肴介绍，口齿清晰
(8)学生投票成绩
2011年4月10
校园记者站
厨艺大赛策划书（六）：
一、活动主题：寻找舌尖上的美味―校园厨艺大赛
二、活动目的：
透过策划举办这次厨艺大赛活动，期望能够锻炼学生的实践潜力和动手潜力，培养同学对厨艺、对生活的兴趣，丰富同学们的大学生活;同时加强同学对厨艺的了解，为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学带给展现自己的舞台;透过家乡菜加强不同地区的同学之间的了解，明白各地的饮食习惯，以便更好的沟通;展示湘南学院法学系学生的风范，弘扬法学系师生激情张力，以食会友;并期望借这次活动，能够锻炼学生的团队潜力，此外，在厨艺大赛中穿插一些厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养的同时，能够学习一下厨艺。
三、活动时间、地点
预计3月23或24日(视报名状况而定，报名人数多就分两天举行)，地点待定(教室或者第二食堂)
四、参赛资料及要求
3或3人以下为一组，每组同学各自分工，每组务必有一名解说员负责比赛环节的设计主题解答与解说。选手自备材料及相应炊具。
五、任务安排
1.宣传部负责海报的绘制和张贴;
2.宿管生活部绘制报名表，评委名单，评委评分标准表;
3.组织部和各班班长负责组织前期报名;
4.劳卫部及礼貌督察部协助宿管生活部搞好赛后卫生。
六、活动过程
1.安排选手就位，维持现场比赛秩序。选手在各自的场地进行比赛，完成自己的参赛作品。
2.参赛作品完成后向评委汇报，由参赛选手将菜端给评委品评。
3.每组选出一名代表做讲解员，主要负责介绍本组菜的特色，向评委拉票，然后评委再给出评分。
七、互动环节
1.学生可有秩序地参观做菜的过程
2.现场对观众进行提问，随机抽取幸运观众，答对者，予以奖励，允许其品评一道菜肴。
八、注意事项
1.每组选手务必在20-25分钟之内完成任务;
2.选手务必自己准备好材料以及盛菜的碗;
3.参赛活动过程中注意用电安全以及食品安全，以免引起不必要的意外事故;
3.参赛活动结束后要及时打扫卫生，持续场地干净。
九、评分标准
1.专业评定：仪表举止专业，着装整洁、器具操作规范、设计新颖，富有创意。(10分)
2.时间：做菜用时，安全操作。(10分)
3.材料：新鲜，色泽鲜美。(10分)
4.技术：刀工熟练，切菜工整。(10分)
5.色香味：具有必须的美学价值，味道可口。(20分)
6.营养价值：有利健康，搭配合理。(10分)
7.卫生：个人卫生，食品卫生，及赛后场地卫生。(10分)
8.菜名：与主菜材料相关联但又独特有创意。(10分)
9.菜肴介绍：口齿伶俐，吐词清晰。(10分)
满分100分，最后由评委和随机抽的学生投票的成绩综合给出总分
十、奖项设置
一等奖1组，颁发证书及相应学分;
二等奖2组，颁发证书及相应学分;
三等奖3组，颁发证书及相应学分。
因只是预计，所以奖项还有调动。预计推选一组参加院里决赛。
十一、经费预算
打印资料费：5元
一次性碗筷：10元
其它费用：35元
总计50元。
以上就是2013学年的厨艺大赛的策划，期望各部门齐心协力，共同将本次活动举办好。
法学系宿管生活部
2013年3月9日
厨艺大赛策划书（七）：
烹饪大赛策划方案
一、活动介绍
一、活动背景
川菜是我国著名的地方菜之一，在我国烹饪历史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，享誉中外，成为中华民族饮食文化与礼貌史上一颗灿烂夺目的明珠。川菜与鲁菜、淮扬菜、粤菜并称中国的四大菜系。有“吃在中国，味在四川”的美誉。
四川自古以来就有“天府之国”的美称。境内江河纵横，四季常青，烹饪原料多而且广。
既有山区的山珍野味，又有江河的鱼虾蟹鳖；既有肥嫩味美的各类禽畜，又有四季不断的各种新鲜蔬菜和笋菌；还有品种繁多、质地优良的酿造调味品和种植调味品，如自贡井盐、内江白糖、阆中保宁醋、德阳酱油、郫县豆瓣、茂汶花椒、叙府芽菜、南充冬菜、新繁泡菜、成都地区的辣椒等等，都为各式川菜的烹饪及其变化无穷的调味，带给了良好的物质基础。此外，四川所产的与烹饪、筵宴有关的许多酒和茶，其品种质量之优异，也是闻名中外的，如宜宾的五粮液、泸州的老窖特曲、绵竹的剑南春、成都的全兴大曲、古蔺的郎酒等，它们对川菜的发展也有必须的促进作用。
二、活动目的
“民以食为天”，饮食在人们生活中扮演着举足轻重的主角。为促进四川餐饮行业的健康、快速、持续发展，旨在为业内人士搭建展示、交流、合作的平台和展示厨艺的舞台。本次竞赛的成功开展，进一步丰富了四川饮食文化，使更多的美食能融入其中，对于推动四川饮食文化具有深刻好处。
期望透过参赛队伍制作出来的美食，提高业类人士对烹饪大赛以及运动激情的感悟，体会饮食的魅力，并让自己的美食感动在场的师生，让他人明白美食当中蕴含的情感。
三、活动宗旨：特色、创新、健康、营养
四、活动时间：20XX年5月10日至11日
五、活动地点：四川烹饪高等专科学
六、组织领导
在四川省旅游局的统一领导下，成立由龙泉区委政府、四川烹饪高等专科学校、龙泉驿区文化局、龙泉驿区商业局、龙泉驿区广电局、龙泉驿区卫生局等相关单位为成员的美食烹饪大赛活动领导小组，统筹协调解决烹专美食节暨烹饪大赛举办期间的各类问题，确保大赛顺利开展。
邀请四川省《四川烹饪》、四川省烹饪协会以及四川电视台新闻单位。
七、参赛对象
全省各地、市、州的各宾馆、饭店、品牌连锁店及餐饮企业的老板、总监、行政总厨、厨师长，各烹饪学院（校）老师学生、机关事业单位食堂、学校膳食科烹饪工作者以及热爱餐饮行业、具有必须经验的厨师均可报名参加。（各地、市、州由地方旅游局推介2名、成都5名各烹饪学院（校）2名可由主办方付费，其余参赛者自费。）
八、参赛者须知
1、参赛者在各地、市、州旅游局处报名或各烹饪学校负责此事物办公处报名。
2、每个参赛者应事先确定自己的参赛作品，及作品解说词，并附在报名表上（如有改变作品者予5月1日前告知承办方。联系方式：××××）
3、参赛者务必在5月9日17时之前在处报到，并领取章程。（如需帮忙询问自愿者）
4、参赛者非旅游局及学校推介者此间费用自付。
5、为使各代表队处于公平竞赛的地位，各参赛队不允许带成品或半成品参赛，不允许参赛队在赛前进行加工处理。进场前务必向在场工作人员展示原材料。一经发现有参赛队伍违规，将取消比赛资格。
4、参赛者都务必独立完成作品，不得有旁人做任何协助。
5、比赛开始后15分钟参赛者不得进入，参赛者视为自动放下比赛。
九、活动资料
1、大赛名称：四川龙泉“天府美食”杯烹饪大赛
2、比赛资料：参赛者可用你们高超的烹饪技术烹饪出色香味意形俱佳的特色食品，比赛将在白天进行，具体时间安排见时间安排。
3、作品要求：作品意以川菜为基础，展示川菜特色及个人创新，每一道美食以色香味于一体，同时能够表达出个人对美食节或运动的激情阐述。
十、奖项设置
一等奖1名：奖金6000+证书
二等奖：2名：奖金3000+证书
三等奖：3名：奖金2000+证书
最佳人气奖：1名：奖金1000+证书
最具创意奖：1名：奖金1000+证书
最具特色奖：1名：奖金1000+证书
十一、裁判评委
由承办方（四川烹饪高等专科学校烹饪系）具体负责十二、可行性分析
1、在丰厚的饮食文化底蕴下；在各界人士的大力支持下；在参赛选手的用心参与下；在主办方精心的筹备下，融合新颖的比赛规则、强大的评审团、应急及后备服务相信必须会圆满成功。
2、现场的可操控性强，这体此刻承办方充足的工作人员服务上，届时我们将有明确的人员分工，每一项精确的工作都有指定人员负责，这样避免的现场的混乱以及工作的不到位。
二、活动准备
一、活动前期宣传及报名活动
1、宣传：a.透过全省各州县餐饮协会及旅游协会等社会组织和各大高校发放通知及海报宣传b.在各大行业报章杂志上刊登消息c.在各大网站及校园网页发赛消息进行宣传e.电视传播（由承办方党委宣传部具体负责，海报及各logo制作
由艺术系负责）
2、报名：各有意参赛者均可在各地旅游局报名，旅游局把确定参赛人员资料后发至e-mail：×××××（信息技术系负责搜集整理）
二、活动工作安排国
1、前期工作
2、活动前工作准备安排
三、活动流程
活动当天的各项工作与具体时间安排如下（烹饪系负责）
四、物资清单及经济预算
五、部门安排1、综合管理部门（校领导负责人2人）
整个比赛的过程控制指导及安排
2、其余各项事务分配到校各部门各系及各学生组织
a.配合主办方做好道具进场，舞台搭建、会场气氛布置、等相关工作b.活动现场执行监督工作座位安排及布置
c.现场工作人员配备，
d.在现场划分一个专用场地作为签到和专用休息区，设专用区摆放奖杯e.检查、督促各小组筹备工作状况，并及时汇报
f.负责当天活动主题标语和花絮等宣传影视资料在LED的播放及监控g.负责活动场地内外的清洁工作
h.带给地毯、花草布置等摆设
i.带给临时现场护栏
j.协调做好水、电供应等后勤保障服务工作
k.派一名电工跟进活动期间电力等设备的顺利运行
六、赞助
1、赞助价值
（1）品牌推广
政府官员及参赛院校、大学生将成为众多全国性及行业性媒体的关注对象，参与这次盛会的赞助商将拥有极高的媒体曝光率。这些院校是餐饮行业人才的摇篮，教育教学的引导作用将对学生产生深远的影响。这些学生更是餐饮发展的生力军，他们拥有较高的文化素质和专业技能，不久的将来，他们将成为餐饮管理的领军人物。因此对于赞助商来说，是一个十分难得的展示机会。
（2）增进合作
应对来自各地的与会代表，赞助商将以其独特的身份及荣誉引起各位代表的极大关注，在同行业中占据商业合作制高点，为企业开拓各地市场创造极佳的条件。
（3）身份尊贵
虽然是以赞助的实质参与此次活动，但是协会计划赋予赞助商与以往不同的身份作为对赞助商的回报。赞助商届时将被协会作为协办单位及协办单位在大赛上隆重推出。与协会的这种合作关系，将大幅提升企业在餐饮行业的形象及信誉度。2、赞助商回报权益
1）战略合作单位领导出席比赛开幕式并致辞；
2）战略合作单位领导作为特邀嘉宾，参加大赛现场的30分钟专题访谈直播，在此期间能够介绍企业状况、本人创业背景等；访谈音视频资料录制后赠与战略合作单位。
3）赠送战略合作单位纪念品（如果有，纪念品由战略合作单位带给）；
4）个性鸣谢中出现战略合作单位LOGO或名称
5）大赛现场背景板出现战略合作单位LOGO或名称；
6）大赛现场免费带给条幅两条、气球两个（资料自行带给，主办方负责具体制作、悬挂）
7）在颁奖大会上作为颁奖嘉宾出席；
8）可免费获得大赛现场最佳展位一个，面积大小由协会决定（展位特装工程设计及搭建须自行解决，协会不承担此项费用）
3、赞助联络（由承办方校就业指导中心、党委宣传部、校办联系）
七、应急方案（由后勤负责）
1、参赛队伍过多：将参赛队伍分两批比赛
2、嘉宾及主持等临时行程改变预备人选
3、参赛队伍如在规定时间内没有签到，首先联系队伍负责人了解状况，若有特殊状况，允许参赛队伍推迟比赛开始时间，但不相应延长比赛结束时间，如在比赛开始后15分钟仍未到达，将自动取消比赛资格。
4、应联系好医护人员应急意外伤病救护。
5、如比赛物资不足就近联系食堂或及时购买。
厨艺大赛策划书（八）：
烹饪大赛
活动目的：为了促进同学们对于健康绿色饮食的关注，提高同学们的动手潜力，丰富大学校园文化生活，展示当代大学生的风采和素质，陶冶大学生的情操。提高同学们的动手和创新潜力，培养合作潜力和群众意识，增强学生与食堂的联系，特举办烹饪大赛。
活动地点：萃苑餐厅2楼
活动时间：5月28日
主办单位：广西大学饮食管理服务中心、广西大学学生委员会
承办单位：广西大学学生伙食管理委员会
参赛对象：1号至8号参赛队，教师邀请队，外校邀请队，外教邀请队，留学生邀请队
比赛流程：
赛前准备：1、对参赛人员进行赛前培训，使其了解比赛流程（负责人：伙管会秘书处欧广慧，联系方式14797712506）
2、依据参赛组数布置比赛场地，准备好桌子、厨具和碗碟等比赛工具
3、根据参赛组数准备调料（盐、油、酱油、味精、料酒、蒜米、姜），准备相应数量的餐具
比赛规则：1、选手们所用食材需自行准备，主办方只准备各式调料（个性调料需要参赛选手自己准备）、操作工具及碗碟，选手还需准备本菜品的名字将其制成牌置于菜品前（需要做两份）
2、比赛前播放各组参赛队的ppt或视频（每组时间不超过3分钟），此项占系列活动总分5%
3、比赛时各参赛组同时进行比赛，每个小组准备三道菜，比赛时间为60分钟
4、作品完成后由评委老师根据作品的色香味、营养、造型、创新创意等项目进行评分，评分时组员需对菜品进行讲解。
此项评分占系列活动总分70%
比赛流程：1、主持人介绍到场领导、嘉宾、评委及组织单位
2、校团委老师讲话
3、伙管会主席介绍本次活动
4、饮食管理服务中心老师宣布活动开始
5、主持人宣读比赛规则及评分细则
6、烹饪大赛开始
7、播放每组参赛队ppt或视频，由相应参赛队队员进行讲解
8、各组ppt播放完毕后比赛正式开始
9、比赛间隙进行互动游戏并同时利用现场幕布播放各食堂宣传篇
10、比赛规定时间到后，评委们统一对参赛作品进行评分
11、评分结束后由工作人员将菜品端至展览区，由现场观众（每个学院出一个亲友团2~3名，5月26日中午12点前将亲友团人数用信息发给欧广慧）投票选出最具人气奖
12、比赛结果统计出后，由饮食管理服务中心老师宣布本次比赛获奖结果
12、由饮食管理服务中心老师与校团委老师为获奖选手颁奖
13、由校团委老师宣布本次大赛圆满结束
评分细则:
1、实行百分制
2、评委将根据菜肴的色、香、味、营养搭配、摆放造型、创意六点进行评分，其中各点分值如下表
色彩造型营养口感解说创意
20%20%10%30%5%15%
注意事项：1、参赛选手须注意安全第一，使用刀具时轻拿慢放，控制好火的大小，以免发生不必要的安全事故
2、现场准备创可贴等应急药品，以应对一些使用刀具、厨具使用不当造成的损伤
3、事先准备好灭火器（干粉、泡沫），以应对操作不当造成火灾
4、选手烹饪的菜品需乘至一个大盘和一个小盘中，小盘中的菜用于评委品尝，大盘中的菜用于现场观众投票和宣传
各部门分工：现场秩序维护——纪检部活动专题制作、现场报道——信息部
主持人2名——文艺部礼仪——女生部
成绩统计——学习部赛前场地布置——维权部、体育部
奖项设置：
金勺子奖一名获200元奖金及荣誉证书
银勺子奖两名获150元奖金及荣誉证书
铜勺子奖三名获100元奖金及荣誉证书
优秀奖两名获80元奖金及荣誉证书
最具创意奖一名获荣誉证书
最具人气奖一名获荣誉证书
最后还需要各学院参赛的新闻稿和相片（不少于十张，能够与其他团队、亲友团合影），于5月28日晚上11点前发到伙管会邮箱。
还有一点要注意的是：各学院的参赛选手务必参加完以上的三个环节。
四风是指形式主义、官僚主义、享乐主义和奢靡之风。由习近平在2013年6月18日在北京召开的中国共产党的群众路线教育实践活动工作会议上提出。四风问题是违背中国共产党的性质和宗旨的，是当前群众深恶痛绝、反映最强烈的问题，也是损害党群干群关系的重要根源。
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四风是哪四风
习近平强调，各级领导干部要带头发扬劳模精神，出实策、鼓实劲、办实事，不图虚名，不务虚功，坚决反对干部群众反映强烈的形式主义、官僚主义、享乐主义和奢靡之风“四风”，以身作则带领群众把各项工作落到实处。
四风问题是什么
解决形式主义、官僚主义、享乐主义和奢靡之风这“四风”问题。这“四风”是违背我们党的性质和宗旨的，是当前群众深恶痛绝、反映最强烈的问题，也是损害党群干群关系的重要根源。“四风”问题解决好了，党内其他一些问题解决起来也就有了更好条件。
反四风是哪四风
反对：形式主义、官僚主义、享乐主义和奢靡之风。
四风问题表现
一是形式主义，群众反映最突出的是追求形式、不重实效，图虚名、务虚功、工作不抓落实。
二是官僚主义，群众最不满意的是办事推诿扯皮多，效率低下，不作为、不负职责。
三是享乐主义，基层和群众反映最多的是一些领导干部安于现状、贪图安逸，缺乏忧患意识和创新精神。
四是奢靡之风，主要是条件好了，许多方面做过头，大手大脚、铺张浪费。
四风问题是什么
社会背景
2013年6月18日在北京召开中国共产党的群众路线教育实践活动工作会议。习近平在会议上强调，这次教育实践活动的主要任务聚焦到作风建设上，集中解决形式主义、官僚主义、享乐主义和奢靡之风这“四风”问题。要对作风之弊、行为之垢来一次大排查、大检修、大扫除。这“四风”是违背党的性质和宗旨的，是当前群众深恶痛绝、反映最强烈的问题，也是损害党群干群关系的重要根源。“四风”问题解决好了，党内其他一些问题解决起来也就有了更好条件。
表现形式
有的领导机关、领导班子和一些领导干部“四风”严重：理想信念动摇，宗旨意识淡薄，精神懈怠;贪图名利，弄虚作假，不务实效;脱离基层，脱离实际，不负职责;铺张浪费，奢靡享乐，甚至以权谋私，腐化堕落。
官僚主义高高在上，脱离基层，很难了解基层的想法和对策，他们盲目自诩，甚至忙于享乐，无心去了解实际的执行结果，而基层敷衍官僚主义的唯一办法就是形式主义。“官僚主义”问题解决好了，形式主义、享乐主义和奢靡之风就有了迎刃而解的基础和契机。
社会危害
党中央颁布关于进一步改善工作作风、密切联系群众的八项规定以来，全国各地相继出现了有令不行，有禁不止，公然违反八项规定，大肆追求享乐主义和奢靡之风。同时，各项工作中的形式主义和官僚主义现象更是层出不穷。由此可见，形式主义、官僚主义、享乐主义和奢靡之风的问题，在不同程度上严重影响了党和政府在人民群众中的良好形象，严重败坏了社会风气，严重影响了“现代化”的建设，严重影响了全面建设小康社会和实现伟大中国梦的进程。
“四风”问题严重损害了党在人民群众中的形象，严重损害了党群干群关系。“四风”问题是当前人民群众深恶痛绝、反映最强烈的问题。
“四风”是党的群众路线的死敌大敌顽敌，其危害是一方面使党脱离群众、丧失密切联系群众的最大政治优势，另一方面使群众同党若即若离乃至离心离德，长此以往，必将从根本上破坏党同人民群众的血肉联系，从根本上摧毁党。
解决方法
“四风”的构成非“一日之寒”，“四风”问题的解决务必下大气力，甚至要有壮士断腕的勇气。解决“四风”问题，诚然需要广泛而深入地开展教育实践活动，更需要对准焦距、找准穴位、抓住要害。
反对形式主义要着重解决工作不实的问题;
反对官僚主义要着重解决在人民群众利益上不维护、不作为的问题;
反对享乐主义要着重克服及时行乐思想和特权现象;
反对奢靡之风要着重狠刹挥霍享乐和骄奢淫逸的不良风气。
1：要利用传媒实事求是，报道那些树立榜样的人，让正气得到弘扬，让人民不寒心!同时要报道那些四风不好的人，让道德谴责!
2：要加强人民的道德素质的修养，如果人人都明白危害，如果没有去做，那么还会去做吗
3：钱不在多，用着无愧才行。权不在大，能为人民服务就行!
一、始终坚持理想信念，做遵守党的政治纪律的表率。高举中国特色社会主义伟大旗帜，严格遵守党章，不断提高政治觉悟，坚决与以习近平同志为总书记的党中央持续高度一致，坚决做到有令必行、有禁必止、言行一致，确保中央路线方针政策和省市委决策部署全面及时有效贯彻落实。
二、始终坚持执政为民，做密切联系群众的表率。坚持以人为本、群众至上，扎实开展“走访听”、“双百”、“七个一”等活动，加强与人民群众的直接联系，深入基层接地气，走进一线搞调研，换位思考解民忧，主动拜群众为师、与群众交友、向群众问计，自觉为群众服务、对群众负责、受群众监督。
三、始终坚持科学发展，做践行正确政绩观的表率。全面落实“科学发展观”，不搞劳民伤财的“形象工程”、“政绩工程”和短期行为，不喊华而不实的空口号，不提脱离实际的高指标，坚持按照客观规律谋发展，讲实话、办实事、求实效，以正确的政绩观创造出经得起实践、历史和群众检验的成绩。
四、始终坚持实事求是，做求真务实的表率。坚持民主决策、科学决策、依法决策，以“钉钉子”的精神和抓铁有痕、踏石留印的工作作风，把各项工作落到实处。下大力气改善学风文风会风，不发没有实质资料的文件和简报，不搞没有实质资料的会议、检查、考核、评比、表彰等活动。
五、始终坚持毛泽东主席的“两个务必”，做艰苦奋斗的表率。坚持厉行节约、反对浪费，严格控制“三公”经费支出，把有限的财力物力更多用在保障和改善民生上。严格执行有关规定，不超标准配备车辆、占用住房和办公用房，不参与高消费娱乐健身活动，不以公务名义变相旅游，不参加没有实质资料的出国考察。
六、始终坚持守土有责，做勇于担当的表率。牢固树立职责意识、机遇意识、进取意识，把抢抓机遇、加快发展作为义不容辞的工作职责，应对发展重任敢于担当、守土尽责，遇到困难矛盾冲锋在前、勇于突破，推进重点工作一线指挥、立体作战，不断开创各项事业新局面。
七、始终坚持锐意进取，做开拓创新的表率。不断解放思想，用心开拓进取，始终持续昂扬向上、奋发有为的精神状态，拓宽发展视野，提升工作标杆，摒弃保守心态，争创一流业绩，扎实推进思路创新、制度创新、机制创新、管理创新，以改革的精神不断开创各项事业新局面。
八、始终坚持终身学习，做理论联系实际的表率。把加强理论学习作为政治职责和精神追求，大力弘扬理论联系实际的学风，以中国特色社会主义理论体系武装头脑、指导实践。切实增强学习的针对性、系统性和实效性，坚持带着职责学，带着问题学，带着群众期盼学，不断提高政策理论水平，为加快发展带给思想动力和潜力保证。
九、始终坚持遵纪守法，做依法行政的表率。加强对国家各类法律法规的学习掌握，善于运用法治思维和法治方式维护稳定、推动发展，严守工作纪律、组织纪律、经济纪律等各项纪律，决不逾越法律和纪律的底线，做到带头依法秉公办事，带头开展普法宣传，带头弘扬新风正气。
十、始终坚持正确导向，做科学选人用人的表率。坚持“信念坚定、为民服务、勤政务实、敢于担当、清正廉洁”的好干部标准，不断完善选人用人机制，不违规插手干部的选拔任用，不凭关系用人，不封官许愿，努力营造风清气正的选人用人环境。
十一、始终坚持发扬民主，做贯彻民主集中制的表率。严格执行常委会议事规则和决策程序，善于观大势、谋大事，重大事项群众研究决定。用心发扬党内民主，自觉开展批评与自我批评，坦诚相待、密切合作、相互补台，不搞一言堂，不搞各自为政，共同建设团结统一、步调一致的坚强领导群众。
十二、始终坚持拒腐防变，做廉洁自律的表率。严格执行领导干部廉洁从政若干准则，不违反规定干预和插手市场经济活动，不收受礼金、有价证券、商业预付卡、会员卡和贵重物品，不利用手中权力为自己、家人、亲属、身边工作人员谋取私利，始终持续清廉本色。
围绕中心句写一段话（一）：
雨下得真大。
豆大的雨点打在窗前，瓦上，地上，天地顷刻间挂起了一片珠帘。街上的行人匆匆忙忙往家里赶。街边的小贩一边收拾着自己的货物，一边嘴里含糊不清地说着什么。风、闪电和雷也来凑热闹。风呼呼地咆哮着，路旁的小树弯着纤细的腰枝，就快要被它刮断了。闪电在天边跳着舞，雷声大作，“轰，轰！”把摇篮里的宝宝给吓哭了。雨点毫不留情地把窗户打得噼叭作响，似乎要把它打碎。屋里的小狗吓得汪汪乱叫，想找个地方把自己藏起来。雨水汇成了一条小溪，不停地冲刷着柏油路。
围绕中心句写一段话（二）：
操场真热闹。
同学们有的打球、有的跳绳、有的跳皮筋、有的在远跳。看，一位小朋友正和她的小伙伴比赛跳绳，她身轻如燕，绳子在她的手上飞快地甩动着，旁边的同学都为她加油鼓劲：“加油！加油！”瞧，男生们抱着心爱的篮球在操场上展开了激烈的球赛。一个男生灵活地躲过对方的阻拦，熟练地把球运到篮下，手一抬，球随着一道优美的弧线应声入网，场上立刻爆发出一阵热烈的掌声。
围绕中心句写一段话（三）：
公园里的花开得真美。
有玫瑰、月季、菊花、三角梅、茉莉……白的似雪，粉的赛霞，红的如火，黄的似金。瞧，玫瑰那柔嫩的花瓣摇曳在风中，那鲜艳的颜色好像用红黑水涂过一样；看，菊花那稍卷的花瓣好似外国人那金黄的卷发，微风拂过，它的“头发”随风飘摆；茉莉那乳白的花瓣飘在风中，如雪，那幽幽的香气沁人心脾，令人心旷神怡。
围绕中心句写一段话（四）：
超市里真热闹。
货架上的商品琳琅满目，看得我眼花缭乱。男女老少都在精心挑选着自己喜欢的物品。看，一位售货员正在认真地为一位老奶奶热情介绍着最新上市的按摩机“你看，这产品……”老奶奶则边听边试着按摩机的功能。几个小学生在学习用品区里东瞧西望，看见中意的就跑去央求爸爸妈妈买下。副食品区永远是孩子的天堂。瞧，一位孩子正对着想买的食品和妈妈撒娇，“不嘛，不嘛，我要买！”而在日用品区，一位年轻的姐姐正坐在柜台试着化妆品，售货员在一旁热心地销售着自己的商品。
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“围绕中心句写一段话”习作指导教学设计
那陈镇中心学校六（1）黄鉴强2015年4月15日
教学目标：
1、学会用总分结构进行习作；
2、能在习作中运用自己平时积累的语言材料；
3、乐于书面表达，增强写作自信心。
教学重点：学会总分的构段方式，乐于表达。
教学难点：观察仔细，写好一段话。
教学过程：
一、复习导入。
1、出示片断。
除夕真热闹。家家赶做年菜，到处是酒肉的香味。男女老少都穿起新衣，门外贴上了红红的对联，屋里贴好了各色的年画。除夕夜家家灯火通宵（xiāo），不许间断，鞭炮声日夜不绝。在外边做事的人，除非万不得已，必定赶回家来吃团圆饭。这一夜，除了很小的孩子，没有什么人睡觉，都要守岁。
2、作者是怎样写出“除夕真热闹”的呢？作者是从哪几个方面来写“除夕真热闹”的呢？
（做年菜、穿新衣、贴对联、贴年画、灯火通宵、鞭炮声日夜不断、吃团圆饭、要守岁）
我们来读一读，好吗？
总结：像这样，作者先用一句话概括除夕真热闹(即中心句)，然后又抓住做年菜、穿新衣、贴对联、贴年画、灯火通宵、鞭炮声日夜不断、吃团圆饭、要守岁等不同的方面来体现除夕怎样热闹。这种写法谁明白是什么写法？
（师生共同板书：总分写法）
小结：像这样围绕着一句话展开来写一段话的方式，我们把它称为——总分写法。这种结构能够让人一看就明白作者想要写的资料，能够帮忙你把资料写得清楚、明白、有层次。（板书：清楚、明白、有层次）
3、喜欢这段话吗？为什么呢？你能说话原因吗？
（1）交流（生说写法）
（2）小结。
二、仿写训练
学习围绕一个意思，运用总分的结构学写一段话。
1、出示句子：鱼成群结队地在珊瑚丛中穿来穿去，好看极了。有的有的有的看到这画面，你脑海中出现了什么？指说
（1）小组说。（提出要求：看谁观察的最仔细，谁说的最生动。）全班说。评议（词语）
送词语（出示词语）（课前搜一搜相关词语）
（2）学生仿写练习。（比一比谁观察得仔细，描述得生动。）
3、习作交流、评议。
4、出示例段：
鱼成群结队地在珊瑚丛中穿来穿去，好看极了。有的全身布满彩色的条纹；有的头上长着一簇红缨；有的周身像插着好些扇子，游动的时候飘飘摇摇；有的眼睛圆溜溜的，身上长满刺儿，鼓起气来像皮球一样圆。各种各样的鱼多得数不清。正像人们说的那样，西沙群岛的海里一半是水，一半是鱼。
三、挑战小训练（欣赏画面，写总分片段）
教学反思：
（略）