我的大学计划10篇

我的大学计划

　　我的大学计划（一）：

　　我的大学四年规划

　　时间总是匆匆流逝，不知不觉中，我又度过了一年的大学。在这一年之中。，我对大学有了更新而且更准确的认识。以前满怀梦想进入大学，这与梦想中的大学确实不完全一样，但是，无疑它是个成长的好地方。在这一年中，我学到了不少的知识！如：交际啊；对社会的一些了解啊；对知识的学习和运用等。

　　大学的路途最为艰辛，尽管它看起来很宽敞，其宽敞后却有各种各样的陷阱，稍不留意就有栽倒的可能，让你再也难以拔起，完美的人生或许会因此而化为泡影。大学是高等教育的殿堂，也是寻求知识的场所。它需要我们用心主动挖掘知识，研究学问，培养分析问题、解决问题的潜力。古谚云：“师傅领进门，修行在个人”。教师在课堂讲授知识后，学生不仅仅要消化理解课堂上学习的资料，而且要学会运用图书馆和互联网去获取超多信息，阅读相关书籍和文献资料，遇到难题时要学会与同学互相协作探讨，这种自学潜力的高低直接影响着学业成绩。我们还应多多旁听外系的课程，如会计、法律、摄影、口才、投资等，以拓宽自我的眼界。在你走上工作岗位后，你会发觉那些知识是十分实用的。而一旦走出校门，你就再也找不到这样的免费资源了。

　　大学，不仅仅仅是人生的转折站，它更是人生的跳板。经过这一站，能跳出多远，关键在于在这一站所做出的努力。

　　此刻，我已是大二了，对于大学我就应要又明确的规划，以有利于我的学习。我们能走的路也就那么多，但是选取都是我们自我的。此刻的我想试着向考研的方向努力，但无论如何，考与不考，对我来说都是好的，因为我学到了更多的知识。我试着向这方面努力，我不明白是否有条件去读，但我做好了总是好的。

　　首先，我们要打牢地基。观念上自主地进行学习，脚踏实地学好基础课程，个性是英语和计算机。在大规划下要做小计划，坚持每一天记英语单词、练习口语，并从此刻开始就坚定不移地学下去。为英语四级和计算机考试做好准备。另一方面，要做好由基础课向专业课过渡的准备，并要把一些重要的高年级课程逐一浏览，以便向大三平稳过渡。这一年我要拿到计算机二级认证书，并适当选读其它课程，使自我知识多元化。而且还要努力学习，做好学好考研科目，为大四考研做好准备。

　　再次，大三时，奋起直追。主动加深专业课程的学习，以加深自我的专业知识运用潜力。在大三下半级时，还要了解大四需做的各种工作，让自我在大四时也不会盲目无知或措手不及。同时对考研的科目加深学习和了解，为考研做好准备。

　　最后，大四时，锁定目标，为理想而奋斗。进一步加深考研的知识，为争取考研的胜利做好冲刺。无论考研还是工作，都竭尽全力地去争取自我的胜利。同时圆满完成自我的毕业论文。成功的结束自我的大学生活。

　　路，就在脚下；路，就印在不死的决心之中。相信只要我付诸行动成功必定会垂青于我，相信前方的路会由自我照亮。

　　我的大学计划（二）：

　　展望一下大学四年的学习和生活，期望我的大学能够如预期一般充实而有好处。

　　大一：打牢地基。观念上将要我学变为我要学，脚踏实地学好基础课程，个性是英语和计算机。在大规划下要做小计划，坚持每一天记英语单词、练习口语，并从大一开始就坚定不移地学下去。根据自我的实际状况思考是否修读双学位或辅修第二专业，并尽早做好资料准备。大一的学习任务相对简单，可适当参加社团活动，担当必须的职务，提高自我的组织潜力和交流技巧，为毕业求职面试练好兵。

　　大三：奋起直追。主动加深专业课程的学习，并把大四的课程尽量挤入大三这一学期，以便大四有相对宽松的时间求职或考研。对于大多数同学来说，大三是到了快要把自我抛向社会的时候，因而要多向大四的师兄师姐打听求职信息、面试技巧和职场需求状况，请教写求职信、个人简历的经验，并在假期开始为自我心目中的职业进行实践。准备考研或出国留学的同学，则要关注考试资讯，尽可能多渠道地搜罗各种资料。

　　大四：扬帆千里。目标既已锁定，该出手时就出手了。求职的，编写好个人求职材料，进军招聘活动，多到求职网站和论坛转一转，你自然会享受到勤劳的果实。考研和出国的，此刻就是冲刺期，落足功夫，争取把目标拿下。在同学们为自我的前途忙得晕头转向的时候，毕业论文这一关可马虎不得，这是对你大学四年学习的一个检验，要对自我负责，别剪刀加浆糊就糊弄过去，想想被评上优秀论文是一件多么荣耀的事情啊。只要在大学前三年都能认真践行自我计划的同学，相信大四就是你收获的季节了。

　　生活上，在大学四年间应当养成良好的生活习惯，良好的生活习惯有利于我们的学习和生活，能使我们的学习起到事半功倍的作用。要养成良好的生活习惯就要做到以下几个方面的资料。我要合理地安排作息时间，构成良好的作息制度;还要进行适当的体育锻炼和文娱活动;要保证合理的营养供应，养成良好的饮食习惯;不能养成沉溺于电脑网络游戏等不良的习惯;并且在课堂上要认真详细的记笔记。

　　在大学本科期间，我们并不指望能学到什么高深的专业知识，而是就应把重心放在学习潜力的培养上。一个人贵在明白自我就应去干什么，明其志，方能知所赴!学校带给的平台是许多专家的共同认可的，适合大部分同学的需要，然我们自我就应更清楚自我的实际需要，在学的课程上有所侧重，有所安排，另外选学一些对自我有价值、有益处的课程这将更具个性化更能挖掘你的潜力。

　　大学同样是一个施展表现你的才华的大舞台。好好利用它，也是一个任务。怎样说呢?有人说：社会经验道义后社会上去培养也来得及，此刻读好书不就行了么?我认为这是各误区潜力的培养其实不是一朝一夕的。就比如语言潜力，我们从小就开始训练，对么?但你能够说我此刻的语言功底、交际潜力十分出色了么?很少有!即使我们平时一向在培养的东西尚且如此，更何况工作潜力呢?它常需要必须条件，必须时间空间的。许多大一没有从事任何社会工作的同学，往往到了大二、大三就很难加入学生会、团委，等等，为什么呢?就是这个道理，我们就应把握大学里这个机会充分锻炼自我的工作潜力。

　　大学课余生活丰富多彩，思源湖畔、光彪楼里，时时飘来美妙的音乐。

　　各类大小社团所推出的活动络绎不绝，只要你在校园逛逛，回寝室时便会发现手里捧着一大堆海报、传单。这儿一个报告，那儿一个音乐沙龙，东边一场篮球赛，西边一处美食节。其中你择其一二参加能够帮忙你缓解学习的压力，舒缓自我情绪，又能够广交朋友，走进大学的社团身份，对将来人生多元化有百利。

　　我的大学计划（三）：

　　有人说，人生的每一步都需要你好好的去把握，去规划。然而，应对四年的大学生活，我就应交上一份怎样的答卷呢?

　　在经历了辛苦的高中生活后，也许每人都在想：不如在大一的时候好好享受一下吧。然而，上大学不还是为了学习知识吗?因此，趁着大一的学习不是那么紧，我想还是多看看书，多学点知识重要些。当然，还就应多参加体育活动，多锻炼身体，人们不是常在说身体是革命的本钱吗?

　　因而，经过多日的思考，我计划在大一期间完成下方的相关资料：

　　(1)重读一遍四大名著：《三国演义》、《水浒传》、《西游记》、《红楼梦》。

　　(2)专业基础知识的拓展：细读《信息技术与应用导论》、《C++精髓-软件工程方法》，做好笔记，需要时查阅相关的论文和书籍，为以后的学习奠定良好的基础。

　　(3)课程知识的学习：专心学好本学年的所有课程，做到课前预习，课上认真听讲，课后复习并完成相关的作业与练习。

　　(4)课外知识的学习：多去图书馆阅读近期各类杂志，例如《程序员》、《软件学报》等，重点关注信息技术领域的相关报道和有关新技术新方法等的文章。

　　透过实行上方的计划，我想就应会到达预期的效果。进入大二后，我觉得重点就就应放在专业基础课的学习上了。因此，经过认真思考我制定了如下的计划：

　　(1)抽取时间阅读名家名篇，提高自我的文学素养。

　　(2)专业基础知识的拓展：细读《80X86汇编语言程序设计》、《数据结构与算法–C++语言实现》、《计算机组成原理》，掌握查阅相关的论文和书籍，为以后的学习奠定良好的基础。

　　(3)课程知识的学习：专心学好本学年的所有课程，加深对《离散数学》、《数字电路》、《汇编语言程序设计》、《计算机组成原理》的课程的理解，掌握好相应的各类实践技能。

　　(4)课外知识的学习：登陆图书馆数据库阅读相关论文，提高自我的论文阅读水平和理解潜力。

　　经过前两年专业基础知识的学习，我想自我就应对计算机领域有了整体的了解，也初步掌握了计算机领域相关的专业基础知识，并拥有必须的动手操作潜力。因此，在大三的学习过程中，我参照系里安排的课程做了如下的计划：

　　(1)阅读一些管理沟通方面的书籍，提高自我的沟通和管理组织潜力。

　　(2)专业知识的拓展：细读《数据库系统导论》、《计算机网络》、《操作系统》，掌握查阅相关的论文和书籍，掌握有关数据库、计算机网络及操作系统的原理和应用。

　　(3)课外知识的学习：查阅信息技术论文(个性是多阅读英语论文)，扩展自我在专业领域的知识面，跟上当前最新的技术和应用。

　　进入大四，大部分专业课和专业基础课都已经基本学完，我想重点就应放在知识拓展和培养应用潜力上，但是还要思考到找工作等因素。因此，在前三年所制定计划的基础上，大课外书籍阅读与学习的比重，将是我大四需要完成的主要任务。

　　四年的大学生活，说短不短，说长也不长，然而这段经历的重要性却是不言而喻的。俗语有云：机遇只会光顾那些有准备的人。相信有了上方的规划，我的大学生活将会过得更充实，更精彩。

　　英国著名教育学家亨利。纽曼说过：大学教育是一种伟大而又平凡的手段，它旨在提高社会的思想格调，提高公众的智力修养，纯洁国民的情趣，为大众的志向带给确定的目标，扩展时代的思想资料并使这种思想处于清醒状态，推进政治权力的运用使个人之间的生活交往文雅化。

　　虽然“学习无用论”还有对大学教育理念的批评可谓铺天盖地，当前大学生的就业形势也确实十分严峻。但是我认为，在埋怨现实的时候，我们也就应理性的想一想，我们到底做了什么，又做的怎样样。俗话说"师傅领进门，修行靠个人。"大学时期正式我们自我的世界观确立的重要时期，是人生的重要拐点。作为一名有理想、有抱负的大学生，对大学的学业生涯做一个规划是十分必要的。大学是我们人生中一个重要的成长阶段，是我们走向社会的准备阶段。因为经过几年的大学生活之后，我们就真正走向社会。大学阶段是我们学生离开家庭、独立生活的开始。从幼儿园开始，基本上我们都是在父母身边呆着的。所以每次遇到事情都由父母解决。但是大学是独立生活的开始，一切都需要自我决定和解决，靠自我来规划。以下是我的大学生涯划。规

　　大学生涯规划

　　透过大学四年的学习，我期望自我能够在各个方面都得到提高。

　　一、全面发展

　　(1)性格品质：自信心强，肯吃苦;具有一颗善良的心，待人真诚，能得到大部分人的尊重;

　　(2)个人素质：兴趣广泛，适应性较强;具有必须的交际潜力，语言逻辑性和表达潜力较强;具有必须的工作潜力：在组织潜力、协调潜力、创新潜力、预见性和团队意识等方面均有所表现;

　　(3)气质：自我形象较好，谈吐得体，具有必须亲和力;

　　(4)学习潜力：领悟性较强，善于学习和勤于学习;

　　二、热爱生活，留心生活，具有必须的敏感性，能把握信息的变化并做出相应的决策。

　　三、要做到知彼，社会文化，政治经济，人力需求，就业机会，专业方向，课程资料，校园文化等环境因素。

　　四、制定短期，中期，长期学习规划，明确近期，中期，和远期目标。

　　五、专业学习

　　目标：具备计算机专业所要求的基础理论和基本技能，具备成为本行业专家的潜质。

　　六、工具性知识(英语、计算机和驾驶证)

　　目标：基本建立起一整套工具性知识体系，为日后工作带给必需知识储备。

　　以上是我在大学期间努力的方向，除此之外，北师大董琦副校长对新生提出十点期望我期望能够做参考：

　　(1)志存高远;(随时学习、随时记录，建立社会职责感，敢为人先)

　　(2)科技精神和人文关怀;(创新、探索、务实、独立、批判、法制)

　　(3)协作潜力;(理解差异、尊重差异、沟通、领导)

　　(4)思维潜力;(对问题有深刻见解、多角度看问题)

　　(5)科学方法;(事半功倍，用数据说话)

　　(6)信息潜力;(网络信息处理，知识管理)

　　(7)外语潜力;(要自主、创造性地进行外语学习

　　(8)表达潜力;(书面表达、思维表达、口头表达)

　　(9)关注社会、关注国际科技发展

　　(10)体育锻炼，健康体魄;(让锻炼成为生活的一部分)

　　总之，大学是我们人生中最宝贵的四年，我要好好珍惜利用，不断完善自我。

　　我的大学计划（四）：

　　这是我的大学四年的一个整体规划。本规划分为学习生活规划、社会活动和面向未来的准备计划。其中，“学习生活”、“社会活动”两部分是规划，只建立一个大概的发展方向，除少数目标外，在执行时可根据需要灵活调整。“面向未来的准备”是计划，所有要求是“死要求”，是我务必要到达的。因为这些要求大多都很苛刻，所以我以“计划”的形式列出。

　　其实，三个部分是紧密联系的、不可分割的。我之所以分开来说，只是为了看的方便和比较容易操作。在执行这份规划的时候，要密切注意三部分的不可分割性。

　　学习生活规划

　　学习，乃学生之天职。生活，每一天必不可少的点缀。所以，我认为学习和生活是最重要的，故其规划应慎重。

　　首先，我要明确我在学习方面的最终目标，那就是在四年之后得到中国传媒大学学位委员会颁发的“中国传媒大学学士学位”。这是梦想，但也是目标、而且是务必到达的目标。能够说，如果拿不到这张学位证书，那么我的大学将被定性为“失败”。

　　在具体的课程方面，除去思想课程和体育要保证及格以外的其他课程，我给自我的目标是，努力争取“优秀”成绩。一份优秀的成绩单，不光是对自我的肯定与鼓舞，也是将对我人生起到重大作用的准备(这以后会再)说到。

　　这三十五门课：马克思主义哲学原理、马克思主义政治经济学原理、毛泽东思想概论、邓小平理论和三个代表重要思想概论、当代世界经济与政治、思想道德修养、法律基础、英语、体育、计算机应用基础、军事理论、传播学概论、艺术概论、文化产业概论、社会学通论、管理学原理、市场营销学、微观经济学、宏观经济学、视听语言、中国古代文学、中国现当代文学、外国文学名著赏析、影视节目市场研究、影视剧制片管理、影视精品赏析、影视制作、电视栏目制片管理、媒体政策与法规、娱乐经济研究、艺术品市场、文化产业项目管理、整合营销传播、演艺活动策划、导演艺术，这么多课程，咋一看上去挺吓人的，但是我相信，在老师的指导下，我会充满信心，各个突破，把这些课程统统拿下。毕竟，它们不是老虎，而是我人生的必要准备。

　　尤其要说一下的是英语。由于我以后的人生之路的需要，我的目标是在大学期间的英语水平要始终处于学院一流水平。我有一个梦想，就是我的英语水平要超过国际传播系的人。

　　其实，我认为作为一个新时期的大学生，光学习自我课内的知识是不够的，所以我规划在大学四年中，自我学习一到两种技能，比如电脑网络技术。

　　在生活方面，我就应做到以艰苦朴素为荣，以骄奢淫逸为耻。作为一个大学生，我不就应对生活提过高的要求，条件还说得过去，我就不会也不就应去抱怨。同时也因为我以后的发展需要，我务必时刻熟悉艰苦朴素的生活条件。另外，我始终相信，一个生活俭朴的人在学业和事业上是会成功的。

　　所以，我对学习生活方面的规划总结起来四个字：艰苦奋斗。

　　社会活动

　　这一部分，我会对我四年的“政治生活”和“社会生活”做一个规划。

　　在这一方面，我最大的梦想就是期望能在大学期间加入中国共产党。如果这个梦想能够实现、这个目标能够到达，那将是对我的一大鼓励，同时也将是对我的鞭策。所以，加入共产党是我的规划中很重要的一条。

　　除此以外，我对大学的社会活动的规划还包括以下几条：首先，我要争取进入学生会，并用心参与活动。第二，我就应在大学建立一个稳定、健康而且作用巨大的朋友圈。第三，我就应在假期用心参与社会活动，例如打工或者参与大学组织的社会活动。这些活动会对我的未来有重大的用心影响。

　　大学期间我进行社会活动的原则就应是：在不影响学习的状况下，用心参与社会活动，尤其是要用心参与可能对人生有重大有益影响的社会活动;并且这些社会活动最好能够与“面向未来的准备”相适应。

　　面向未来的准备

　　在我看来，前面的“学习生活”和“社会生活”都是在为“面向未来的准备”打基础，或者从某种好处上说，二者就是“面向未来的准备”的一部分。

　　我在大学毕业以后的打算是去加拿大的多伦多大学读研究生，要想实现这个目标，我还有很多的艰巨任务需要去做。

　　1、我打算在大一、大二两年完成雅斯考试的词汇准备工作，并学习《新概念英语》。大三一年上某个培训班，大三暑假完成雅思的考试。

　　2、我打算在大二暑假去一趟加拿大，去和多伦多大学的校长当面交谈。我期望我流利的英语、大一和大二完美的成绩单以及我勇往直前、为梦想努力的精神能够打动那位校长，至少期望能够给他留下比较深刻的印象。

　　3、大一、大二两个暑假要打工，赚我加拿大之行的生活费。

　　4、大四看看有没有可能有政府部门或企业愿意有偿赞助我的留学研究生生活。

　　以上只是关于我的留学生活的准备，其他方面的准备还有：

　　1、加拿大之行顺便考查一下外国的文化产业状况。

　　2、大学期间博览群书，增长见识。并把别人的经验教训吸收为自我的。

　　3、一有机会，个性是打工的时候留意身边的经济现象。

　　4、看看能否进入企业、事业单位或政府部门实习，积累经验。

　　重要的一点：如果在四年的生活中有对自已成长有益的什么新的计划，一经验证可行，即可实施，本规划也将相应地被更改。

　　总结

　　到那里为止，我的规划就大概完成了。我在那里想说的是：由于我是第一次制定长期的规划，难免有不科学的地方，还请老师帮忙指出;另外我当自我发现不足也会立刻修正。当然，由于高中时期我是文科班的“高材生”，能够历史地、客观地看问题，同时负责过学生会的活动，有必须的社会活动经验，因此我自认为这份规划的科学性还是比较高的。下方需要做的事就是按照规划，脚踏实地地做。只有那样，规划才有好处。

　　我的大学计划（五）：

　　我的大学学习计划

　　1、我要把专业知识学好，知识是以后道路的基础，如果你连最基本的东西都不明白，以后就无法找到一份好工作，如果在面试的时候问你与专业有关的知识，你都不明白，他肯定怀疑你是不是这个专业毕业的，你做事是否认真，等。。。。

　　2、我要多参加一些活动，多学点交际潜力，我的专业，以后肯定要经常与别人沟通的，此刻多学习点为以后的道路做铺垫。

　　3、在空余做一些兼职，把学到的东西用在实践上，知识是基础，我们学了知识就要明白怎样去利用，所我们要做一些实践的东西，社会与学校是完全不一样的地方，所以我们要试着去认识社会，积累经验为以后做好铺垫。

　　4、多去图书馆，看一些成功人士的书，看他们在成功前后的不一样，在结合自我，想下如果是自我碰到他那种状况你会怎样样？多学点知识，在就是多看一些修养方面的书，让自我变得有修养点

　　5、好好利用时间，把大学生活变得充实点，不要在以后毕业后有什么遗憾的，不要让睡觉来充实大学生活。

　　6、把英语学好，英语此刻是世界语言，为了以后更好工作，如果有幸跟外企做事，那就正好。此刻的机会是为那些有准备的人而准备的。所以我要成为那些有准备的人。

　　我的大学计划（六）：

　　我的大学学习计划

　　我步入大学已近一年，明年即将进入大二的学习，这是新的起点，也是新的挑战，一切将要从零开始。为此我就应结合自我的实际状况?制订一个合理的学习计划和对自我学习中的提出的要求，来完成我的学业。

　　一、学习目标要明确，做好切实可行的计划。

　　据学校要求，大概需要7个学期未完成学业。但还要思考到找工作的原因，就应尽可能在第7学期前把能修的学分都学满。

　　二、合理安排时间，按时完成学习任务。

　　在学习课程中，精心地安排好每一天的学习时间，抽出1小时去学习，循序渐进时过程完成学习任务。就应完成复习预习的学习计划，养成1小时学习的习惯。

　　三、养成做笔记的习惯。

　　在课前，做好预习，有针对性的划出重点和难点井加深对学习资料的理解和记忆，以便于以后查阅和复习。课上做好听课笔记，养成良好的学习习惯。

　　四、认真地完成布置的作业，养成自主的学习习惯。

　　跟据教学计划的要求，要按质按量的完成老师布置的作业和学习任务。还要培养良好的自主学习习惯，掌握必要的学习技能。

　　五、多向老师和同学请教。

　　遇到疑难问题，要及时向老师请教，或者透过电子邮件与老师同学联系，寻求辅导和帮忙。

　　六、利用业余时间，透过计算机网络加强学习。

　　随着新技术、新媒体的发展，远程开放教育把先进的科学技术应用于教学中，我要利用业余时间，透过网络定期阅览，以便及时的调整自我学习进度和策略。透过网路网上课件和学习管理平台的学习，及电子邮件与老师同学联系，寻求辅导和帮忙。

　　七、不断加强专业学习，确定补修专业。

　　为了加强综合素质，还需要在完成学业后，不断地加强与自我的专业相关课程的学习，来完善自我。吸纳新的技能和知识充实自我，提高分析和处理工作的潜力，注重总结经验，完善自我。

　　八、利用课余时间兼职与自我专业相关的工作。

　　由于本身专业是师范类，需要超多的教学技能。能够在学习之余兼职家教，提高自身的教学潜力，总结好教学过程中的经验，以应用于以后的工作。

　　总之，虽然客观制定了个人初步学习计划，但还存在许多不完善与不足之处，还需要今后根据自我的切实状况，在学习中不断地补充，加以改善、及时地总结经验，以合格的成辑来完成自我三年的学业。

　　我的大学计划（七）：

　　我的大学学习计划

　　此刻我仅将自我大学三年的总的学习计划一下。

　　大一：打牢地基。观念上将“要我学”变为“我要学”，脚踏实地学好基础课程，个性是英语和计算机。在大规划下要做小计划，坚持每一天记英语单词、练习口语，并从大一开始就坚定不移地学下去。根据自我的实际状况思考是否修读双学位或辅修第二专业，并尽早做好资料准备。大一的学习任务相对简单，可适当参加社团活动，担当必须的职务，提高自我的组织潜力和交流技巧，为毕业求职面试练好兵。大学课余生活丰富多彩，思源湖畔、光彪楼里，时时飘来美妙的音乐。各类大小社团所推出的活动络绎不绝，只要你在校园逛逛，回寝室时便会发现手里捧着一大堆海报、传单。这儿一个报告，那儿一个音乐沙龙，东边一场篮球赛，西边一处美食节。其中你择其一二参加能够帮忙你缓解学习的压力，舒缓自我情绪，又能够广交朋友，走进大学的社团身份，对将来人生多元化有百利。

　　大二：承前启后。在这一年里，既要稳抓基础，又要做好由基础课向专业课过渡的准备，并要把一些重要的高年级课程逐一浏览，以便向大三平稳过渡。这一年，手中应握有一两张有分量的英语和计算机认证书了，并适当选读其它专业的课程，使自我知识多元化。可参加有益的社会实践，如下乡、义工活动，也可尝试到与自我专业相关的单位兼职，多体验不一样层次的生活，培养自我的吃苦精神和社会职责感。大学是一个施展表现你的才华的大舞台。好好利用它，也是一个任务。怎样说呢？有人说："社会经验道义后社会上去培养也来得及，此刻读好书不就行了么？"我认为这是各误区潜力的培养其实不是一朝一夕的。就比如语言潜力，我们从小就开始训练，对么？但你能够说——我此刻的语言功底、交际潜力十分出色了么？很少有！即使我们平时一向在培养的东西尚且如此，更何况工作潜力呢？它常需要必须呢？就是这个道理，我们就应把握大学里这个机会充条件，必须时间空间的。

　　大三：奋起直追扬帆千里。主动加深专业课程的学习，大三是到了快要把自我抛向社会的时候，因而要多向师兄师姐打听求职信息、面试技巧和职场需求状况，请教写求职信、个人简历的经验，并在假期开始为自我心目中的职业进行实践。关注关于专接本的考试资讯，尽可能多渠道地搜罗各种资料。此刻就是专接本考试冲刺期，落足功夫，争取把目标拿下。同时，在为自我的前途忙得晕头转向的时候，毕业论文这一关更是马虎不得，这是对大学三年学习的一个检验，要对自我负责，不能“剪刀加浆糊”就糊弄过去，想想被评上优秀论文是一件多么荣耀的事情啊。相信如果大学前两年我都能认真践行自我的计划，大三就是我收获的季节了！

　　在大学专科期间，我并不指望能学到什么高深的专业知识，而是就应把重心放在学习潜力的培养上。一个人贵在明白自我就应去干什么，"明其志，方能知所赴！"学校带给的平台是许多专家的共同认可的，适合大部分同学的需要，然我们自我就应更清楚自我的实际需要，在学的课程上有所侧重，有所安排，另外选学一些对自我有价值、有益处的课程……这将更具个性化更能挖掘我自我的潜力。

　　期望我的大学能够是我梦想的跳板，助我的梦想奋力起航！

　　我的大学计划（八）：

　　清华大学以前盛传着这样一段话：“以前有一段很好的大学生活放在我的面前，我没有珍惜。等到虚度后才追悔莫及，人世间最痛苦的事莫过于此!如果上天能够给我一次再上大学的机会，我会对大学生活说三个字：“规划它!”如果必须要在这个规划上加上一个时间，我会毫不犹豫地说：“此刻!”

　　这话看似搞笑，实际上却是一则饱含着无奈的哲理。曾几何时，高中时代，老师们苦口婆心的劝说着：“同学们，再忍耐一下，高中辛苦三年，到了大学就简单了……”而待到毕业时，老师们却纷纷推翻了自我的言论：“孩子们，高中才是最完美的时光啊!进了大学，你就一只脚踏上了社会，你要对自我的未来负责，大学生活，你怎能荒废?!”

　　亲爱的老师们，感谢你们澄清了之前灌下的“迷魂汤”，我充分的相信你们的修正，因为直到此刻，我已经听到了很多学长说出了这样的话：“假若时光能够倒流，我必须不会让我的大学生活如此度过……要是我能从大一重新来过就好了……”话语中透着重重的遗憾与丝丝的无奈。时光流逝，怎能重来?我不想让人生留下缺憾。所以，只能抓住此刻，来规划我刚刚起步的大学生活。

　　大学是理想启航的地方，既然已经具备了规划意识，不抓紧着手规划，还在等什么呢?

　　大一：探索生活

　　大学一年级是我们作为新生在大学生活的适应期。我决定要在探索中学习，发展。

　　我认为，初来乍到的我们，必须要多向学长们请教，多多投入精力与学长们进行沟通和交流，避免因自我盲目蛮干而走了弯路。在我看来，我们的助导便是此时最好的向导，他们都是那么的热心，负责，耐心的向我们解释着在大学生活中遇到的种种新状况，并帮忙我们解决学习、生活中遇到的各种问题

　　进入大学以来，我最大的感受就是突然多出了好多的课余时间，这让我有了更多能够自由发展的机会。此时，学校中的各种学生组织、社团等便给我带给了发展自我的空间。因此，在大一时期挑选自我感兴趣的学生组织、社团并争取加入，能很好的利用平时的课余时间，丰富自我的课外生活。并且，一旦你投入了扎实肯干的精神和百倍的信心与热情，更能很好的锻炼自我的各项素质和潜力。正可谓一举多得!

　　图书馆是大学生活中最重要的主角之一。我从小就十分喜欢阅读，而我校规模宏大的图书馆更是给我创造了博览群书的机会!因此，我一入校就迫不及待的想要继续在书海遨游了，并且，用这种方式来点缀大一生活，不是很好吗?

　　大二：自我定位

　　一旦进入大学二年级，便不能再像大一那般放松散漫了。大二是一个重要时期，这时的我们，务必要完全融入大学生活。要把自我的思维方式、学习方式完全的转为大学生。这就要求我们正确地给自我定位，明确地提醒自我：我已经是大人了，要管理好自我的人生，真正进入当代大学生的主角。

　　大学生也是学生，是学生就要以学业为重。相信透过大一一年的磨练，我就应已经理解了大学学习的规律，英语、数学、计算机、普通话……一样都不能落!经历了高三的拼搏，我相信自我有潜力在大学中更加努力的学习!

　　学习之余，娱乐并非全部。我认为，在自我学有余力的状况下，勤工俭学是一个很好的选取，做兼职、当家教……既能争取经济上的独立，为父母减轻负担。同是也培养自我的职责感和理财潜力、增加社会经验的绝好途径!

　　因此，我要用努力学习与充实自我作为大二生活的主线。

　　大三：眺望未来

　　来到大三，就相当于来到了大学与社会的交汇点，此时的我们，要开始更多地面向社会了。学习依然不能放，社会也要多多关注。估计那时的我难免会忙得团团转。到那时，我会选取适当放下一些社团活动。毕竟，社团只是兴趣，而大学与人生是一种职责!

　　就业是人生的重头戏。大三，临近毕业，此时的我们已经具备了必须的专业知识与技能。这就需要我们把自我的才华勇敢地展现出来，给导师，给社会展现自我的实力。

　　到时，我要用心的表现自我，大胆提出自我的见解，锻炼自我的独立解决问题的潜力，寻找机会参加和我们专业有关的暑期工作与实践活动，并与同学们交流求职心得，联系校友、学长、导师等前辈，了解往年的求职状况以及搜集工作信息的渠道，学习制作简历，为今后自我求职打下良好的基础。

　　大三是忙碌的一年，我要提前做好相应的准备，来让自我能够得心应手的处理到时候可能遇到的问题!

　　大四：走向未来

　　时光匆匆，如白驹过隙。荏苒四年，我正逐步走完……

　　即将走过完美的大学生活，即将告别美丽的大学校园。

　　同学们找工作的找工作、考研的考研、出国的出国……一切看似变得支离破碎，可正是这样的状况，要求我们更要打起精神，不能再犹豫不决，要更加坚定地向着自我心目中的人生蓝图进发!

　　大四，学业即将结束，那熟悉却又陌生的社会就这样站在了我们的眼前……从某种角度来看，大四的我们可能会有些手忙脚乱、力不从心，此时的我们更要平稳心态，不要被看似虚无缥缈的未来所吓倒。要用心的暗示自我，经过了大学四年的拼搏与努力，我的未来不是梦!我的人生最精彩!

　　机遇偏爱有准备的头脑。我们能够先对自我在前三年大学生活中所作的就业准备做一个总结，来检验自我已确立的职业目标是否明确以及之前三年的准备是否充分。然后，着手准备毕业后工作的申请事宜，用心参加人才交流、招聘活动，在实践中校验自我的积累和准备。有机会的话，能够参加一些面试，来增长一下相关的经验。用心利用学校带给的条件，了解就业指导部门为我们带给的用人公司的资料信息。并不断的总结求职技巧、进行模拟面试等锻练，尽可能地为正式的求职做一个充分的准备。

　　尽管大四在此刻看来还比较遥远，我也不能以此为由把各种实际问题置之一旁。经验是积累而来的，我要从此刻开始，从一点一滴做起，为大四、为人生做好准备!

　　结束总结：

　　俗话说：“不以规矩，不成方圆。”由此，事前规划的重要性可见一斑。尽管我此刻所作的大学规划会有一些幼稚，或许在今后的大学生活中会发生很多的变化，但我仍认为自我此刻所做这份大学生活规划是十分必要的。人生，最起码的就是要对自我负责。光阴似箭，一去不返。待到白了少年头，空悲切，岂不是太可悲了吗?!

　　因此，我要在起点处规划好全程，在人生的跑道上自由驰骋!年轻是我们的资本，知识是我们的财富，我相信，只要有了科学合理的规划，完美的大学生活便能更加有条不紊的进行，在大学的绚丽舞台上，我们将展示与众不一样的个性，收获属于自我的成功!

　　有人曾说：“梦想总是很诱人，但大部分梦想永远停留在梦想阶段。只有那些勇敢行为者，才能梦想成真。”大学生活规划做好了，接下来，实践才是最重要的。既然规划了自我的人生，我就要踏踏实实的行动，真正成为圆梦的“勇敢行为者”!相信当我离开大学校园这片热土，回望这个培养了我四年的地方，回忆这段难忘的岁月时，必须能够问心无愧地说：我的大学，充满激情;我的青春，无憾无悔!

　　我的大学计划（九）：

　　自我认知

　　1、兴趣分析：

　　我虽然从小没有学医学的梦想，但是我发现自我的兴趣很贴合学医的标准。我经常与我的高中同学联系，听他们说他们学的一些工类和理工类的对数学要求很高。我这人不能说对数学没兴趣但是我的数学成绩不好，这也不是我没努力。在高中时我是数学课代表，挺爱学数学的但是就是考不好。一些工类和理工类的专业学的数学很难，但是我学的临床专业对数学要求不是很高。临床专业就象是化学与生物一样，学习方法也差不多。而我就对化学尤其是生物的学习很有妙招，在高中是我的化学成绩一向很好生物经常在班里考。我此刻都庆幸自我当时幸亏没学别的专业，我对临床医学充满了信心，对自我充满了信心。

　　2、性格分析：

　　我是一个活泼、开朗的女孩。我相信一个人的性格是能够改变的，我就是一个很好的例子。在上初中的时候我的性格有点内向，但是到了高中以后我认识了几个好朋友，也在班里负责工作，我变的外向了。我做事很认真，做每件事情总是尽自我的努力，争取作到。我很重感情，如果有同学真心对我好我就会把他当作我的好友来对待，我的高中同学就是这样，我喜欢挑战自我，如果一件事我明白自我不行但是我还是要试一试，我很喜欢与人沟通交往，但是如果我发现他不好我就永远不想与他交往如果好的话我会好好的对他。

　　3、潜力分析：

　　我的理论分析潜力比我的动手潜力要好，当然我的动手潜力也是很棒的，我不怕苦，不怕累，不怕脏，吃苦耐劳。我喜欢用科学的眼光去分析问题解决问题。能够理解别人对我的推荐和意见。

　　4、优缺点分析

　　优点

　　做事认真谦虚谨慎

　　缺点

　　没有耐心缺少社会实践

　　对自我的工作负责

　　做事效率低

　　心地善良上进心强

　　紧张时一点点口吃

　　人品端正脚踏实地

　　不太关心同学

　　解决自我认知中的劣势和缺点，针对自我的不足和缺点，我准备从以下几方面克服我的缺点：

　　(1)阅读一些励志性的书籍，增强自我学习的毅力;(2)向学习努力的同学取经，借鉴其学习方法。(3)参加一些实践活动多的社团，既能结交志同道合的朋友，又能参加社会实践。

　　1、环境及职业分析：

　　环境分析：我是来自农村的一个学生，自小从农村长大。我的父母都是工人我有一个姐姐，一个弟弟，在上学，家庭不算富裕但也称不上贫穷，家人在一齐时很和谐也很快乐。父母供给我们三个上学期望我们都能够出人投地，找到一分好工作。家里人一向很支持我学习医学，相信他们会永远支持我的工作。

　　2、学校环境分析：

　　在没来这个学校之前我感觉这是一个不好的学校，但是来到之后着所学校给我的感觉比我想像的好多了，它虽不能和国家重点学校相比但是还是有很多好老师的。那里的学风很好。我相信我们学校的学生不必须比中国医科大的学生差，我相信煤医的学子也能够考上别人只有做梦才能去上的学校的研究生。

　　3、社会环境分析：

　　此刻的中国在飞速的发展，产业也更新的很快。这天的热门专业明天可能就成为了冷门。但是幸运的是医学是恒星职业是不会过时的，当然我不会因此而放纵了自我。从事将来的医学事业务必有过硬的知识和潜力才行，将来的社会是有知识和有潜力人的天下。因此只要你有足够的潜力，未来的世界必然是你走在时代的前沿--但务必要注意就是你要有潜力!

　　4、职业环境分析：

　　随着大学的扩招，此刻中国的大学生越来越多，因此就业形式越来越严峻，此刻甚至出现了"大学生毕业就是失业的"说法，其实这一点也不夸张。居我了解此刻临床医学的学生如果没有很好的关系毕业后找工作是很难的，因为有大批的医学生。也是因此有些学生就考研究生，一些学生为什么考研究生?是为了自身素质的提高吗?根本不是，他们就是为了混个文凭，为了将来好找工作。但是此刻的研究生也不好找工作，别说硕士就是博士也难找。我们老师说上次我们宾州医学院这样的学校招老师九个人中有六个博士，由此可见就业形式的严峻。但是我相信一点"就业率再低也有找到工作的，就业率再高也有找不到工作"。将来只有那些实力派的才好找工作，因此此刻务必努力为成为实力派努力，进可能多的学习知识不仅仅仅是医学知识，其实各种各样的知识都是不剩余的，因为再将来不必须会用到那一方面的知识。

　　此刻一些大学生选取自主创业，这是我们中国教育发展的必然结果，但是自主创业不是想干就能干成的事情，我不认为每个人都能够成功因为几十年中我才见到一个比尔盖茨，我不相信别人做到的我必须能作到因为人与人是有差别的。一些人说"人做到的我也能够作的到"那是不对的，例如有人考入了国家重点医科大学有人考入了煤医，这就是差距。因此在自主创业前务必思考好自我是不是那块料，适合不适合自主创业，首先看清自我。

　　我相信政府会帮忙大学生解决这个问题，政府会想办法来解决大学生就业难的问题。比如此刻政府大学生下乡工作，鼓励大学生农民工化以及支边，这些都是政府的一些措施。但是我们也不能以此而放松了，因为政府解决的只是一部分人的问题，因为此刻的社会存在着"浅规则"!

　　目标确定阶段

　　1、短期的职业目标(在大学期间)：

　　努力学习好各门功课，在学习期间要注意学习专业课以外的知识，多关注医学事业的发展。大学英语四六级一次性过去，争取入党。处理好与同学之间的关系，争取多次拿奖学金。多参加活动。

　　2、中长期的职业目标：

　　在国内读硕。在读研究生时学习一些中医知识，毕业后至少进一家一般的医院工作，在40岁前作到主任医师，在职期间不断学习，抓住出国的机会去国外学习，努力向院长迈进，争取在退休前作10年左右的院长退休后去适宜的单位做医学顾问。

　　3、备选的职业目标

　　(一)找工作。

　　这一点我会首先思考，因为不管怎样深造就是为了就业。刚进医院肯定是底层，但是我不会因此而气馁，因为我毕业的学校不好，我会努力工作以求晋升。大学毕业时我24，在找工作之前要拿到医师资格证，在30岁之前要不断的学习，尽量多的考取证书为以后的晋级做铺垫，并且要争取成为主治医师;在35岁前努力晋升为主任医师，之后去条件较好的医院工作，接下来向院长努力，在退休之前作5~8年的院长。退休后找适合自我的事做或者回到故乡帮忙乡亲们排忧解难。

　　(二)出国深造。

　　大学毕业去国外读研。在外国读研究生毕业后若有好的机会就在外国工作或者在外国读博，但我期望在外国读完硕博后回国工作。回国后要进一家好医院，努力争取在35岁前晋升为主任医师，在职期间抓住一切出国学习的机会，尽可能多的评职称，在45岁前成为医院里的核心人物。接下来努力向中国科学院迈进而努力，争取在有生之年成为一名院士。若不能做院士就在医院努力工作，能晋升到那里就升到那里。退休后在适宜的单位做医学顾问。

　　结束语

　　这只是我此刻对自我职业的规划，我是一切从实际出发思考了各种因素，我相信它很贴合自我，我也会按照上方写的一样努力去做，争取能够象自我此刻规划的一样。当然那里面必定存在这一些不足之处，再今后我会不断的更新，但是这个大方向是不会变的。

　　梦想与现实之间总是存在着差距，但是这种差距是能够透过自我的努力来消除，这个过程也就是梦想实现的过程。我深深的明白要实现以上规划不是一件容易的事，其过程之艰难是可想而知的。成功，不相信眼泪，未来，要靠自我去打拼!大雨过后才会有美丽的彩虹，成功就在彼岸，离我们并不远，明天就能够到达，此刻我们只需划好属于自我的船，欣赏着沿岸风景就能够了。

　　我的大学计划（十）：

　　大学三年可谓是人生最宝贵的三年，这大学三年我们将逐步的从学校走入社会。学习并不仅仅仅是单纯的书本上的学习。而是一个广义的，不仅仅要学好书本上的知识，还要学习怎样与人交往，怎样提高自我的潜力，怎样成为一个品格高尚的人。这三年将会使我们的潜力突飞猛进。但就此刻现象来看，大学三年下来有的人收获了满满的一筐，成为了社会上优秀的人才，而有的人却所获无几，浪费了大学三年的大好时光。俗话说：“磨刀不误砍柴工。”我们很有必要在大一的时候就将自我三年的学习计划一下，想一想以后自我将怎样去走好自我的路，怎样能充分的理由好这大学三年的时光，使自我迅速的成长。但把大学三年的计划一下子定的很详细并不可能，我只能把大学三年简单的定一下自我努力的方向，以后每学期要总结一下自我的当时的具体状况，把一个学期的具体的计划定一下，学期末总结一下，检查自我完成的怎样样了。此刻我仅将自我大学三年的总的学习计划一下。

　　我的大学学习规划：

　　此外，在生活上，在大学三年间应当养成良好的生活习惯，良好的生活习惯有利于我们的学习和生活，能使我们的学习起到事半功倍的作用。要养成良好的生活习惯就要做到以下几个方面的资料：我要合理地安排作息时间，构成良好的作息制度；还要进行适当的体育锻炼和文娱活动；要保证合理的营养供应，养成良好的饮食习惯；不能养成沉溺于电脑网络游戏等不良的习惯；并且在课堂上要认真详细的记笔记。

　　期望我的大学能够是我梦想的跳板，助我的梦想奋力起航！

餐饮管理制度

　　餐饮管理制度范本（一）：

　　第一章餐饮管理制度

　　第一节餐厅日常工作制度

　　一、遵守工作纪律，按时上下班，做到不迟到、不早退。

　　二、按规定着装，持续良好形象。

　　三、工作中不准嬉笑打闹，不准聊天、干私活、吃零食、看电视、打手机。

　　四、不准与顾客发生纠纷。

　　五、工作中做到“三轻”（动作轻、说话轻、走路轻）、“四勤”（眼勤、嘴勤、手勤、腿勤）。

　　六、工作中按规定用餐，不准吃、拿出售的成品。

　　七、休事假或公休要提前请假，按服务区《考勤和请销假制度》执行。

　　八、爱护设施、设备，人为损坏，照价赔偿。

　　九、落实例会制度，对工作进行讲评。

　　第二节餐具卫生管理制度

　　一、餐具经消毒后务必存放在保洁柜内。

　　二、员工不准私自使用餐厅各种餐具。

　　三、保洁柜内不得存放个人餐具和物品。

　　四、餐具要干净、卫生，无手印、水迹、菜渍、灰尘。

　　五、经常检查餐具的完好状况，对残损餐具要及时更换。

　　第三节餐厅个人卫生管理制度

　　一、服务人员务必有本人健康证明，持证上岗。

　　二、按规定着装，工作服务必干净，无污渍。

　　三、工作时不许戴首饰和各种饰品。

　　四、工作前按要求洗手，始终持续手部清洁。

　　五、不准在食品区或客人面前打喷嚏、抠鼻子等。

　　六、上班前不准吃异味食品，不准喝含酒精饮料。

　　第四节餐厅设施设备保养制度

　　一、餐厅的设施、设备按规定要求定期进行保养。

　　二、保温台每班要及时加水，避免干烧状况发生。

　　三、定时清洗空调虑网。

　　四、调整保温台温度要轻扭开关，避免用力太猛，造成损坏。

　　五、保温台换水要先关电源，后放水，再清除污垢。

　　六、对设施、设备出现异常状况及时报告餐厅主管。

　　第五节后厨日常工作制度

　　一、检查工具、用具状况，发现异常状况及时汇报。

　　二、按岗位要求规范操作，保证质量。

　　三、爱护公物，不吃、拿后厨食物及原料。

　　四、值班期间保管好后厨物品，严禁无关人员进入后厨。

　　五、落实各项安全防范制度，确保后厨的设施、设备食品原料的安全。

　　六、遵守工作纪律，有事提前一天请假。

　　七、落实例会制度，对工作进行讲评。

　　第六节冷拼间管理制度

　　一、冷拼人员要按规定着装，不带个人物品入内。

　　二、室内温度不超25度。

　　三、禁止无关人员入内。

　　四、柜内储存食品摆放整齐，分类存放，每周至少清理一次。

　　五、进入冷拼间的食品务必清洗干净。

　　六、刀、夹、盆、墩工具消毒后使用，不可用抹布擦拭。

　　七、上班前开紫外线灯消毒30分钟进入冷拼间，工作人员手部清洗消毒后方可操作。

　　八、加工冷拼食品做到随到随拼，并做到所有原料冷存。

　　九、冷拼间所用抹布、毛巾、棕刷等清洁用物品，按要求持续清洁。

　　十、冷拼间不得存放非直接入口食品。

　　十一、下班前要把容器、工具刷洗干净，冷拼用的墩、板按要求摆放。

　　第七节后厨个人卫生制度

　　一、后厨从业人员务必持健康证明上岗。

　　二、进入后厨务必更衣、洗手消毒后，进入自我的工作区域。

　　三、后厨工作人员不留长发，不留长指甲，不染指甲，不佩戴首饰，衣帽整洁，不留胡须。

　　四、后厨工作人员要勤洗澡、勤晒衣被、勤理发。

　　五、后厨工作人员上班前不使用气味浓烈的化妆品，持续面部清洁。

　　六、后厨工作人员不准随意品尝食物，不对食物打喷嚏、随地吐痰、咳嗽、抓耳挠腮，不抽烟、不剔牙、不打哈欠、不扣鼻子、不嚼口香糖。

　　第八节食品卫生管理制度

　　一、烹制菜品的原料贴合卫生使用要求，外观新鲜无腐烂、无农药味。

　　二、按洗涤切配程序的原料方可烹制。

　　三、加工前检查肉类是否新鲜，有无异味、变色现象。

　　四、当天未加工完的原料要及时存入冰柜内，加工的成品要加盖防尘、防蝇罩。

　　五、炖煮肉类食品应烧熟煮透，中心温度大于70度。

　　六、调料缸内禁止混放调料，并持续外观整洁。

　　七、严格按照原料、半成品和成品加工顺序操作，避免交叉污染。

　　八、洗涤分设洗菜池、洗肉池、洗水产品池，做到专池专用，避免交叉污染。

　　九、切配墩生熟分开，专墩专用，操作结束后，将墩、刀清洗干净，按要求存放。

　　十、清真食具按要求专柜存放，操作时产生的废弃物及时放入垃圾桶内，并加盖。

　　十一、工作结束后将垃圾及时清倒，并将垃圾桶清洗干净。

　　十二、操作间原料不准落地存放，应摆放到货架上。

　　第九节后厨卫生管理制度

　　一、后厨卫生实行厨师长负责制，卫生区职责到人。

　　二、后厨地面干爽，无水渍、杂物、油渍。

　　三、操作台台面要整洁，无杂物、污物。

　　四、灶台要整洁无杂物、无积水、无污物，炒锅、手勺要洁净、规放整齐。

　　五、冰柜要生熟标识清楚，内外清洁，每周至少除霜一次。

　　六、主食库、调料库、蔬菜库货架及各种容器洁净卫生，摆放整齐。

　　七、面点间设施、设备外观洁净，蒸箱内及时换水，操作台每班清洗一次。

　　八、凉菜间设施设备要清洁，操作台内外干净，物品摆放有序。

　　九、垃圾桶、墩布等清洁工具，使用、存放贴合要求。

　　十、无“六害”（老鼠、蟑螂、臭虫、苍蝇、蚂蚁、蚊子），墙角无蜘蛛网。

　　十一、后厨墙壁每月至少清洗一次，油烟机每周至少清洗一次，持续通风畅通。

　　第十节设施设备保养制度

　　一、室内要经常通风，避免设施、设备受潮。

　　二、面点间的烤箱内不能存放杂物或易燃原料工具。

　　三、和面机、压面机每日上班前检查润滑状况，定期进行保养。

　　四、每班操作前检查炉膛内有无杂物、积水，持续油路、风道畅通。

　　五、使用各种容器要轻拿轻放，有破损的要及时修复或更换。

　　第十一节餐具消毒管理制度

　　一、清洗餐具按照一洗、二消、三冲、四保的顺序操作。

　　二、洗涤后的餐具、用具务必无水迹、无油迹、无食物残渣。

　　三、按要求配比消毒液，对餐具消毒。

　　四、消毒后的餐具及时放入保洁柜内，按规定摆放，防止二次污染。

　　五、每次消毒完毕，将消毒设施冲洗干净。

　　六、经常检查餐具、饮具的破损状况，对破损的要及时进行更换。

　　第十二节食品采购、储存、索证管理制度

　　一、采购人员所采购的食品务必贴合国家有关标准和规定，禁止采购下列食品：

　　（一）有毒、有害、腐烂、变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其它感性异常的食品、原料及调料。

　　（二）无检验合格证明的定型包装食品及调料。

　　（三）已过保质期的定型包装食品及调料。

　　（四）不贴合标签规定的食品及调料。

　　（五）无动检证明的冷鲜肉系列。

　　（六）无资质的生产厂家或供应商带给的产品。

　　二、采购运输食品的工具(车辆)务必持续清洁。

　　三、储存食品的场所、设备要持续清洁，无毒斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂。

　　四、仓库通风要持续良好，与外界相通的门要设置防鼠版，地漏、地沟要设置防鼠网，孔径不大于6mm。

　　五、仓库内禁止存放有毒有害物品及个人生活物品。

　　六、食品要分类、分架、隔墙、离地存放，由专职或兼职食品卫生管理人员定期检查，并处理变质或超过保质期的食品；主食库要建有防鼠台，各类散装原料要用密闭的容器存放。

　　七、采购食品时，应向供货商索取该批产品卫生检验合格证。

　　八、采购鲜(冻)畜、禽、肉及其制品，应索取畜类兽医部门出具的兽医卫生检验合格证明。

　　九、采购进口食品，应索取由进口食品卫生监督检验机构出具的卫生检验合格证明。

　　十、采购员违反制度，造成经济损失或事故，由其个人负责赔偿，并根据有关规定追究法律职责。

　　餐饮管理制度范本（二）：

　　第一章餐饮管理制度

　　第一节餐厅日常工作制度

　　一、遵守工作纪律，按时上下班，做到不迟到、不早退。

　　二、按规定着装，持续良好形象。

　　三、工作中不准嬉笑打闹，不准聊天、干私活、吃零食、看电视、打手机。

　　四、不准与顾客发生纠纷。

　　五、工作中做到“三轻”(动作轻、说话轻、走路轻)、“四勤”(眼勤、嘴勤、手勤、腿勤)。

　　六、工作中按规定用餐，不准吃、拿出售的成品。

　　七、休事假或公休要提前请假，按服务区《考勤和请销假制度》执行。

　　八、爱护设施、设备，人为损坏，照价赔偿。

　　九、落实例会制度，对工作进行讲评。

　　第二节餐具卫生管理制度

　　一、餐具经消毒后务必存放在保洁柜内。

　　二、员工不准私自使用餐厅各种餐具。

　　三、保洁柜内不得存放个人餐具和物品。

　　四、餐具要干净、卫生，无手印、水迹、菜渍、灰尘。

　　五、经常检查餐具的完好状况，对残损餐具要及时更换。

　　第三节餐厅个人卫生管理制度

　　一、服务人员务必有本人健康证明，持证上岗。

　　二、按规定着装，工作服务必干净，无污渍。

　　三、工作时不许戴首饰和各种饰品。

　　四、工作前按要求洗手，始终持续手部清洁。

　　五、不准在食品区或客人面前打喷嚏、抠鼻子等。

　　六、上班前不准吃异味食品，不准喝含酒精饮料。

　　第四节餐厅设施设备保养制度

　　一、餐厅的设施、设备按规定要求定期进行保养。

　　二、保温台每班要及时加水，避免干烧状况发生。

　　三、定时清洗空调虑网。

　　四、调整保温台温度要轻扭开关，避免用力太猛，造成损坏。

　　五、保温台换水要先关电源，后放水，再清除污垢。

　　六、对设施、设备出现异常状况及时报告餐厅主管。

　　第五节后厨日常工作制度

　　一、检查工具、用具状况，发现异常状况及时汇报。

　　二、按岗位要求规范操作，保证质量。

　　三、爱护公物，不吃、拿后厨食物及原料。

　　四、值班期间保管好后厨物品，严禁无关人员进入后厨。

　　五、落实各项安全防范制度，确保后厨的设施、设备食品原料的安全。

　　六、遵守工作纪律，有事提前一天请假。

　　七、落实例会制度，对工作进行讲评。

　　餐饮管理制度范本（三）：

　　餐厅餐饮管理制度

　　仪容仪表要求制度

　　一、上班务必按规定着工作服，工作鞋，佩戴工号牌，统一发型，只准穿肉色。（黑色袜男员工）

　　二、女服务员：上班要化淡妆，不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发但是肩，留海不超过眼睛，头发不准染色，不准梳过于夸张的发型。

　　三、男服务员：头发不准染发，不留胡须，勤修面。

　　四、不准留长指甲，不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水。

　　五、上班时光不准戴手镯、耳环、项链等饰物。

　　六、工作服要整洁，无油渍、无皱痕。

　　七、上班前不准吃大蒜，大葱，槟榔等刺激性，带异味的食品，不能吃酒精含量过高的事物，饮料。

　　八、不能当着客人的面做不雅观的动作，如抓痒，抠鼻子，挖耳朵，梳头发，剔牙，大呵欠等，打喷涕应适当遮掩。

　　九、检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。

　　十、凡违反以上规定一次扣款5元，再次扣半天休，三次扣一天休。

　　卫生工作制度：

　　A、个人卫生

　　一、勤洗澡、勤换衣、勤洗头发、不能有头屑、身体不能有异味。

　　二、工作服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。

　　三、大、小便后要洗净、擦干。

　　B、区域卫生

　　一、地面无杂物、桌椅按要求摆放整齐美观。

　　二、桌面无油渍、无尘灰，餐具无破损、无油渍、无灰尘、无水滴、无茶渍，餐具务必消毒。

　　三、工作台要干净、整齐、物品按要求摆放一致，托盘、水壶要干净、无污渍。

　　四、不准乱扔果皮纸屑，不能随地吐痰。要随手捡拾地面杂物，讲究公共卫生。

　　五、门窗、墙壁要持续光亮，无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。

　　六、卫生间要持续干净、整洁、无异味，卫生工具摆放整齐。

　　七、各班组卫生分片包干到人，每一天派人轮流值班，持续卫生清洁。每周六搞大扫除。

　　八、违反以上规定者，视情节轻重罚5——20元。

　　劳动纪律

　　一、提前十分钟到岗，换好工作服，检查好仪容、仪表。

　　二、上班时光站立规范，不得倚墙、靠椅，不准聚一齐闲谈，上班按规定时光在自我区域站立规范，面带微笑迎接客人的到来。严禁以工作场地作为休息场所，违者一次罚款5—20元。

　　三、遇到客人和上司，要主动问好点头致意，不能视而不见。违者一次罚款5—20元。

　　四、客人来了要说欢迎光临，拉椅让座。在服务过程中请使用礼貌用语，客人买单要致谢，客人离时要送客，请客人慢走，并诚心欢迎客人下次光临，使用礼貌用语（送客至门口），违者一次罚款5—20元。

　　五、不准与客人争吵，要记住客人永远是对的，不准向客人索取物品与小费。若因态度问题导致客人不买单，给酒店造成的损失由本人承担。视情节轻重罚款20—200元。

　　六、拾到客人物品务必上交吧台或上一级领导保管，并尽快与客人取得联系，不准私自留藏，占为已有。一经发现，罚款20—200元并后果自负。

　　七、如遇客人较多时，不得私自离岗。离岗要上报领班（包括上洗手间），领班安排人员顶岗后，才能离开。否则所造成的后果由本人承担，并罚款20元/每次。

　　八、不准在餐厅内奔跑，不准在餐厅、包厢、公共场所大吼大叫、大声说话，违者视情节轻重罚1—5元。

　　九、不得罢工，或三五聚集闹事，严禁向外界人员透露酒店的商业机密或抵毁酒店形象，违者开除处理。

　　十、员工务必参加班前会及平常的业务培训，违者一次罚款5元。

　　十一、在工作中随时服从，工作完后再提出见解，不得当众与领导争辩，否则视情节轻重，罚款50—100元，并在班会上作书面检讨。

　　十二、上班时光不准吃东西，更不准私自吃、用酒店或客人的食物，违者罚款50—200元，情节严重者开除。

　　十三、不准带包进入工作场所，违者罚款5—20元。

　　十四、下班后不准在酒店逗留，违者罚款5元。

　　十五、熟悉业务知识，了解每一天供应的菜式及酒水、熟记菜单酒水单，如因业务不熟，造成客人不满情绪的，视情节轻重，初次罚款5—50元，下岗培训三天（不计工资），所造成的损失由本人承担。

　　十六、上班时光务必使用普通话，违者一次罚款1—5元。

　　十七、不许利用职务之便少记客人所用食品，一经发现罚款50—100元。

　　十八、不许向客人只推荐有开瓶费的酒以此误导客人，一经发现视情节轻重罚款10—50元。

　　物品管理制度

　　一、酒店所有设备设施，不能私拿、私用，若有私拿酒店物品者，罚款50—100元/次。

　　二、不准用客用餐具喝水、吃饭，发现一次罚款5元。

　　三、服务员不能随意开放空调私自使用，客人走后应立即关掉空调、电灯、电视，违者罚款5—20元。

　　四、每一天务必检查空调、消毒柜、灯光、卫生间下水道、电视机、煤气灶具开关等工作是否正常，如有异常立即上报领班或主管安排人来维修。

　　五、如已知某物不能使用，不可强行使用，否则造成的后果由本人承担。

　　六、下班前务必检查一切电器设备的开关是否关掉、门窗是否关好，领班检查到某区域没关电器设备开关，该区域服务员罚款20元/次，所造成的损失由本人承担。

　　七、酒店配发给服务员的一切物品，服务员应妥善保管、合理使用，如有损坏丢失，照价赔偿或使其恢复原样。

　　八、若有发现故意损坏酒店设备、设施者，作重罚开除处理。

　　九、若客人损坏了酒店物品也应要求赔偿。但语气要委婉，不得对客人无礼。

　　十、每月盘点一次工作用具、家私及酒店各种设备设施。损耗与赔偿方案按具体状况实施。（另行通知）

　　传菜员的岗位职责与奖罚制度

　　一、按规定着装，做好每日开餐前的准备工作，检查好开餐所需物品是否齐全。如不齐全，应立刻做好补充工作，如因此对在开餐过程中所造成的后果及损失由职责人承担。

　　二、熟记各类菜的佐料单；熟记单号、包厢位置；熟记下单、上菜时光、上菜顺序。如有跟错菜料、记错餐桌位置、上错菜、延误下单、上菜时光，颠倒上菜顺序，所造成的损失及后果，由职责人承担，并罚款5—20元。

　　三、及时参加班前会，熟记班会资料，用心主动配合好服务员的工作。

　　四、完成好上级领导安排的一切任务。

　　五、坚决把好食品卫生关，做到变味、变质食品不上餐桌，违者罚款50—100元。

　　迎宾员岗位职责与奖罚制度

　　一、遵守上下班制度，提前十分钟到岗，做到不迟到不早退。

　　二、按规定着装，化淡妆。为客人服务时应彬彬有礼，热情大方，态度程度和谒可亲，面带微笑，使用礼貌用语，并行鞠躬礼。

　　三、主动热情为进出的每一位宾客、路人拉门。违者视情节轻重罚款1—10元。

　　四、及时参加班前会及平时的业务培训，服从领导指挥。

　　五、了解每日的客人就餐状况，并作记录，熟各包厢、台号、位置，热情正确的引导客人就位。如有发生带客带错包厢或态度问题被客人投诉，每次罚款5—20元，两次加倍。

　　六、熟记常客姓名及单位，要热情、准确的称呼客人，违者罚款20元/次。

　　餐饮业卫生管理制度

　　一、餐厅卫生制度

　　① 餐桌椅整洁，地面清洁，玻璃光亮，有公共痰盂和洗手设施。

　　② 要每一天清扫两次，每周大扫除一次，到达无蝇、无蜘蛛。

　　③ 不销售变质、生虫食品。

　　④ 小餐具用后洗净、消毒、保洁。

　　⑤ 服务小员穿戴清洁工作衣帽，工前、便后洗手消毒。

　　⑥ 点心、熟食务必在防尘防蝇玻璃柜内销售，坚持使用清洁的售货工具。

　　⑦ 服务人员工作时禁止戴戒指，手链，涂指甲。

　　二、凉菜间（冷荤间、熟食间）卫生制度

　　① 做到专间、专人、专用工具、案板、容器、抹布、衡器。

　　② 室内做到无蝇，并配有流水洗手、消毒、脚踏式污物容器、紫外线杀菌灯、冷藏等设施。

　　③ 刀板、容器、衡器每次使用前进行清洁消毒，班前紫外线灯照射30分钟，进行空气消毒。

　　④ 使用食品包装材料贴合卫生要求。

　　⑤ 工作人员穿戴整洁工作衣帽、口罩，持续个人卫生，操作前洗手消毒。

　　⑥ 熟食勤作、勤销，做到当天制作，当天销售，过隔食品回锅加热销售，不出售变质食品。

　　⑦ 非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品，不得在凉菜(熟食)间存放。

　　二、初（粗）加工间卫生制度

　　① 有专用加工场地和食品验收人员，腐败变质原料不加工使用。

　　② 清洗池做到荤、素分开；上下水通畅，设有能盛装一个班产垃圾的密封容器。

　　③ 加工后食品原料要放入清洁容器内(肉禽、鱼类要用不透水容器)，不落地，有保洁、保鲜设施。

　　④ 加工肉类、水产品、蔬菜的操作台要分开使用，并有明显标志。

　　⑤ 工作人员穿戴整洁的工作衣帽，持续个人卫生。

　　⑥ 防尘防蝇设施齐全，运转正常。

　　四、烹调加工卫生制度

　　① 不选用、不切配、不烹调、不出售腐败、变质、有毒有害的食品；

　　② 块状食品务必充分加热，烧熟煮透，防止外熟内生；

　　③ 隔、隔餐及外购熟食回锅彻底加热后供应；

　　④ 炒菜、烧煮食品勤翻动；

　　⑤ 刀、砧板、盆、抹布、盆用后清洗消毒；不用勺品味；食品容器不落地存放；

　　⑥ 制作点心用原料要以销定量，制作时使用色素、香精等食品添加剂，严格执行国家《食品添加剂使用卫生标准》；

　　⑦ 工作结束后，调料加盖，做好工具、容器、灶上灶下、地面墙面的清洁卫生工作。

　　⑧ 操作人员应注意个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，不留长发指甲，不蓄长发和胡须，不吸烟，不随地吐痰等；

　　⑨ 具备能盛放一个餐次的密闭垃圾容器，并做到班产班清。

　　五、食品粗加工卫生制度

　　① 所有原辅料投产前务必经过检验，不合格的原辅料不得投入生产。

　　② 择洗、切配、解冻、加工工艺流程务必合理，各工序务必严格按照操作规程和卫生要求进行操作，确保食品不受污染。

　　③ 包装食品使用贴合卫生要求的包装材料，包装人员的手在包装前要清洗消毒。

　　④ 加工用工具、容器、设备务必经常清洗，持续清洁，直接接触食品的加工用具、容器务必消毒。

　　⑤ 工作人员穿戴整洁工作衣帽，持续个人卫生。

　　⑥ 加工所防尘、防蝇设施齐全并正常使用。

　　六、食品仓库卫生管理制度

　　① 食品仓库实行专用并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施，并运转正常；

　　② 食品应分类，分架，隔墙隔地存放，各类食品有明显标志，有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放，易腐食品要及时冷藏、冷冻保存；

　　③ 建立仓库进出库专人验收登记制度，做到勤进勤出，先进先出，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变、生虫，及时清理不贴合卫生要求的食品；

　　④ 食品成品、半成品及食品原料应分开存放，食品不得与药品、杂品等物品混放；

　　⑤ 食品仓库应经常开窗通风，定期清扫，持续干燥和整洁；

　　⑥ 工作人员应穿戴整洁的工作衣帽，持续个人卫生。

　　七、食品销售卫生制度

　　① 销售定型包装食品商标上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保存期(保质期)等资料，进货时向供方索取食品卫生监督机构出具的检验报告单，严禁购销产品标志不全或现售现贴商标的食品；

　　② 销售食品务必无毒无害，禁止出售变质、生虫、掺假、掺杂、超过保存期和其他不贴合食品卫生标准和规定的食品；

　　③ 出售直接入口的散装食品应有防蝇、防尘设施，并正当使用。使用工具售货及无毒、清洁的的运装材料，禁止使用废旧报纸运装食品。货款、工具分开存放，所用工具班前应彻底清洗消毒；

　　④ 从业人员穿戴清洁的工作衣帽，并做到：不留长指甲、长头发、长胡须，不戴戒指，不涂指甲油，操作时不吸烟；

　　⑤ 吧台内严禁落地存放食品，严禁乱堆、乱放食品及其他杂物。

　　八、食品采购、验收卫生制度

　　① 采购的食品原料及成品务必色、香、味、形正常，不采购腐败变质、霉变及其他不贴合卫生标准要求的食品；

　　② 采购肉类食品务必索取兽医卫生检验合格；

　　③ 采购酒类、罐头、饮料、乳制品、调味品等食品，应向供方索取本批次的卫生检验合格证或检验单；采购进口食品务必有中文标识；

　　④ 采购定型包装食品，商标上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保存期(保质期)等资料；

　　⑤ 运输车辆和容器应专用，严禁与其他非食品混装、混运。

　　⑥ 食品采购入库前应由库管人员进行验收，合格者入库储存，不合格者退回。

　　回答人的补充 2009-11-03 09:02 九、除害卫生制度

　　① 操作间及库房门应设立高50cm、表面光滑、门框及底部严密的防鼠板；

　　② 发现老鼠、蟑螂及其它有害害虫应即时杀灭；

　　③ 发现鼠洞、蟑螂滋生穴应即时投药、清理，并用硬质材料进行封堵。

　　十、卫生检查制度

　　① 卫生管理人员应每一天进行卫生检查；

　　② 各部门每周进行一次卫生检查；

　　③ 单位负责人每月组织一次卫生检查;

　　④ 各类检查应有检查记录；

　　⑤ 发现严重问题应有改善及奖惩记录；

　　⑥ 检查食品加工、储存、销售、陈列的各种防护设施、设备及运输食品的工具，冷藏、冷冻设施，损坏应维修并有记录，确保正常运转和使用。

　　十一、从业人员体检、培训制度

　　① 从业人员上岗前务必到卫生行政部门确定的体检单位进行体检和培训；

　　② 发现五病患者及时调离；

　　③ 未取得体检、培训合格证明不得上岗；

　　④ 从业人员体检、培训合格证明应随身携带，以备检查。

　　十二、餐饮业卫生管理档案制度

　　① 有专人负责、专人保管；

　　② 档案应每年进行一次整理；

　　③ 档案资料：卫生申请基础资料、卫生机构、各项制度、各种记录、个人健康、卫生知识培训、索证资料、餐具消毒自检记录、检验报告等。

　　十三、食品添加剂使用与管理制度

　　① 食品添加剂务必使用国家批准的品种和在允许范围内使用。

　　② 采购食品添加剂要有记录并存档。

　　③ 食品添加剂要专人负责保管，并负责告诉烹调厨师适用范围和使用量。

　　④ 盛放食品添加剂要有专用容器和明显标志。

　　⑤ 不得在食品中乱加添加剂。

　　⑥ 实行食品添加剂使用职责追究制。

　　十四、面食制作卫生管理制度

　　①．米面及其他杂粮务必有卫生检验合格证明。

　　②．用发酵剂、食用碱等添加剂务必有索证。

　　③．面食间清洗水池荤、素分开，并有明显标志。

　　④．面食间案板务必荤、素分开使用，并有标志。

　　⑤．务必有盛放肉（馅）等专用冰箱。

　　⑥．室内做到放蝇、防尘、防鼠。

　　⑦．加工人员穿戴整洁工作衣帽，持续个人卫生，不准戴戒指、手链、涂指甲等。

　　⑧．有室内卫生定时清扫制度。

　　十五、裱花制作卫生管理制度

　　①．进入裱花间务必更衣、洗手消毒。

　　②．裱花用食品添加剂务必是允许使用的品种，并在允许使用量范围内使用，不能乱加。

　　③．要定时进行空气消毒，持续室内清洁状态。

　　④．专用裱花工具要定时清洁消毒，防止污染。

　　⑤．加工人员要穿戴整洁卫生衣帽、口罩，定时洗手消毒，持续个人卫生。不允许戴手饰及染指甲等。

　　⑥．放蝇、防尘、防鼠等卫生设施要齐备。

　　⑦．要定时整理室内卫生。

　　十六、配餐间卫生管理制度（学校食堂）

　　①．设立更衣、洗手消毒专用间。

　　②．设立与售餐数量相适应的盛放待售食品的台（架）。

　　③．盛放食品的容器要专用，并有标志。

　　④．销售熟食要用专用器具，严禁用手抓。

　　⑤．不售变质、变味食品。

　　⑥．售饭菜窗口要能够开合，严禁开放式。

　　⑦．要设与配餐间相适应的紫外线消毒灯，定时开灯消毒。

　　⑧．售饭人员要穿戴整洁卫生衣帽、口罩，持续个人卫生，操作前洗手消毒。

　　十七、烧烤制作卫生管理制度

　　①．场所务必按宰杀→粗加工→腌制→烧烤卤肉间→晾凉分设场所（间）。

　　②．所用畜禽肉类务必经过兽医检疫合格方可使用。

　　③．烧烤卤制肉类食品严禁使用亚硝酸盐，使用其他食品添加剂要经卫生监督机构允许方可使用。

　　④．制作间务必设洗手消毒水池及设施。

　　⑤．切配烧烤卤制熟食品间要设紫外线消毒灯，定时对案板及空间进行消毒处理。

　　⑥．切配烧烤卤制熟食品要专人负责，专用工具，防止生熟交叉污染。

　　⑦．放蝇、防尘、防鼠、防腐卫生设施要完备。

　　⑧．从业人员务必穿戴整洁卫生衣帽、口罩，持续个人卫生。

　　十八、餐具用具洗消毒卫生制度

　　①．专人负责。

　　②．洗消间大小务必与经营规模相适应。

　　③．设有洗、刷、冲三个水池，并有标志。

　　④．热力消毒设施要充足，餐具做到每餐一消毒。

　　⑤．有密闭的餐具保洁柜，数量要充足。

　　⑥．不适宜热力高温消毒的茶餐具，药物消毒要有固定场所（间），要按消毒药物有效浓度配比，按时消毒、冲洗、保洁。

　　十九、原料采购证制度

　　①．餐饮用食品采购务必索证。

　　②．需索证食品种类：米、面、油、畜禽肉类、定型包装罐头类食品、蔬菜食品、蕈类、食品添加剂、酒类、饮料、乳制品等。

　　③．要索取的证件包括：有效卫生许可证和产品卫生检验报告合格证明的复印件，采购进口食品务必有中文标识及相关证明。

　　④．要建立食品索证登记档案，以备查。

　　⑤．索证要有专人负责管理。

　　二十、废弃食用油脂管理制度

　　①．废弃油脂务必按国家《食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定》进行管理。

　　②．废弃油脂应设专人负责管理。

　　③．废弃油脂应有专门标有“废弃油脂”字样的密闭容器存放，集中处理。

　　④．废弃油脂只能销售给废弃油脂加工单位和从事废弃物收购的单位，不得销售给其他单位和个人。

　　⑤．处理废弃油脂要建立档案，详细记录销售时光、种类、数量、收购单位、用途、联系人姓名、电话、地址、收货人签字等，并长期保存。

　　⑥．不得随便处理废弃食用油脂。

　　酒店财务管理制度及岗位职责

　　为加强财务管理，适应激烈市场竞争要求，提高企业效益，实现企业上新台阶，根据有关会计法规和本公司实际，特制定如下制度：

　　一、总原则

　　1。司各员工务必尊纪守法从公司整体利益出发，相互协作。

　　2。司各生产经营部门务必相互衔接，各负其责。

　　3。须做到钱帐分管，帐物分管，手续齐全。

　　4。手每项业务务必签字，“签字”就是牵制。

　　二、材料采购制度

　　1。材料库存既保证生产需要，又无积压，采购费用小。

　　2。每次采购必先由仓库向采购部门申请。

　　3。采购部门根据申请打订单（三份），送财务部审核、经理审批方可向客户联系采购。

　　4。采购部门务必保证材料及时、保质、保量、价优到位并能取得增值税票。

　　5。材料进入公司以后，仓库必及时清点数量，质量管理部门验收质量合格后，仓库填制入库单有关人员签字送财务部门，仓管人员及时登记入帐。

　　6。供应商务必带给请款单、发票、我司订单，经财务部门审核、经理审批，才可付款。

　　三、销售业务制度

　　1。销售业务人员务必详细登记客户资料。

　　2。销售业务人员务必同客户确定好售价、付款方式、送货方式以有关事项。

　　3。客户需增值税发票务必签订正式合同，并留财务部门存档。

　　4。业务人员务必根据客户订单确定生产，如样品需有客户签字办单或订单。

　　5。业务人员给客户价格优惠务必经经理审批，并留财务部门存档。

　　6。业务人员务必负责客户全套服务，包括客户对产品的要求，送还货期，货款追回。

　　7。产品生产完成后立即打送货单。

　　8。发货时务必由发货人在送货单上签字，并由各户签字。

　　四、费用报销制度

　　依99年费用报销的暂行规定

　　五、现金管理制度

　　1。现金管理务必遵循钱帐分管，钱票分管原则，会计管帐票，出纳管钱。

　　2。每项现金收入务必由会计开据票据，出纳收现，并在票上签字盖上“现金收讫”戳记。

　　3。现金收款票据务必设置多联，客户、会计、出纳、经办人分别一联，以便核对。

　　4。出纳务必确保现金的安全，防止遗失、偷窃。

　　5。出纳务必根据经办人签字、会计审核、经理审批的凭据付款。

　　6。出纳务必即时登记现金日记帐，核对收入、支出、余额并与实际库存现金相符，做到日清日结束。

　　7。出纳不得擅自借款给员工，借款务必有总经理批准签字，并不得超过规定限额。

　　8。月底会计同出纳核对现金余额和银行存款余款，做到帐帐相符、帐实相符。

　　六、成本控制制度

　　1。各生产员工务必有很强的成本意识，不断提高自我的生产技术水平，节约材料，提高速度，保证产品质量。

　　2。会计要同其他部门制定每年每种产品的成本计划，材料耗用定额，费用标准。

　　3。材料入库保管人员立即同生产人员组织验收，清点数量，检查质量，如有数量和质量问题，及时通知采购部门和供应商。

　　4。材料入库及时由保管人员填制验收单，验收单上务必有检查质量人员和保管人员同时签名，一份三联，及时送财务、采购部门，以便核对。

　　5。车间生产需材料务必填制领料单，并有生产和仓库部门同时签名，并报财务部门。

　　6。领料单一份三联，财务部、生产部、仓库各一联。

　　7。仓库保管人员务必立即登记材料数量式帐户，月底抽查材料实物与帐存是否相符。

　　8。财务部门务必建立材料数量金额式二级帐控制，修理配件零星物料建立金额式二级帐控制，修理配件零星物料仓库能够以表代帐，月底务必同仓库帐核对相符。

　　9。生产员工按定额用料，超过定额务必查明原因，属于主观因素，职责人务必承担职责；属客观素调整定额。

　　10。生产员工务必完成规定工作量才算加班，计加班工资，未完成规定工作量加班，不计加班工资。

　　11。员工务必有产品质量意识，由于主观因素，使产品质量未能达客户要求，造成损失，由员工承担职责。

　　12。生产设备操作人员和维修人员务必按规程操作保养，并以记录。

　　以上制度在实践中逐步完善本着既要保障供给又要节约开支、做到报销费用有章可循的原则，制定本规定。

　　一、差旅费：

　　1。外出办事人员报销差旅费时，在报销单据上应附有“出差批准务”，否则不予报销。

　　2。报销差旅费时，出差人员应认真填写报销单，写明出差路线，注明各路段开支的费用，便于领导和财会人员审核。报销单填写不合乎要求者，财会人员应要求重新填写，否则能够拒收报销费。

　　3。出差路线需要合理，绕道交通费不予报销。务必绕道的，要经过公司负责人同意后，方能报销。

　　4。出差人员需乘坐公共汽车的，以中巴交通费为标准。如确需乘坐“的士”的，需经领导批准后，方能报销。无公司共汽车的路段落，能够报销摩托车费。

　　5。出差人员不能及时回厂就餐的，可凭发票，每人每餐报销不可超过15元的误餐补助。出差职工一般不得报销招待费。

　　6。报销罚款时，要分清职责，报销公司就应负责全部或一部分的罚款。

　　7。报销时光。出差人员在出差回厂后的第二天，向财务部门报销有关费用先故推迟时光的，财务部门能够不受理。

　　8。报销手续。出差人员填写报销单后，交会计审核，经指定的批准人签名或盖章后，将报销单据交给出纳员付款。

　　二、办公费

　　1。办公用品由公司统一购买，职工根据生产、办公需要，向保管人员领用。保管人员实行办公用品领用登记簿，进行登记。

　　2。公司员工一般不得报销办公费用。

　　3。保管人员为保证工作需要，应及时购买办公用品。购买前，预先编制购物申请清单，经批准后购买。办公用品购回以后，由出纳人员监督验收入库，由保管员、出纳员在送货单上签名，便以与销货方结算货款是核对。

　　4。月结支付费用时，要取得税务部门的正式发票。

　　三、材料及维修费用

　　1。仓库保管员务必健全物资进出库手续。生产维修需要的材料、物资凭领料单出库，购进的材料、物资，使用物资验收单验收入库。

　　2。购进的不需要入库的维修物资，也要透过验收，在入库单上注明“未入库使用”。

　　3。所购物资，如果是月结付款的，应在送货单上附上验收入库单，以便结帐核对。

　　4。分次报销费用的，应将购货发票连同入库单一并报刊财会部门报帐，无验收入库单的不予报销。

　　5。维修部人员，在购买维修物资前，应编制购物申请单，经审核批准后方可购买。

　　6。需要外修的机器及另部件，经批准后送外维修，修理完回收交付使用时，需经使用部门负责人验收。报销费用时，附上验收单，方能报销。

　　7。因支付的材料，物资及维修费用数额较大，应取得合法凭证。

　　四、伙食费：

　　1。因现有的生活水平上，每人每一天控制在4。5元以内的结算报销伙食费。

　　2。食堂物资采购由厨房职工负责，由公司指定人员监督验收，并在发票上共同签名，据以报销。

　　3。在保证不降低现有的生活水平上，每季度（或半年）根据市场物价下降水平，作适当调整。

　　4。逐步改善和提高职工期的生活水平。在公司经济效益不断提高的前提下，对职工的伙食费也将逐步有所增加。

　　5。以上暂行规定，应在今后的实施过程中，不断补充、完善。

　　回答人的补充 2009-11-03 09:02 一、为了减损失、浪费，提高经济效益，制定期本制度。

　　二、任何一项经济业务，务必有两人以上参与，不应有脱离监督的经济行为。

　　三、会计管帐、管票，不管钱、不管物；出纳管钱，不管帐（除现金、银行存款日记帐外）不管物，不管已做帐的记帐凭证。

　　四、仓库保管人员管好财产、物资，包括生产材料、维修用品零配件、五金材料等。

　　五、办公用品指定专人购买，专人保管并发出登记。

　　六、发出收款业务时，由会计开具发票，由出纳收款。付款时由会计审核发票后，经总经理批准后付款。多种收付款单据发票，务必经总经理签名后，才能进帐。

　　七、固定资产和大宗的材料物资的采购要有批准的预算。购回后要透过仓库保管员验收入库，根据领料单出库。报帐时要同时附上批准的预算单、发票、入库验收单方能付款。仓库保管员对进出物资要及时记帐、对帐，如有不符，应查明原因，及时处理。

　　八、会计、出纳每月月终应对现金和银行存款对一次帐，并盘点库存现金。

　　九、仓库物资年终务必盘点一次，据予调整帐务和年终成本核算。年中根据需要能够不定期盘点。

　　根据《会计法》27条和《会计基础工作规范化》规定，结合本公司制定本制度。

　　二、会计稽核制定工作指定专人完成，直接由老板和总经理负责。

　　三、按月对原凭证和记帐凭证审核一次，对会计帐簿、会计报表复核一次。

　　四、按月盘点现金一次，并由出纳的现金、银行存款日记与会计现金、银行存款总帐进行核对，如有不符应查明原因及时处理。

　　五、对库存原材料，每年年底盘存一次，据以调整帐务（成本与库存）。

　　六、稽核人员对记帐凭证、会计帐簿、会计报表、纳税申报表和会计核算的其它资料以及出纳的现金、银行存款日记帐等有关财务资料，除按月进行稽核外，还可根据需要对上列资料进抽查、会计、出纳人员应予支持和配合。

　　七、稽核人员因工作需，可向本厂员工开展稽核调查或询问，有关人员应予以支持和配合，不得借故推诿、阻挠。

　　八、原始凭证和记帐凭证审核资料和方法：

　　1。查原始凭证的合法性、合理性。大宗物品务必取得税务发票，对方如是一般纳税人，应取得专用发票，是小规模纳税人应取得普通发票或税务部门代开的专用发票（6%）。发票上的物品经本公司需要的东西，有无批准的购量预算。

　　2。查原始凭证的真实性。发票上的物品是否销售商所经营的产品，购进价与预算、现实是否相当，货物是否验收入库等。

　　3。核原始凭证的完整性，有无购货单位名称、购货时光、品名、规格、大小写、复写、公私章；是否发票联，有无涂改（金额涂改要退回重开）涂改处有盖公章，审批人是否签名等。

　　4。核记帐凭证的正确性。时光、编号是否正确，使用的科目、方向、金额是否正确，大小写是否相符，摘要记载是否清楚等。

　　九、复核会计帐簿和会计报表是否正确无误：

　　1。帐与明细帐是否相符，摘要栏是否记载得简要明了。

　　2。对资产负债表数字与总帐数字是否一致，核对损益表中的数字是否与总帐和有关明细帐相符，有无更改报表数字，有无对不一样对象使用不一样的数字报出。

　　3。对报表之间的数字是否衔接，前后期之间是否衔接。

　　十、稽核人员应兢业、执法，发现问题应及时处理，并为老板、总经理汇报，取得支持。

　　编号：06

　　一、为加强对现金的管理和监督，保证现金安全和出纳人员做到有章可循，制定本制度。

　　二、为保证公司生产、工作的正常进行，务必持续适量的库存现金。

　　三、现金的使用，要能保证下方的项目能及时支付：

　　1。产品销售的运输费、报关费、转厂费、广告费。

　　2。本公司员工工资、奖金、津贴、福利费、医药费和其他劳务报酬。

　　3。员工差旅费、学习费、客户的业务招待费。

　　4。驾车人员的车油费、过路费、过桥费、行车费。

　　5。员工工伤事故、生活困难和突发事件和临时借款。

　　6。设备的小型维修的人工费，所需的零配件及其他五金材料费。

　　7。公司负责人安排的其他小额开支。

　　四、除保证上项两天的开支外，剩余的现金务必及时存入银行。

　　五、公司现金务必存放在财务室的保险柜内。工资发放的现金袋应争取当天发放完毕，避免在保险柜外放。

　　六、不准以收抵支，收支务必分开。

　　七、不准代其他单位收、付现金。

　　八、不准将公司存帐户借给他人使用。

　　九、不准以白条或不贴合帐务制度的凭证顶替库存现金。

　　十、不准私设小钱柜。不得将长款存放一边，脱离帐务监督。

　　十一、出纳人员要认真、逐笔、顺序登记好现金日记帐和银行存款日记帐，做到日清月结，每一天业终了，应核对帐、款是否相符，月终应与会计核对帐帐、帐实是否相符，如有问题应及时查明原因调帐。

　　十二、财务人员应定期或不定期对出纳人员的库存现金进行清查、盘点，如有长短款，应查明原因及时处理。

　　编号：07

　　为了加强公司财产的管理，确保公司财产的安全，使会计核算真实，根据会计有关法规的规定，特制定如下制度：

　　一、公司务必每年对材料、抵值易耗品、包装物、固定资产进行全面清查一次。

　　二、仓库保管人员务必做好盘点前的准备工作，登记好材料、低值易耗品、包装物帐簿并结好余额，以便核对，整理好财产物资，分门别类。

　　三、由办公室人员牵头，财务人员、物料保管人员参加，对财产物资逐笔登记，并与帐面进行核对。如发现财产盈亏，应及时向公司领导及董事会报告，经批准后进行相应帐务处理。

　　四、对盘亏的材料、包装物、低值易耗品造成的盘亏，根据不一样的原因进行处理，属人为管理因素，由职责人赔偿，属自然损耗的，完善报批手续。

　　五、固定资产务必由办公室指定专人管理，负责固定资产的购置、使用、闲置、报废的管理，登记工作。

　　六、由办公室牵头，会计、使用部门参加，每年全面清点一次，并对报废、未使用的进行处理。在清查中将报废、损坏的固定资产填写“固定资产报废表”，并注明原因，办理有关报批手续，经公司董事会批准后进行帐务处理。

　　为了加强有力会计核算工作，完善财务管理制度，确保票据妥善保管，特制定本制度：

　　一、支票由出纳员专人保管。领用支票进领用人需填写领用支票审批单，由总经理审批并由财务总监认证后向出纳员领用，领用人负责收回相关单据并及时到财务部办理有关报销手续。

　　二、原则上不准签发空白抬头或金额的支票，如确实需要，应由总经理、财务总监同意，并在支票上填上最高限额，由领用人员负责收回相关的报销凭证，由财务人员核对是否准确。

　　三、建立支票领用备查簿，依序登记领用人，领用支票日期及注销日期等。

　　四、对已作废支票，与支票存根放在一齐，并加盖“作废”印章后妥善保管。

　　五、发票由主管会计专人保管和负责核对，建立发票领用登记簿，定期对空白发票及领用的发票进行检查。

　　六、仓库验收单、领用单每月务必定期核对后，交会计部门入帐，并装订保管。

　　七、出纳的支出单据，由出纳登记现金日记帐、银行存款日记帐后，经会计核对后，交会计入帐。

　　编号：09

　　一、为了加强档案管理，统一会计档案管理制度，根据《中华人民共和国会计法》和《中华人民共和国档案法的规定》，结合本公司实际及内部管理需要，制定本办法。

　　二、会计档案指会计凭证、会计帐簿和会计报表、会计资料备份软盘等会计核算专业材料。

　　三、公司每年构成的会计档案。应由财务部按归档的要求，负责整理、立卷或装订成册，当年会计档案，在会计年度终了后，可暂由财务保管，任何人不得自行封包工保存。

　　四、财务部指专人以会计档案进行妥善保管，存放有序，查找方便，同时，严格执行安全和保密制度，不得随意堆放，严防毁损、散失和泄密。

　　五、保存的会计档案，应为本单位的财会人员带给利用，非财会人员不得借阅和查看。向外单位带给利用时，须经本单位主管领导及财务总监签字批准，会计档案原则上不得借出。

　　六、撤消、合并时，会计档案应随同单位的全部档案本并移交指定的单位，并按规定办理交接手续。

　　七、各种会计档案的保管基础，根据其特点，分阶段永久，定期二类。

　　八、会计档案保管期满，需要销毁时，由财务部门提出销毁意见。严格审查鉴定，编造会计档案销毁清册，并报公司董事会审查，经批准后销毁。

　　九、本办法自公布之日起执行。

　　附会计档案保管期限表：

　　序号

　　档案名称

　　保管年限

　　备注

　　一、会计凭证类

　　1原始凭证、记帐凭证、汇总凭证 15年

　　2 银行余额调节表 15年

　　二、会计帐簿类

　　3 日记帐 15年

　　其中：现金和银行日记帐

　　4明细帐 25年

　　5 总帐 15年

　　包括日记总帐

　　6 辅助帐簿 15年

　　7 固定资产卡片 15年

　　固定资产报废清理后保存5年

　　三、会计报表类 5年

　　8 主要财务指标快报 3年

　　包括方字分析

　　9 月、季度会计报表 5年

　　包括方字分析

　　10 年度会计报表（决算）永久

　　包括方字分析

　　四、其他类

　　11 会计移交清册 15年

　　12 会计档案保管清册 25年

　　13 会计档案销毁清册 25年

　　编号：10

　　一、根据会计法和公司的实际状况负责公司的全面会计核算工作，并直接对老板负责。

　　二、参与制定公司的会计核算制度和财务管理制度工作，制定公司的收支计划，并认真执行和实施。

　　三、负责审核票据的合法性、合理性、正确性，并以此填制凭证，登记帐簿。

　　四、负责填制科目汇总表，据以登记总帐，并与各明细帐核对相符。

　　五、负责编制会计报表，做到帐表相符，并检查预算和财务收支计划的执行状况。

　　六、负责并参与财产清查工作，定期限或不定期对仓库进行盘点，检查帐实是否相符，财务部门的财产帐目与仓库帐是否一致，做到帐实相符、帐帐相符。

　　七、对出纳工作及其他会计工作进行督促和监督，并协调会计内部工作。

　　八、办理有关税款的计算、申报，并纳工作和有关财政、工商的财务事宜。

　　九、负责会计档案的装订和保管工作。

　　编号：11

　　本公司出纳人员在总经理直接领导下工作，并以其负责、其职责如下：

　　一、认真做好货币资金的收、付和结算工作，圆满完成出纳工作任务。

　　二、负责保管库存现金和有价证券，严格按《现金管理条例》的具规定收支使用现金。

　　三、负责管理银行存款和其他货币资金，严格遵守结算纪律，按银行规定办理转帐结算业务。

　　四、设置现金日记帐，按照经济业务发货的顺序，逐日逐笔登记入帐，做到日清月结，帐款相符，不以白条抵库，不得保存帐外资金。发现帐款不符时，要查明原因，长款不得私自取走，短款要如实赔偿。

　　五、设置银行存款日记帐，按照经济业务发生的顺序逐日逐笔登记入帐，做到日清月结，掌握存款状况，杜绝空头支票发生，月终与银行逐笔对帐，如有不符，应查明是否有未达帐项，并编制余额调节表。

　　六、认真审核收付款原始凭证，据实办理收付款业务，负责到银行办理电费、电话费、税款、汇票等结算业务。对上方三个代扣户存款，应按月核对，发现长短款，应及时正确处理。

　　七、妥善保管和按规定使用有关印章，保证货币资金的安全。

　　八、加强对空白支票的管理，凡领取空白支票，务必经领导批0准，并做好领用和注销登记手续，支票作废，应加盖作废戳记。如发生支票、发票遗失，应立即向领导汇报，并负责按银行规定办理挂失。如果未及时申报，产生的后果应由本人负责。

　　九、所有收支凭证都务必经总经理审查签字后，方能交会计做帐。

　　十、用心做好领导交办的其他出纳工作。

　　一、为了保障国有资产的安全、增值，保护投资者的合法权益，规范公司企业财务行为，有利于企业的发展，加强财务管理，根据《中华人民共和国会计法》、《企业财务通则》，结合本公司的实际状况，制定本制度。

　　二、企业财务管理的基本任务和方法是，做好各项财务收支的计划、控制、监督、分析和考核工作，依法合理筹集资金，有效利用企业各项资产，努力提高经济效益。

　　三、企业应当认真执行国家各项法律、法规，建立健全内部财务管理制度，加强财产物资的管理和资金运用全过程的监控，严格内部牵制制度，防止弊端。

　　四、企业应当加强财务管理基础工作。在生产经营活动中的产量、质量、工时、设备利用，存货的消耗、收发、领退、转移以及各项财产物资的毁损等，都应当及时做好完整的原始记录。企业各项财产物资的进出消耗，都应当做到手续齐全，计量准确并制定和修订原材料、能源等物资消耗定额和工时定额，定期或者不定期地进行资产清查。

　　五、本公司财会人员务必持证上岗，遵守国家有关法规、公司内部各项规章制度，认真履行职责，如实反映和严格监督各项经济业务。出纳等重要岗位务必由具有深圳常住户口的人员担任。企业财务人员有权拒绝承办不合法、不真实和损害投资者利益的经济业务，务必时可直接向上级财务主管部门反映。

　　六、公司财务应理解财政、税务、审计机关的监督；定期、及时、准确地上报会计报表和财务分析资料。

　　七、本制度所称资金管理包括：

　　措管理：资本金筹集、劳动资金筹集；

　　现金及现金等价物管理；

　　结算资金（应收款项）管理；

　　八、资金、管理应遵循的原则；

　　1。取之合法，使用合规；

　　2。开源节流，讲求效益；

　　3。内部牵制，防范风险；

　　4。管理有序，职责到人；

　　九、资金筹集：

　　1。公司倡导多种方式、多渠道筹集资金，包括：吸收现金、非现金投资，长期、短期借款，发行股票、债券等；

　　2。资本金的增加、变动，应按法律程序经批准和会计师事务所验资确认，不得弄虚作假；

　　3。借款应根据经可行性论证的项目和生产经营需要，有可靠的投资回报和还款来源并讲求资金成本。

　　十、现金及现金等价物管理

　　1。内部牵制

　　（1）货币资金实行帐款分管，印鉴分管；

　　（2）出纳不得兼任采购、销售、实物收发、保管业务，不填制票及兼管理往来帐，不核对银行对帐单和银行日记帐；

　　（3）出纳与本企业主要领导人或财务负责人有亲属关系的应实行回避原则。

　　2。财经纪律

　　（1）现金的提取、保管、使用应遵守国家的《现金管理条例》，不得坐支现金；

　　（2）银行帐号的设立、使用应遵守国家的《银行结算办法》、《银行帐户管理办法》，严禁设立帐外帐或公款私存，一经发现，严肃追查并追究职责；

　　（3）出纳务必凭经审核、编号、手续齐全的记帐凭证办理收付款业务，不得先斩后奏或以借条、白条原始凭证充抵库存；

　　（4）外汇的收入，使用应贴合国家外汇管理的各项法规、政策。

　　3。现金等价物

　　短期投资的购入或证券帐号的开设务必遵守证券管理有关法律、法规，并按企业内部职责、权限、程序批准后办理，严禁私自炒作。

　　十一、结算资金管理：

　　1。应收款项管理应遵循以下原则：

　　（1）入帐有据，处理合规；

　　（2）跟踪管理，掌握动态；

　　（3）清理及时，回款迅速；

　　（4）节约资金，力戒损失；

　　（5）职责明确，失误必究。

　　2。债权的成立应贴合以下条件：

　　（1）各类业务发生应收帐款应贴合确认销售成立的有关条款；

　　（2）应收股利、应收利息应贴合有关投资项目的规定和文件；

　　（3）暂借和垫付款项应按内部规定经批准，附件和手续齐全。

　　3。跟踪管理和清理回款

　　实行“源头负责制”，谁经办的业务，发生的款项，谁负责到底，并纳入业绩考核。

　　4。债务重组事项应按程序，经批准，并预测分析可有发生的重组损益。

　　十二、本公司对全资、控股、联营企业以现金、实物和无形资产进行投资；兼并、收购、租凭其它企业的股权；购入一年内不予出售的股票以及其他有价证券（包括公债、国库券、企业债券等）均构成公司的长期投资。

　　十三、对外投资的计价方法，应以投资时支付的价款或者评估确定的金额计价，即按成本法计价。企业对外投资应取得中国注册会计师出具的验资报告，分清占股比例、投资总额等并妥善保管。对企业溢价或折价购入的长期债券，其溢价或折价差额，应采用直线法在债券存续期内分期摊销。对短期投资或者说长期债券的转让，应严格审批手续，正确计算损益。中期或年度终了，应对长期投资逐项检查，如果由于市价持续下跌，或被投资单位经营状况恶化等原因，导致其可收回金额低于帐面价值，并且此项降低的差额在可预计的未来期间内不可能恢复，应按此差额计提长期投资跌价准备。

　　十四、企业根据拥有被投资单位股权比例分别采用成本法权益法进行核算，企业对外投资股权在20%以下（不含20%）的采用成本法，股权在20%—50%的采用权益法、股权在50%以上（不含50%）的，应编制合并会计报表。

　　十五、本公司对外投资实行风险抵押制。项目负责人应按照投资额或承包方式，依必须比例向本公司交纳风险抵押金。项目投资按期收回或完成利润上缴计划的，逐步退还企业交纳的风险抵押金并按同期银行存款利率支付利息，到期未收回投资或未完成利润上交计划的，由本公司财务部按比例扣减风险抵押金。

　　十六、本公司对投资项目实行专人跟踪管理，财务部门应做好项目投资成本与收益的核算。凡是本公司投资的项目，都要建立项目投资档案，按照投资对象、反映和记录自该项目资金投入之日起的投资成本（包括应计利息和有关费用）和投资回报（实现上交利润）对每个项目的投资回报率进行定期与不定期考核。

　　十七、企业应建立、健全财产物资管理制度，对非货币性资产的购置、建造、增加、出售、耗用、减少、盘存、计价、管理作出规定，规范操作。

　　十八、财产物资管理应遵循的原则：

　　1。全员管理：物资管理是企业各部门、有关人员共同的任务；

　　2。全过程监控：从采购、生产耗用、出售到保管、收、发、存动态监控；

　　3。综合管理与分级归口管理相结合；

　　4。遵守内部牵制制度，涉及采购、验收、保管、使用中环节的业务实行物、款、帐三分管原则，不一样同一人单独完成。

　　5。实行资金管理、物资管理，业务工作相结合，管物的部门和人员，务必对相应的采购成本、资金占用等负责。

　　十九、物资增加：

　　1。企业应建立物资询价制度，掌握市场价格信息，货比三家，主要生产物资应有定点供应单位；

　　2。采购、生产、加工、盘盈及理解投资、损赠或债务重组的物资应按规定计价；

　　3。物资应按归口管理坚持质量检验、核实数量、凭证验收；

　　4。固定资产的购置，应贴合企业投资业务管理的要求；

　　5。禁止使用部门自行采购物资，必要时先经批准并办理入库手续。

　　二十、物资减少：

　　1。不论什么原因发出和减少物资务必按规定办理手续，严禁以购代耗或以便条、借条发货和充抵库存；

　　2。存货减少应按企业会计政策进行计价；

　　3。处置、转让固定资产应按内部管理权限经批准办理；

　　4。商品、产品销售应加强合同管理，落实货款回笼的保障程序，对赊销业务应慎重，并需了解客户资信程度和信誉；

　　5。盘亏、报损物资应按规定权限经批准，并分别状况由保险公司职责人赔偿后按净损处理；

　　6。生产耗用物资应按企业计划生产管理、费用指标管理规定，使用凭证、办理手续，产品报废补料应有质检部门确认；

　　7。贵重物资出库应按规定的权限实行双签。

　　二十一、物资保管和盘存

　　1。仓库存保管人员对库房实物数量完整、质量完好、帐务记录正确、手续完备、库房整洁安全及资金定额负责；

　　2。有关业务人员对经营的分销网点、代销点、展品、陈列品安全完好负责；

　　3。各类存货根据不一样状况分别采用永续盘存制或实地盘存制，每月自行盘点，年度中期组织抽查，年末全面清查，并在部门自查的基础上进行复查，贴合率低于规定指标的应扩大抽面；

　　4。各部门涉及物资保管、使用和业务的人员离岗时，应先办妥交接手续，按规定退还使用或借用的物资。

　　二十二、其他事项：

　　1。年度中期和年末存货对贴合规定条件的物资应计提存货跌价损失；

　　2。按企业确定的会计政策正确计提固定资产折旧。

　　二十三、企业加强成本管理应遵循以下原则：

　　1。经济效益原则：这是企业经营管理的核心，也是成本管理的目标；

　　2。全面管理原则：广义概念上的成本管理，强调全面性即全过程管理，全方位管理，员管理，一是从投资成立、产品选取型开发到产品投产，进入市场以及资金筹集、使用，应思考成本，包括：投资成本、融资成本、工程成本、产品成本、科研成本；二是从大项目的事前预测、决策，实施中的监控到事后的分析考核，环环紧扣；三是企业从领导到全体员工、各部门的工作，均应纳入成本管理“链”；

　　3。职责制原则：责权利相结合以责为中心，赋以相应的权限，完善内部授权制度，职责明确、奖罚分明；

　　4。科学管理原则：科学的分析、预测，有效的防护性控制和过程控制，避免盲目性单纯的事后算帐；

　　5。归口管理与分级管理相结合，财务部门是归口总管单位，各项指标应按业务性质、逐级下达落实到各部门、车间、班组直至个人。

　　二十四、企业应建立、健全成本管理保障体系及规章制度：

　　合规、切实、可行的《成本计算规程》；

　　原材料、物资供应的质量与价格保障；

　　工程质量监理、产品质量管理保障；

　　筹资融资成本预测与监控体系；

　　投资成本及效益预测、决策与监控体系；

　　销售网络管理制度；

　　新产品研制、开发管理与成本控制；

　　各项消耗指标及行政费用管理制度；

　　分析考核奖惩制度。

　　成本管理中涉及按侧外原则处理事项的范围、权限与职责。

　　二十五、建立定期、不定期的多种形式的定性、定量分析、“会诊”制度，及时发现问题，迅速予以纠正。

　　二十六、以部门、个人对所分管的指标、业务纳入考核、奖惩范围。

　　二十七、为确保企业年度经营发展目标的实现，做到心中有数，应编制年度分季财务计划，透过组织实施、过程控制、分析、考核，确保预定经济效益目标利润实现。

　　二十八、编制的依据：

　　1。根据本公司年度“战略决策指导委员会”的专家决策会议制订的发展方向，投资规划、经营目标、效益指标，在财务计划中体同和落实；

　　2。根据市场调查、反馈信息，才计划及时进行检查修订、调整；

　　3。根据上一年度计划执行状况的分析决定，发现管理中存在的问题，在本年计划中防止和纠正。

　　二十九、编制的原则：

　　1。真实、用心、可靠、适当留有余地，保障国有资产及资本增值；

　　2。计划的严肃性与灵活性相结合，在保障年度总目标实现的前提下，在进度安排、项目构成等方面允许有变动、调整；

　　3。强调计划的科学性，计划数据应建立在充分的、可靠的市场信息，运用适当的数学模型、科学的预测、决定的基础上；

　　4。经过“两上两上”反复平衡、落实；

　　即下达目标→上报计划→综合平衡→下达指村→分解落实到各部门分管的指标

　　5。资金调配的顺序：在首先保证正常生产经营的前提下，寻求投资与发展，兼顾职工群众福利。

　　回答人的补充 2009-11-03 09:03 三十、计划的主要资料：

　　1。销售收入、利润计划；

　　2。物资供应保障计划；

　　3。资金筹集方式、规模及投资收益计划；

　　4。产品、工程、资金成本计划及费用预算；

　　5。投资方式及支出计划；

　　6。现金流量计划；

　　7。利润分配及税收缴纳计划；

　　8。其他收入、支出计划。

　　三十一、综合平衡的主要指标：

　　1。利润总额、净利润及上交利润；

　　2。净资产增长率；

　　3。资产负债率；

　　4。速动比率；

　　5。净资产利润率。

　　三十二、分析、考核是企业经营管理过程中事前、事中、事后三个环节的最后一环也是检查、评估企业、领导、部门、职工业绩的依据。

　　三十三、企业应建立、健全分析考核制度、分析考核标准，业绩与工资福利挂勾的奖惩条例。

　　三十四、分析的资料、形式和方法：

　　1。全面分析和专题分析结合。

　　年度、季度进行全面检查分析，及时纠正问题和调整计划，不定期地按需要进行专题分析，如利润指标、费用完成状况，产品质量、投资报酬、现金流量等；

　　2。定性分析和定量分析相结合。

　　对难以量化的工作侧重于定性分析，例如企业兼并收购状况总结，应收款面清理回收状况；定量分析可按需要选取用差异分析、比较分析，与计划比较、与历年实际数比较。

　　3。书面分析和会议分析相结合。

　　定期或不定期召开全面或专题的分析会，如经营活动分析会、各种专题分析会，向领导递交书面分析报告，提出问题、推荐和措施；

　　4。有条件的应建立分析数据库，储存各类数据，提高分析的科学性和工作效率。

　　三十五、考核的原则和要求：

　　1。逐级考核，层层考核。公司考核二级企业及其经营班子和公司各部门领导，二级企业考核三级企业及其经营班子，部门负责人考核所属员工；

　　2。科学、合理、有根有据。根据不一样部门和业务特点，采用不一样的考核标准和方法，例如新产品开发业绩应以最终构成商品化进入市场为标志，不用单纯以技术衡量；销售业债应以货款到帐为依据；指标完成状况以计划、指标、会计记录为依据；

　　3。考核和奖惩相结合。根据考核结果应有相应的奖惩兑现。

　　三十六、考核的主要资料和指标

　　1。对企业和负责人主要考核净利润、上交利润、现金流量净增加额、速动比率和净资产利润率、净资产增长率；

　　2。对部门考核其所分管的指标，如资金定额、存货周转率、费用计划、采购成本、产品质量、货款回收（应收帐款周转率）筹资成本、投资报酬率等；

　　3。对个人考核其所分管的业务工作质量和指标完成状况；

　　4。对于难以量化的工作，应建立总结、汇报、讲评制度、述职报告和业绩登记工员簿。

　　三十七、为加强财务管理，确保财产安全、酱增值和经营业绩真实，信息数据正确，根据有关法规拟订本制度。

　　三十八、企业应建立内部稽核制度，设置稽核部门、人员或岗位，明确职责、权限、业务范围、职业纪律、工作程序和对相关部门的要求，确保顺利开发工作。

　　三十九、内部稽核的职责：

　　1。以各项财经法律、法规为准绳，对企业筹资、投资，经营活动中的经济事项的佥性核查：

　　2。企业制度的各项制度、内部政策、办法的合规性核查；

　　3。企业计划、预算、会计记录、会计住处的真实性核查；

　　4。企业财产物资的采购、管理、使用、安全、效益核查；

　　5。对企业内部牵制订的完善性和执行状况核查；

　　6。对分析、考核、业绩评价的公证性核查；

　　7。对外勤单位业务人员的督导、抽查、考核；

　　8。对特殊案件的调查、审议、核实。

　　四十、内部稽核的职业纪律：

　　客观、公正、保密

　　核查事实，提出推荐。

　　四十一、财务部应相应设置财务稽核人员或岗位，按《内部稽核制度》和《会计基础工程规范》要求进行财务稽核；

　　1。对会计各岗位处理的原始凭证、记帐凭证帐簿启用、结转、会计报告的核查；

　　2。对计划、预算及执行状况进行核查；

　　3。对银行及证券保证金帐号开设的管理，帐款清理、税收缴纳核查；

　　4。财产物资出入库凭证及帐实相符等状况稽核；

　　5。重要票证管理状况核查；

　　6。其他必要的资料。

　　四十二、企业应建立、健全内部管理基础工作，保障管理工作科学、有序、高效地进行。

　　四十三、建立内部牵制制度，确保有利管理，防止弊端：

　　1。明确牵制制度的原则、组织、分工；

　　2。对有关人员和岗位的牵制规定；

　　3。出纳岗位的限制条件；

　　4。保障牵制制度实施的规定。

　　四十四、建立原始记录管理制度，确保各项数据完整、准确、真实、及时。

　　1。统一内部原始记录的格式、用途、联数；

　　2。明确内部原始记录的填制、传递流程；

　　3。规定原始记录的审核、签署、批准权限；

　　4。规范原始记录在生产管理、质量管理、会计核算、成本计算、经济活动分析中的作用和关系。

　　四十五、编制内部价格，满足会计核算，内部经济核算和经济职责划分的需要。

　　1。制订与企业内部管理经济职责的划分、考核相配套的内部价，如材料、产品、工具、内部劳务的计划价格、调拔价格、内部结逄价格等；

　　2。明确价格制订、修改的权限和实施的部门。

　　四十六、制订各种消耗定额、开支标准：按节约、合理的原则制订和修改。包括材料定额、工时定额、流动资金定额、劳动保护用品配置标准、各项费用开支标准等。

　　四十七、完善计量、检测、仪器和手段，保障各项消耗质量的数据准确可靠能分清经济职责和费用归属，包括质量检测、财产计量验收和内部劳务计量的仪器仪表。

　　四十八、附则：

　　1。企业应根据本制度规定结合具体状况拟订具体的实施细则，报本公司备案。

　　2。本制度由公司财务部负责解释和修订。

　　3。本制度自下发之日起生效。

　　厨房卫生管理制度

　　1．个人卫生：

　　（1）厨师务必每年参加体检和食品卫生知识的培训。

　　（2）务必每一天做好一人卫生包干区域的清洁工作。

　　（3）进入厨房务必做到工装鞋整洁。

　　（4）严禁上岗时戴首饰、涂指甲油、工作场所严禁吸烟。

　　（5）女职工不准长发披肩，男职工不准留长发和胡须。

　　2．环境卫生：

　　（1）持续地面无油腻、无水迹、无卫生死角、无杂物

　　（2）持续瓷砖清洁光亮，勤擦门窗。

　　（3）下班前应将冰箱、炉灶、配菜台、保洁橱等清理干净

　　（4）冰箱、保洁橱、门等务必在下班时上锁

　　（5）厨房、冰箱等设备损坏应及时报修。

　　（6）发现“四害”立刻报“PA”灭虫

　　3．冰箱卫生：

　　（1）冰箱应定人定岗，实行专人保管

　　（2）持续冰箱内外清洁，每日擦洗一次。

　　（3）每日检查冰箱内食品质量，杜绝生熟混放，严禁叠盘、鱼类、肉类、蔬菜类，相对分开，减少串味，必要时应用保鲜膜。

　　4．食品卫生：

　　（1）上班后由厨房切配清理隔日蔬菜，蔬菜不得有枯叶、霉斑、虫蛀、腐烂、如卫生不合格，要退回粗加工清洗。

　　（2）干货、炒货、海货、粉丝、调味品、罐头等，要妥善储藏，不得散放，落地。

　　（3）持续食品新鲜，无异味，烹调时烧熟煮熟，现卖现烧，隔餐、隔夜和外来熟食品要回锅加热后再出售。

　　（4）按政府有关规定，禁用不得销售的食品。

　　5．餐具卫生：

　　（1）切配器具要生熟分开，加工机械务必持续清洁。

　　（2）熟食、熟菜装盆、餐具不得缺口、破边，务必清洁，经消毒后，无水迹、油迹、灰迹、方能装盆出菜。

　　（3）不锈钢器具务必持续本色，不洁餐具退洗碗间重洗。

　　6．切配卫生：

　　（1）切配上下务必持续清洁、卫生、整洁。

　　（2）砧板清洁卫生，用后竖放固定位置，每周清洗，定期消毒。

　　（3）不锈钢水斗内外务必持续清洁，光亮

　　（4）遇有下水道不通或溢水要及时报修。

　　7．炉灶卫生：

　　（1）灶台持续不锈钢本色，不得有油垢，市头结束后清洗干净。

　　（2）锅具务必清洁，排放整齐。

　　（3）炉灶瓷砖清洁、无油腻，炉灶排风要定期清洗，不得有油垢。

　　（4）各种调料罐、缸务必清洁卫生并加盖。

　　8．冷盆间卫生：

　　（1）非冷盆间工作人员不得无故入内。

　　（2）冷盆间操作人员，务必做到两次更衣，戴帽子、口罩。

　　（3）操作前，务必新配二盆水，消毒水及洗洁去污水，消毒、擦洗工作台、刀具砧板、餐具等，持续清洁卫生。

　　（4）冰箱每日清理，每班擦洗一次，隔夜剩菜务必回炉加工。

　　（5）冰箱内食品务必排放整齐，加用保鲜膜。

　　（6）冰箱如损坏要及时报

　　（7）冷盆间严禁放私人物品及杂物，包括茶杯等。

　　（8）冷盆间餐具不得混用，由管事部做好标记后发放，专间使用。

　　（9）罐头食品启用后，当日用余务必倒入有盖玻璃器皿，放置冰箱内。

　　（二）餐厅卫生制度

　　1．持续个人卫生。

　　2．餐厅内的桌、椅、工作落台及电话机应持续清洁。

　　3．随时拾起散落地面的纸巾、瓶盖等杂物。

　　4．发现地面有大面积的污渍脏物，通知PA在市后清洁。

　　5．食物的摆放，上台务必贴合卫生标准。

　　6．排菜员要严格检查即将上桌菜点的卫生质量

　　7．餐、用具的摆放务必贴合卫生标准

　　8．备菜间的餐梯台和存放物持续清洁卫生。

　　厨房卫生检查制度

　　一、每周日为卫生大扫除日，周日早9：30 为卫生检查日。二、卫生检查资料：

　　冰箱、冰柜，内外地面、墙面。灶台、荷台，配菜台、面案、凉菜间、水台、蒸车、洗碗池。净菜间、菜架。 1、冰箱、冰柜：要求物品生、熟隔离，保险食品用保鲜膜封好，摆放整齐。

　　2、内外地面、墙面：务必干净整洁、无杂物、污渍。下水道务必定期清除污垢。

　　3、灶台、荷台：台面清洁、卫生、无油渍、烟灰；调料盒外面光洁、无调味汁及油渍；物品摆放整齐。

　　4、配菜台：台面物品摆放整齐；菜墩清洁、竖放；配料盒、保鲜盒清洁卫生，菜刀刀面干净。

　　5、面案：案板清洁无面垢、灰垢；电饼铛内外干净无有垢；所有工具贴合卫生要求。

　　6、凉菜间：要求菜墩已浸泡消毒，保鲜柜内外清洁，物品生熟分开存放；撂物架干净整洁。

　　7、水台、刷碗间：要求水池内外干净、清洁；碗架干净、餐具摆整齐有序；无杂物、无异味。

　　8、蒸车：车内外无污渍、无有资、无异味；操作台台面干净、无杂物。

　　9、净菜间：要求地面无垃圾，菜架干净整洁，净菜筐摆放整齐。三、各部门卫生打扫必须要按照要求，不留死角。

　　四、凡违反第二、三条之规定的，每条扣1分；一次扣除5分者为不合格，两次不合格罚20分；三次不合格者扣50分，并大会

　　点名批评；同时撤销部门主管的职务。

　　五、奖励办法：每周评出卫生优秀板组合最差班组，优秀班组奖10 至20分，最差班组扣10至20分。

　　食品卫生安全制度

　　一、目的为加强酒店管理，严格贯彻《食品卫生法》，确保酒店食品加工的清洁卫生，特制定本规定。

　　二、资料

　　（一）食品卫生基本保障 1、食品生产、加工、贮存、运输、销售的场所及周围环境务必干净、卫生，并有良好的防蝇、防鼠、防尘和其他防污染措施。 2、食品从业人员务必持健康证上岗。凡患有疮疖、化脓性创伤（个性是手指被切破）以及可能引起食物中毒的肠道疾病或健康带菌者，一律不准从事入口食品的加工工作。 3、食品从业人员应讲究个人卫生。当班时穿戴工作服帽，并持续洁净；做到勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲、勤洗衣服被褥、勤换工作服帽；工作前及便后务必洗手消毒。

　　（二）预防细菌性食物中毒措施 1、加工食品饭菜的原料务必新鲜，禁止使用病死、毒死或死因不明的畜禽肉类、死蛤蜊、死扇贝及其制品；不使用变质原料；不买不卖腐烂变质食品。

　　2、防止食品交叉污染。

　　生熟食品要严格分开加工；加工生熟食品使用的刀、板、墩、炊具、抹布等工具及筐、盆、盘、桶、碗等容器要严格分开。执行“生与熟隔离；成品与半成品隔离；食物与杂物隔离；食物与天然冰隔离”的“四隔离”制度。严禁生熟食品混放，成品与半成品混放，海鲜与肉类混放。加工生海产品务必严防生海产品及其加工刀具、容器等污染其他食品和器具。加工海产品用过的工具、容器及加工人员的手臂要及时洗刷消毒5分钟。凉拌菜务必在专用冷拼间操作加工。设置专用冰箱、刀板、容器、用具、抹布，配备流水洗手消毒、空气杀菌设施。紫外线灯要吊在工作台上方1。5-2米处。非冷拼间人员不准随便入内，冷拼间内不准存放未洗干净的水果、蔬菜、生鱼、生肉及其他杂物。

　　3、凡盛放食品的盆、盘、碗等容器，使用前务必洗净，用开水煮沸3-5分钟，或使用蒸汽消毒柜蒸15-20分钟。不耐热的，可用药物消毒，但务必将残留药物用水冲净。厨房菜墩要随用随刮，并杀菌消毒。不使用时务必彻底清洁，放于指定位置。凡接触食品的员工，加工操作前务必用皂液洗手，并用流水冲净。熟食间的工作台面、水龙头开关、冷拼间把手及冰箱门拉手等，应定期消毒；直接接触污染物时，务必立即消毒；熟食刀具存放时加保鲜膜。

　　4、熟食品在加工食用前务必煮熟炸透，彻底灭菌，严防里生外熟。鸡蛋煮沸8分钟，鸭蛋煮沸10分钟，各类海产品及肉食品加热温度及时光务必保证其蛋白质凝固。

　　5、熟食要低温、短时贮存。热菜及制作凉拌菜的酱肉、火腿等，务必在10摄氏度以下的条件贮存。凡超过4小时以上的饭菜、熟肉制品、熟海产品等，务必回锅蒸煮后再供食用。新购进的上述食品如不了解带菌状况，食用前应加热灭菌。

　　6、热菜及凉拌菜制作完毕应立即供给客人食用，严禁提前加工。为大型会议超多准备的饭菜及凉拌菜加工后存放时光不能超过1小时。

　　（三）餐具杯具等器皿的消毒措施

　　1、所有的餐具杯具等器皿洗刷后务必进行消毒。

　　2、消毒程序严格执行“一洗，二刷，三冲，四消毒，五保洁”的制度。

　　3、使用消毒液进行消毒时，按1：200的比例稀释配好消毒液，倒入消毒桶内，再将器皿放入消毒桶。要求器皿要完全浸入水中，浸泡5-10分钟后取出，用消毒抹布揩干，放入保洁柜内保洁。

　　4、使用消毒柜消毒时，先将器皿上残渣刮净，用水冲刷干净后放入蒸箱内高温消毒（温度不低于90摄氏度，时光不少于15分钟），用消毒抹布揩干，放入保洁柜内保洁。

　　（四）预防毒性动植物食物中毒 1、禁止食用河豚鱼。 2、严禁使用猪甲状腺、毒蘑菇、洋金花、发芽马铃薯，未煮熟的豆角、云豆、霉豆角、扁豆等，未蒸煮干制的鲜黄花菜。

　　（五）预防化学及农药中毒 1、勿将亚硝酸盐当作食盐食用。 2、果瓜蔬菜加工食用前应反复用水冼净，可去皮食物尽量去皮。三、考核 1、凡违反本规定的，给予职责部门或职责人10元至重大警告处分；造成严重后果的，给予职责人停职检查至开除处理。 2、按酒店相关处罚规定执行。四、本规定自下发之日起执行。

　　回答人的补充 2009-11-03 09:03 餐厅卫生管理制度

　　此刻食品安全问题越来越受大家重视，餐饮行业的卫生安全问题也尤为突出，把控好餐厅卫生，才能开门迎客生意红火哦。

　　1、检查分为每日（每周）例行检查和随机抽查形式。

　　2、对餐具、布件、服务用具的卫生标准。

　　1）瓷器餐具：无缺口、无裂缝、无污迹、清洁完好，持续光亮；

　　2）银质餐具：无弯曲、无污垢、无破损、持续光亮；

　　3）玻璃器皿：无裂缝、无缺口、无破损、持续光亮；

　　4）布件：清洁完好、熨烫平整、无污迹、光亮如新；

　　5）服务用具：无油腻、无污迹、使用灵活、清洁完好。

　　3、家具的清洁标准：

　　1）转台：清洁、无脏痕、无油腻、转动灵活；

　　2）餐桌、餐椅：完好无损、物品摆放整齐序、无污迹、无破损、备用物品一应俱全、无隔餐遗留下垃圾、瓶盖等；服务车完好有效、无事故隐患；

　　3）餐厅工作台，随时持续清洁，不得留置任何食品，以防止细菌传入。

　　4、餐厅环境（包括餐厅所属的公共区域）的卫生要求：

　　1）地毯、大理石地面：干净完好、无垃圾、无污迹、无破洞；

　　2）门窗：玻璃干净完好、窗台/门柜无浮灰、窗帘无破洞、无脏迹、无胶钩；

　　3）餐厅标志光亮、完好、无浮灰、无蜘蛛网；

　　4）灯具、空调完好有效，明亮无尘；

　　5）天花板、墙面：无污迹、无积灰、无蜘蛛网、无剥落；

　　6）装饰品：叶面光亮无浮灰、艺术挂件、立体摆设品：无浮尘、无污迹、完好

　　无损、挂的端正；

　　7）餐厅内一切设备（电话机、收银机、冰柜等）完好有效、整洁；

　　8）餐厅空气：清新、无异味

　　9）发现有苍蝇或其他昆虫的出现，立即报告，并做彻底的扑灰消毒。

　　5、备餐间的要求:

　　1）备餐间里整齐有序、环境清洁（要求同餐厅楼面）；

　　2）备餐间一切设备完好有效、整洁；

　　3）无隔餐的垃圾；

　　4）一切用具与物料整齐归档。

　　6、其他：

　　1）新进入人员健康体检分为两类：招聘时光体检和定期检查；

　　2）定期举办员工卫生培训，做好卫生教育工作。

　　酒店服务员管理制度

　　1、及时了解当天的餐桌预订状况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。

　　2、理解客人的临时订座。

　　3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。

　　4、仪容整洁，不擅离岗位。

　　5、根据不一样对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。

　　6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。 7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。

　　8、保证地段卫生，做好一切准备。

　　9、在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。

　　服务员岗位职责：

　　1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。

　　2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

　　3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。

　　4、仪容整洁，不擅自离岗。

　　5、勤巡台，按程序带给各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

　　6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。

　　7、熟悉餐牌和酒水牌的资料，如：食品的制作方法等。

　　8、做好餐后收尾工作。

　　跑菜员岗位职责：

　　1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。

　　2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动配合厨师出菜前工作。

　　3、了解菜式的特点、名称和服务方式，根据前台的时光要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。

　　4、了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核。

　　5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。

　　6、协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等。

　　7、协助前台服务员，沟通前后台的信息。

　　酒店采购管理制度

　　为使酒店的采购工作走上制度化、规范化，合理控制成本，加强内部工作协调和提高工作效率，特制定本采购管理制度:

　　一、采购管理部门

　　酒店设立专职采购部，隶属酒店财务部管理，理解财务总监、成本控制、集团稽查部及其它部门的监督，全面负责酒店的采购工作。

　　二、采购部工作基本要求

　　1。所有采购项目均需董事会签批授权及酒店财务部批准同意

　　2。所有采购物品均需比较至少三家的价格和品质，月结类物品每月每一类至少有三家供货商带给报价单

　　3。所有采购物品的品质须持续一惯稳定

　　4。采购部工作人员须对自我采购物品的价格和品质负责

　　5。采购部须每半个月一次透过电话、传真、外出调查、接待厂商等方式获取酒店使用的各类物品主要品种的价格信息并整理成价格信息库，以书面形式汇报给酒店财务部及董事会

　　6。所有供应商名片、报价单、合同等资料及样品采购部须登记归档并妥善保管，有人员变动时须全部列入移交。上述资料及采购人员自购物品价格信息采购部每一天须录入至采购部价格信息库。

　　7。采购时光要求:一般物品采购时光为3天;急用物品当天务必采购回来;印刷品、客房一次性用品、布草等使用部门须提前一个月下单采购

　　8。采购部禁止采购任何未下申购单的物品，否则财务部将不予以报销

　　9。禁止使用部门自行采购物品或私自与供应商洽谈采购事宜

　　10。采购部负责跟进各协作厂商的货款及时签批支付事宜。对到期的应付帐款，酒店应及时支付，以建立酒店良好形象，维护酒店财务信誉，同时也为日后的采购工作带给便利。

　　三、采购审批程序

　　1。申购单审批程序：

　　使用部门经理(仓库主管) 资产会计复查董事同意采购部询价财务总监稽查部行政办

　　董事会申购单回到采购部

　　2。单位价值1000元以下或批量价值在2000元以下的由采购部现金自购的物品，采购部须事先货比三家，并在申购单上注明询价结果和选定的供应商，经董事会最后批准后方可采购。酒店财务部和集团稽查部将对价格及品质进行不定期抽查。

　　2。单位价值1000元以上或批量价值在2000元以上的物品采购审批程序:

　　采购部寻找至少三家厂商比较价格品质评定小组确定供货商采购部与供货商共同草拟合同或采购协议

　　财务审批行政办审批董事会审批盖章或签字

　　执行合同或协议

　　(评定小组由采购部、使用部门、财务部、主管副总、集团稽查组成)

　　3。赊购(月结)物品采购审批程序

　　蔬菜、肉类、冻品、三鸟、海鲜，水果由各厨主厨直接下单至采购部叫货。其它物品按上述第1、2、3款程序执行。

　　各月结供应商选定办法：采购部每月每类物品均应邀请至少三家供应商报价，采购部、使用部门、主管副总、财务部和集团稽查部组成供货商评定小组，通力合作，进行价格及质量的比较和讨论，选定供应商。采购部及上述相关部门可分头或联合组织市场调查，根椐市场调查的价格，与供应商确定固定的一个月的供应价，在此确认期间内，供应商将按此固定价格带给酒店所需的物料。

　　四、采购监督

　　采购成本的控制由财务部、采购部、使用部门及集团稽查部共同完成，平时各部门应及时到市场上了解价格行情，以促进酒店采购成本的控制与监督。

　　五、供应商管理

　　1。财务部应定期(每月或每季度)牵头，组织财务部、采购部、使用部门及集团稽查部对供应商进行评估(酒店每类物品须有至少三家供货商)，淘汰部分不合格供货商。

　　2。选用供应商角度采用1+2+N原则，所谓1+2+N是指一类商品一个主供应商、2个辅助供应商、N个考察供应商。这类商品只有一个主要供应商，大约70%的物资从他手中购买。2个辅助供应商带给大约20%的物资，一旦主供应商出现问题能有其他供应商立即顶替。数量不限的考察供应商既是辅助供应商的后备力量，也使酒店在采购极其特殊物资时无购买死角。

　　3。采购部要做好同供货商的联系和接待等工作，维护酒店形象。

　　前台收银管理制度

　　一、收银管理制度

　　1、严禁总台、吧台人员工作期间擅自离岗、脱岗，如有违反者，查明原因，给予经济处罚。

　　2、收银员、输单员因工作业务不熟练，导致工作程序错误或造成客人投诉以及给企业带来经济损失者，将处以20元以上罚款（经济损失按价赔偿）。

　　3、工作期间，严禁总台、吧台人员携带超多现金（不允许超过10元/人），特殊状况需请示经理，未经请示，一经查处超出规定额度，超额部分一律没收上交财务，并追究当事人职责给予罚款。

　　4、实行帐钱分离，不许一人即管帐又管钱，不许自作主张少收客人的现金，出现挪用公款、私自外借（老板允许方可）、贪污钱财，视情节轻重给予罚款、开除或送司法机关处理。

　　5、输单员漏输单据或输错消费项目均按经济损失赔偿。如每月有5次（或5次以上）漏输单据现象，给予劝退处理。

　　6、输单员如漏输或输错单据处以5元/次罚款。

　　7、保守公司商业秘密，不能私自向外界带给或泄露公司的财务信息，坚持原则，爱岗敬业。

　　8、客人结帐时实行“唱收唱付”制，正确识别假钞。如误收由收银全额赔偿。

　　9、收银台发票管理，要严格执行公司规定的发放登记程序，尽量压缩发票使用量，严禁私开、私售发票，一经查处，给予重罚。

　　10、禁止一切闲杂人员进入总台、吧台（经理、财务人员除外），违者给予10元/次罚款。

　　二、收银的工作范围及职责

　　1、负责场内客人消费款的正常核算及收取。

　　2、有效的节约发票的使用量。

　　3、对当天营业款的核算、制表及上交。

　　三、收音的工作细则

　　1、参加会议，仪容仪表标准到位。遵守公司规章制度，佩带公司指定物品。

　　2、接待客人语气亲切，如遇客人询问。耐心听取并合理解决。礼仪动作标准礼貌用语规范。

　　3、收银台工作区域清洁整理干净物品摆放整齐包括周边环境。无关人员不得进入收款台。

　　4、客人结帐时实行“唱收唱付”制，正确识别假钞。如误收由收银全额赔偿。

　　5、结算单的正确操作和注意事项。

　　6、离开岗位务必和当班同事交接后才可离开不可擅自离岗且离去后速去速回。

　　7、公开各类活动的协助推广和正确操作。

　　8、熟记包房各时段分钟价格公开各类活动的配合。

　　9、收银POS机（刷卡机）的操作和清洁维护。

　　10、收银台各类物品的盘存耗料物品的领用发放登记盘存交接。

　　11、对讲机的使用和与其它部门配合。

　　12、各类表格的正确操作填写核对。

　　13、交接班注意事项

　　（1）班别之间交接要清楚房间数与消费确认单要核对好

　　（2）预买单的交接

　　（3）有欢唱券的交接

　　（4）有会员卡房间的交接

　　（5）盘存物品交接

　　（6）特殊状况的交接并做好提醒工作

　　14、每日收银工作终了，务必及时打印交班明细表和交班存单，然后立刻清点收银库况，清点过程中一点要认真仔细；点核现金实际库存，数量是否一致；当班收银现金、票据不得停留挪用，金额合计并立即上交财务部门。

　　15、服从分配。按时完成上级指派的其他工作。

　　16、备足零钞，领取备用金。

　　酒店厨房管理制度

　　厨房规章制度

　　四食品原料管理与验收制度

　　1、根据酒店厨政生产程序标准，实行烹饪原料先进先出原则，合理使用原料，避免先后程序不分，先入库房原料搁置不用。

　　2、高档原料派专人保管，严格按量使用。其它原料同样做到按量使用，物尽其用。

　　3、未经许可，不得私自制作本酒店供应菜品，杜绝任何原料浪费行为。

　　4、不得使用霉变，有异味等一切变质的烹饪原料。对原料做到先入先出，随时检查。

　　5、不得将腐败变质的菜品和食品带给给客人。

　　6、不许乱拿、乱吃、乱做厨房的一切食品。处理变质原料，需经批准。

　　7、严格履行原料进入，原料烹制和菜品供应程序，确保酒店菜品操作流程正常运转，做到不见单，厨房不出菜的原则

　　8、验收人员务必心企业利益为重，坚持原则，秉公验收，不图私利。

　　9、验收人员务必严格按验收程序完成原料验收工作。

　　10、验收人员务必了解即将取得的原料与采购定单上规定的质量要求是否一致，拒绝验收与采购单上规定不符的原材料。

　　11、验收人员务必了解如何处理验收下来的物品，并且明白在发现问题时如何处理。如果已验收的原材料出现质量问题，验收人员应负主要职责。

　　12、验收完毕，验收人员应填写好验收报告，备存或交给相关部门的相关人员。

　　13、以上制度适用于厨政部一切工作人员，违反上述规定者，按酒店处罚制度执行。

　　五、厨房日常工作检查制度

　　1、对厨房各项工作实行分级检查制，对各厨房进行不定期，不定点、不定项的抽查；总厨、厨师长、组长、厨房员工。

　　2、检查资料包括店规、店纪、厨房考勤、着装、岗位职责、设备使用和维护、食品储藏、菜肴质量、出菜制度及速度、原材料节约及综合利用、安全生产等项规章制度的执行和正常生产运转状况。

　　3、各项资料的检查可分别或同时进行。

　　卫生检查：每日一次，包括食品卫生、日常卫生、计划卫生；

　　纪律检查：每月一次，包括厨房纪律，考勤考核，店规店纪；

　　设备安全检查：每月一次，包括设备使用、维护安全工作；

　　生产检查：厨房管理厨房管理制度考核

　　每周一次，包括储藏、职责出品制度、质量及速度。

　　每日例查：每日二次，包括餐前、后工作过程，个人及其它卫生。

　　4、检查人员对检查工作中发现的不良现象，依据情节，做出适当的处理，并有权督促当事人立即改已或在规定期内改正。

　　5、属于个人包干范围或岗位职责内的差错，追究个人的职责；属于部门，班组的差错，则追究其负责人员的职责，同时采取相应的经济处罚措施。

　　6、对于屡犯同类错误，或要求在限期内改善而未做到者，应加重处罚，直到辞退。

　　7、检查人员应认真负责，一视同仁，公正办事。每次参加检查的人员，对时光、资料和结果应做书面记录备案，检查结果应及时与部门和个人利益挂钩。

　　六、厨房值班交接班制度

　　1、根据工作需要，组长有权安排本组各岗人员值班。

　　2、接班人员务必提前抵达工作岗位，保证准点接班。

　　3、交班人员务必向接班人员详细交代交接事宜，并填写交接班日志，方可离岗。

　　4、接班人员务必认真核对交接班日志，确认并落实交班资料。

　　5、值班人员应自觉完成交代的工作，工作时光不得擅自离开工作岗位，不得做与工作无关的事。

　　6、值班、接班人员应保证值班、接班期间的菜点正常出品。

　　7、值班、接班人员要妥善处理和保藏剩余食品及原料，做好清洁卫生工作。

　　8、值班、接班人员下班时要写好交接班日志，不得在上方乱画，及时关掉能源开关，锁好门窗交钥匙。

　　9、厨师长无定时检查值班交接记录。

　　七、厨房会议制度

　　1、厨房根据需要，有必要计划召开各类会议： (1)卫生工作会：每周一次，主要资料有食品卫生、日常卫生、计划卫生；

　　(2)生产工作会：每周一次，主要资料有储藏、职责、出品质量、菜品创新；

　　(3)厨房纪律：每周一次，主要资料有考勤、考核状况、厨房纪律；

　　(4)设备会议：每月一次，主要资料有设备使用、维护。

　　(5)每日例会：主要资料有总结评价过去一日厨房状况，处理当日突发事件。

　　(6)安全会议：每半月一次，主要是厨房的安全工作。

　　回答人的补充 2009-11-03 09:04 (7) 厨房管理厨房管理制度考核

　　协调会议：每周一次，主要是相互交流、沟通。

　　2、除例会和特殊会议外，各类会议召开至少提前一天通知，并告知开会时光、地点、到会对象及资料。

　　3、在会人员都应清楚会议性质及讨论的要点，提前准备材料，会议主持者要做好会议进程的全要工作。

　　4、参加会议的所有人员都应准时出席，如因特殊状况不能准时到会者，应事先向总厨请假。会议务必准时开始，与会人员中途不得随意离开会场。

　　5、会议非议论期间，与会者不应私下交谈，争论抢白。如需发言，应等待适宜时光。

　　6、所有会议发言应简明扼要，直截了当，节约时光。

　　7、在会人员应集中精力开会，不办理与会议无关事宜。

　　8、会议一时不能解决的事宜，应另作处理，由专人跟办，不应费时讨论，不可纠缠不休。

　　9、会议未构成决定的方案或未被透过的提议，应自觉保留，会后不乱议论，会上决定之事项，厨房各岗位务必自觉贯彻执行，其结果应主动报上。

　　八、厨房防火安全制度

　　厨房引起火灾的主要因素：超多堆积易燃油脂，煤气炉未及时关掉，煤气漏气，电器设备未及时切断，电源或超负荷用电，炼油时无人值守等。

　　1、发现电气设备接头不牢或发生故障时，应立即报修，修复后才能使用；

　　2、不能超负荷使用电气设备。

　　3、各种电器设备在不用时或用完后切断电源。

　　4、易燃物贮藏应远离热源。

　　5、每一天清洗净残油脂。

　　6、炼油时应专人看管，烤食物时不能着火。

　　7、煮锅或炸锅不能超容量或超温度使用。

　　8、每一天清洗干净炉罩炉灶，每周至少清洗一次抽油烟机滤网。

　　9、下班关掉完能源开关。

　　10、厨房消防措施齐全、有效。

　　11、全体人员掌握处理意外事故的最初控制方法和报警方法。

　　九、厨房设备及用具管理制度

　　1、厨房所有设备、设施、用具实行礼貌操作，按规范标准操作与管理。

　　2、对厨房所有设备、制定的保养维护措施，人人遵守。

　　3、厨房内一切个人使用器具，由本人妥善保管，使用及维护。

　　4、厨房内厨房管理厨房管理制度考核

　　共用器具，使用后放回规定的位置，不得擅自改变，同时加强保养和正常使用。

　　5、厨房内一切特殊工具，如雕刻、花嘴等工具，由专人保管存放，借用时做记录，归还时要点数和检查质量。

　　6、厨房内用具以旧换新，并需办理相关手续。

　　7、厨房一切用具、餐具(包括零部件)不准私自带出。

　　8、厨房一切用具、餐具应轻拿轻放，避免人为损坏。

　　9、厨房内用具，使用人有职责对其进行保养、维护、因不遵守操作规程和厨房纪律造成设备工具损坏，丢失的，照价赔偿。

　　10备定期检查、维修。凡设备损坏后，须经维修人员检查，能修则修，不能修需更换者，应向总经理报告审查批准。

　　十、厨房奖惩制度

　　根据餐厅规定，结合厨房具体状况，对厨房各岗位员工贴合奖惩条件者进行内部奖惩：

　　(一) 贴合下列条件之一者，给予奖励：

　　1、参加世界、国家、省等举办的烹饪大赛，成绩优异者。

　　2、出版个人烹饪专著和在权威烹饪杂志发表作品及论文获奖者。

　　3、忠于职守，全年出满勤，工作表现突出，受到宾客多次表扬者。

　　4、为厨房生产和管理提出合理化推荐，被采纳后产生及大效益者。

　　5、在厨房生产中及时消除较大事故隐患者。

　　6、多次受到顾客表扬者。

　　7、卫生工作一贯表现突出，为大家公认者。

　　8、节约用料，综合利用成绩突出者。

　　(二)、出现下列状况之一者，给予惩处：

　　1、违反厨房纪律，不听劝阻者。

　　2、不服从分配，影响厨房生产者。

　　3、工作粗心，引起顾客对厨房工作或菜肴质量进行投诉者。

　　4、弄虚作假或搬弄是非，制造矛盾，影响同事间的工作关系者。

　　5、不按操作规程生产，损坏厨房设备和用具者。

　　6、不按操作规程生产，引起较大职责事故者。

　　7、殴打他人者。

　　9、不按时清理原料，造成变质变味者。

　　(三)、以上奖惩条例的实施，以事实为依据，根据具体状况，由厨师长提议，总厨审定具体奖惩方法和范围，贡献卓越或错误情节严重者，则报餐厅老总按员工守则及其厨房管理厨房管理制度考核他规定进行处理。

　　十一、厨房员工考核管理制度

　　(一)、考核的原则

　　1、考核工作是一项常规工作，每季度进行一次，行政总厨应协同人事部门做好对员工的考核，使之程序化，制度化。

　　2、对被考核员工的工作表现要有充分的了解，在考核前应认真做好准备，搜集其上次考评以来的工作表现记录，确保考核结果的准确性，使被考员工口服心服。

　　3、工作认真细致，实是求事，确保考评工作的公平性和客观性。

　　4、考核中，考核人员与被考核人员应当面交换意见，应选取一个不受外界干扰的安静环境，使考核双方能坦诚交谈，以便提高考核效果。

　　5、在客观公正的考评基础上，根据每一员工的业绩与表现，将其考核的结果与对员工的合理使用和报酬待遇结合起来，以调动员工用心性，提高工作效率。

　　(二)、考核的资料

　　1、素质。包括员工是否有上述心，是否忠于本职工作及其可信赖程度；还包括员工组织性、纪律性、职业道德、个人卫生与仪容仪表等环节。

　　2、潜力。根据员工的不一样工种、岗位、对其管理潜力、业务潜力作为分类考核。

　　3、态度。主要指员工的事业心和工作态度，包括纪律、出勤状况，工作的主动性与用心性等。

　　4、绩效。主要考核员工对酒楼所做出的贡献与完成工作任务的数量及质量诸方面的状况。

　　(三)、考核方法

　　1、个人总结法：由被考人对本人的综合表现以书面总结的形式作自我签定。

　　2、班组评议法：由所在班组同事有组织有准备、背对背地讨论评议进行考核的办法。

　　3、业务操作考核：由总厨或厨师长进行实际操作考核，它包括综合业务操作考核和岗位业务操作考核。

　　十二、厨房员工的调岗与晋升管理制度

　　1、公司根据工作需要，可对员工进行调岗或将其提升到高一级的职位工作。

　　2、所有员工均有被提升的机会。升职主要根据该员工本人的工作表现、业务掌握的熟练程度以及职位是否空缺。升职后前三个月属试用期；试用期满后，工作表现贴合职能要求，则正式委任该职。

　　3、员工被提升后，若因工作不能胜任或犯有过失，公司可视情节轻重做出降职或免职决定。< 厨房管理厨房管理制度考核 4、因工作需要，由总厨和人事决定员工转调，员工务必服从，但应事先征求厨师长同意。

　　十三、厨房纪律

　　1、厨房员工上下班务必打卡签到签退、并应准备充分时光要换制服，以便准时到达工作岗位。

　　2、严禁员工替代他人打卡，严格考勤。

　　3、服从上级领导，认真按规定要求完成各项任务。

　　4、厨房员工在工作时光应坚守工作岗位，不得擅自离岗；不得坐在案板及工作台上。

　　5、为保证清洁，良好的工作环境，提高工作效率，工作时光不得在非吸烟区吸烟、不得高声喧哗、聊天。

　　6、工作时光需穿整洁、大方、得体的工作服，围裙、工作帽、男员工不可留长发。

　　7、工作时应在指定位置佩带工号牌或工作证。

　　8、厨房内严禁吃、拿食物或物品，不得擅自将厨房食品交与他人，不得借口食物变质而丢掉。严禁人为浪费。食物变质后应登记。

　　9、厨房为生产重地，没有经厨师长同意，严禁非工作人员进入，具体由各区域组长负责执行。

　　10、厨房员工不得理解供货商的馈赠。

　　11、自觉养成卫生习惯，持续工作岗位及卫生包干区的卫生整洁。

　　12、严格执行厨房内各项管理制度的规定。

　　十四。厨房处罚评分标准

　　1、迟到、早退每分钟处罚5分、5分钟以上按旷工一天处理。

　　2、工作衣帽不整洁、工号牌位置不正确、每次5分。

　　3、不服从领导安排，有抵触性者处罚15-18分。

　　4、厨房各岗位卫生分担区不整洁，经指出仍不净者，组长处罚5分，职责人处罚10分。

　　5、下班时，各岗位做好剩余菜品、原料的存贮，如因存贮不善造成菜品变质、变味、按价赔偿并处罚13分。

　　6、偷吃、偷拿厨房食品原料者，双倍赔偿并处12分。

　　7、工作态度及端正，因自身情绪造成菜速、菜质不贴合要求者处15-18分，造成客人严重投诉者，买单并处20分。

　　8、厨师职责心不强，造成汤锅水烧干，菜肴炖枯，蒸笼食品蒸过了、菜品蒸烂了、米饭煮糊了、原料贮存不当造成厨房成本增大者，职责人赔偿损失并罚20-25分。

　　9 厨房管理厨房管理制度考核工作粗心，引起客人对厨房菜肴质量进行投诉者，处罚5-18分。

　　10、弄虚做假或搬弄是非，制造予盾，拉帮结派、影响同事间的关系者、罚15分。

　　11、不按操作规程生产，损坏厨房设备和用具者，按价赔偿并罚5一10分。

　　12、厨师将过期变质食物加工出售，造成客人食物中毒者，承担民事职责并罚20分。

　　13、欧打他人者，开出并处罚20分。 14、违反厨房所有规章及管理制度者，视情节轻重，处罚5-25分。

　　14、累计扣分到达5分以上10以下为警告、到达10分罚款10元，10分以上每分钟加罚10元、每月累计扣分到达30分以上辞退处理。

　　管理的基本要素，这一变化充分证明了目前我国餐饮界在深入实践和认真总结的基础上对餐饮经营有了全新的认识。

　　厨房管理厨房管理制度考核

　　洗衣房管理制度

　　一、洗衣房室内卫生清扫按人分工，划定职责区，每日上班前、下班后各清扫一次；室外卫生轮流值日，每周清扫一次。

　　二、洗衣房设备持续洁净，熨烫设备每一天擦拭及保养；下班前所有机器设备要擦洗干净，做到无污渍、油渍。

　　三．洗衣房的钥匙由专人保管，设备内钥匙管理者保管，严禁私配。

　　四、洗衣房机器安全操作规程及设备维修制度：

　　（1）洗衣房设备由洗衣技术人员操作，其他人员严禁动用；严格按规章操作，严禁违章操作及设备超负荷状况下运行；设备要经常擦拭，持续清洁无灰尘。

　　（2）操作前务必检查机器、电器设施，看螺丝有无松动、各组各系统是否完好及各安全防护设施安置是否完好；出现故障和零件损坏要及时进行修理更换。

　　（3）发现异常声响或异味、运转不正常现象立即停机进行检修，严禁设备带病运行；传动装置每三个月注浇一次润滑油，每半年进行保养检修、全年保养大修。

　　（4）洗衣设备维修员不得擅自离岗，若发生安全事故，及时处理；在洗涤程序中技术人员要严格把关，认真做好指挥工作；下班前切断所有电源和水源阀门，关好门窗，做好防火、防盗、防破坏工作。

　　五、洗衣房安全防火制度

　　（1）每个人都要牢记火警电话，发现火险、火灾及时报警；工作时光严禁吸烟，严禁私拉临时电线；确保每个人都明白设备的开关位置，遇到紧急状况拉闸停电。

　　（2）明白电源、水源总开关的位置，遇到险情沉着冷静，及时采取措施，加强对洗衣房安全隐患的检查，发现裸露电线及时处理；电闸下不存放易燃易爆物品，人走拉闸，不堆放任何物品，确保防火通道畅通。

　　安全及时设备洗衣房操作酒店客房管理制度

　　回答人的补充 2009-11-03 09:05 酒店消防管理制度

　　酒店消防管理制度

　　第一部分消防组织及职责

　　一、防火安全委员会组成及职责

　　（一）防火安全委员会组成

　　主任：酒店分管消防安全副总经理

　　副主任：安保部经理

　　委员：安保部、工程部、总经办公室、前厅部、客

　　房部、人事培训部、管理部、总务部、购物中心等部门的经理和各联营单位

　　负责人组成（文件另发）。

　　（二）、防火安全管理办公室

　　主任：安保部经理

　　成员：由安保部的经理、主管组成（文件另发）。

　　（三）、防火安全委员会职责

　　1、贯彻执行消防法规、规章、技术规范，根据消防监督部门的要求，建立消防组织，制定履行本单位的防火安全制度和措施。

　　2、根据“谁主管，谁负责”原则、建立各部门、各工种、各岗位的防

　　火安全职责制，实行目标管理，把防火安全工作与本单位的生产、经营活动

　　实行同计划、同布置、同检查、同总结、同评比。

　　3、定期召开防火安全委员会会议，及时布置、总结消防安全工作，解

　　决存在的消防安全问题。

　　4、定期组织防火安全检查，消除火险隐患，改善防火安全条件，确保

　　消防设施正常运行。开展消防宣传教育，普及消防知识，提高员工消防安全

　　意识。

　　5、组建义务消防队，制定火警火灾处置程序，定期组织灭火演练。在

　　火灾状况下，用心组织员工扑救火灾，疏散宾客和重要物资，保护火灾现场

　　协助公安消防监督部门做好事故查处工作。

　　二、义务消防队组成及职责

　　（一）义务消防队的组成

　　指导员：安保部经理

　　队长：安保部消防主管

　　队员：由酒店各部门及有关联营单位挑选附合条件的志愿者参加（文件

　　另发）。

　　（二）义务消防队职责

　　1．义务消防队在酒店防火安全委员会指导下开展工作。

　　2．贯彻执管理制度安全制度消防酒店消防

　　办公用品管理办法

　　目的:为了保障公司工作的正常进行，规范管理和控制办公用品的采购和使用，特制定办公用品管理办法如下：

　　第一条。办公用品的范围

　　1。按期发放类：稿纸本、笔类、记事本、胶水、曲别针、大头针、订书钉等。

　　2。按须计划类：打印机碳粉、墨盒、文件夹、档案袋、印台、印台油、订书器、电池、计算器、复写纸、软盘、支票夹等。

　　3。集中管理使用类：办公设备耗材。

　　第二条。办公用品的采购

　　根据各部门的申请，库房结合办公用品的使用状况，由保管员提出申购单，交主管会计审核，交总经理批准。

　　第三条。办公用品的发放

　　1。员工入职时每人发放圆珠笔1支，笔芯以旧换新。

　　2。每个部门每月发放1本原稿纸。

　　3。部门负责人每人半年发放1本记事本，员工3个月发放1本记事本。

　　4。胶水和订书钉、曲别针、大头针等按需领用，不得浪费。

　　5。办公用打印纸、墨盒、碳粉等需节约使用，按需领用。

　　客房部低值易耗客用品发放管理规定

　　1．仓库按住房率补充物品数量。

　　2．每星期发一次物品，物品到各楼层均由领班负责每两星期按要货单认真做一次盘点。

　　3．各楼层物品急需时，主管负责调整，再列出所需物品的数量，派人到仓库统一领取，否则仓库不予发放。

　　4．客人需要牙具，由办公室人员通知员工领取，仓库管理人员只有将此类物品送到办公室的职责，没有随意发放的权力，违者罚款。

　　5．客房正常补充的物品，如有丢失或损坏，请领班写条领取，否则一概不发。

　　6。 VIP用品，每日由主管负责，写出区域用量，专人凭条领取和退还，个人不能随意到仓库领取。

　　7．严格执行以旧换新，如无旧物，请主管签字重新配给。

　　8．公厕所需清洁剂和其他物品，每月由领班级以上人员，开条统一换取。

　　9．每月写书面成本分析报告交给经理，作为部门成本分析的参考资料

　　客房检查制度

　　房间要领班检查后，认为贴合标准才报告客房中心并带给给前厅售卖。检查制度不单是领班的职责，服务员亦要留意，一个标准的客房要贴合清洁、整齐、舒适、方便及安全的要求。

　　1．清洁：布草类是否常洗换，窗纱帘是否按时清洗，持续清洁如新；台椅是否干净，一尘不染。

　　2．整齐：各种家具摆放是否有条理；台上用品或挂画是否整齐。

　　3．方便：文具是否齐备，冰箱内酒水是否足够，供应品是否安全，电视、电话、电灯正常，控制板按钮开关正常。

　　4．安全：房门门锁妥否，防盗扣良好、电器正常、窗门紧锁、热水是否过热，饮食用水是否在安全温度，各种装置是否牢固，烟感器是否正常运行，地面是否太滑，地毯有否吸尘。

　　客房部日常管理制度

　　1．准时上、下班，不得迟到、早退、旷工，事假、病假，应办好请假手续。

　　2．按规定穿着工衣，佩戴工号牌，按规定签到或签退，见面要主动坦诚地打招呼。

　　3．参加班前，班后会，了解员工的工作职责，与各员工相互配合做好工作。

　　4．上班时不得会见亲友，不准打私人电话，严禁在工作场所内抽烟喝酒、吃东西、追逐打闹，及其他与工作无关的活动，有需要离开工作场所时，务必征得上级同意。

　　5．洁身自爱，拾获客人遗留物品，务必及时报告上级处理。

　　6．服从上级工作指挥，如发现物品损坏或出现故障及时上报级处理。

　　7．不准私自带人进入工作地点，不得私自将酒店物品带出酒店或赠予他人。

　　8．工作用具使用前后务必清理干净，摆放整齐，岗位前后不得摆放与工作无关物品，工具用完后，务必放回原处。

　　9．工作要认真、负责，力求做到准确无误地完成工作任务，如遇疑难问题要报告上级，请示处理，因职责心不强，不按服务规范操作而造成的人为错误，由当事人承担经济职责。

　　10．按规定交接班；如违反规定造成损失，由当事人承担经济职责。

　　11．下班前按消防制度检查水、电、蒸汽、门窗，做好防火，防盗工作。

　　客房卫生逐级检查制度

　　程序：检查客房又称查房，客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查，实行领班、主管及部门经理三级职责制，也包括服务员的自查和上级的抽查。实行严格的逐级检查制度，是确保清洁质量的有效方法。1、服务员自查要求服务员每整理完一间客房，要对客房的清洁卫生状况、物品的摆放和设备家具是否需要维修等进行检查。透过服务员自查不仅仅能够提高客房的合格率，还能够加强服务员的职责心和检查意识，同时，减轻领班查房的工作量。但是，服务员自查的重点是客房设施设备是否好用、正常？客用品是否按规定的标准、数量摆放？自查的方式是边擦拭灰尘边检查。此外，在清扫完房间，准备关门前，还应对整个房间进行一次回顾式检查。2、领班普查领班检查是服务员自查后的第一关，常常也是最后一道关。因为领班负责OK房的报告，总台据此就能够将该客房向客人出租，客房部务必加强领班的监督职能，让其从事专职的客房某楼面的检查和协调工作。（1）领班查房的作用领班查房不仅仅能够拾遗补漏，控制客房卫生质量，确保每间客房都属于可供出租的合格产品，还能够起到现场监督作用和对服务员（个性是新员工）的在职培训作用。领班查房时，对服务员清扫客房的漏项、错误和卫生不达标状况，应出返工单，

　　令其返工。（2）领班查房的数量领班查房数量因酒店建筑结构（每层楼客房数的多少）、客房检查项目的多少以及酒店规定的领班职责的多少的不一样而有所不一样。一般而言，日班领班应负责约80个房间左右的工作区域的房间检查工作（负责带5—7个服务员）。日班领班原则上应对其所负责的全部房间进行普查，但对优秀员工所负责清扫的房间能够只进行抽查，甚至“免检”，以示鞭策、鼓励和信任。（3）领班查房的顺序一般状况下，领班查房时应按环形路线顺序查房，发现问题及时记录和解决。但对下列房间应优先检查：1）首先检查那些已列入预订出租的房间；2）尽快对每一间整理完毕的走人房进行检查，合格后尽快向客房中心报告；3）检查每一间空房的VIP房；4）检查维修房，了解维修进度和家具设备状况；5）检查每一间外宿房并报告总台。3、主管抽查楼层主管是客房清洁卫生任务的主要指挥者。加强服务现场的督导和检查，是楼层主管的主要职责之一。主管检查的方式是抽查。抽查的好处在于这种检查事先并未通知，是一种突然袭击，所以检查的结果往往比较真实。

　　主管抽查的好处在于：

　　● 检查督促领班工作，促使领班扎扎实实地做好工作。

　　● 进一步保证客房卫生质量。

　　● 确保客房部经理管理方案的落实。

　　● 为客房部管理收集信息。楼层主管对客房清洁卫生质量进行抽查的数量一般可控制在20个房间左右。（1）检查的资料主管主要检查领班实际完成的查房数量和质量，抽查领班查过的房间，以观察其是否贯彻了上级的管理意图、以及领班掌握检查标准和项目的宽严尺度是否得当。主管在抽查客房卫生的同时，还应对客房公共区域的清洁状况、员工的劳动纪律、礼节礼貌、服务规范等进行检查，确保所管辖区域的正常运转。（2）主管检查的重点是：]

　　● 检查每一间VIP房；

　　● 检查每一间维修房，促使其尽快投入使用。

　　● 抽查长住房、住人房和计划卫生的大清洁房。4、经理抽查楼层清洁卫生工作是客房部工作的主体。客房部经理也应拿出1/2以上的时光到楼面巡视和抽查客房的清洁卫生质量。这对于掌握员工的工作状况，改善管理方法，修订操作标准，更多地了解客人意见，具有十分重要的好处。经理抽查房间应每一天持续必须的数量，应个性注意对VIP客房的检查。客房的逐级检查制度应一级比一级严，所以，经理的查房要高标准，严要求，亦即被称为“白手套“式的检查。经理的检查宜不定期不定时，检查的重点是房间清洁卫生的整体效果、服务员工作的整体水平如何，以及是否体现了自我的管理意图。

　　客房房间门锁管理制度

　　一、门锁IC卡种类功能说明：

　　1、应急卡：能开全部门锁及反锁。

　　2、总控卡：能开全部门锁，不能开反锁。

　　3、服务员卡：能开指定楼层全部门锁，不能开反锁。

　　4、挂失卡：将遗失损坏的卡（包括各种类的卡）挂失，使其失去开锁功能。

　　二、房间门锁机械匙及IC卡种类持有人名单：

　　1、机械匙由总经理或总经理助理保管。

　　2、应急卡：由客房部经理和值班经理各持一张 (值班经理的卡存放于前台，使用时到前台申领，并做好交接填写

　　领用时光，退还时光) 。

　　3、总控卡：由楼层主任和领班各持一张

　　4、服务员卡：由各楼层当班服务员持有，各楼层一张。注：总控卡和服务员卡的管

　　由客房部具体制定。

　　5、客人卡：由前台接待处当班员工负责收发和保管。

　　6、挂失卡：由前台接待处当班员工负责挂失（只限客人卡操作）。

　　三、房间门锁IC卡种类操作权限：

　　1、应急卡、总控卡、服务员卡由电脑管理员负责制作和挂失。

　　2、客人卡的收发与挂失由前台接待员负责。

　　四、如遇到在住房间反锁时，发生特殊状况需要进房处理，楼层管理人员务必通知客房部经理（客房部经理不在

　　时，通知值班经理）

　　和保安员，利用应急卡开锁，并由双方做好相关记录。

　　五、当所有卡类不能开锁时，由客房部经理通知总经理或总经理助理用机械匙打开。

　　六、备用空白的IC卡由客房部经理保管。

　　七、遗失或损坏IC卡每张赔偿人民币50元。

　　八、客房房间门锁日常维护及维修工作由工程部负责。

　　酒店例会制度

　　一、公司总经理办公会

　　1．召集人：总经理

　　2．时光：每周五早晨9：10

　　3．地点：

　　4．参加人员：总经理、营运部经理、人力资源部经理、企划部经理、财务部经理、配送中心经理

　　5．会议资料：

　　A．研究公司重大决策。

　　B．分析门店及公司一周经营状况。

　　C．向总经理汇报一周工作状况。

　　D．听取总经理安排指令。

　　二、公司营运例会：

　　1．召集人：总经理

　　2．时光：每周一14：30

　　3．地点：

　　4．参加人员：营运部负责人、各门店负责人、人力资源部负责人、企划部负责人、配送中心负责人、财务部负责人

　　5．会议资料：

　　A．各门店汇报上周营业额，原材料、水电费、工资比例状况以及趋势分析；

　　B．各门店、各部门汇报上周工作及上周例会要求事项的完成状况；

　　C．通报部门当前重要工作；

　　D．听取部门负责人的工作点评及工作安排；

　　E．部门间无法协调工作的汇报；

　　F．客人意见的反馈；

　　G．听取总经理对下周的工作安排。

　　三、员工大会：

　　1．召集人：店长

　　2．时光：每月初第一个星期一结业下班后10分钟

　　3．地点：门店大厅

　　4．参加人员：各店全体员工

　　5．会议资料：

　　A．通常讨论餐厅的政策、程序、产品及餐厅存在的问题；

　　B．店长点评一月内工作状况；

　　C．传达总经理办公会精神；

　　D．公布内部扣罚，对优秀和典型事例进行表彰；

　　E．投票选出最佳员工；

　　四、座谈会：

　　1．召集人：店长

　　2．时光：每三个月

　　3．地点：门店大厅

　　4．参加人员：各店全体员工

　　5．会议资料：

　　座谈会是一种员工与管理组之间交流思想、提出推荐及解决问题的非正式小型会议。这种座谈会由店经理或管理组成员召集，约三个月召开一次，员工能够利用这种机会向公司表达自我的意见。

　　五、会议要求：

　　1．为维护餐厅管理的规范化，保障政令畅通，信息传送及时，各门店、部门务必按时召开各级例会。

　　2．例会召开以解决困难、听取汇报、下达指令、协调工作为宗旨，简明扼要、切忌扯皮、拖拉。

　　3．任何与会人员要遵守会议纪律，无法参加需向会议召集人请假，得到批准后方可缺席。

　　4．例会所做出的限期工作布置，由总办负责记录，由营运部负责向职责部门跟踪落实。

　　5．参加人员务必及时、完整的向下级传达会议资料、精神。

　　6．由总经理办公室整理<<会议纪要>>，下发各部门作为实施、检查和贯彻例会精神的依据。

　　8．会议期间禁止吸烟、接打电话(未把传呼、手机打到振动)、或谈与会议无关的话题。

　　六、任何部门如违反本规定，人力资源部将根据规章制度予以处理。

　　前厅管理制度

　　为配合前厅各项工作的顺利进行，规范员工的工作行为，特制定此制度。

　　1、诚实，是员工务必遵守的道德规范，以诚实的态度对待工作是每位同事务必遵守的行为准则。

　　2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。

　　3、以工作为重，按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。

　　以上三条是每位服务人员务必遵循的行为准则。

　　一、考勤制度

　　1。按时上下班签到、签离，做到不迟到，不早退。

　　2。事假务必提前一天通知部门，说明原因，经部门批准后方可休假。

　　3。病假须持医务室或医院证明，经批准后方可休假。

　　4。严禁私自换班，换班务必有申请人、换班人、领班、经理签字批准。

　　5。严禁代人签到、请假。

　　二、仪容仪表

　　1。上班务必按酒店规定统一着装，佩带工号牌，工服务必干净、整齐。

　　2。酒店要求持续个人仪容仪表，站、立、行姿势要端正、得体。

　　3。严禁私自穿着或携带工服外出酒店。

　　三、劳动纪律

　　1。严禁携带私人物品到工作区域。（例如：提包、外套）

　　2。严禁携带酒店物品出店。

　　3。严禁在酒店范围内粗言秽语，散布虚假或诽谤言论，影响酒店、客人或其他员工声誉。

　　4。工作时光不得无故窜岗、擅离职守，下班后不得擅自在工作岗位逗留。

　　5。上班时光严禁打私人电话，干与工作无关的事情。

　　6。严格按照规定时光换饭，除用餐时光外，不得在当值期间吃东西。

　　7。严禁在工作时光聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。

　　8。上班时光内严禁收看（听）电视、广播、录音机及任何书报杂志。

　　9。严禁使用客梯及其他客用设备。

　　10。严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。

　　四、工作方面：

　　1。严禁私自开房。

　　2。除行李员外，其余人员不得擅自到客房、餐饮、康乐区域。

　　3。当班期间要认真仔细，各种营业表格严禁出现错误。

　　4。不得与客人发生争执，出现问题及时报告部门经理与当领班，由其处理。

　　5。服从领导的工作安排，保质保量完成各项工作。

　　6。服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、礼貌服务，使

　　宾客感觉亲切、安全。

　　7。用心参加部位班组例会及各项培训工作，努力提高自身素质和业务水平。

　　8。工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。

　　9。认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。

　　10。自觉爱护保养各项设备设施。

　　11。工作中要注意相互配合、理解、沟通，严禁出现推委

　　现象。

　　12。严禁出现打架、吵架等违纪行为。

　　13。严禁出现因人为因素造成的投诉及其他工作问题。

　　14。工作中要有良好的工作态度。

　　酒店会议制度

　　为了加强会议管理，确保各类会议顺利召开并且能通各类会议来推动公司的全面工作，特制定如下会议管理制度:

　　总经办按照总经理的要求，每个月定期或不定期召开日常例会（如成本采购会议，服务质量管理会议和安全会议），并通知与会人员，如出现因通知疏漏出现人员缺席的现象，会议组织职责人作扣罚10元处理。

　　总经办负责人根据每次会议资料，事先准备好会议所需的材料，做好会场的准备，如因准备不周而影响会议的召开，处以会议组织职责人扣罚10元的处理。

　　例会由总经理或授权人主持，各部门负责人或授权人参加，按顺时针顺序，对前段的工作状况和当日的工作安排做简单汇报。

　　各部门例会为班前例会，每日班前例会由各部门经理或授权人主持，总结前日工作状况，分配当日相关工作。

　　成本采购会议在编制每月酒店营业报表后由财务部负责人主持，相关营业部门负责人，分部主管以及其他部门相关人员参加，对成本控制核算，采购服务工作进行总结，讨论和分析，并制定相应改善措施。

　　服务质量管理会议在每月每一个星期五由总经理或授权主持，各部门负责人、分部主管人员参加，对酒店当月服务质量管理工作进行总结，分析，并对下月的具体工作进行讨论和明确。

　　每月召开安全会议（具体时光待定），由保安部经理主持，各部门消防职责人，保安部消防主管，工程部相关工程技术负责人员参加，对酒店一个月来的消防安全工作进行总结和布置整改相关的工作，以及为更好地完成安全工作提出改善意见并予以落实。

　　各部门参加会议人员应准时出席会议，如因故无法出席需授权或委派下一级主管人员参加会议。与会人员不得迟到、早退、无故缺席，有事须在会议开始前一小时请假，否则按公司考勤制度处理。

　　各个会议应遵守严肃、高效的原则，在会议进行时不得有打扰会议秩序的行为（特殊状况例外），以免影响会议顺利进行。否则扣罚当事人10元。

　　财务（费用）分析会议，人力资源会议和信用会议，将定期或不定期在完成报表后或特殊状况下，根据总经理的指示或相关部门的需要，在例会结束后进行上述专项会议，特殊状况下由总经理或部门指定参加会议人员。

　　财务分析会议主要是：对酒店经营指标和各部门的费用，能耗等状况进行分析和提出财务管理要求。人力资源会议主要是对酒店人力资源状况进行分析，并对特殊的人力资源管理工作进行专题讨论，如招聘、补员、晋升、违纪等。信用会议主要是对信贷管理工作进行总结和分析，对商务客户应收账款状况进行分析，并拟定追收政策和方案，减少酒店应收账。

　　各项专题会议均需于次日构成会议纪要，抄报总经理，如会议构成决议则一同呈报总经理。并根据会议决议进行整理存档或下发，否则处以职责人扣罚10元处理。

　　上述会议纪要属酒店秘密文件。

　　财务各种票据的管理制度

　　为务各种票据的管理制度了加强酒店票据管理，明确管理及使用范围，预防票据遗失，填制错漏，特制订如下制度。

　　酒店各种发票，收据由财务会计负责，按有关规定登记领购，填制、保管、回收、缴销。

　　银行结算有关票据由财务部出纳负责，按有关规定登记领购，填制、保管、回收、建立支票领用登记本，对填写错误的银行支票，务必加盖“作废”戳记与存根一并保存并按银行有关规定缴销。

　　酒店库存物资入、出库单分别由使用部门专人负责，领购、登记、填制、保管，仓库管员依据入、出库单的“保管联”登记库存物资的明细账，并妥善保管存根联，以便备查。

　　各种发票填制务必按税务等有关部门规定及发票资料详细填列。如填写错误应将发票一式几联日时作废并保存，以便核查。

　　财务制度并解续。（本制度）

　　酒店固定资产管理制度

　　为了加强酒店固定资产的管理，明确部门员工的职责，现结合酒店实际状况，特制定本条例。

　　建立固定资产实物实账及管理，注明使用及管理部门。

　　定期对固定资产进行分类编号，购建、验收。

　　固定资产的使用落实到部门负责人，并订立相关的使用，交接、调拨、出售、报废、定期盘点等有关事项。

　　置定资产总账及明细分类账。

　　各部门负责对固定资产的增减变动及时进行财务处理。

　　定期做好资产盘点工作，做到账实相符。

　　对于新添资产先由部门提出申请，报总经理批准后交采购购买，并在申购单上注明名称，型号、规格、性能、质量、用途。

　　针对资产内部调拨，须到财务部办理固定资产调拨手续，不得私下转借。

　　对于出售的部分资产须由部门注明出售原因，报总经理批准，财务根据出售处理报告。XX是发票及收款，部门见发票及收据方可办理发货手续。

　　对于报废的资产，须由相关技术人员检测后提出报废报告，送总经理批准后方可实行财务处理。

　　每三个月定期对固定资产进行盘点，每次盘盈、盘亏均由当事人负责。

　　定期维护保养，未经总经理批准一律不得外借。

　　对严格执行本制度的部门和个人、在工作中取得显著成绩的给予表彰和奖励。

　　对违反本制度的部门和个人由酒店根据情节轻重给予通报批评和经济处罚。

　　本制度由财务负责监督执行和解释。

　　营销部日常管理制度

　　严格打卡制度，每日外出销售务必先到部门报到，经经理批准同意后方可外出。如由于工作不能及时打卡，须在第二天一早报经理签字，逾期不补。

　　离开工作岗位去酒店内办事，需将所去位置告知其他同事。外出办事务必经部门经理同意，并在部门交班记事本上注明。

　　上班时务必穿工作服，工作服务必整洁。带团期间导游外出销售可穿便服，回酒店应立即换上工服，不许穿工服回宿舍。

　　去大堂只能走员工通道，不得走酒店正门。

　　不陪客人时，严禁使用客用电梯

　　因陪客户等工作需要在酒店营业场所用餐，须提前报总经理审批，凭书面用餐单用餐，不许先做后报。

　　不许在当值台班对面和大堂沙发做等客人和陪客人聊天

　　注意礼貌用语，如无紧急事情不许在办公室打私人电话，接听私人电话时光不许超过三分钟

　　因带团或跟办会议而加班，须在次日一早报进确认时光，过后不补办。

　　补休、事假务必提前包经理审批，严禁先休后报，病假务必出示医院假条。

　　有事补休要将手上工作事员交待给指定同事，重要活动期间不许补休

　　考核制度

　　定期内拜访客户次数

　　现有客户数、客户流失数、增加客户数

　　某一时段内销售营业额

　　销售活动的花费

　　销售活动的得到的合同数

　　销售客户的平均消费数

　　客户投诉状况

　　产品销售合理化推荐状况

　　产品预订实现率

财务科长述职报告

　　财务科长述职报告（一）：

　　过去的一年，对我而言，是十分特殊而又有好处的一年，在这一年我迈进人生一个新的里程碑，在这一年我率领计财部的各位同仁，在行领导的关心、爱护、支持下，以高度的职责感，恪守职责，务实开拓，将支行的发展推上了一个新的台阶。以下是我在20**年个人工作总结报告：

　　一、从基础入手，着力于人员素质培养，保障支行的稳健经营。

　　1.建立健全各项规章制度，奠定会计出纳工作的基础。今年我根据业务发展变化和管理的要求，对职责、制度修旧补新，明确职责、目标，并按照缺什么补什么的原则，补充建立了上些新的制度，对支行强化内控、防范风险起到了用心的作用。个性是针对七、八月差错率高居不下，及时组织、制订、出台了“”，有效地遏制了风险的蔓延。

　　2.加强监督检查，做好会计出纳工作的保证。年内一方面加强考核，实行工效挂钩的机制，按月考核差错率，并督促整改问题，及时消除事故隐患，解决问题。另一方面，加大检查力度，改变会计检查方式，采取定期、不定期，常规与专项检查相结合的方式，及时发现工作中的难点、重点，再对症下药，解决问题，有效地防范了经营风险。

　　3.以人为本，加强会计、出纳专业人员的素质培训，进一步实现了会计、出纳工作的规范化管理。年内主要做了以下七点工作：1.主动、用心地抓好服务工作，坚持不懈地搞好优质礼貌服务，树立服务意识;2.坚持业务学习制度，统一学习新文件，从实际操作出发，将遇到的问题及难点列举出来，透过研究讨论，寻求解决途径;3.坚持考核与经济效益指标挂钩。

　　4.成立了以骨干为主的结算小组;

　　5.用心地组织柜员上岗考试。

　　6.培养一线员工自觉养成对传票审查的习惯。

　　7.开展不定期的技能比武、知识竞赛，加强对员工综合潜力的培养，提高结算工作质量和效率。

　　二、做好财务工作计划，强化成本意识，规范财务管理，努力提高经济效益。

　　1.更好的完成年度财务工作，我严格按照财务制度和《》等规定，认真编制财务收支计划，及时完整准确的进行各项财务资料的报送，并于每季、年末进行详细地财务分析;在资产购置上做到了先审批后购置，在固定费用上，全年准确的计算计提并上缴了职工福利费、工会经费、职工教育经费、养老保险金、医药保险金、失业保险金、住房公积金、固定资产折旧、长期盼摊资产的摊销、应付利息等，并按照营业费用子目规范列支。

　　2.费用支出实行了专户、专项管理，在临时存款科目中设置了营业费用专户，专门核算营业费用支出，建立了相应的手工台账，实行了一支笔审批制度，严格区分了业务经营支出资金和费用支出资金。在费用使用上压缩了不必要的开支，厉行节约，用最少的资金获得最大利润。2002年开支费用总额为万元，较上年增加了万元，增幅为%;实现收入万元，较上年增加万元，增幅为%。从以上的数据可知，收入的增长速度是费用增长速度的2倍。在费用的管理上，根据下发的《》等文件精神，严格费用指标控制，认真执行审批制度，做好日常的账务处理，并将费用使用状况及财务制度中规定比例列支的费用项目进行说明，以便行领导掌握费用开支去向。全年按总部费用率的考核标准，支行实际费用率为%，节约费用5个百分点，费用总额没有突破下达的年度费用控制指标。

　　三、恪尽职守，切实加强自身建设。我在抓好管理的同时，切实注重加强自身建设，增强驾驭工作潜力。一是加强学习，不断增强工作的原则性和预见性。二是坚持实事求是的作风，坚持抵制和反对腐败消极现象，在实际工作中，用心帮忙解决问题，靠老老实实的做人态度，兢兢业业的工作态度，实事求是的科学态度，推动各项工作的开展。三是加强团结合作，不搞个人主义。

　　四、明年的工作构想及要点：

　　1.挖掘人力资源，调动一切用心因素。立足在现有人员的基础上，根据目前人员的知识结构、素质况状确定培训重点，丰富培训形式，加大培训力度，个性是对业务骨干的专项培训。

　　2.降低成本费用，促进效益的稳步增长。一是加强成本管理，减少成本性资金流失。二是加强结算管理，最大限度地增加可用资金。三是合理调配资金，提高资金利用率;认真匡算资金流量，尽可能地压缩无效资金和低效资金占用，力求收益最大化。四是降低费用开支，增强盈利水平。五是准确做好各项财务测算，为行领导的决策带给依据。

　　3.充分发挥职能部门的“职能”，加强管理，加快工作的效率，并向财务总监汇报工作。

　　回顾一年的工作，在平凡而繁细的工作中，付出了许多艰辛与努力，有了一些收获与喜悦，重要的是丰富与锻炼了自己，虽然我的工作取得了必须的成绩，但仍有许多不足，仍需在今后的工作中不断地加以完善，应对日益变幻的金融经济形势，金融工作任重而道远，成绩永远属于过去，在今后的工作中，我将不断完善提高工作水平，在新的一年迈上一个新的台阶，做好20xx年个人工作计划，争取将各项工作开展得更好。

　　财务科长述职报告（二）：

　　大家好，很高兴这天能有这个机会向在座的各位领导和同志们汇报一个来的学习、工作状况。一年来，我在局党组和局领导的正确领导下，团结和带领财务科全体同志，精诚团结，开拓创新，圆满完成了全年的各项工作任务。现将我一年来的学习和工作状况向在座的述职，请予以评议。

　　一、自觉加强理论学习，不断提高自身素质

　　加强理论学习，提高自身政治素质和业务素质是确保工作取得成效的基础。财务部门是一个单位的重要部门，国家有关财务方面的法律法规时常在修改或在更新，这就从客观上要求我们财务部门的领导和同志务必加强学习，在学习中不断提高自己，才能更好地履行好职责，一方面让领导放心，另一方面取得大家的信任。因此我始终把学习放在重要位置。一是认真学习党的方针、政策，个性是加强了科学发展观的学习，使自己的理论水平、思想觉悟和用科学发展观指导工作的潜力有了明显提高和进步;二是加强业务知识的学习。财务工作是一项专业性很强的工作，个性是近几年来预算体制改革，新政策、新规定不断出台。为了充分将工作做好，我除了用心组织科室同志们及时认真的学习国家和省、市新出台的有关财经、财务方面的政策、法规外，还利用业余时间自学了计算机操作等方面的知识，提高了自身的业务素质，为做好本职工作奠定了坚实的基础。

　　二、扎实抓好本职工作，财务管理水平明显提高

　　财务工作是保障性的工作，对推进整个单位工作的发展具有举足轻重的作用，一年来，我团结社保局的中心工作，在强化财务管理，提高后勤保障水平上下功夫，扎实抓好以下工作的落实，有效地提高了财务管理水平。

　　(一)用心协调，努力争取争取财政部门的资金、政策支持

　　一年来，我们始终坚持把广大干部职工的根本利益作为财务工作的出发点和落脚点，为了保证系统广大干部职工正常工资及增资能够及时足额发放，保证局机关干部职工各种福利、奖励逐年提高，我们审时度势，认真研究、用心协调，得到了同级财政和上级财政的超多资金支持，为推进全局工作奠写了坚实的基础。一是用心争取，得到了财政厅的大力支持，为我局划拨了万元的就业社保工作经费;二是多次协调，得到同级财政的支持，把以前未纳入预算的人头经费和车辆运行经费共万元纳入了同级财政预算，减小了单位的经济压力;三是多方协调，得到了地方财政的关心，强化了对我局项目资金的管理审批，及时划拨我局的项目资金。

　　(二)强化项目资金的监督管理，确保资金使用规范

　　我局的项目资金主要有：再就业资金、职业培训专项资金、技工学校助学资金三种，共万元。地方财政把项目奖金划拨到我局帐户后，我们向局党组和局领导提出推荐，得到采纳，局党组下发了项目资金管理使用规定，要求项目实施部门严格要求、规范操作，同时强化了资金使用的监督管理，做到了事前管理和事后监督相结合，确保了项目资金使用的安全有效，得到了全局上下的好评，在审计部门组织的年终审计中，顺利透过了审计，使我局得到“项目资金使用信得过单位”的荣誉称号。同时，圆满完成了小金库自查清理工作，按财政部门的要求，根据局领导安排，我带领财务科的同志们，加班加点，按时圆满完成了全局和所属二级局的小金库自查清理工作，写出了报告上报有关部门，得到了有关部门的好评。

　　(三)合理安排收支，切实有效地保证资金供应

　　单位财务部门是全局的管家，掌握着全局的钱袋子，这就要求我们务必认真研究，严格规范收入管理，把钱用在刀刃上，用在最需要用的地方，推动全局工作的发展。一是用制度管钱。为了到达推动全局这个目标，我们多次向局领导推荐，出台下发了《机关管理规定》、《干部职工出差管理规定》、《财务管理规定》等制度，有效地规范了我局的财务管理，提高了财务管理水平;二是实行收支两条钱，杜绝坐收坐支现象，提高了资金使用的有效性;三是实行账务公开，定期对财务管理、资金使用状况进行公开，让领导做到心中有数，让干部职工清楚，真正做到了资金的使用公平、公正、公开，也让领导对我们信任、职工对我们放心。

　　三、遵守财经纪律，强化廉洁服务意识

　　正确行使手中的权力，加强党风廉政建设，是党中央对我们每个党员、干部的基本要求。个性是在市场经济条件下，我们这些经常与金钱打交道的财务工作者。更是想以以党的利益、国家利益和人民群众利益为重，为本单位的利益和职工利益为重，要以做好本职工作为己任。一年来，我主要从以下几个方面来加强自身廉洁服务意识，提高拒腐防变潜力：一是经常对照党章和党规党法检查自己的言行，不断提高党性修养。二是认真贯彻执行上级决定和决议，服从组织安排，严格依照党章办事。三是在工作中，做到廉洁服务，遵守财经工作纪律，严格依照有关财经工作纪律办事，始终牢记职责，为国家资金把好关、守好门。

　　四、认真查找不足，努力推进下步工作

　　一年来，我在学习上取得了必须的进步，在工作中取得了必须的提高，但我清楚地认识到，这些成绩取得是局党组和局领导关心支持的结果，是全科上下齐心协力、辛勤努力的结果，是机关各科室和同志们大力帮忙、用心配合的结果，纵观我一年的学习和工作，也还存在一此问题，主要表此刻：

　　一是对理论学习认识还不够深刻，还存在重业务学习，轻理论学习的问题;二是工作开拓、创新意识还不够强烈;三是对本科室的同志们交任务多，关心、帮忙不够;四是工作方法个性是对有些不能开支、不能报销的事项，给同志们的解释工作做的还不到位。在此，诚恳地欢迎各位领导和同志们给我个人和处提出宝贵意见，我将虚心理解，努力改善，为推进下步工作而努力奋斗。

　　财务科长述职报告（三）：

　　尊敬的各位领导、同志们：

　　光阴似箭、岁月如梭，转眼之间一年过去了，新的一年已经开始。回顾一年来的工作，我处在局党组和局长的正确领导下，在各兄弟处室和同志们的大力支持和用心配合下，全处上下团结奋进，开拓创新，圆满地完成了全年的各项工作任务。现将主要状况汇报

　　一、加强政治业务学习，努力提高自身素质。

　　我深知作为财务处长，肩负的任务繁重，职责重大。为了不辜负领导的重托和大家的信任，更好的履行好职责，就务必不断的学习。因此我始终把学习放在重要位置。一是认真学习党的“十六大”和十六届三中全会精神，个性是重点研读了******总书记在“三个代表”重要思想理论研讨会上的讲话。透过认真研读、冷静思考，使我充分理解了“三个代表”重要思想是我们党立党之本、执政之基、力量之源的深刻内涵;深刻认识了“发展是执政兴国第一要务”的精神实质。也使自己的理论水平、思想觉悟和用“三个代表”指导工作的潜力有了明显提高和进步。二是加强业务知识的学习。财务工作是一项专业性很强的工作，个性是近几年来预算体制改革，新政策、新规定不断出台。为了充分将工作做好，我除了用心组织处室同志们及时认真的学习国家和省、市新出台的有关财经、财务方面的政策、法规外，还利用业余时间自学了计算机操作、英语等方面的知识，并透过了全国会计师资格考试，提高了自身的业务素质，为做好本职工作奠定了坚实的基础。

　　二、加大对收缴费工作的管理力度，系统收入实现稳中有增。

　　收费是事业经费的重要，加强对收缴费工作的管理，事关事业的生存和发展。为此，我们在财务工作中始终把收费作为压倒一切的头等大事来抓，正确运用各种财务手段，不断提高聚财、理财水平。今年在遭受了“非典”影响，收费环境极为不利的严峻形势下，进一步树立了“增收补缺口，超收保平衡”的思想，重点做了三个方面的工作：一是完善激励机制。年初，我们在认真研究上级有关文件精神的基础上，组织制订了局《关于执法办案经费管理的暂行办法》，进一步明确了对执法办案有功人员的奖励政策，极大地调动了一线执法办案人员的用心性;二是理顺局与局、分局的财务关系。我们在认真调查研究的基础上，重新修订了市局《关于加强财务收支管理的暂行办法》，进一步明确了局与局、分局“核定收支、分类管理、超奖短罚”的财务体制，有效的调动了局、分局和基层收费单位增收节支的用心性。三是加强对收缴费工作的督导，定期通报各局、分局收缴费完成状况，为领导决策带给第一手资料。

　　一年来，在经受了“非典”影响及国家政策规定“非典”期间减免行政事业性收费的严峻形势下，经过系统上下广大干部职工的共同努力，全系统共完成各项收入万元，完成年度预算收入的%，超额完成年度预算收入万元，再创历史最高水平。其中：行政性收费完成万元，完成年度预算收入的%，超额完成年度预算收入万元;罚没收入完成万元，完成年度预算收入的%，超额完成年度预算收入万元，比上年同期增加万元，增长%。

　　三、合理安排收支预算，切实有效地保证资金供应。

　　财务收支预算是单位完成各项工作任务，实现事业发展和工作正常运转的重要保证，也是单位财务工作的基本依据。因此，认真做好全市系统和*局机关的收支预算具有十分重要的好处。为此，在2011年的预算编报工作中，我们高度重视，在认真总结前几年预算编报经验的基础上，根据系统和机关的发展实际，紧紧围绕预算体制改革的各项举措，大胆探索新的工作思路，并在改革中调整，在调整中完善，逐步探索出一条在稳定中求发展，在发展中求创新的部门预算改革的新思路。

　　经过系统上下广大财会人员和我处全体同志及机关各处室同志的用心配合，共同努力，我市的预算编报工作受到省局的充分肯定和高度评价，并为全省工商系统争得预算编报第一的好成绩做出了极大的贡献。

　　同时，由于我们的预算编报的比较科学合理，为我们的收入上缴后，能够顺利地返拨资金奠定了良好的基础。

　　四、加强协调沟通，争取上级资金支持。

　　为改善机关办公条件，经过局领导和大家的共同努力，局机关办公楼于2011年正式动工兴建了。办公楼的正式动工兴建，需要超多的资金投入，同时，由于政策性增资又需要超多资金，因此，经费显得十分紧张。在财力有限，收支矛盾日益尖锐的状况下，我们始终坚持把广大干部职工的根本利益作为财务工作的出发点和落脚点，为了保证系统广大干部职工正常工资及增资能够及时足额发放，保证市局机关干部职工各种福利、奖励逐年提高，我们审时度势，用心研究政策、研究办法，在狠抓收入的同时，透过多渠道、多途径地做工作，用心要求省局、省财政给予经费上的最大倾斜和优惠。经过不懈的努力和耐心细致的协调工作，先后要回了局预留的办公楼专项资金万元、政策优惠资金万元、防“非典”专项资金万元，困难补助资金万元。这些资金为保障系统的正常运转和事业发展及机关干部职工的年终奖励、福利，发挥了重要作用。

　　五、加强基建政策研究，强化基建财务管理。

　　近几年来，省局为改善基层办公条件，用心向省财政争取资金，在保稳定、保吃饭、保工作正常运转的同时，加大了对基层建设的投入力度，先后启动了我市个县(市)局、分局和我市局机关办公楼建设，基建投资到达前所未有的额度。为了加强对基建资金的管理，规范基建财务工作，我们系统地学习和研究了国家一系列有关基本建设财务管理的规定，并结合系统实际，制定了《系统基本建设财务管理暂行办法》。该办法的制定，从基建资金的申请到资金的按投资计划拨付，从资金使用的跟踪问效到年度财务决算，从项目预算到项目竣工财务决算等各个环节都做了明确规范，保证了财务管理有章可循，受到了局领导的充分肯定和高度赞扬，并专门在*上进行了刊发。

　　六、规范票据管理手续，全面提升票据管理水平。

　　一是清理了旧票;二是启用了新票;三是实行了票据微机管理。为全面提升票据管理水平奠定了基础。

　　七、在抓好重点工作的同时，其他工作也取得了较好成绩。一是对系统个产权单位，办理了产权登记证年检;二是开展了2011年度《会计法》执行状况检查;三是进行了建筑工程招投标和重大资金项目开支状况专项检查;四是为系统个会计核算单位换发了罚没许可证正本个、付本个;五是会同办公室收取职工购房款万元;六是为市局机关和*个专业分局名干部职工发放住房公积金万元。

　　综观我们处的工作，在工作量大、琐碎繁杂、任务繁重的状况下，之所以能取得较好的成绩，高度的事业心和职责感是我们做好各项工作的前提，团结协作、爱岗敬业的工作精神是强有力的保障。我处女同志多，但我们处的女同志和局里其他处室的女同志一样，个个都有一种巾帼不让须眉的豪情和壮志，都有一种强烈的事业心和职责感，有一种敬业奉献、团结协作的精神。如每年的预算、决算、产权登记证年检、各种财务检查等等，同志们都主动放下休息，加班加点，认真做好每一项份内份外的工作。正是由于这种爱岗敬业、乐于奉献、团结协作的精神，才使我们处的工作井然有序，忙中不乱。

　　以上是我们处一年来的主要工作状况，取得的成绩是局党组和局长正确领导的结果，是全处上下齐心协力、辛勤努力的结果，是机关各处室和同志们大力支持、用心配合的结果，我个人存在的问题还很多，主要表此刻以下几个方面：

　　一是对理论学习认识还不够深刻，还存在重业务学习，轻理论学习的问题;二是工作开拓、创新意识还不够强烈;三是对本处室的同志们交任务多，关心、帮忙不够;四是工作方法、说话方式还有待改善，个性是对有些不能开支、不能报销的事项，给同志们的解释工作做的还不到位。在此，诚恳地各位领导和同志们给我个人和处提出宝贵意见，我将虚心理解，努力改善，力争做一名党和群众满意的人民公仆。

　　财务科长述职报告（四）：

　　一、一年来的工作汇报

　　2011年，不同寻常的一年，由于方方面面的原因，作为我公司接替矿井的xx煤矿，工程建设处于停顿状态。为了xx有个更好的前景，总公司领导放眼超前，决定扩大我们xx煤矿的生产规模。为了各项工作的顺利进行，虽说工程建设处于停顿状态，但我们的财务工作依然在有条不紊的进行着。我作为xx财务科科长，按照总公司的要求，将本人一年来的廉洁自律状况做了以下几方面的总结：

　　1、加强政治、业务学习，从而提高自身素质和业务水平，以增强工作潜力。

　　随着市场经济的发展，财经知识也在不断的更新，为了让自己能跟上时代的脚步，工作潜力有个新的提高，我在工作之余，进行政治理论及业务知识的自学，不断开拓和完善自己的理论知识和业务水平，以增强自己的工作潜力。

　　2、正常开展各项日常业务工作。

　　虽说xx煤矿工程建设处于停顿状态，但我们财务科的各项日常业务依然正常进行。每月按时上报各类各类报表、各项费用票据的审核、工资的发放及结算、往来业务均按规定正常进行。

　　3、配合总公司规范票据管理及操作执行。

　　为了费用结算合理、合法化，总公司财务部于今年又对日常发生的各项费用进行了一次合理、规范的管理，我们财务科人员为了工作的顺利进行，认真的学习后，在工作中对各项费用的审核及程序操作更加严格，对不合理的发票坚决给以退回；对日常发生的各项费用，务必先层层审批，没有审批发生的费用，一律不予报销，不合理的费用坚决不给结算。

　　4、加强与周边村庄及单位的协调与沟通，为xx各项工作的顺利开展奠定了坚实的基础。

　　5、用心推进银行贷款的各项工作。xx煤矿属于基建矿井，贷款是资金筹集的主要渠道。为了持续各项工程建设的顺利进行，用心与各大银行进行协商与沟通。

　　另外，在完成本职工作以外，用心主动完成领导交办的一些零星事务。

　　以上是我全年的工作总结，仔细想想，还有许多工作没有到位的地方，比如，工作开拓、创新意识不够，对外协调潜力需进一步加强。今后我要努力学习业务知识，提高自身素质，扎实工作，锐意进取，既要发扬埋头苦干，勤奋工作的作风，又要注重在工作实践中摸索经验，探索路子，在较高层次上发挥好财会的核算、监督和服务保障作用，我矿的灿烂前景而努力工作。

　　二、一年来本人的廉洁自律状况：

　　1、加强学习，明确要求，增强廉政意识。透过参加公司的各种组织生活及机关有关政治学习，按照总公司与我们签订的目标职责书中有关领导干部廉洁自律的有关要求，能经常性学习党纪法规、廉政建设有关规定和领导干部廉洁自律“六项规定”，从思想上进一步提高对党风廉政建设重要性认识，时刻牢记为人民服务的宗旨意识，自觉遵守党规党纪，法律法规，增强拒腐防变潜力。

　　2、正确对待权力，认真履行好职责。按照党风廉政建设落实状况，做到制度之内“不缺位”，制度之外“不越位”。切实履行好自己工作职责。工作中凡事讲原则、按制度办事，做到严格把关，各种费用及工程结算票据都是先认真审核，再逐级审批，保证了票据的科学管理，杜绝了违纪违规事件的发生。

　　3、努力做好本职工作，用心配合总公司及各兄弟部门的工作。在我分管xx煤矿财务工作的时期内，能够同总公司及各兄弟部门团结一致，密切配合，勤奋工作，各我们的各项工作顺利进行。

　　三、存在问题与努力方向

　　存在问题：

　　回顾检查自身存在的问题，我认为主要是工作开拓、创新意识不够，对外协调潜力需进一步加强。

　　在今后的工作中，我想绝不辜负总公司自己的重托和期望，必须要努力做到以下三点：

　　１、放下包袱，抛开手脚大干，力争做一名优秀的领导干部。

　　２、努力学习，提高素质，提高工作潜力。

　　我要进一步参加各种理论学习，提高理论水平。认真掌握精通电脑，以适应信息化发展的要求。

　　３、严格要求，廉洁自律，塑造领导干部形象，当好反腐倡廉带头人。

　　努力方向：

　　1、加强政治学习和业务学习，增强自己党性，提高自己政治理论水平及工作潜力。减少工作应酬，把更多时间用在学习和思考工作上；生活简朴、勤俭节约，持续艰苦奋斗的传统；不办人情事，不说人情话，依法办事。

　　2、严格执行及规范管理各种费用和工程结算程序，力求节约，降低成本。

　　3、扎实开展好自己分管的各项工作，与科室人员共同努力，做好自己的每项工作。

　　财务科长述职报告（五）：

　　各位代表：

　　光阴似箭，岁月如梭，转眼间已到20xx年。回顾20xx年，我本着“认真做事，踏实做人，勤勉敬业”的原则，较顺利的完成了全年及领导交办的各项工作，我所做的这些工作离不财务科全体同仁的用心配合，离不开院领导和各部门负责人的支持，离不开同事们的帮忙。借助这次机会一并表示最衷心的感谢，谢谢大家!现将我日常所做工作向各位代表简要汇报如下：

　　一、注重政治、业务学习，提高自身综合素质。

　　用心参加院党委中心组的政治学习，深刻领会学习内涵，加强自身品性修养，倡导“求真务实干实事”的良好工作作风。认真学习党章，用心向党组织靠拢，廉洁自律。力求把科学发展观贯穿于想问题、作决策、干工作的全过程。坚持讲实话、办实事、求实效。自觉学习税法、财务专业知识，认真践行会计人员职业操守，热爱本职工作，吃苦耐劳，竭尽自己所能做好本职工作。

　　二、加强财务基础工作，完善各项规章制度，参与院内各项事

　　1、制定《院会计内部稽核岗位职责制》，完善《院会计电算化管理相关制度》。结合我院财务实际状况，对原有关《会计电算化管理制度》、《院会计电算化档案管理制度》等进行修改。

　　2、合理安排使用财政部门预算资金及项目资金。今年我院承接了全省矿业权核查项目，项目实施早，项目资金计划批复晚，为使资金及时到位，正确合规使用，在院领导的指引下，我多次向省局、国土厅、财政厅领导取经。

　　3、认真审核院列支的各项费用，并签署意见或推荐。审核广告公司、测绘工程处、航测遥感、动态检测、现代制图、第四测绘分院记账凭证及帐表。稽核院本部、一、二、三分院、原工程分院记账凭证及帐表。

　　4、严格执行国家各项财经法规，认真审核对外报送的各种财务报表，保证会计信息的真实、准确。

　　5、加强财务检查及内部控制管理力度，实行资金集中统一管理，领导授权批准制度，加强防范资金风险意识，对大额资金的使用实行群众决策，对各生产单位资金不定期进行盘点，做好内部稽核工作。

　　6、在满足院正常生产经营使用资金的前提下，用心参与银行理财，理财收益达二十多万元。

　　7、根据《XX省地质勘查基金管理暂行办法》、《XX省公益性地质工作项目管理暂行办法》的规定，配合由XX省财政厅经济建设处、XX省国土资源厅财务处联合委托XX华州会计事务所对我院2007年承接的西藏山南四县(错那、措美、洛扎、浪卡子)地籍测绘勘查基金项目决算进行核查。解释存在的疑问，带给有效的凭据。进行良好的交流，使项目资金透过核查。

　　8、参与院生产及办公用设备、院内办公用房改造装修等招投标工作。参与院资本运作，起草《借款协议》、《合作协议》。

　　9、合理安排日常工作、适当调配财务人员，配和院其他各部门完成职工自购地矿家园首付款收款、核对及回购款的发放工作。

　　10、接待XX市地税局对我院20xx年1月1日至20xx年12月31日涉税状况进行检查。带给相关资料，进行耐心解释，使我院顺利透过税检。

　　三、配合省局要求，做好各项工作。

　　1.用心配合局考核领导小组对我院20xx年度经营目标业绩的考核，对考核中发现的问题及时整改。

　　2.按局20xx年预算编制的要求，及时稳妥的编制我院20xx年度部门预算草案。

　　3、根据局20xx年财务决算要求，及时布置落实，并整理相关。顺利完成20xx年财务决算的编报。以上是我20xx年工作的一个小结，请各位代表批评指正，提出宝贵意见。

　　财务科长述职报告（六）：

　　我叫xxx，是****年7月被市局党委任命为党组成员、总经济师，至今任职**时间，负责分管分局财务科工作。现就任职一年来的具体状况述职如下：

　　**来，在市局党委、分局党组的领导下，本人深入学习“科学发展观”的重要思想和***精神，不断改造世界观、人生观和价值观，团结协作，用心协助党组书记、局长做好工作，始终做到“立党为公、执政为民”、“权为民所用、情为民所系、利为民所谋”，牢记“两个务必”，廉洁自律，刻苦努力，勤奋工作，圆满地完成了上级赋予的各项工作。

　　一、思想政治素质和理论水平方面。一年来，本人能认真学习马列主义基本原理、邓小平理论和“科学发展观”重要思想，用马列主义武装自己的头脑，不断加强自身世界观、人生观和价值观的改造，提高自身的马列主义水平。自觉参加党组理论中心组的学习，认真通读了***，胡锦涛同志在***考察时的重要讲话以及“七一”学习“科学发展观”理论会上的讲话，透过学习深刻领会了邓小平理论和“科学发展观”重要思想的科学内涵，坚持理论联系实际的学习方法，进一步加深了对学习资料的理解。认真学习全国经济工作会议精神，深刻领会国家、省、市三级税务工作会议要点，在实际工作中认真加以贯彻，保证党和国家路线方针政策的执行。学习了***的先进事迹，深深为英模的先进事迹所感染。在学习中撰写了的读书笔记和心得体会，并运用科学理论指导自己的实际工作，使自己的一言一行始终处于党的领导之下，时刻勤奋为党工作。在工作之余，进行理论自学，不断开拓和完善自己的理论知识。在事关政治方向、重大原则问题上，旗帜鲜明，立场坚定，坚决维护以胡锦涛同志为总书记的党中央领导权威。在抗击“非典”这一没有硝烟的战争中，始终坚信党的领导，服从分局的工作安排，在自觉做好本职工作的同时，用心引导广大干部树立

　　信心，相信在党中央的领导下，依靠科学防治，必须能够战胜“非典”，做好了部属的思想稳定及防治工作。在加强思想理论学习的过程中，注重个人的政治品德和道德品质修养，为广大党员干部树立良好的形象。在政治、思想和行动上始终与党中央持续一致，确保政令畅通和上级各项决定决议的贯彻执行。在工作中，有较强的法制意识和政策观念，严格依照法律程序做好每件工作，注重调查研究，深入联系群众，对分管的各项工作及基层科所状况基本作到了如指掌。能牢记全心全意为人民服务的宗旨，在工作自觉实践“科学发展观”的重要思想，廉洁奉公，艰苦朴素，自觉以郑培民、张群同志为榜样，较好地持续了人民公仆的本色。

　　二、组织领导潜力方面。透过扎实的思想政治理论的学习，不仅仅为自己奠定了坚实的马列主义的理论，提高了领导水平，而且为自己开展各项工作带给了强大的思想武器。理论指导实践，实践促进理论，在日常工作中注重运用马列主义的立场、观点和方法，分析、研究、解决税收工作实际问题，取得了明显的效果，自身领导潜力和领导水平不断得到提高，加强理论学习受益匪浅，使自己能够站在全局的高度看待问题。在加强理论学习的同时，本人不断加强税收业务和法律知识学习，利用点滴时间，在工作中学习，在学习中工作，掌握了计才工作的规律和资料，提高了自身的业务水平和运用法律解决问题的潜力，遵纪守法，使自己更加胜任本职工作。作为一名基层局的领导，我认为自己不仅仅是一名领导者，而且就应是一名工作者。

　　首先自己就应扎实工作，锐意进取，既要发扬当所长时好的作风、好的传统，埋头苦干，勤奋工作，又要注重在工作实践中摸索经验，探索路子，在较高层次上发挥好财会的核算、监督和服务保障作用，为分局税收决策带给真实的基础，为部属起好模范带头作用，做好表率。

　　其次要利用各种有效的方法，调动部属的工作用心性，提高他们的综合素质，培养他们的主动服务意识和团队合作精神，使他们更好地服务于纳税人，创造良好的税收氛围。在建立学习型地税机关过程中，坚持树立以人为本的人才观，努力培养一批一专多能的高素质复合型人才。

　　第三，办事坚持原则，树立廉洁自律的优秀品质。廉洁自律是税务工作的生命线，税务工作者只有廉洁自律，才能在工作中坚持原则，依法收税。我是这样说的，也是这样做的，在工作中凡事讲原则、按制度办事，法规大于人情世故，正是因为这样做了，才保证了税收计划作到了客观、公正，依法办事，保证了票证的科学管理。

　　第四，务必具有高度的职责心。凡是要求下属作到的，我自己首先作到。高度的职责心是我做好工作的宝贵经验。计会统工作繁杂、琐碎，整天与数字打交道，容不得半点马虎，细心是对每个同志最基本的要求，高度的职责感和事业心，一丝不苟的作风是做好这项工作的前提。只有认真履行职责，才能在工作中发现问题，为局领导决策带给科学、准确的依据，税收计划才能有的放矢，充分挖掘税源潜力。组织和同志们信任我，赋予我了权力，我就要时刻牢记自己是一名共产党员，是一名基层局的领导干部，应当用好手中的权力，做好财务工作，为经济建设带给强有力的支持。

　　三、工作作风方面。这一年是我们分局新班子开展工作的第一年，工作之初，班子就确立了“建一流班子，带一流队伍，创一流业绩，树一流形象”的工作思路。作为班子的一名成员，用心支持书记的工作，做好助手，发挥好助手作用。工作中认真坚持民主集中制，维护班子的权威。议事严格按照“群众领导、民主集中、个别酝酿、会议决定”的原则，在贯彻落实上级大政方针、重要工作部署、人事、经费等重大问题上，坚持群众讨论决定，不搞“一言堂”，作到会上充分发表自己的意见，虚心听取其他成员的意见，会上一旦决定的事，首先身体力行，决不在会下乱说。对个人分工负责的工作敢于大胆负责，不推诿扯皮，构成了良好团结协作氛围。坚持开展批评与自我批评，搞好班子团结。批评与自我批评是加强班子团结，增强班子的向心力、凝聚力和战斗力的武器。我能充分利用民主生活会这一有效形式，开诚布公，主动查摆自身存在问题，并请其他班子成员提出批评，透过这种形式不断改造完善自己。我与其他班子构成了互相尊重、互相信任、互相支持、互相理解的团结氛围。

　　四、工作实绩方面。我负责分管局计财科工作，计财科负责分局税收计划的分配、各月税收的统计分析，以及分局正常经费筹措、票证等方面的管理工作。去年机构改革后，计财科有三名同志都是后调整来的，业务较征收疏，针对这一状况，我及时做好帮带新同志的工作，经常和他们在一齐办公，身体力行、悉心传授，使他们在较短的时间内胜任了本职工作。着重抓好制度建设，保证工作有章可循。俗话说“无以规矩难以成方圆”，针对分局票证管理的薄弱环节，我就着手票证管理方式方法和的研究，经多方调研、借鉴，四月份制定出台了***并应用在具体工作中，坚持勤检查，勤督促收到了良好的效果。在税收计划分配和执行状况分析方面，都能亲自把关，结合上年度的状况和本年实际，按照上级下达的计划比例逐一分解，力求贴合实际，对每月的执行状况分析，经常深入基层所了解实际状况，掌握第一手资料，作到心中有数。加强固定资产管理，对全局固定资产进行核对，做到了账实相符，规范了固定资产管理程序。用心与上级业务处和区财政局协调，筹借分局办公经费，保证分局工作的正常运转。对计财科日常工作，加强管理和指导。提出**，得分争前茅”的工作目标，建设“服务型”科室要求计财科的同志面向基层、服务基层，帮忙基

　　层所加强票证管理和财务管理，提高内勤的工作水平。所分管的计财科在**的“创佳评差”活动中，不断进取，务实创新二季度名列科室第*名。

　　五、廉洁自律方面。胡锦涛同志到**考察工作时，重新强调了毛泽东同志倡导的“两个务必”，作为一名新提拔上来的基层局领导干部务必要有清醒的认识，始终要视“党的事业重如山，看个人名利淡如水”，不断加强党性休养。在日常税务工作中，我始终要求自己做到“五不”，即：“不为私心杂念所扰，不为人情世俗所困，不为美色贪欲所诱，不为不正之风所压”。慕绥新、李真、厦门远华大案中纷纷落马的各层政府官员站在审判台前追悔莫及的表述，如一面镜子时时浮现眼前，早知此刻何必当初？我将以这一反面教材为戒，让警钟常常鸣撼于耳畔。平常注意收集廉政文章，进行研读，提高自己的廉政意识。

　　正确行使手中的权力，加强党风廉政建设，是党中央对我们每个党员、干部的基本要求。个性是在市场经济条件下，更是与金钱打交道。如何在权力与金钱面前廉洁奉公、洁身自好？它关系到我党的形象和声誉问题，关系到我党的生死存亡问题。江泽民关于“科学发展观”重要思想有关论述中就明确指出：“科学发展观是我党的立党之本、执政之基、力量之源。”就是要求我们的广大干部、党员要以党的利益、国家利益和人民群众利益为重，为中华民族的繁荣富强勤奋工作。我是一名基层局级领导，要以做好本职工作为己任。这不能只停留在口头上，而且要落实在具体的行动上。我经常对照党章和党规党法检查自己的言行，不断提高党性修养。在作风纪律上，认真贯彻执行上级决定和决议，服从组织安排，严格依照党章办事。在日常工作中，做到廉洁奉公、严以律己、宽以待人。在工作中，要认真落实****，始终牢记职责，依法行政，保证洁身自好，“清清白白做官，堂堂正正做人”，并保证做好部属和家属亲戚的工作。

　　六、存在的问题和今后努力方向

　　回顾检查自身存在的问题，我认为主要是工作开拓、创新意识不够，对外协调潜力需进一步加强。主要原因是任职时间较短、缺乏经验。

　　在今后的工作中，我想绝不能辜负党和人民对自己的重托和期望，必须要努力做到以下三点：

　　１、放下包袱，抛开手脚大干，力争做一名优秀的领导干部。

　　２、努力学习，提高素质，提高工作潜力，为经济发展做出贡献。

　　我要进一步参加各种理论学习，提高理论水平。认真掌握精通电脑，以适应信息化发展的要求。

　　３、严格要求，廉洁自律，塑造领导干部形象，当好反腐倡廉带头人。

　　以上是我任职一年来的述职报告，不妥之处，敬请市局领导和同志们批评指正。

　　财务科长述职报告（七）：

　　尊敬的各位领导、同事们：

　　大家好！

　　时光荏苒，如白驹过隙，不知不觉间，我们已经挥手作别2011年。回眸那渐行渐远的365个日日夜夜，我的心中有无限感慨。作为支行财会监管科长，我深知，在银行业竞争日趋激烈的大背景下，要立于不败之地，除了靠用心的营销去拓展市场，更要靠不断提高内控管理水平，加强监督，严防金融风险，为支行主营业务的顺利开展保驾护行。为此，一年来我在建设路支行党委的正确领导下，用心进取，埋头苦干，认真履行自己的职责，较好地完成了分管的工作，努力使自己成为领导的好助手，网点的解惑者，为建设路支行的发展做出了应有的贡献，下面，我就一年来的工作进行述职。

　　第一，真诚团结，坚决维护工作大局。

　　身为会计财务科副科长，我能从严要求自己，用心参加党委中心组理论学习，自觉加强业务学习，不争名夺利，不计较个人得失，全力维护工作大局。虽然我分管的工作同银行的主营业务比起来，都是小事，但我从不敢有丝毫懈怠，始终把工作摆在首位，坚定信仰，用心向上，锐意进取。尤其是今年班子调整以来，我能够根据建设路支行党委的分工和自己肩负的职责，正确行使职权，严格履行工作职责，做到了用心主动地思考问题、解决问题，勇于承担职责，同时做到了努力协调好各方面关系，团结共事、摆正位置、当好参谋、遵纪守法、廉洁奉公、勤奋敬业、身先士卒，较好地发挥了党员领导干部的模范带头作用，圆满完成了各项任务。一年来，做到了在理论上不断提高，在思想上不断进步，在工作上不断追求卓越。

　　第二，创新思维模式，做好了本职工作。

　　首先，在财务工作方面。我配合科长，在2011年加强制度管理，严密核算手续，防范资金风险。我们多次召开各有关科室、各市支行会计科科长会议，充分强调了防范会计风险严密核算手续的重要性。针对实行会计集中核算后，相关业务操作方法变化较大的状况，我们在全辖转发了《中国人民银行威海市中心支行营业室中央银行会计核算系统管理办法》和《中国人民银行威海市中心支行集中核算业务操作规范》，作为上级行下发新的制度前集中核算系统内部控制和业务操作的依据和指导。

　　我协助科长，开展了会计基本制度及《中国人民银行济南分行会计基本制度补充规定》的学习活动，督促会计人员用心利用制度小册子、新旧制度比较表、《金融会计》及网络视频等工具和方式开展自学，发动会计人员就新制度实施过程中遇到的问题和困惑主动开展讨论，充分利用济南分行专业论坛作为会计人员实施会计基本制度交流、学习的平台。完善管理制度，加强财产管理。认真实施《中国人民银行固定资产管理办法》和《中国人民银行济南分行固定资产管理实施细则》，结合我中心支行辖区工作实际，制订并印发了《中国人民银行威海市中心支行固定资产管理实施细则》及《中国人民银行威海市中心支行机关固定资产管理操作规程》，对本年度新增、调拨、报废的固定资产的认定范围、操作程序进行了详细规定，按科室设立了固定资产管理登记簿和管理员，明确了固定资产管理和使用部门各自的职责。

　　其次，在支付结算工作方面。2011年组织开展中央银行会计集中核算系统上线运行。组织、协调大额支付系统在我市的上线运行工作。组织实施了全国人民币银行结算账户管理系统在我市上线运行。认真履行支付结算服务和管理职能。认真做好同城票据交换所的管理。组织开展反洗钱及银行结算账户检查工作。重视开展支付结算调研工作。透过调查走访、开展座谈、收集分析业务数据等多种方式，全年先后完成了对小额支付系

　　用心开展支付系统建设，大力推广小额支付业务。发挥支付结算管理职能，开展支付结算检查，尤其是，加强人民币银行结算账户管理，继续推动未清理银行结算账户的清理核实工作，规范账户管理行为。全年全辖累计完成核准、备案各类单位银行结算账户的开户1。6万个，销户0。5万个，个人银行结算账户开立备案126。5万个，撤销备案8。5万个。建立健全危机处置预案，及时组织应急演练，组织辖内直接参与者参加了支付清算系统突发事件处置的演练，组织有关支行和金融机构进行了账户管理系统的危机处置演练，取得了较好的效果。

　　其次，在反洗钱方面。组织开展反洗钱及银行结算账户检查工作。2011年4月1日至4月28日，根据分行的统一要求，我们组成了支付结算检查小组，对农业银行威海市分行营业部等七家支行级单位2004年1月至2011年3月的人民币银行结算账户及反洗钱工作开展状况进行了现场检查，共投入85个工作日，查阅分户账24本、会计传票722本、余额表6本、银行账户档案1804份。检查中共发现多头开立基本存款账户1户，超过期限或未向中国人民银行报送账户开立、变更、撤销账户的68户，单位支付给个人银行结算账户款项的收付款依据不合规的49笔，未按照规定报送大额可疑支付交易132笔。根据济南分行工作安排，自今年8月份以后，本外币反洗钱工作归口会计财务科，本年度，会计财务科在履行反洗钱工作职能方面，主要做了以下几方面工作。

　　一、建立反洗钱工作岗位，安排专人分工负责反洗钱工作

　　反洗钱职能归口会计财务科后，根据工作需要，我们按照有关要求及时增加了本、外币交易监测分析、监督检查等工作岗位，中心支行专门为会计财务科增配了人员负责反洗钱工作。

　　二、做好反洗钱工作交接和档案接收工作

　　根据济南分行反洗钱处的工作要求，我们于8月底前分别完成了与保卫部门、外汇检查部门反洗钱的交接工作，在有关部门的监督下，认真履行了交接手续，从两部门分别接收了本、外币工作制度、文件、报表等纸质档案，从外汇检查部门接收了反洗钱监测系统，并根据工作分工安排有关人员承接了相应业务，确保了反洗钱工作职能、档案的全面移交和反洗钱工作的平稳过渡。

　　三、派员参加了济南分行组织的反洗钱专项检查工作

　　分行反洗钱处成立后，先后组织开展了对省内部分股份制商业银行和建设银行股份有限公司部分分支机构的反洗钱专项检查，我科反洗钱岗位人员参加了上述检查项目，在检查工作中发挥了应有的作用，检查技能也得到了有效提高。

　　第三，四、加强思想政治教育，切实抓好廉政建设

　　注重提高思想道德素质，使全科干部职工树立正确的人生观、价值观。督促和带领全科同志坚持学习“两本书”和收看形势政策宣传教育片，组织全科同志用心参与中心支行纪委组织的党风廉政警句征集活动，针对科室工作任务和人员调整后，面临的工作量大，人员少但******员、女职工占比较高的状况，结合开展持续******员先进性教育活动，要求党员切实发挥好先锋和带头作用，主动承担较难较重的工作任务。科室被中心支行工会推荐为威海市巾帼建功示范岗，1人被推荐为分行级优秀******员，1人被推荐为分行级青年岗位能手，这些措施和荣誉使科室人员构成了团结、务实、高效的工作作风，为顺利完成科室半年工作任务带给了组织和思想保证。

　　一年来，我们较好地完成了科室各项工作任务，取得了必须成绩，这些成绩的取得既是全科人员共同努力的结果，也是上级部门和中心支行党委正确领导和悉心关怀的结果。

　　另一方面，我们在开展工作的同时也存在一些困难和不足，表此刻一是人员业务素质有待进一步提高；二是科室工作任务较多与工作人员较少的矛盾突出，难以对科室人员的工作职责和岗位进行明确分工，不利于落实人员职责和提高工作效率；三是疲于应付上级行布置的工作任务，自主研究和开展工作的潜力有待拓展等。这些客观问题在必须程度上影响了科室的工作成效。

　　下一年度，我们将继续围绕中心支行党委及上级行的工作目标，努力克服困难，重视学习和人员队伍建设，尽最大努力做好各项工作，与相关部门做好工作配合，同时对于工作中出现的不足，也真切期望得到中心支行党委和相关部门的理解。

　　财务科长述职报告（八）：

　　各位领导、同志们：

　　岁月如梭，光阴似箭，又到一年金秋季节。一年时间对人类历史而言，只是一瞬，但对一个人的一生而言却不算短，个性是当年富力强的时侯，更具有十分重要的好处。过去的一年，是我走上新的领导岗位的第一年，更是我人生的一个转折点。在厂行政领导分工中，×××安排我分管经营工作，主管财务、劳动工资培训、公安、福利等科室。面比较较陌生的业务，我边学习边工作，边工作边学习，一年多的工作中，既有苦，也有乐；既有成绩，也有不尽人意之处。我十分重视组织给予的机会，竭尽全力，兢兢业业地工作，以回报组织和广大职工对我的信任。在全厂经营形势十分困难的状况下，也较好地完成了公司下达的经营指标。现就自己一年多来的学习、工作等状况做以总结和剖析，向在坐的各位领导和同志们做以汇报：

　　第一部分主要工作成绩

　　一、财务管理是企业管理的一部分，是有关资金的获得和使用的管理工作，关系到企业的生存和发展。所以，上任伊始，我就抓紧学习财务知识，寻找内部控制的薄弱环节，堵绝各种漏洞。先后多次带队对各车间的库存进行了盘查，摸清家底，进行目标成本管理，2002年10月，组织人员深人实际，收集资料，历经一月，编制了加工车间主要产品的目标成本，以此，对生产成本进行控制。2002年12月份，今年8月份两次带队对各单位帐务进行了检查，对存在的问题进行纠正，年初亲自起草制定了《×××××关于现金管理的办法》，堵决了小金库的存在。严格执行差旅费、材料费用等的报销制度，堵决弄虚作假。今年6月份，安排×××重新对全厂的固定资产进行了认真核查，规范了管理。透过以上等方面的努力，使我厂的内部控制工作更加有效，财务核算工作更加合理、真实、可靠。

　　二、受×××委托，从2002年8月份开始，对××××××“三项制度改革”进行调研，先后带队考察了公司内外改革、改制多家单位，组织人员起草了《×××××××××改革实施方案》。按照公司十届三次职代会精神，今年2、3月份与公司相关处室共同协商，完善了该方案，并获得批准。7月份率先对××进行了改革。由于精心安排，周密布署，取得了较好的结果。

　　三、今年元月份，主持制定了《××××××经营职责制实施办法》，进一步完善了以经营职责制为中心，责、权、利相结合，按劳分配，绩效优先，兼顾公平的经营职责制考核体系，有效发挥了经营职责制的杠杆作用。

　　四、重视职工技能培训，从2002年8月到今年8月，共组织举办了电工、管工、焊工、司炉工、锻工、泵工、化验工、铸造工等培训班，培训人员××××人，奖励××××人，降岗××人，促进了技术工人技能的提高。而且我厂也荣获了×××××职工培训先进单位称号。

　　五、今年4月份，在“非典”肆虐时期，按公司要求，及时组织抽调人员，设立检查站保护水源、并经常检查督促此项工作，圆满完成了任务。

　　六、协助×××开展××××户搬迁和周转房、腾空房处置等工作，并负主要职责。此项工作时间长，任务重，焦点多，矛盾大。为了搞好这项工作，近一年来，多次召开专题会议进行研究部署，经常深入车间、单身楼、家属区了解状况，解决问题，平息矛盾，克服了诸多困难，使我厂此项工作开展的比较顺利。

　　七、加强劳动纪律管理，从2002年7月份开始，全厂干部、职工实行挂牌上岗，并制定了《××××××劳动纪律管理办法》，并不定期对各单位进行检查，极大地改变了干部、职工的工作作风。

　　第二部分工作剖析和自身剖析

　　工作剖析

　　在一年的任职经历中，虽说尽心尽力，但也有许多不尽人意的地方值的我去反思，去不断地改善。

　　1、××××××亏损××××，虽说是由原材料质量问题引起，但我在查库工作中没有及时发现，个性是去年的潜亏转移到今年，给今年的经营工作带来了很大的负面影响。我应负很大职责。

　　2、《经营职责制实施方案》由于思考市场变化及其他不确定因素较少，因而造成一些车间的经营状况与预期的结果出人较大。

　　3、职工培训投入大，效果不很明显，投人与结果不对等。虽说与大环境有关系，但主要与培训缺乏创新，方法单一有关，需要下大力气进行改善。

　　4、××××改革后，没有及时抓劳动纪律，最近，全厂劳动纪律有所退步。

　　自身剖析

　　我分管经营工作，管钱、管人、管事。能够说利在手中，但我深知“贪欲一开始，就意味着要在牢狱中去终”。所以，我时刻严格要求自己，管住自己的手，管住自己的口，管住自己的腿。廉洁自律，秉公办事。自身不断加强学习，以提高管理潜力，业务水平，能紧密联系群众。深入实际，大胆工作。但“金无赤金，人无完人”，我自身还有许多缺点，需要在以后的工作加以克服，不断提高自己的素质和潜力，更加自如地干好本职工作，使×××××的经营工作上台阶。

　　第三部分推荐、意见和今后工作努力的方向

　　1、推荐、意见

　　在××××××××改革过程中，我们也听到了不同的声音，我认为这很正常，改革就是破旧立新，就是要改掉束缚生产力发展的生产关系，树必要打破旧的思想观念，旧的利益关系。市场经济日益趋于成熟，而我们的观念不改变，我们的机制、体制不创新，只能生存于一时，不能生存于长久。改革是大势所趋，时代所迫。为了机电修配厂的生存，发展，各项改革应稳步向前推进。

　　2、今后努力的方向

　　继续加强学习，提高自身素质，不断适应环境的变化。加强道德修养，拒腐防变。踏实干事，老实做人，努力做到让组织放心、职工满意、自己心中无愧。在其岗，谋其事。干好本职工作。谋求××××××经营工作的健康，稳步，有效开展。

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