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餐饮管理制度

　　餐饮管理制度范本（一）：

　　第一章 餐饮管理制度

　　第一节 餐厅日常工作制度

　　一、遵守工作纪律，按时上下班，做到不迟到、不早退。

　　二、按规定着装，持续良好形象。

　　三、工作中不准嬉笑打闹，不准聊天、干私活、吃零食、看电视、打手机。

　　四、不准与顾客发生纠纷。

　　五、工作中做到“三轻”（动作轻、说话轻、走路轻）、“四勤”（眼勤、嘴勤、手勤、腿勤）。

　　六、工作中按规定用餐，不准吃、拿出售的成品。

　　七、休事假或公休要提前请假，按服务区《考勤和请销假制度》执行。

　　八、爱护设施、设备，人为损坏，照价赔偿。

　　九、落实例会制度，对工作进行讲评。

　　第二节 餐具卫生管理制度

　　一、餐具经消毒后务必存放在保洁柜内。

　　二、员工不准私自使用餐厅各种餐具。

　　三、保洁柜内不得存放个人餐具和物品。

　　四、餐具要干净、卫生，无手印、水迹、菜渍、灰尘。

　　五、经常检查餐具的完好状况，对残损餐具要及时更换。

　　第三节 餐厅个人卫生管理制度

　　一、服务人员务必有本人健康证明，持证上岗。

　　二、按规定着装，工作服务必干净，无污渍。

　　三、工作时不许戴首饰和各种饰品。

　　四、工作前按要求洗手，始终持续手部清洁。

　　五、不准在食品区或客人面前打喷嚏、抠鼻子等。

　　六、上班前不准吃异味食品，不准喝含酒精饮料。

　　第四节 餐厅设施设备保养制度

　　一、餐厅的设施、设备按规定要求定期进行保养。

　　二、保温台每班要及时加水，避免干烧状况发生。

　　三、定时清洗空调虑网。

　　四、调整保温台温度要轻扭开关，避免用力太猛，造成损坏。

　　五、保温台换水要先关电源，后放水，再清除污垢。

　　六、对设施、设备出现异常状况及时报告餐厅主管。

　　第五节 后厨日常工作制度

　　一、检查工具、用具状况，发现异常状况及时汇报。

　　二、按岗位要求规范操作，保证质量。

　　三、爱护公物，不吃、拿后厨食物及原料。

　　四、值班期间保管好后厨物品，严禁无关人员进入后厨。

　　五、落实各项安全防范制度，确保后厨的设施、设备食品原料的安全。

　　六、遵守工作纪律，有事提前一天请假。

　　七、落实例会制度，对工作进行讲评。

　　第六节 冷拼间管理制度

　　一、冷拼人员要按规定着装，不带个人物品入内。

　　二、室内温度不超25度。

　　三、禁止无关人员入内。

　　四、柜内储存食品摆放整齐，分类存放，每周至少清理一次。

　　五、进入冷拼间的食品务必清洗干净。

　　六、刀、夹、盆、墩工具消毒后使用，不可用抹布擦拭。

　　七、上班前开紫外线灯消毒30分钟进入冷拼间，工作人员手部清洗消毒后方可操作。

　　八、加工冷拼食品做到随到随拼，并做到所有原料冷存。

　　九、冷拼间所用抹布、毛巾、棕刷等清洁用物品，按要求持续清洁。

　　十、冷拼间不得存放非直接入口食品。

　　十一、下班前要把容器、工具刷洗干净，冷拼用的墩、板按要求摆放。

　　第七节 后厨个人卫生制度

　　一、后厨从业人员务必持健康证明上岗。

　　二、进入后厨务必更衣、洗手消毒后，进入自我的工作区域。

　　三、后厨工作人员不留长发，不留长指甲，不染指甲，不佩戴首饰，衣帽整洁，不留胡须。

　　四、后厨工作人员要勤洗澡、勤晒衣被、勤理发。

　　五、后厨工作人员上班前不使用气味浓烈的化妆品，持续面部清洁。

　　六、后厨工作人员不准随意品尝食物，不对食物打喷嚏、随地吐痰、咳嗽、抓耳挠腮，不抽烟、不剔牙、不打哈欠、不扣鼻子、不嚼口香糖。

　　第八节 食品卫生管理制度

　　一、烹制菜品的原料贴合卫生使用要求，外观新鲜无腐烂、无农药味。

　　二、按洗涤切配程序的原料方可烹制。

　　三、加工前检查肉类是否新鲜，有无异味、变色现象。

　　四、当天未加工完的原料要及时存入冰柜内，加工的成品要加盖防尘、防蝇罩。

　　五、炖煮肉类食品应烧熟煮透，中心温度大于70度。

　　六、调料缸内禁止混放调料，并持续外观整洁。

　　七、严格按照原料、半成品和成品加工顺序操作，避免交叉污染。

　　八、洗涤分设洗菜池、洗肉池、洗水产品池，做到专池专用，避免交叉污染。

　　九、切配墩生熟分开，专墩专用，操作结束后，将墩、刀清洗干净，按要求存放。

　　十、清真食具按要求专柜存放，操作时产生的废弃物及时放入垃圾桶内，并加盖。

　　十一、工作结束后将垃圾及时清倒，并将垃圾桶清洗干净。

　　十二、操作间原料不准落地存放，应摆放到货架上。

　　第九节 后厨卫生管理制度

　　一、后厨卫生实行厨师长负责制，卫生区职责到人。

　　二、后厨地面干爽，无水渍、杂物、油渍。

　　三、操作台台面要整洁，无杂物、污物。

　　四、灶台要整洁无杂物、无积水、无污物，炒锅、手勺要洁净、规放整齐。

　　五、冰柜要生熟标识清楚，内外清洁，每周至少除霜一次。

　　六、主食库、调料库、蔬菜库货架及各种容器洁净卫生，摆放整齐。

　　七、面点间设施、设备外观洁净，蒸箱内及时换水，操作台每班清洗一次。

　　八、凉菜间设施设备要清洁，操作台内外干净，物品摆放有序。

　　九、垃圾桶、墩布等清洁工具，使用、存放贴合要求。

　　十、无“六害”（老鼠、蟑螂、臭虫、苍蝇、蚂蚁、蚊子），墙角无蜘蛛网。

　　十一、后厨墙壁每月至少清洗一次，油烟机每周至少清洗一次，持续通风畅通。

　　第十节 设施设备保养制度

　　一、室内要经常通风，避免设施、设备受潮。

　　二、面点间的烤箱内不能存放杂物或易燃原料工具。

　　三、和面机、压面机每日上班前检查润滑状况，定期进行保养。

　　四、每班操作前检查炉膛内有无杂物、积水，持续油路、风道畅通。

　　五、使用各种容器要轻拿轻放，有破损的要及时修复或更换。

　　第十一节 餐具消毒管理制度

　　一、清洗餐具按照一洗、二消、三冲、四保的顺序操作。

　　二、洗涤后的餐具、用具务必无水迹、无油迹、无食物残渣。

　　三、按要求配比消毒液，对餐具消毒。

　　四、消毒后的餐具及时放入保洁柜内，按规定摆放，防止二次污染。

　　五、每次消毒完毕，将消毒设施冲洗干净。

　　六、经常检查餐具、饮具的破损状况，对破损的要及时进行更换。

　　第十二节 食品采购、储存、索证管理制度

　　 一、采购人员所采购的食品务必贴合国家有关标准和规定，禁止采购下列食品：

　　（一）有毒、有害、腐烂、变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其它感性异常的食品、原料及调料。

　　（二）无检验合格证明的定型包装食品及调料。

　　（三）已过保质期的定型包装食品及调料。

　　（四）不贴合标签规定的食品及调料。

　　（五）无动检证明的冷鲜肉系列。

　　（六）无资质的生产厂家或供应商带给的产品。

　　二、采购运输食品的工具(车辆)务必持续清洁。

　　三、储存食品的场所、设备要持续清洁，无毒斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂。

　　四、仓库通风要持续良好，与外界相通的门要设置防鼠版，地漏、地沟要设置防鼠网，孔径不大于6mm。

　　五、仓库内禁止存放有毒有害物品及个人生活物品。

　　六、食品要分类、分架、隔墙、离地存放，由专职或兼职食品卫生管理人员定期检查，并处理变质或超过保质期的食品；主食库要建有防鼠台，各类散装原料要用密闭的容器存放。

　　七、采购食品时，应向供货商索取该批产品卫生检验合格证。

　　八、采购鲜(冻)畜、禽、肉及其制品，应索取畜类兽医部门出具的兽医卫生检验合格证明。

　　九、采购进口食品，应索取由进口食品卫生监督检验机构出具的卫生检验合格证明。

　　十、采购员违反制度，造成经济损失或事故，由其个人负责赔偿，并根据有关规定追究法律职责。

　　餐饮管理制度范本（二）：

　　第一章 餐饮管理制度

　　第一节 餐厅日常工作制度

　　一、遵守工作纪律，按时上下班，做到不迟到、不早退。

　　二、按规定着装，持续良好形象。

　　三、工作中不准嬉笑打闹，不准聊天、干私活、吃零食、看电视、打手机。

　　四、不准与顾客发生纠纷。

　　五、工作中做到“三轻”(动作轻、说话轻、走路轻)、“四勤”(眼勤、嘴勤、手勤、腿勤)。

　　六、工作中按规定用餐，不准吃、拿出售的成品。

　　七、休事假或公休要提前请假，按服务区《考勤和请销假制度》执行。

　　八、爱护设施、设备，人为损坏，照价赔偿。

　　九、落实例会制度，对工作进行讲评。

　　第二节 餐具卫生管理制度

　　一、餐具经消毒后务必存放在保洁柜内。

　　二、员工不准私自使用餐厅各种餐具。

　　三、保洁柜内不得存放个人餐具和物品。

　　四、餐具要干净、卫生，无手印、水迹、菜渍、灰尘。

　　五、经常检查餐具的完好状况，对残损餐具要及时更换。

　　第三节 餐厅个人卫生管理制度

　　一、服务人员务必有本人健康证明，持证上岗。

　　二、按规定着装，工作服务必干净，无污渍。

　　三、工作时不许戴首饰和各种饰品。

　　四、工作前按要求洗手，始终持续手部清洁。

　　五、不准在食品区或客人面前打喷嚏、抠鼻子等。

　　六、上班前不准吃异味食品，不准喝含酒精饮料。

　　第四节 餐厅设施设备保养制度

　　一、餐厅的设施、设备按规定要求定期进行保养。

　　二、保温台每班要及时加水，避免干烧状况发生。

　　三、定时清洗空调虑网。

　　四、调整保温台温度要轻扭开关，避免用力太猛，造成损坏。

　　五、保温台换水要先关电源，后放水，再清除污垢。

　　六、对设施、设备出现异常状况及时报告餐厅主管。

　　第五节 后厨日常工作制度

　　一、检查工具、用具状况，发现异常状况及时汇报。

　　二、按岗位要求规范操作，保证质量。

　　三、爱护公物，不吃、拿后厨食物及原料。

　　四、值班期间保管好后厨物品，严禁无关人员进入后厨。

　　五、落实各项安全防范制度，确保后厨的设施、设备食品原料的安全。

　　六、遵守工作纪律，有事提前一天请假。

　　七、落实例会制度，对工作进行讲评。

　　餐饮管理制度范本（三）：

　　餐厅餐饮管理制度

　　仪容仪表要求制度

　　一、 上班务必按规定着工作服，工作鞋，佩戴工号牌，统一发型，只准穿肉色。（黑色袜男员工）

　　二、 女服务员：上班要化淡妆，不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发但是肩，留海不超过眼睛，头发不准染色，不准梳过于夸张的发型。

　　三、 男服务员：头发不准染发，不留胡须，勤修面。

　　四、 不准留长指甲，不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水。

　　五、 上班时光不准戴手镯、耳环、项链等饰物。

　　六、 工作服要整洁，无油渍、无皱痕。

　　七、 上班前不准吃大蒜，大葱，槟榔等刺激性，带异味的食品，不能吃酒精含量过高的事物，饮料。

　　八、 不能当着客人的面做不雅观的动作，如抓痒，抠鼻子，挖耳朵，梳头发，剔牙，大呵欠等，打喷涕应适当遮掩。

　　九、 检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。

　　十、 凡违反以上规定一次扣款5元，再次扣半天休，三次扣一天休。

　　卫生工作制度 ：

　　A、 个人卫生

　　一、 勤洗澡、勤换衣、勤洗头发、不能有头屑、身体不能有异味。

　　二、 工作服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。

　　三、 大、小便后要洗净、擦干。

　　B、 区域卫生

　　一、 地面无杂物、桌椅按要求摆放整齐美观。

　　二、 桌面无油渍、无尘灰，餐具无破损、无油渍、无灰尘、无水滴、无茶渍，餐具务必消毒。

　　三、 工作台要干净、整齐、物品按要求摆放一致，托盘、水壶要干净、无污渍。

　　四、 不准乱扔果皮纸屑，不能随地吐痰。要随手捡拾地面杂物，讲究公共卫生。

　　五、 门窗、墙壁要持续光亮，无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。

　　六、 卫生间要持续干净、整洁、无异味，卫生工具摆放整齐。

　　七、 各班组卫生分片包干到人，每一天派人轮流值班，持续卫生清洁。每周六搞大扫除。

　　八、 违反以上规定者，视情节轻重罚5——20元。

　　劳动纪律

　　一、 提前十分钟到岗，换好工作服，检查好仪容、仪表。

　　二、 上班时光站立规范，不得倚墙、靠椅，不准聚一齐闲谈，上班按规定时光在自我区域站立规范，面带微笑迎接客人的到来。严禁以工作场地作为休息场所，违者一次罚款5—20元。

　　三、 遇到客人和上司，要主动问好点头致意，不能视而不见。违者一次罚款5—20元。

　　四、 客人来了要说欢迎光临，拉椅让座。在服务过程中请使用礼貌用语，客人买单要致谢，客人离时要送客，请客人慢走，并诚心欢迎客人下次光临，使用礼貌用语（送客至门口），违者一次罚款5—20元。

　　五、 不准与客人争吵，要记住客人永远是对的，不准向客人索取物品与小费。若因态度问题导致客人不买单，给酒店造成的损失由本人承担。视情节轻重罚款20—200元。

　　六、 拾到客人物品务必上交吧台或上一级领导保管，并尽快与客人取得联系，不准私自留藏，占为已有。一经发现，罚款20—200元并后果自负。

　　七、 如遇客人较多时，不得私自离岗。离岗要上报领班（包括上洗手间），领班安排人员顶岗后，才能离开。否则所造成的后果由本人承担，并罚款20元/每次。

　　八、 不准在餐厅内奔跑，不准在餐厅、包厢、公共场所大吼大叫、大声说话，违者视情节轻重罚1—5元。

　　九、 不得罢工，或三五聚集闹事，严禁向外界人员透露酒店的商业机密或抵毁酒店形象，违者开除处理。

　　十、 员工务必参加班前会及平常的业务培训，违者一次罚款5元。

　　十一、 在工作中随时服从，工作完后再提出见解，不得当众与领导争辩，否则视情节轻重，罚款50—100元，并在班会上作书面检讨。

　　十二、 上班时光不准吃东西，更不准私自吃、用酒店或客人的食物，违者罚款50—200元，情节严重者开除。

　　十三、 不准带包进入工作场所，违者罚款5—20元。

　　十四、 下班后不准在酒店逗留，违者罚款5元。

　　十五、 熟悉业务知识，了解每一天供应的菜式及酒水、熟记菜单酒水单，如因业务不熟，造成客人不满情绪的，视情节轻重，初次罚款5—50元，下岗培训三天（不计工资），所造成的损失由本人承担。

　　十六、 上班时光务必使用普通话，违者一次罚款1—5元。

　　十七、 不许利用职务之便少记客人所用食品，一经发现罚款50—100元。

　　十八、 不许向客人只推荐有开瓶费的酒以此误导客人，一经发现视情节轻重罚款10—50元。

　　物品管理制度

　　一、 酒店所有设备设施，不能私拿、私用，若有私拿酒店物品者，罚款50—100元/次。

　　二、 不准用客用餐具喝水、吃饭，发现一次罚款5元。

　　三、 服务员不能随意开放空调私自使用，客人走后应立即关掉空调、电灯、电视，违者罚款5—20元。

　　四、 每一天务必检查空调、消毒柜、灯光、卫生间下水道、电视机、煤气灶具开关等工作是否正常，如有异常立即上报领班或主管安排人来维修。

　　五、 如已知某物不能使用，不可强行使用，否则造成的后果由本人承担。

　　六、 下班前务必检查一切电器设备的开关是否关掉、门窗是否关好，领班检查到某区域没关电器设备开关，该区域服务员罚款20元/次，所造成的损失由本人承担。

　　七、 酒店配发给服务员的一切物品，服务员应妥善保管、合理使用，如有损坏丢失，照价赔偿或使其恢复原样。

　　八、 若有发现故意损坏酒店设备、设施者，作重罚开除处理。

　　九、 若客人损坏了酒店物品也应要求赔偿。但语气要委婉，不得对客人无礼。

　　十、 每月盘点一次工作用具、家私及酒店各种设备设施。损耗与赔偿方案按具体状况实施。（另行通知）

　　传菜员的岗位职责与奖罚制度

　　一、 按规定着装，做好每日开餐前的准备工作，检查好开餐所需物品是否齐全。如不齐全，应立刻做好补充工作，如因此对在开餐过程中所造成的后果及损失由职责人承担。

　　二、 熟记各类菜的佐料单；熟记单号、包厢位置；熟记下单、上菜时光、上菜顺序。如有跟错菜料、记错餐桌位置、上错菜、延误下单、上菜时光，颠倒上菜顺序，所造成的损失及后果，由职责人承担，并罚款5—20元。

　　三、 及时参加班前会，熟记班会资料，用心主动配合好服务员的工作。

　　四、 完成好上级领导安排的一切任务。

　　五、 坚决把好食品卫生关，做到变味、变质食品不上餐桌，违者罚款50—100元。

　　迎宾员岗位职责与奖罚制度

　　一、 遵守上下班制度，提前十分钟到岗，做到不迟到不早退。

　　二、 按规定着装，化淡妆。为客人服务时应彬彬有礼，热情大方，态度程度和谒可亲，面带微笑，使用礼貌用语，并行鞠躬礼。

　　三、 主动热情为进出的每一位宾客、路人拉门。违者视情节轻重罚款1—10元。

　　四、 及时参加班前会及平时的业务培训，服从领导指挥。

　　五、 了解每日的客人就餐状况，并作记录，熟各包厢、台号、位置，热情正确的引导客人就位。如有发生带客带错包厢或态度问题被客人投诉，每次罚款5—20元，两次加倍。

　　六、 熟记常客姓名及单位，要热情、准确的称呼客人，违者罚款20元/次。

　　餐饮业卫生管理制度

　　一、 餐厅卫生制度

　　① 餐桌椅整洁，地面清洁，玻璃光亮，有公共痰盂和洗手设施。

　　② 要每一天清扫两次，每周大扫除一次，到达无蝇、无蜘蛛。

　　③ 不销售变质、生虫食品。

　　④ 小餐具用后洗净、消毒、保洁。

　　⑤ 服务小员穿戴清洁工作衣帽，工前、便后洗手消毒。

　　⑥ 点心、熟食务必在防尘防蝇玻璃柜内销售，坚持使用清洁的售货工具。

　　⑦ 服务人员工作时禁止戴戒指，手链，涂指甲。

　　二、 凉菜间（冷荤间、熟食间）卫生制度

　　① 做到专间、专人、专用工具、案板、容器、抹布、衡器。

　　② 室内做到无蝇，并配有流水洗手、消毒、脚踏式污物容器、紫外线杀菌灯、冷藏等设施。

　　③ 刀板、容器、衡器每次使用前进行清洁消毒，班前紫外线灯照射30分钟，进行空气消毒。

　　④ 使用食品包装材料贴合卫生要求。

　　⑤ 工作人员穿戴整洁工作衣帽、口罩，持续个人卫生，操作前洗手消毒。

　　⑥ 熟食勤作、勤销，做到当天制作，当天销售，过隔食品回锅加热销售，不出售变质食品。

　　⑦ 非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品，不得在凉菜(熟食)间存放。

　　二、 初（粗）加工间卫生制度

　　① 有专用加工场地和食品验收人员，腐败变质原料不加工使用。

　　② 清洗池做到荤、素分开；上下水通畅，设有能盛装一个班产垃圾的密封容器。

　　③ 加工后食品原料要放入清洁容器内(肉禽、鱼类要用不透水容器)，不落地，有保洁、保鲜设施。

　　④ 加工肉类、水产品、蔬菜的操作台要分开使用，并有明显标志。

　　⑤ 工作人员穿戴整洁的工作衣帽，持续个人卫生。

　　⑥ 防尘防蝇设施齐全，运转正常。

　　四、 烹调加工卫生制度

　　① 不选用、不切配、不烹调、不出售腐败、变质、有毒有害的食品；

　　② 块状食品务必充分加热，烧熟煮透，防止外熟内生；

　　③ 隔、隔餐及外购熟食回锅彻底加热后供应；

　　④ 炒菜、烧煮食品勤翻动；

　　⑤ 刀、砧板、盆、抹布、盆用后清洗消毒；不用勺品味；食品容器不落地存放；

　　⑥ 制作点心用原料要以销定量，制作时使用色素、香精等食品添加剂，严格执行国家《食品添加剂使用卫生标准》；

　　⑦ 工作结束后，调料加盖，做好工具、容器、灶上灶下、地面墙面的清洁卫生工作。

　　⑧ 操作人员应注意个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，不留长发指甲，不蓄长发和胡须，不吸烟，不随地吐痰等；

　　⑨ 具备能盛放一个餐次的密闭垃圾容器，并做到班产班清。

　　五、食品粗加工卫生制度

　　① 所有原辅料投产前务必经过检验，不合格的原辅料不得投入生产。

　　② 择洗、切配、解冻、加工工艺流程务必合理，各工序务必严格按照操作规程和卫生要求进行操作，确保食品不受污染。

　　③ 包装食品使用贴合卫生要求的包装材料，包装人员的手在包装前要清洗消毒。

　　④ 加工用工具、容器、设备务必经常清洗，持续清洁，直接接触食品的加工用具、容器务必消毒。

　　⑤ 工作人员穿戴整洁工作衣帽，持续个人卫生。

　　⑥ 加工所防尘、防蝇设施齐全并正常使用。

　　六、 食品仓库卫生管理制度

　　① 食品仓库实行专用并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施，并运转正常；

　　② 食品应分类，分架，隔墙隔地存放，各类食品有明显标志，有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放，易腐食品要及时冷藏、冷冻保存；

　　③ 建立仓库进出库专人验收登记制度，做到勤进勤出，先进先出，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变、生虫，及时清理不贴合卫生要求的食品；

　　④ 食品成品、半成品及食品原料应分开存放，食品不得与药品、杂品等物品混放；

　　⑤ 食品仓库应经常开窗通风，定期清扫，持续干燥和整洁；

　　⑥ 工作人员应穿戴整洁的工作衣帽，持续个人卫生。

　　七、食品销售卫生制度

　　① 销售定型包装食品商标上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保存期(保质期)等资料，进货时向供方索取食品卫生监督机构出具的检验报告单，严禁购销产品标志不全或现售现贴商标的食品；

　　② 销售食品务必无毒无害，禁止出售变质、生虫、掺假、掺杂、超过保存期和其他不贴合食品卫生标准和规定的食品；

　　③ 出售直接入口的散装食品应有防蝇、防尘设施，并正当使用。使用工具售货及无毒、清洁的的运装材料，禁止使用废旧报纸运装食品。货款、工具分开存放，所用工具班前应彻底清洗消毒；

　　④ 从业人员穿戴清洁的工作衣帽，并做到：不留长指甲、长头发、长胡须，不戴戒指，不涂指甲油，操作时不吸烟；

　　⑤ 吧台内严禁落地存放食品，严禁乱堆、乱放食品及其他杂物。

　　八、 食品采购、验收卫生制度

　　① 采购的食品原料及成品务必色、香、味、形正常，不采购腐败变质、霉变及其他不贴合卫生标准要求的食品；

　　② 采购肉类食品务必索取兽医卫生检验合格；

　　③ 采购酒类、罐头、饮料、乳制品、调味品等食品，应向供方索取本批次的卫生检验合格证或检验单；采购进口食品务必有中文标识；

　　④ 采购定型包装食品，商标上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保存期(保质期)等资料；

　　⑤ 运输车辆和容器应专用，严禁与其他非食品混装、混运。

　　⑥ 食品采购入库前应由库管人员进行验收，合格者入库储存，不合格者退回。

　　回答人的补充   2009-11-03 09:02 九、 除害卫生制度

　　① 操作间及库房门应设立高50cm、表面光滑、门框及底部严密的防鼠板；

　　② 发现老鼠、蟑螂及其它有害害虫应即时杀灭；

　　③ 发现鼠洞、蟑螂滋生穴应即时投药、清理，并用硬质材料进行封堵。

　　十、 卫生检查制度

　　① 卫生管理人员应每一天进行卫生检查；

　　② 各部门每周进行一次卫生检查；

　　③ 单位负责人每月组织一次卫生检查;

　　④ 各类检查应有检查记录；

　　⑤ 发现严重问题应有改善及奖惩记录；

　　⑥ 检查食品加工、储存、销售、陈列的各种防护设施、设备及运输食品的工具，冷藏、冷冻设施，损坏应维修并有记录，确保正常运转和使用。

　　十一、从业人员体检、培训制度

　　① 从业人员上岗前务必到卫生行政部门确定的体检单位进行体检和培训；

　　② 发现五病患者及时调离；

　　③ 未取得体检、培训合格证明不得上岗；

　　④ 从业人员体检、培训合格证明应随身携带，以备检查。

　　十二、餐饮业卫生管理档案制度

　　① 有专人负责、专人保管；

　　② 档案应每年进行一次整理；

　　③ 档案资料：卫生申请基础资料、卫生机构、各项制度、各种记录、个人健康、卫生知识培训、索证资料、餐具消毒自检记录、检验报告等。

　　十三、食品添加剂使用与管理制度

　　① 食品添加剂务必使用国家批准的品种和在允许范围内使用。

　　② 采购食品添加剂要有记录并存档。

　　③ 食品添加剂要专人负责保管，并负责告诉烹调厨师适用范围和使用量。

　　④ 盛放食品添加剂要有专用容器和明显标志。

　　⑤ 不得在食品中乱加添加剂。

　　⑥ 实行食品添加剂使用职责追究制。

　　十四、 面食制作卫生管理制度

　　①．米面及其他杂粮务必有卫生检验合格证明。

　　②．用发酵剂、食用碱等添加剂务必有索证。

　　③．面食间清洗水池荤、素分开，并有明显标志。

　　④．面食间案板务必荤、素分开使用，并有标志。

　　⑤．务必有盛放肉（馅）等专用冰箱。

　　⑥．室内做到放蝇、防尘、防鼠。

　　⑦．加工人员穿戴整洁工作衣帽，持续个人卫生，不准戴戒指、手链、涂指甲等。

　　⑧．有室内卫生定时清扫制度。

　　十五、 裱花制作卫生管理制度

　　①．进入裱花间务必更衣、洗手消毒。

　　②．裱花用食品添加剂务必是允许使用的品种，并在允许使用量范围内使用，不能乱加。

　　③．要定时进行空气消毒，持续室内清洁状态。

　　④．专用裱花工具要定时清洁消毒，防止污染。

　　⑤．加工人员要穿戴整洁卫生衣帽、口罩，定时洗手消毒，持续个人卫生。不允许戴手饰及染指甲等。

　　⑥．放蝇、防尘、防鼠等卫生设施要齐备。

　　⑦．要定时整理室内卫生。

　　十六、 配餐间卫生管理制度（学校食堂）

　　①．设立更衣、洗手消毒专用间。

　　②．设立与售餐数量相适应的盛放待售食品的台（架）。

　　③．盛放食品的容器要专用，并有标志。

　　④．销售熟食要用专用器具，严禁用手抓。

　　⑤．不售变质、变味食品。

　　⑥．售饭菜窗口要能够开合，严禁开放式。

　　⑦．要设与配餐间相适应的紫外线消毒灯，定时开灯消毒。

　　⑧．售饭人员要穿戴整洁卫生衣帽、口罩，持续个人卫生，操作前洗手消毒。

　　十七、 烧烤制作卫生管理制度

　　①．场所务必按宰杀→粗加工→腌制→烧烤卤肉间→晾凉分设场所（间）。

　　②．所用畜禽肉类务必经过兽医检疫合格方可使用。

　　③．烧烤卤制肉类食品严禁使用亚硝酸盐，使用其他食品添加剂要经卫生监督机构允许方可使用。

　　④．制作间务必设洗手消毒水池及设施。

　　⑤．切配烧烤卤制熟食品间要设紫外线消毒灯，定时对案板及空间进行消毒处理。

　　⑥．切配烧烤卤制熟食品要专人负责，专用工具，防止生熟交叉污染。

　　⑦．放蝇、防尘、防鼠、防腐卫生设施要完备。

　　⑧．从业人员务必穿戴整洁卫生衣帽、口罩，持续个人卫生。

　　十八、餐具用具洗消毒卫生制度

　　①．专人负责。

　　②．洗消间大小务必与经营规模相适应。

　　③．设有洗、刷、冲三个水池，并有标志。

　　④．热力消毒设施要充足，餐具做到每餐一消毒。

　　⑤．有密闭的餐具保洁柜，数量要充足。

　　⑥．不适宜热力高温消毒的茶餐具，药物消毒要有固定场所（间），要按消毒药物有效浓度配比，按时消毒、冲洗、保洁。

　　十九、原料采购证制度

　　①．餐饮用食品采购务必索证。

　　②．需索证食品种类：米、面、油、畜禽肉类、定型包装罐头类食品、蔬菜食品、蕈类、食品添加剂、酒类、饮料、乳制品等。

　　③．要索取的证件包括：有效卫生许可证和产品卫生检验报告合格证明的复印件，采购进口食品务必有中文标识及相关证明。

　　④．要建立食品索证登记档案，以备查。

　　⑤．索证要有专人负责管理。

　　二十、废弃食用油脂管理制度

　　①．废弃油脂务必按国家《食品生产经营单位废弃食用油脂管理 的规定》进行管理。

　　②．废弃油脂应设专人负责管理。

　　③．废弃油脂应有专门标有“废弃油脂”字样的密闭容器存放，集中处理。

　　④．废弃油脂只能销售给废弃油脂加工单位和从事废弃物收购的单位，不得销售给其他单位和个人。

　　⑤．处理废弃油脂要建立档案，详细记录销售时光、种类、数量、收购单位、用途、联系人姓名、电话、地址、收货人签字等，并长期保存。

　　⑥．不得随便处理废弃食用油脂。

　　酒店财务管理制度及岗位职责

　　为加强财务管理，适应激烈市场竞争要求，提高企业效益，实现企业上新台阶，根据有关会计法规和本公司实际，特制定如下制度：

　　一、总原则

　　1。司各员工务必尊纪守法从公司整体利益出发，相互协作。

　　2。司各生产经营部门务必相互衔接，各负其责。

　　3。须做到钱帐分管，帐物分管，手续齐全。

　　4。手每项业务务必签字，“签字”就是牵制。

　　二、材料采购制度

　　1。材料库存既保证生产需要，又无积压，采购费用小。

　　2。每次采购必先由仓库向采购部门申请。

　　3。采购部门根据申请打订单（三份），送财务部审核、经理审批方可向客户联系采购。

　　4。采购部门务必保证材料及时、保质、保量、价优到位并能取得增值税票。

　　5。材料进入公司以后，仓库必及时清点数量，质量管理部门验收质量合格后，仓库填制入库单有关人员签字送财务部门，仓管人员及时登记入帐。

　　6。供应商务必带给请款单、发票、我司订单，经财务部门审核、经理审批，才可付款。

　　三、销售业务制度

　　1。销售业务人员务必详细登记客户资料。

　　2。销售业务人员务必同客户确定好售价、付款方式、送货方式以有关事项。

　　3。客户需增值税发票务必签订正式合同，并留财务部门存档。

　　4。业务人员务必根据客户订单确定生产，如样品需有客户签字办单或订单。

　　5。业务人员给客户价格优惠务必经经理审批，并留财务部门存档。

　　6。业务人员务必负责客户全套服务，包括客户对产品的要求，送还货期，货款追回。

　　7。产品生产完成后立即打送货单。

　　8。发货时务必由发货人在送货单上签字，并由各户签字。

　　四、费用报销制度

　　依99年费用报销的暂行规定

　　五、现金管理制度

　　1。现金管理务必遵循钱帐分管，钱票分管原则，会计管帐票，出纳管钱。

　　2。每项现金收入务必由会计开据票据，出纳收现，并在票上签字盖上“现金收讫”戳记。

　　3。现金收款票据务必设置多联，客户、会计、出纳、经办人分别一联，以便核对。

　　4。出纳务必确保现金的安全，防止遗失、偷窃。

　　5。出纳务必根据经办人签字、会计审核、经理审批的凭据付款。

　　6。出纳务必即时登记现金日记帐，核对收入、支出、余额并与实际库存现金相符，做到日清日结束。

　　7。出纳不得擅自借款给员工，借款务必有总经理批准签字，并不得超过规定限额。

　　8。月底会计同出纳核对现金余额和银行存款余款，做到帐帐相符、帐实相符。

　　六、成本控制制度

　　1。各生产员工务必有很强的成本意识，不断提高自我的生产技术水平，节约材料，提高速度，保证产品质量。

　　2。会计要同其他部门制定每年每种产品的成本计划，材料耗用定额，费用标准。

　　3。材料入库保管人员立即同生产人员组织验收，清点数量，检查质量，如有数量和质量问题，及时通知采购部门和供应商。

　　4。材料入库及时由保管人员填制验收单，验收单上务必有检查质量人员和保管人员同时签名，一份三联，及时送财务、采购部门，以便核对。

　　5。车间生产需材料务必填制领料单，并有生产和仓库部门同时签名，并报财务部门。

　　6。领料单一份三联，财务部、生产部、仓库各一联。

　　7。仓库保管人员务必立即登记材料数量式帐户，月底抽查材料实物与帐存是否相符。

　　8。财务部门务必建立材料数量金额式二级帐控制，修理配件零星物料建立金额式二级帐控制，修理配件零星物料仓库能够以表代帐，月底务必同仓库帐核对相符。

　　9。生产员工按定额用料，超过定额务必查明原因，属于主观因素，职责人务必承担职责；属客观素调整定额。

　　10。生产员工务必完成规定工作量才算加班，计加班工资，未完成规定工作量加班，不计加班工资。

　　11。员工务必有产品质量意识，由于主观因素，使产品质量未能达客户要求，造成损失，由员工承担职责。

　　12。生产设备操作人员和维修人员务必按规程操作保养，并以记录。

　　以上制度在实践中逐步完善本着既要保障供给又要节约开支、做到报销费用有章可循的原则，制定本规定。

　　一、差旅费：

　　1。外出办事人员报销差旅费时，在报销单据上应附有“出差批准务”，否则不予报销。

　　2。报销差旅费时，出差人员应认真填写报销单，写明出差路线，注明各路段开支的费用，便于领导和财会人员审核。报销单填写不合乎要求者，财会人员应要求重新填写，否则能够拒收报销费。

　　3。出差路线需要合理，绕道交通费不予报销。务必绕道的，要经过公司负责人同意后，方能报销。

　　4。出差人员需乘坐公共汽车的，以中巴交通费为标准。如确需乘坐“的士”的，需经领导批准后，方能报销。无公司共汽车的路段落，能够报销摩托车费。

　　5。出差人员不能及时回厂就餐的，可凭发票，每人每餐报销不可超过15元的误餐补助。出差职工一般不得报销招待费。

　　6。报销罚款时，要分清职责，报销公司就应负责全部或一部分的罚款。

　　7。报销时光。出差人员在出差回厂后的第二天，向财务部门报销有关费用先故推迟时光的，财务部门能够不受理。

　　8。报销手续。出差人员填写报销单后，交会计审核，经指定的批准人签名或盖章后，将报销单据交给出纳员付款。

　　二、办公费

　　1。办公用品由公司统一购买，职工根据生产、办公需要，向保管人员领用。保管人员实行办公用品领用登记簿，进行登记。

　　2。公司员工一般不得报销办公费用。

　　3。保管人员为保证工作需要，应及时购买办公用品。购买前，预先编制购物申请清单，经批准后购买。办公用品购回以后，由出纳人员监督验收入库，由保管员、出纳员在送货单上签名，便以与销货方结算货款是核对。

　　4。月结支付费用时，要取得税务部门的正式发票。

　　三、材料及维修费用

　　1。仓库保管员务必健全物资进出库手续。生产维修需要的材料、物资凭领料单出库，购进的材料、物资，使用物资验收单验收入库。

　　2。购进的不需要入库的维修物资，也要透过验收，在入库单上注明“未入库使用”。

　　3。所购物资，如果是月结付款的，应在送货单上附上验收入库单，以便结帐核对。

　　4。分次报销费用的，应将购货发票连同入库单一并报刊财会部门报帐，无验收入库单的不予报销。

　　5。维修部人员，在购买维修物资前，应编制购物申请单，经审核批准后方可购买。

　　6。需要外修的机器及另部件，经批准后送外维修，修理完回收交付使用时，需经使用部门负责人验收。报销费用时，附上验收单，方能报销。

　　7。因支付的材料，物资及维修费用数额较大，应取得合法凭证。

　　四、伙食费：

　　1。因现有的生活水平上，每人每一天控制在4。5元以内的结算报销伙食费。

　　2。食堂物资采购由厨房职工负责，由公司指定人员监督验收，并在发票上共同签名，据以报销。

　　3。在保证不降低现有的生活水平上，每季度（或半年）根据市场物价下降水平，作适当调整。

　　4。逐步改善和提高职工期的生活水平。在公司经济效益不断提高的前提下，对职工的伙食费也将逐步有所增加。

　　5。以上暂行规定，应在今后的实施过程中，不断补充、完善。

　　回答人的补充   2009-11-03 09:02 一、为了减损失、浪费，提高经济效益，制定期本制度。

　　二、任何一项经济业务，务必有两人以上参与，不应有脱离监督的经济行为。

　　三、会计管帐、管票，不管钱、不管物；出纳管钱，不管帐（除现金、银行存款日记帐外）不管物，不管已做帐的记帐凭证。

　　四、仓库保管人员管好财产、物资，包括生产材料、维修用品零配件、五金材料等。

　　五、办公用品指定专人购买，专人保管并发出登记。

　　六、发出收款业务时，由会计开具发票，由出纳收款。付款时由会计审核发票后，经总经理批准后付款。多种收付款单据发票，务必经总经理签名后，才能进帐。

　　七、固定资产和大宗的材料物资的采购要有批准的预算。购回后要透过仓库保管员验收入库，根据领料单出库。报帐时要同时附上批准的预算单、发票、入库验收单方能付款。仓库保管员对进出物资要及时记帐、对帐，如有不符，应查明原因，及时处理。

　　八、会计、出纳每月月终应对现金和银行存款对一次帐，并盘点库存现金。

　　九、仓库物资年终务必盘点一次，据予调整帐务和年终成本核算。年中根据需要能够不定期盘点。

　　根据《会计法》27条和《会计基础工作规范化》规定，结合本公司制定本制度。

　　二、会计稽核制定工作指定专人完成，直接由老板和总经理负责。

　　三、按月对原凭证和记帐凭证审核一次，对会计帐簿、会计报表复核一次。

　　四、按月盘点现金一次，并由出纳的现金、银行存款日记与会计现金、银行存款总帐进行核对，如有不符应查明原因及时处理。

　　五、对库存原材料，每年年底盘存一次，据以调整帐务（成本与库存）。

　　六、稽核人员对记帐凭证、会计帐簿、会计报表、纳税申报表和会计核算的其它资料以及出纳的现金、银行存款日记帐等有关财务资料，除按月进行稽核外，还可根据需要对上列资料进抽查、会计、出纳人员应予支持和配合。

　　七、稽核人员因工作需，可向本厂员工开展稽核调查或询问，有关人员应予以支持和配合，不得借故推诿、阻挠。

　　八、原始凭证和记帐凭证审核资料和方法：

　　1。查原始凭证的合法性、合理性。大宗物品务必取得税务发票，对方如是一般纳税人，应取得专用发票，是小规模纳税人应取得普通发票或税务部门代开的专用发票（6%）。发票上的物品经本公司需要的东西，有无批准的购量预算。

　　2。查原始凭证的真实性。发票上的物品是否销售商所经营的产品，购进价与预算、现实是否相当，货物是否验收入库等。

　　3。核原始凭证的完整性，有无购货单位名称、购货时光、品名、规格、大小写、复写、公私章；是否发票联，有无涂改（金额涂改要退回重开）涂改处有盖公章，审批人是否签名等。

　　4。核记帐凭证的正确性。时光、编号是否正确，使用的科目、方向、金额是否正确，大小写是否相符，摘要记载是否清楚等。

　　九、复核会计帐簿和会计报表是否正确无误：

　　1。帐与明细帐是否相符，摘要栏是否记载得简要明了。

　　2。对资产负债表数字与总帐数字是否一致，核对损益表中的数字是否与总帐和有关明细帐相符，有无更改报表数字，有无对不一样对象使用不一样的数字报出。

　　3。对报表之间的数字是否衔接，前后期之间是否衔接。

　　十、稽核人员应兢业、执法，发现问题应及时处理，并为老板、总经理汇报，取得支持。

　　编号：06

　　一、为加强对现金的管理和监督，保证现金安全和出纳人员做到有章可循，制定本制度。

　　二、为保证公司生产、工作的正常进行，务必持续适量的库存现金。

　　三、现金的使用，要能保证下方的项目能及时支付：

　　1。产品销售的运输费、报关费、转厂费、广告费。

　　2。本公司员工工资、奖金、津贴、福利费、医药费和其他劳务报酬。

　　3。员工差旅费、学习费、客户的业务招待费。

　　4。驾车人员的车油费、过路费、过桥费、行车费。

　　5。员工工伤事故、生活困难和突发事件和临时借款。

　　6。设备的小型维修的人工费，所需的零配件及其他五金材料费。

　　7。公司负责人安排的其他小额开支。

　　四、除保证上项两天的开支外，剩余的现金务必及时存入银行。

　　五、公司现金务必存放在财务室的保险柜内。工资发放的现金袋应争取当天发放完毕，避免在保险柜外放。

　　六、不准以收抵支，收支务必分开。

　　七、不准代其他单位收、付现金。

　　八、不准将公司存帐户借给他人使用。

　　九、不准以白条或不贴合帐务制度的凭证顶替库存现金。

　　十、不准私设小钱柜。不得将长款存放一边，脱离帐务监督。

　　十一、出纳人员要认真、逐笔、顺序登记好现金日记帐和银行存款日记帐，做到日清月结，每一天业终了，应核对帐、款是否相符，月终应与会计核对帐帐、帐实是否相符，如有问题应及时查明原因调帐。

　　十二、财务人员应定期或不定期对出纳人员的库存现金进行清查、盘点，如有长短款，应查明原因及时处理。

　　编号：07

　　为了加强公司财产的管理，确保公司财产的安全，使会计核算真实，根据会计有关法规的规定，特制定如下制度：

　　一、公司务必每年对材料、抵值易耗品、包装物、固定资产进行全面清查一次。

　　二、仓库保管人员务必做好盘点前的准备工作，登记好材料、低值易耗品、包装物帐簿并结好余额，以便核对，整理好财产物资，分门别类。

　　三、由办公室人员牵头，财务人员、物料保管人员参加，对财产物资逐笔登记，并与帐面进行核对。如发现财产盈亏，应及时向公司领导及董事会报告，经批准后进行相应帐务处理。

　　四、对盘亏的材料、包装物、低值易耗品造成的盘亏，根据不一样的原因进行处理，属人为管理因素，由职责人赔偿，属自然损耗的，完善报批手续。

　　五、固定资产务必由办公室指定专人管理，负责固定资产的购置、使用、闲置、报废的管理，登记工作。

　　六、由办公室牵头，会计、使用部门参加，每年全面清点一次，并对报废、未使用的进行处理。在清查中将报废、损坏的固定资产填写“固定资产报废表”，并注明原因，办理有关报批手续，经公司董事会批准后进行帐务处理。

　　为了加强有力会计核算工作，完善财务管理制度，确保票据妥善保管，特制定本制度：

　　一、支票由出纳员专人保管。领用支票进领用人需填写领用支票审批单，由总经理审批并由财务总监认证后向出纳员领用，领用人负责收回相关单据并及时到财务部办理有关报销手续。

　　二、原则上不准签发空白抬头或金额的支票，如确实需要，应由总经理、财务总监同意，并在支票上填上最高限额，由领用人员负责收回相关的报销凭证，由财务人员核对是否准确。

　　三、建立支票领用备查簿，依序登记领用人，领用支票日期及注销日期等。

　　四、对已作废支票，与支票存根放在一齐，并加盖“作废”印章后妥善保管。

　　五、发票由主管会计专人保管和负责核对，建立发票领用登记簿，定期对空白发票及领用的发票进行检查。

　　六、仓库验收单、领用单每月务必定期核对后，交会计部门入帐，并装订保管。

　　七、出纳的支出单据，由出纳登记现金日记帐、银行存款日记帐后，经会计核对后，交会计入帐。

　　编号：09

　　一、为了加强档案管理，统一会计档案管理制度，根据《中华人民共和国会计法》和《中华人民共和国档案法的规定》，结合本公司实际及内部管理需要，制定本办法。

　　二、会计档案指会计凭证、会计帐簿和会计报表、会计资料备份软盘等会计核算专业材料。

　　三、公司每年构成的会计档案。应由财务部按归档的要求，负责整理、立卷或装订成册，当年会计档案，在会计年度终了后，可暂由财务保管，任何人不得自行封包工保存。

　　四、财务部指专人以会计档案进行妥善保管，存放有序，查找方便，同时，严格执行安全和保密制度，不得随意堆放，严防毁损、散失和泄密。

　　五、保存的会计档案，应为本单位的财会人员带给利用，非财会人员不得借阅和查看。向外单位带给利用时，须经本单位主管领导及财务总监签字批准，会计档案原则上不得借出。

　　六、撤消、合并时，会计档案应随同单位的全部档案本并移交指定的单位，并按规定办理交接手续。

　　七、各种会计档案的保管基础，根据其特点，分阶段永久，定期二类。

　　八、会计档案保管期满，需要销毁时，由财务部门提出销毁意见。严格审查鉴定，编造会计档案销毁清册，并报公司董事会审查，经批准后销毁。

　　九、本办法自公布之日起执行。

　　附会计档案保管期限表：

　　序号

　　档案名称

　　保管年限

　　备 注

　　一、会计凭证类

　　1原始凭证、记帐凭证、汇总凭证 15年

　　2 银行余额调节表 15年

　　二、会计帐簿类

　　3 日记帐 15年

　　其中：现金和银行日记帐

　　4明细帐 25年

　　5 总帐 15年

　　包括日记总帐

　　6 辅助帐簿 15年

　　7 固定资产卡片 15年

　　固定资产报废清理后保存5年

　　三、会计报表类 5年

　　8 主要财务指标快报 3年

　　包括方字分析

　　9 月、季度会计报表 5年

　　包括方字分析

　　10 年度会计报表（决算） 永久

　　包括方字分析

　　四、其他类

　　11 会计移交清册 15年

　　12 会计档案保管清册 25年

　　13 会计档案销毁清册 25年

　　编号：10

　　一、根据会计法和公司的实际状况负责公司的全面会计核算工作，并直接对老板负责。

　　二、参与制定公司的会计核算制度和财务管理制度工作，制定公司的收支计划，并认真执行和实施。

　　三、负责审核票据的合法性、合理性、正确性，并以此填制凭证，登记帐簿。

　　四、负责填制科目汇总表，据以登记总帐，并与各明细帐核对相符。

　　五、负责编制会计报表，做到帐表相符，并检查预算和财务收支计划的执行状况。

　　六、负责并参与财产清查工作，定期限或不定期对仓库进行盘点，检查帐实是否相符，财务部门的财产帐目与仓库帐是否一致，做到帐实相符、帐帐相符。

　　七、对出纳工作及其他会计工作进行督促和监督，并协调会计内部工作。

　　八、办理有关税款的计算、申报，并纳工作和有关财政、工商的财务事宜。

　　九、负责会计档案的装订和保管工作。

　　编号：11

　　本公司出纳人员在总经理直接领导下工作，并以其负责、其职责如下：

　　一、认真做好货币资金的收、付和结算工作，圆满完成出纳工作任务。

　　二、负责保管库存现金和有价证券，严格按《现金管理条例》的具规定收支使用现金。

　　三、负责管理银行存款和其他货币资金，严格遵守结算纪律，按银行规定办理转帐结算业务。

　　四、设置现金日记帐，按照经济业务发货的顺序，逐日逐笔登记入帐，做到日清月结，帐款相符，不以白条抵库，不得保存帐外资金。发现帐款不符时，要查明原因，长款不得私自取走，短款要如实赔偿。

　　五、设置银行存款日记帐，按照经济业务发生的顺序逐日逐笔登记入帐，做到日清月结，掌握存款状况，杜绝空头支票发生，月终与银行逐笔对帐，如有不符，应查明是否有未达帐项，并编制余额调节表。

　　六、认真审核收付款原始凭证，据实办理收付款业务，负责到银行办理电费、电话费、税款、汇票等结算业务。对上方三个代扣户存款，应按月核对，发现长短款，应及时正确处理。

　　七、妥善保管和按规定使用有关印章，保证货币资金的安全。

　　八、加强对空白支票的管理，凡领取空白支票，务必经领导批0准，并做好领用和注销登记手续，支票作废，应加盖作废戳记。如发生支票、发票遗失，应立即向领导汇报，并负责按银行规定办理挂失。如果未及时申报，产生的后果应由本人负责。

　　九、所有收支凭证都务必经总经理审查签字后，方能交会计做帐。

　　十、用心做好领导交办的其他出纳工作。

　　一、为了保障国有资产的安全、增值，保护投资者的合法权益，规范公司企业财务行为，有利于企业的发展，加强财务管理，根据《中华人民共和国会计法》、《企业财务通则》，结合本公司的实际状况，制定本制度。

　　二、企业财务管理的基本任务和方法是，做好各项财务收支的计划、控制、监督、分析和考核工作，依法合理筹集资金，有效利用企业各项资产，努力提高经济效益。

　　三、企业应当认真执行国家各项法律、法规，建立健全内部财务管理制度，加强财产物资的管理和资金运用全过程的监控，严格内部牵制制度，防止弊端。

　　四、企业应当加强财务管理基础工作。在生产经营活动中的产量、质量、工时、设备利用，存货的消耗、收发、领退、转移以及各项财产物资的毁损等，都应当及时做好完整的原始记录。企业各项财产物资的进出消耗，都应当做到手续齐全，计量准确并制定和修订原材料、能源等物资消耗定额和工时定额，定期或者不定期地进行资产清查。

　　五、本公司财会人员务必持证上岗，遵守国家有关法规、公司内部各项规章制度，认真履行职责，如实反映和严格监督各项经济业务。出纳等重要岗位务必由具有深圳常住户口的人员担任。企业财务人员有权拒绝承办不合法、不真实和损害投资者利益的经济业务，务必时可直接向上级财务主管部门反映。

　　六、公司财务应理解财政、税务、审计机关的监督；定期、及时、准确地上报会计报表和财务分析资料。

　　七、本制度所称资金管理包括：

　　措管理：资本金筹集、劳动资金筹集；

　　现金及现金等价物管理；

　　结算资金（应收款项）管理；

　　八、资金、管理应遵循的原则；

　　1。取之合法，使用合规；

　　2。开源节流，讲求效益；

　　3。内部牵制，防范风险；

　　4。管理有序，职责到人；

　　九、资金筹集：

　　1。公司倡导多种方式、多渠道筹集资金，包括：吸收现金、非现金投资，长期、短期借款，发行股票、债券等；

　　2。资本金的增加、变动，应按法律程序经批准和会计师事务所验资确认，不得弄虚作假；

　　3。借款应根据经可行性论证的项目和生产经营需要，有可靠的投资回报和还款来源并讲求资金成本。

　　十、现金及现金等价物管理

　　1。内部牵制

　　（1）货币资金实行帐款分管，印鉴分管；

　　（2）出纳不得兼任采购、销售、实物收发、保管业务，不填制票及兼管理往来帐，不核对银行对帐单和银行日记帐；

　　（3）出纳与本企业主要领导人或财务负责人有亲属关系的应实行回避原则。

　　2。财经纪律

　　（1）现金的提取、保管、使用应遵守国家的《现金管理条例》，不得坐支现金；

　　（2）银行帐号的设立、使用应遵守国家的《银行结算办法》、《银行帐户管理办法》，严禁设立帐外帐或公款私存，一经发现，严肃追查并追究职责；

　　（3）出纳务必凭经审核、编号、手续齐全的记帐凭证办理收付款业务，不得先斩后奏或以借条、白条原始凭证充抵库存；

　　（4）外汇的收入，使用应贴合国家外汇管理的各项法规、政策。

　　3。现金等价物

　　短期投资的购入或证券帐号的开设务必遵守证券管理有关法律、法规，并按企业内部职责、权限、程序批准后办理，严禁私自炒作。

　　十一、结算资金管理：

　　1。应收款项管理应遵循以下原则：

　　（1）入帐有据，处理合规；

　　（2）跟踪管理，掌握动态；

　　（3）清理及时，回款迅速；

　　（4）节约资金，力戒损失；

　　（5）职责明确，失误必究。

　　2。债权的成立应贴合以下条件：

　　（1）各类业务发生应收帐款应贴合确认销售成立的有关条款；

　　（2）应收股利、应收利息应贴合有关投资项目的规定和文件；

　　（3）暂借和垫付款项应按内部规定经批准，附件和手续齐全。

　　3。跟踪管理和清理回款

　　实行“源头负责制”，谁经办的业务，发生的款项，谁负责到底，并纳入业绩考核。

　　4。债务重组事项应按程序，经批准，并预测分析可有发生的重组损益。

　　十二、本公司对全资、控股、联营企业以现金、实物和无形资产进行投资；兼并、收购、租凭其它企业的股权；购入一年内不予出售的股票以及其他有价证券（包括公债、国库券、企业债券等）均构成公司的长期投资。

　　十三、对外投资的计价方法，应以投资时支付的价款或者评估确定的金额计价，即按成本法计价。企业对外投资应取得中国注册会计师出具的验资报告，分清占股比例、投资总额等并妥善保管。对企业溢价或折价购入的长期债券，其溢价或折价差额，应采用直线法在债券存续期内分期摊销。对短期投资或者说长期债券的转让，应严格审批手续，正确计算损益。中期或年度终了，应对长期投资逐项检查，如果由于市价持续下跌，或被投资单位经营状况恶化等原因，导致其可收回金额低于帐面价值，并且此项降低的差额在可预计的未来期间内不可能恢复，应按此差额计提长期投资跌价准备。

　　十四、企业根据拥有被投资单位股权比例分别采用成本法权益法进行核算，企业对外投资股权在20%以下（不含20%）的采用成本法，股权在20%—50%的采用权益法、股权在50%以上（不含50%）的，应编制合并会计报表。

　　十五、本公司对外投资实行风险抵押制。项目负责人应按照投资额或承包方式，依必须比例向本公司交纳风险抵押金。项目投资按期收回或完成利润上缴计划的，逐步退还企业交纳的风险抵押金并按同期银行存款利率支付利息，到期未收回投资或未完成利润上交计划的，由本公司财务部按比例扣减风险抵押金。

　　十六、本公司对投资项目实行专人跟踪管理，财务部门应做好项目投资成本与收益的核算。凡是本公司投资的项目，都要建立项目投资档案，按照投资对象、反映和记录自该项目资金投入之日起的投资成本（包括应计利息和有关费用）和投资回报（实现上交利润）对每个项目的投资回报率进行定期与不定期考核。

　　十七、企业应建立、健全财产物资管理制度，对非货币性资产的购置、建造、增加、出售、耗用、减少、盘存、计价、管理作出规定，规范操作。

　　十八、财产物资管理应遵循的原则：

　　1。全员管理：物资管理是企业各部门、有关人员共同的任务；

　　2。全过程监控：从采购、生产耗用、出售到保管、收、发、存动态监控；

　　3。综合管理与分级归口管理相结合；

　　4。遵守内部牵制制度，涉及采购、验收、保管、使用中环节的业务实行物、款、帐三分管原则，不一样同一人单独完成。

　　5。实行资金管理、物资管理，业务工作相结合，管物的部门和人员，务必对相应的采购成本、资金占用等负责。

　　十九、物资增加：

　　1。企业应建立物资询价制度，掌握市场价格信息，货比三家，主要生产物资应有定点供应单位；

　　2。采购、生产、加工、盘盈及理解投资、损赠或债务重组的物资应按规定计价；

　　3。物资应按归口管理坚持质量检验、核实数量、凭证验收；

　　4。固定资产的购置，应贴合企业投资业务管理的要求；

　　5。禁止使用部门自行采购物资，必要时先经批准并办理入库手续。

　　二十、物资减少：

　　1。不论什么原因发出和减少物资务必按规定办理手续，严禁以购代耗或以便条、借条发货和充抵库存；

　　2。存货减少应按企业会计政策进行计价；

　　3。处置、转让固定资产应按内部管理权限经批准办理；

　　4。商品、产品销售应加强合同管理，落实货款回笼的保障程序，对赊销业务应慎重，并需了解客户资信程度和信誉；

　　5。盘亏、报损物资应按规定权限经批准，并分别状况由保险公司职责人赔偿后按净损处理；

　　6。生产耗用物资应按企业计划生产管理、费用指标管理规定，使用凭证、办理手续，产品报废补料应有质检部门确认；

　　7。贵重物资出库应按规定的权限实行双签。

　　二十一、物资保管和盘存

　　1。仓库存保管人员对库房实物数量完整、质量完好、帐务记录正确、手续完备、库房整洁安全及资金定额负责；

　　2。有关业务人员对经营的分销网点、代销点、展品、陈列品安全完好负责；

　　3。各类存货根据不一样状况分别采用永续盘存制或实地盘存制，每月自行盘点，年度中期组织抽查，年末全面清查，并在部门自查的基础上进行复查，贴合率低于规定指标的应扩大抽面；

　　4。各部门涉及物资保管、使用和业务的人员离岗时，应先办妥交接手续，按规定退还使用或借用的物资。

　　二十二、其他事项：

　　1。年度中期和年末存货对贴合规定条件的物资应计提存货跌价损失；

　　2。按企业确定的会计政策正确计提固定资产折旧。

　　二十三、企业加强成本管理应遵循以下原则：

　　1。经济效益原则：这是企业经营管理的核心，也是成本管理的目标；

　　2。全面管理原则：广义概念上的成本管理，强调全面性即全过程管理，全方位管理， 员管理，一是从投资成立、产品选取型开发到产品投产，进入市场以及资金筹集、使用， 应思考成本，包括：投资成本、融资成本、工程成本、产品成本、科研成本；二是从 大项目的事前预测、决策，实施中的监控到事后的分析考核，环环紧扣；三是企业从领导到全体员工、各部门的工作，均应纳入成本管理“链”；

　　3。职责制原则：责权利相结合以责为中心，赋以相应的权限，完善内部授权制度，职责明确、奖罚分明；

　　4。科学管理原则：科学的分析、预测，有效的防护性控制和过程控制，避免盲目性单纯的事后算帐；

　　5。归口管理与分级管理相结合，财务部门是归口总管单位，各项指标应按业务性质、逐级下达落实到各部门、车间、班组直至个人。

　　二十四、企业应建立、健全成本管理保障体系及规章制度：

　　合规、切实、可行的《成本计算规程》；

　　原材料、物资供应的质量与价格保障；

　　工程质量监理、产品质量管理保障；

　　筹资融资成本预测与监控体系；

　　投资成本及效益预测、决策与监控体系；

　　销售网络管理制度；

　　新产品研制、开发管理与成本控制；

　　各项消耗指标及行政费用管理制度；

　　分析考核奖惩制度。

　　成本管理中涉及按侧外原则处理事项的范围、权限与职责。

　　二十五、建立定期、不定期的多种形式的定性、定量分析、“会诊”制度，及时发现问题，迅速予以纠正。

　　二十六、以部门、个人对所分管的指标、业务纳入考核、奖惩范围。

　　二十七、为确保企业年度经营发展目标的实现，做到心中有数，应编制年度分季财务计划，透过组织实施、过程控制、分析、考核，确保预定经济效益目标利润实现。

　　二十八、编制的依据：

　　1。根据本公司年度“战略决策指导委员会”的专家决策会议制订的发展方向，投资规划、经营目标、效益指标，在财务计划中体同和落实；

　　2。根据市场调查、反馈信息，才计划及时进行检查修订、调整；

　　3。根据上一年度计划执行状况的分析决定，发现管理中存在的问题，在本年计划中防止和纠正。

　　二十九、编制的原则：

　　1。真实、用心、可靠、适当留有余地，保障国有资产及资本增值；

　　2。计划的严肃性与灵活性相结合，在保障年度总目标实现的前提下，在进度安排、项目构成等方面允许有变动、调整；

　　3。强调计划的科学性，计划数据应建立在充分的、可靠的市场信息，运用适当的数学模型、科学的预测、决定的基础上；

　　4。经过“两上两上”反复平衡、落实；

　　即下达目标→上报计划→综合平衡→下达指村→分解落实到各部门分管的指标

　　5。资金调配的顺序：在首先保证正常生产经营的前提下，寻求投资与发展，兼顾职工群众福利。

　　回答人的补充   2009-11-03 09:03 三十、计划的主要资料：

　　1。销售收入、利润计划；

　　2。物资供应保障计划；

　　3。资金筹集方式、规模及投资收益计划；

　　4。产品、工程、资金成本计划及费用预算；

　　5。投资方式及支出计划；

　　6。现金流量计划；

　　7。利润分配及税收缴纳计划；

　　8。其他收入、支出计划。

　　三十一、综合平衡的主要指标：

　　1。利润总额、净利润及上交利润；

　　2。净资产增长率；

　　3。资产负债率；

　　4。速动比率；

　　5。净资产利润率。

　　三十二、分析、考核是企业经营管理过程中事前、事中、事后三个环节的最后一环也是检查、评估企业、领导、部门、职工业绩的依据。

　　三十三、企业应建立、健全分析考核制度、分析考核标准，业绩与工资福利挂勾的奖惩条例。

　　三十四、分析的资料、形式和方法：

　　1。全面分析和专题分析结合。

　　年度、季度进行全面检查分析，及时纠正问题和调整计划，不定期地按需要进行专题分析，如利润指标、费用完成状况，产品质量、投资报酬、现金流量等；

　　2。定性分析和定量分析相结合。

　　对难以量化的工作侧重于定性分析，例如企业兼并收购状况总结，应收款面清理回收状况；定量分析可按需要选取用差异分析、比较分析，与计划比较、与历年实际数比较。

　　3。书面分析和会议分析相结合。

　　定期或不定期召开全面或专题的分析会，如经营活动分析会、各种专题分析会，向领导递交书面分析报告，提出问题、推荐和措施；

　　4。有条件的应建立分析数据库，储存各类数据，提高分析的科学性和工作效率。

　　三十五、考核的原则和要求：

　　1。逐级考核，层层考核。公司考核二级企业及其经营班子和公司各部门领导，二级企业考核三级企业及其经营班子，部门负责人考核所属员工；

　　2。科学、合理、有根有据。根据不一样部门和业务特点，采用不一样的考核标准和方法，例如新产品开发业绩应以最终构成商品化进入市场为标志，不用单纯以技术衡量；销售业债应以货款到帐为依据；指标完成状况以计划、指标、会计记录为依据；

　　3。考核和奖惩相结合。根据考核结果应有相应的奖惩兑现。

　　三十六、考核的主要资料和指标

　　1。对企业和负责人主要考核净利润、上交利润、现金流量净增加额、速动比率和净资产利润率、净资产增长率；

　　2。对部门考核其所分管的指标，如资金定额、存货周转率、费用计划、采购成本、产品质量、货款回收（应收帐款周转率）筹资成本、投资报酬率等；

　　3。对个人考核其所分管的业务工作质量和指标完成状况；

　　4。对于难以量化的工作，应建立总结、汇报、讲评制度、述职报告和业绩登记工员簿。

　　三十七、为加强财务管理，确保财产安全、酱增值和经营业绩真实，信息数据正确，根据有关法规拟订本制度。

　　三十八、企业应建立内部稽核制度，设置稽核部门、人员或岗位，明确职责、权限、业务范围、职业纪律、工作程序和对相关部门的要求，确保顺利开发工作。

　　三十九、内部稽核的职责：

　　1。以各项财经法律、法规为准绳，对企业筹资、投资，经营活动中的经济事项的佥性核查：

　　2。企业制度的各项制度、内部政策、办法的合规性核查；

　　3。企业计划、预算、会计记录、会计住处的真实性核查；

　　4。企业财产物资的采购、管理、使用、安全、效益核查；

　　5。对企业内部牵制订的完善性和执行状况核查；

　　6。对分析、考核、业绩评价的公证性核查；

　　7。对外勤单位业务人员的督导、抽查、考核；

　　8。对特殊案件的调查、审议、核实。

　　四十、内部稽核的职业纪律：

　　客观、公正、保密

　　核查事实，提出推荐。

　　四十一、财务部应相应设置财务稽核人员或岗位，按《内部稽核制度》和《会计基础工程规范》要求进行财务稽核；

　　1。对会计各岗位处理的原始凭证、记帐凭证帐簿启用、结转、会计报告的核查；

　　2。对计划、预算及执行状况进行核查；

　　3。对银行及证券保证金帐号开设的管理，帐款清理、税收缴纳核查；

　　4。财产物资出入库凭证及帐实相符等状况稽核；

　　5。重要票证管理状况核查；

　　6。其他必要的资料。

　　四十二、企业应建立、健全内部管理基础工作，保障管理工作科学、有序、高效地进行。

　　四十三、建立内部牵制制度，确保有利管理，防止弊端：

　　1。明确牵制制度的原则、组织、分工；

　　2。对有关人员和岗位的牵制规定；

　　3。出纳岗位的限制条件；

　　4。保障牵制制度实施的规定。

　　四十四、建立原始记录管理制度，确保各项数据完整、准确、真实、及时。

　　1。统一内部原始记录的格式、用途、联数；

　　2。明确内部原始记录的填制、传递流程；

　　3。规定原始记录的审核、签署、批准权限；

　　4。规范原始记录在生产管理、质量管理、会计核算、成本计算、经济活动分析中的作用和关系。

　　四十五、编制内部价格，满足会计核算，内部经济核算和经济职责划分的需要。

　　1。制订与企业内部管理经济职责的划分、考核相配套的内部价，如材料、产品、工具、内部劳务的计划价格、调拔价格、内部结逄价格等；

　　2。明确价格制订、修改的权限和实施的部门。

　　四十六、制订各种消耗定额、开支标准：按节约、合理的原则制订和修改。包括材料定额、工时定额、流动资金定额、劳动保护用品配置标准、各项费用开支标准等。

　　四十七、完善计量、检测、仪器和手段，保障各项消耗质量的数据准确可靠能分清经济职责和费用归属，包括质量检测、财产计量验收和内部劳务计量的仪器仪表。

　　四十八、附则：

　　1。企业应根据本制度规定结合具体状况拟订具体的实施细则，报本公司备案。

　　2。本制度由公司财务部负责解释和修订。

　　3。本制度自下发之日起生效。

　　厨房卫生管理制度

　　1．个人卫生：

　　（1）厨师务必每年参加体检和食品卫生知识的培训。

　　（2）务必每一天做好一人卫生包干区域的清洁工作。

　　（3）进入厨房务必做到工装鞋整洁。

　　（4）严禁上岗时戴首饰、涂指甲油、工作场所严禁吸烟。

　　（5）女职工不准长发披肩，男职工不准留长发和胡须。

　　2．环境卫生：

　　（1）持续地面无油腻、无水迹、无卫生死角、无杂物

　　（2）持续瓷砖清洁光亮，勤擦门窗。

　　（3）下班前应将冰箱、炉灶、配菜台、保洁橱等清理干净

　　（4）冰箱、保洁橱、门等务必在下班时上锁

　　（5）厨房、冰箱等设备损坏应及时报修。

　　（6）发现“四害”立刻报“PA”灭虫

　　3．冰箱卫生：

　　（1）冰箱应定人定岗，实行专人保管

　　（2）持续冰箱内外清洁，每日擦洗一次。

　　（3）每日检查冰箱内食品质量，杜绝生熟混放，严禁叠盘、鱼类、肉类、蔬菜类，相对分开，减少串味，必要时应用保鲜膜。

　　4．食品卫生：

　　（1）上班后由厨房切配清理隔日蔬菜，蔬菜不得有枯叶、霉斑、虫蛀、腐烂、如卫生不合格，要退回粗加工清洗。

　　（2）干货、炒货、海货、粉丝、调味品、罐头等，要妥善储藏，不得散放，落地。

　　（3）持续食品新鲜，无异味，烹调时烧熟煮熟，现卖现烧，隔餐、隔夜和外来熟食品要回锅加热后再出售。

　　（4）按政府有关规定，禁用不得销售的食品。

　　5．餐具卫生：

　　（1）切配器具要生熟分开，加工机械务必持续清洁。

　　（2）熟食、熟菜装盆、餐具不得缺口、破边，务必清洁，经消毒后，无水迹、油迹、灰迹、方能装盆出菜。

　　（3）不锈钢器具务必持续本色，不洁餐具退洗碗间重洗。

　　6．切配卫生：

　　（1）切配上下务必持续清洁、卫生、整洁。

　　（2）砧板清洁卫生，用后竖放固定位置，每周清洗，定期消毒。

　　（3）不锈钢水斗内外务必持续清洁，光亮

　　（4）遇有下水道不通或溢水要及时报修。

　　7．炉灶卫生：

　　（1）灶台持续不锈钢本色，不得有油垢，市头结束后清洗干净。

　　（2）锅具务必清洁，排放整齐。

　　（3）炉灶瓷砖清洁、无油腻，炉灶排风要定期清洗，不得有油垢。

　　（4）各种调料罐、缸务必清洁卫生并加盖。

　　8．冷盆间卫生：

　　（1）非冷盆间工作人员不得无故入内。

　　（2）冷盆间操作人员，务必做到两次更衣，戴帽子、口罩。

　　（3）操作前，务必新配二盆水，消毒水及洗洁去污水，消毒、擦洗工作台、刀具砧板、餐具等，持续清洁卫生。

　　（4）冰箱每日清理，每班擦洗一次，隔夜剩菜务必回炉加工。

　　（5）冰箱内食品务必排放整齐，加用保鲜膜。

　　（6）冰箱如损坏要及时报

　　（7）冷盆间严禁放私人物品及杂物，包括茶杯等。

　　（8）冷盆间餐具不得混用，由管事部做好标记后发放，专间使用。

　　（9）罐头食品启用后，当日用余务必倒入有盖玻璃器皿，放置冰箱内。

　　（二）餐厅卫生制度

　　1．持续个人卫生。

　　2．餐厅内的桌、椅、工作落台及电话机应持续清洁。

　　3．随时拾起散落地面的纸巾、瓶盖等杂物。

　　4．发现地面有大面积的污渍脏物，通知PA在市后清洁。

　　5．食物的摆放，上台务必贴合卫生标准。

　　6．排菜员要严格检查即将上桌菜点的卫生质量

　　7．餐、用具的摆放务必贴合卫生标准

　　8．备菜间的餐梯台和存放物持续清洁卫生。

　　厨房卫生检查制度

　　一、每周日为卫生大扫除日，周日早9：30 为卫生检查日。二、卫生检查资料：

　　冰箱、冰柜，内外地面、墙面。灶台、荷台，配菜台、面 案、凉菜间、水台、蒸车、洗碗池。净菜间、菜架。 1、冰箱、冰柜：要求物品生、熟隔离，保险食品用保鲜膜封好，摆放整齐。

　　2、内外地面、墙面：务必干净整洁、无杂物、污渍。下水道务必定期清除污垢。

　　3、灶台、荷台：台面清洁、卫生、无油渍、烟灰；调料盒外面光 洁、无调味汁及油渍；物品摆放整齐。

　　4、配菜台：台面物品摆放整齐；菜墩清洁、竖放；配料盒、保鲜 盒清洁卫生，菜刀刀面干净。

　　5、面案：案板清洁无面垢、灰垢；电饼铛内外干净无有垢；所有 工具贴合卫生要求。

　　6、凉菜间：要求菜墩已浸泡消毒，保鲜柜内外清洁，物品生熟分 开存放；撂物架干净整洁。

　　7、水台、刷碗间：要求水池内外干净、清洁；碗架干净、餐具摆 整齐有序；无杂物、无异味。

　　8、蒸车：车内外无污渍、无有资、无异味；操作台台面干净、无 杂物。

　　9、净菜间：要求地面无垃圾，菜架干净整洁，净菜筐摆放整齐。 三、各部门卫生打扫必须要按照要求，不留死角。

　　四、凡违反第二、三条之规定的，每条扣1分；一次扣除5分者为 不合格，两次不合格罚20分；三次不合格者扣50分，并大会

　　点名批评；同时撤销部门主管的职务。

　　五、奖励办法：每周评出卫生优秀板组合最差班组，优秀班组奖10 至20分，最差班组扣10至20分。

　　食品卫生安全制度

　　一、目的为加强酒店管理，严格贯彻《食品卫生法》，确保酒店食品加工的清洁卫生，特制定本规定。

　　二、资料

　　（一）食品卫生基本保障 1、食品生产、加工、贮存、运输、销售的场所及周围环境务必干净、卫生，并有良好的防蝇、防鼠、防尘和其他防污染措施。 2、食品从业人员务必持健康证上岗。凡患有疮疖、化脓性创伤（个性是手指被切破）以及可能引起食物中毒的肠道疾病或健康带菌者，一律不准从事入口食品的加工工作。 3、食品从业人员应讲究个人卫生。当班时穿戴工作服帽，并持续洁净；做到勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲、勤洗衣服被褥、勤换工作服帽；工作前及便后务必洗手消毒。

　　（二）预防细菌性食物中毒措施 1、加工食品饭菜的原料务必新鲜，禁止使用病死、毒死或死因不明的畜禽肉类、死蛤蜊、死扇贝及其制品；不使用变质原料；不买不卖腐烂变质食品。

　　2、防止食品交叉污染。

　　生熟食品要严格分开加工；加工生熟食品使用的刀、板、墩、炊具、抹布等工具及筐、盆、盘、桶、碗等容器要严格分开。执行“生与熟隔离；成品与半成品隔离；食物与杂物隔离；食物与天然冰隔离”的“四隔离”制度。严禁生熟食品混放，成品与半成品混放，海鲜与肉类混放。加工生海产品务必严防生海产品及其加工刀具、容器等污染其他食品和器具。加工海产品用过的工具、容器及加工人员的手臂要及时洗刷消毒5分钟。凉拌菜务必在专用冷拼间操作加工。设置专用冰箱、刀板、容器、用具、抹布，配备流水洗手消毒、空气杀菌设施。紫外线灯要吊在工作台上方1。5-2米处。非冷拼间人员不准随便入内，冷拼间内不准存放未洗干净的水果、蔬菜、生鱼、生肉及其他杂物。

　　3、凡盛放食品的盆、盘、碗等容器，使用前务必洗净，用开水煮沸3-5分钟，或使用蒸汽消毒柜蒸15-20分钟。不耐热的，可用药物消毒，但务必将残留药物用水冲净。厨房菜墩要随用随刮，并杀菌消毒。不使用时务必彻底清洁，放于指定位置。凡接触食品的员工，加工操作前务必用皂液洗手，并用流水冲净。熟食间的工作台面、水龙头开关、冷拼间把手及冰箱门拉手等，应定期消毒；直接接触污染物时，务必立即消毒；熟食刀具存放时加保鲜膜。

　　4、熟食品在加工食用前务必煮熟炸透，彻底灭菌，严防里生外熟。鸡蛋煮沸8分钟，鸭蛋煮沸10分钟，各类海产品及肉食品加热温度及时光务必保证其蛋白质凝固。

　　5、熟食要低温、短时贮存。热菜及制作凉拌菜的酱肉、火腿等，务必在10摄氏度以下的条件贮存。凡超过4小时以上的饭菜、熟肉制品、熟海产品等，务必回锅蒸煮后再供食用。新购进的上述食品如不了解带菌状况，食用前应加热灭菌。

　　6、热菜及凉拌菜制作完毕应立即供给客人食用，严禁提前加工。为大型会议超多准备的饭菜及凉拌菜加工后存放时光不能超过1小时。

　　（三）餐具杯具等器皿的消毒措施

　　1、所有的餐具杯具等器皿洗刷后务必进行消毒。

　　2、消毒程序严格执行“一洗，二刷，三冲，四消毒，五保洁”的制度。

　　3、使用消毒液进行消毒时，按1：200的比例稀释配好消毒液，倒入消毒桶内，再将器皿放入消毒桶。要求器皿要完全浸入水中，浸泡5-10分钟后取出，用消毒抹布揩干，放入保洁柜内保洁。

　　4、使用消毒柜消毒时，先将器皿上残渣刮净，用水冲刷干净后放入蒸箱内高温消毒（温度不低于90摄氏度，时光不少于15分钟），用消毒抹布揩干，放入保洁柜内保洁。

　　（四）预防毒性动植物食物中毒 1、禁止食用河豚鱼。 2、严禁使用猪甲状腺、毒蘑菇、洋金花、发芽马铃薯，未煮熟的豆角、云豆、霉豆角、扁豆等，未蒸煮干制的鲜黄花菜。

　　（五）预防化学及农药中毒 1、勿将亚硝酸盐当作食盐食用。 2、果瓜蔬菜加工食用前应反复用水冼净，可去皮食物尽量去皮。三、考核 1、凡违反本规定的，给予职责部门或职责人10元至重大警告处分；造成严重后果的，给予职责人停职检查至开除处理。 2、按酒店相关处罚规定执行。四、本规定自下发之日起执行。

　　回答人的补充   2009-11-03 09:03 餐厅卫生管理制度

　　此刻食品安全问题越来越受大家重视，餐饮行业的卫生安全问题也尤为突出，把控好餐厅卫生，才能开门迎客生意红火哦。

　　1、检查分为每日（每周）例行检查和随机抽查形式。

　　2、对餐具、布件、服务用具的卫生标准。

　　1）瓷器餐具：无缺口、无裂缝、无污迹、清洁完好，持续光亮；

　　2）银质餐具：无弯曲、无污垢、无破损、持续光亮；

　　3）玻璃器皿：无裂缝、无缺口、无破损、持续光亮；

　　4）布件：清洁完好、熨烫平整、无污迹、光亮如新；

　　5）服务用具：无油腻、无污迹、使用灵活、清洁完好。

　　3、家具的清洁标准：

　　1）转台：清洁、无脏痕、无油腻、转动灵活；

　　2）餐桌、餐椅：完好无损、物品摆放整齐序、无污迹、无破损、备用物品一应俱全、无隔餐遗留下垃圾、瓶盖等；服务车完好有效、无事故隐患；

　　3）餐厅工作台，随时持续清洁，不得留置任何食品，以防止细菌传入。

　　4、餐厅环境（包括餐厅所属的公共区域）的卫生要求：

　　1）地毯、大理石地面：干净完好、无垃圾、无污迹、无破洞；

　　2）门窗：玻璃干净完好、窗台/门柜无浮灰、窗帘无破洞、无脏迹、无胶钩；

　　3）餐厅标志光亮、完好、无浮灰、无蜘蛛网；

　　4）灯具、空调完好有效，明亮无尘；

　　5）天花板、墙面：无污迹、无积灰、无蜘蛛网、无剥落；

　　6）装饰品：叶面光亮无浮灰、艺术挂件、立体摆设品：无浮尘、无污迹、完好

　　无损、挂的端正；

　　7）餐厅内一切设备（电话机、收银机、冰柜等）完好有效、整洁；

　　8）餐厅空气：清新、无异味

　　9）发现有苍蝇或其他昆虫的出现，立即报告，并做彻底的扑灰消毒。

　　5、备餐间的要求:

　　1）备餐间里整齐有序、环境清洁（要求同餐厅楼面）；

　　2）备餐间一切设备完好有效、整洁；

　　3）无隔餐的垃圾；

　　4）一切用具与物料整齐归档。

　　6、其他：

　　1）新进入人员健康体检分为两类：招聘时光体检和定期检查；

　　2）定期举办员工卫生培训，做好卫生教育工作。

　　酒店服务员管理制度

　　1、及时了解当天的餐桌预订状况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。

　　2、理解客人的临时订座。

　　3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。

　　4、仪容整洁，不擅离岗位。

　　5、根据不一样对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。

　　6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。 7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。

　　8、保证地段卫生，做好一切准备。

　　9、在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。

　　服务员岗位职责：

　　1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。

　　2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

　　3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。

　　4、仪容整洁，不擅自离岗。

　　5、勤巡台，按程序带给各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

　　6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。

　　7、熟悉餐牌和酒水牌的资料，如：食品的制作方法等。

　　8、做好餐后收尾工作。

　　跑菜员岗位职责：

　　1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。

　　2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动配合厨师出菜前工作。

　　3、了解菜式的特点、名称和服务方式，根据前台的时光要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。

　　4、了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核。

　　5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。

　　6、协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等。

　　7、协助前台服务员，沟通前后台的信息。

　　酒店采购管理制度

　　酒店采购管理制度

　　为使酒店的采购工作走上制度化、规范化，合理控制成本，加强内部工作协调和提高工作效率，特制定本采购管理制度:

　　一、 采购管理部门

　　酒店设立专职采购部，隶属酒店财务部管理，理解财务总监、成本控制、集团稽查部及其它部门的监督，全面负责酒店的采购工作。

　　二、 采购部工作基本要求

　　1。 所有采购项目均需董事会签批授权及酒店财务部批准同意

　　2。 所有采购物品均需比较至少三家的价格和品质，月结类物品每月每一类至少有三家供货商带给报价单

　　3。 所有采购物品的品质须持续一惯稳定

　　4。 采购部工作人员须对自我采购物品的价格和品质负责

　　5。 采购部须每半个月一次透过电话、传真、外出调查、接待厂商等方式获取酒店使用的各类物品主要品种的价格信息并整理成价格信息库，以书面形式汇报给酒店财务部及董事会

　　6。 所有供应商名片、报价单、合同等资料及样品采购部须登记归档并妥善保管，有人员变动时须全部列入移交。上述资料及采购人员自购物品价格信息采购部每一天须录入至采购部价格信息库。

　　7。 采购时光要求:一般物品采购时光为3天;急用物品当天务必采购回来;印刷品、客房一次性用品、布草等使用部门须提前一个月下单采购

　　8。 采购部禁止采购任何未下申购单的物品，否则财务部将不予以报销

　　9。 禁止使用部门自行采购物品或私自与供应商洽谈采购事宜

　　10。 采购部负责跟进各协作厂商的货款及时签批支付事宜。对到期的应付帐款，酒店应及时支付，以建立酒店良好形象，维护酒店财务信誉，同时也为日后的采购工作带给便利。

　　三、 采购审批程序

　　1。申购单审批程序：

　　使用部门经理(仓库主管) 资产会计复查 董事同意 采购部询价 财务总监 稽查部 行政办

　　董事会 申购单回到采购部

　　2。单位价值1000元以下或批量价值在2000元以下的由采购部现金自购的物品，采购部须事先货比三家，并在申购单上注明询价结果和选定的供应商，经董事会最后批准后方可采购。酒店财务部和集团稽查部将对价格及品质进行不定期抽查。

　　2。 单位价值1000元以上或批量价值在2000元以上的物品采购审批程序:

　　采购部寻找至少三家厂商比较价格品质 评定小组确定供货商 采购部与供货商共同草拟合同或采购协议

　　财务审批 行政办审批 董事会审批盖章或签字

　　执行合同或协议

　　(评定小组由采购部、使用部门、财务部、主管副总、集团稽查组成)

　　3。赊购(月结)物品采购审批程序

　　蔬菜、肉类、冻品、三鸟、海鲜，水果由各厨主厨直接下单至采购部叫货。其它物品按上述第1、2、3款程序执行。

　　各月结供应商选定办法：采购部每月每类物品均应邀请至少三家供应商报价，采购部、使用部门、主管副总、财务部和集团稽查部组成供货商评定小组，通力合作，进行价格及质量的比较和讨论，选定供应商。采购部及上述相关部门可分头或联合组织市场调查，根椐市场调查的价格，与供应商确定固定的一个月的供应价，在此确认期间内，供应商将按此固定价格带给酒店所需的物料。

　　四、 采购监督

　　采购成本的控制由财务部、采购部、使用部门及集团稽查部共同完成，平时各部门应及时到市场上了解价格行情，以促进酒店采购成本的控制与监督。

　　五、 供应商管理

　　1。 财务部应定期(每月或每季度)牵头，组织财务部、采购部、使用部门及集团稽查部对供应商进行评估(酒店每类物品须有至少三家供货商)，淘汰部分不合格供货商。

　　2。 选用供应商角度采用1+2+N原则，所谓1+2+N是指一类商品一个主供应商、2个辅助供应商、N个考察供应商。这类商品只有一个主要供应商，大约70%的物资从他手中购买。2个辅助供应商带给大约20%的物资，一旦主供应商出现问题能有其他供应商立即顶替。数量不限的考察供应商既是辅助供应商的后备力量，也使酒店在采购极其特殊物资时无购买死角。

　　3。 采购部要做好同供货商的联系和接待等工作，维护酒店形象。

　　前台收银管理制度

　　一、收银管理制度

　　1、严禁总台、吧台人员工作期间擅自离岗、脱岗，如有违反者，查明原因，给予经济处罚。

　　2、收银员、输单员因工作业务不熟练，导致工作程序错误或造成客人投诉以及给企业带来经济损失者，将处以20元以上罚款（经济损失按价赔偿）。

　　3、工作期间，严禁总台、吧台人员携带超多现金（不允许超过10元/人），特殊状况需请示经理，未经请示，一经查处超出规定额度，超额部分一律没收上交财务，并追究当事人职责给予罚款。

　　4、实行帐钱分离，不许一人即管帐又管钱，不许自作主张少收客人的现金，出现挪用公款、私自外借（老板允许方可）、贪污钱财，视情节轻重给予罚款、开除或送司法机关处理。

　　5、输单员漏输单据或输错消费项目均按经济损失赔偿。如每月有5次（或5次以上）漏输单据现象，给予劝退处理。

　　6、输单员如漏输或输错单据处以5元/次罚款。

　　7、保守公司商业秘密，不能私自向外界带给或泄露公司的财务信息，坚持原则，爱岗敬业。

　　8、客人结帐时实行“唱收唱付”制，正确识别假钞。如误收由收银全额赔偿。

　　9、收银台发票管理，要严格执行公司规定的发放登记程序，尽量压缩发票使用量，严禁私开、私售发票，一经查处，给予重罚。

　　10、禁止一切闲杂人员进入总台、吧台（经理、财务人员除外），违者给予10元/次罚款。

　　二、收银的工作范围及职责

　　1、负责场内客人消费款的正常核算及收取。

　　2、有效的节约发票的使用量。

　　3、对当天营业款的核算、制表及上交。

　　三、收音的工作细则

　　1、参加会议，仪容仪表标准到位。遵守公司规章制度，佩带公司指定物品。

　　2、接待客人语气亲切，如遇客人询问。耐心听取并合理解决。礼仪动作标准 礼貌用语规范。

　　3、收银台工作区域清洁整理干净物品摆放整齐 包括周边环境。无关人员不得进入收款台。

　　4、客人结帐时实行“唱收唱付”制，正确识别假钞。如误收由收银全额赔偿。

　　5、结算单的正确操作和注意事项。

　　6、离开岗位务必和当班同事交接后才可离开 不可擅自离岗 且离去后速去速回。

　　7、公开各类活动的协助 推广和正确操作。

　　8、熟记包房各时段分钟价格 公开各类活动的配合。

　　9、收银POS机（刷卡机）的操作和清洁维护。

　　10、收银台各类物品的盘存 耗料物品的领用 发放 登记 盘存 交接。

　　11、对讲机的使用和与其它部门配合。

　　12、各类表格的正确操作 填写 核对。

　　13、交接班注意事项

　　（1）班别之间交接要清楚 房间数与消费确认单要核对好

　　（2）预买单的交接

　　（3）有欢唱券的交接

　　（4）有会员卡房间的交接

　　（5）盘存物品交接

　　（6）特殊状况的交接并做好提醒工作

　　14、每日收银工作终了，务必及时打印交班明细表和交班存单，然后立刻清点收银库况，清点过程中一点要认真仔细；点核现金实际库存，数量是否一致；当班收银现金、票据不得停留挪用，金额合计并立即上交财务部门。

　　15、服从分配。按时完成上级指派的其他工作。

　　16、备足零钞，领取备用金。

　　酒店厨房管理制度

　　厨房规章制度

　　四 食品原料管理与验收制度

　　1、 根据酒店厨政生产程序标准，实行烹饪原料先进先出原则，合理使用原料，避免先后程序不分，先入库房原料搁置不用。

　　2、 高档原料派专人保管，严格按量使用。其它原料同样做到按量使用，物尽其用。

　　3、 未经许可，不得私自制作本酒店供应菜品，杜绝任何原料浪费行为。

　　4、 不得使用霉变，有异味等一切变质的烹饪原料。对原料做到先入先出，随时检查。

　　5、 不得将腐败变质的菜品和食品带给给客人。

　　6、 不许乱拿、乱吃、乱做厨房的一切食品。处理变质原料，需经批准。

　　7、 严格履行原料进入，原料烹制和菜品供应程序，确保酒店菜品操作流程正常运转，做到不见单，厨房不出菜的原则

　　8、 验收人员务必心企业利益为重，坚持原则，秉公验收，不图私利。

　　9、 验收人员务必严格按验收程序完成原料验收工作。

　　10、验收人员务必了解即将取得的原料与采购定单上规定的质量要求是否一致，拒绝验收与采购单上规定不符的原材料。

　　11、验收人员务必了解如何处理验收下来的物品，并且明白在发现问题时如何处理。如果已验收的原材料出现质量问题，验收人员应负主要职责。

　　12、验收完毕，验收人员应填写好验收报告，备存或交给相关部门的相关人员。

　　13、以上制度适用于厨政部一切工作人员，违反上述规定者，按酒店处罚制度执行。

　　五、厨房日常工作检查制度

　　1、 对厨房各项工作实行分级检查制，对各厨房进行不定期，不定点、不定项的抽查；总厨 、厨师长、组长、厨房员工。

　　2、 检查资料包括店规、店纪、厨房考勤、着装、岗位职责、设备使用和维护、食品储藏、菜肴质量、出菜制度及速度、原材料节约及综合利用、安全生产等项规章制度的执行和正常生产运转状况。

　　3、 各项资料的检查可分别或同时进行。

　　卫生检查：每日一次，包括食品卫生、日常卫生、计划卫生；

　　纪律检查：每月一次，包括厨房纪律，考勤考核，店规店纪；

　　设备安全检查：每月一次，包括设备使用、维护安全工作 ；

　　生产检查： 厨房管理 厨房管理制度 考核

　　每周一次，包括储藏、职责出品制度、质量及速度。

　　每日例查：每日二次，包括餐前、后工作过程，个人及其它卫生。

　　4、 检查人员对检查工作中发现的不良现象，依据情节，做出适当的处理，并有权督促当事人立即改已或在规定期内改正。

　　5、 属于个人包干范围或岗位职责内的差错，追究个人的职责；属于部门，班组的差错，则追究其负责人员的职责，同时采取相应的经济处罚措施。

　　6、 对于屡犯同类错误，或要求在限期内改善而未做到者，应加重处罚，直到辞退。

　　7、 检查人员应认真负责，一视同仁，公正办事。每次参加检查的人员，对时光、资料和结果应做书面记录备案，检查结果应及时与部门和个人利益挂钩。

　　六、厨房值班交接班制度

　　1、 根据工作需要，组长有权安排本组各岗人员值班。

　　2、 接班人员务必提前抵达工作岗位，保证准点接班。

　　3、 交班人员务必向接班人员详细交代交接事宜，并填写交接班日志，方可离岗。

　　4、 接班人员务必认真核对交接班日志，确认并落实交班资料。

　　5、 值班人员应自觉完成交代的工作，工作时光不得擅自离开工作岗位，不得做与工作无关的事。

　　6、 值班、接班人员应保证值班、接班期间的菜点正常出品。

　　7、 值班、接班人员要妥善处理和保藏剩余食品及原料，做好清洁卫生工作。

　　8、 值班、接班人员下班时要写好交接班日志，不得在上方乱画，及时关掉能源开关，锁好门窗交钥匙。

　　9、 厨师长无定时检查值班交接记录。

　　七、厨房会议制度

　　1、 厨房根据需要，有必要计划召开各类会议： (1)卫生工作会 ：每周一次，主要资料有食品卫生、日常卫生、计划卫生；

　　(2)生产工作会：每周一次，主要资料有储藏、职责、出品质量、菜品创新；

　　(3)厨房纪律：每周一次，主要资料有考勤、考核状况、厨房纪律；

　　(4)设备会议：每月一次，主要资料有设备使用、维护。

　　(5)每日例会：主要资料有总结评价过去一日厨房状况，处理当日突发事件。

　　(6)安全会议：每半月一次，主要是厨房的安全工作。

　　回答人的补充   2009-11-03 09:04 (7) 厨房管理 厨房管理制度 考核

　　协调会议：每周一次，主要是相互交流、沟通。

　　2、 除例会和特殊会议外，各类会议召开至少提前一天通知，并告知开会时光、地点、到会对象及资料。

　　3、 在会人员都应清楚会议性质及讨论的要点，提前准备材料，会议主持者要做好会议进程的全要工作。

　　4、 参加会议的所有人员都应准时出席，如因特殊状况不能准时到会者，应事先向总厨请假。会议务必准时开始，与会人员中途不得随意离开会场。

　　5、会议非议论期间，与会者不应私下交谈，争论抢白。如需发言，应等待适宜时光。

　　6、所有会议发言应简明扼要，直截了当，节约时光。

　　7、在会人员应集中精力开会，不办理与会议无关事宜。

　　8、 会议一时不能解决的事宜，应另作处理，由专人跟办，不应费时讨论，不可纠缠不休。

　　9、 会议未构成决定的方案或未被透过的提议，应自觉保留，会后不乱议论，会上决定之事项，厨房各岗位务必自觉贯彻执行，其结果应主动报上。

　　八、厨房防火安全制度

　　厨房引起火灾的主要因素：超多堆积易燃油脂，煤气炉未及时关掉，煤气漏气，电器设备未及时切断，电源或超负荷用电，炼油时无人值守等。

　　1、发现电气设备接头不牢或发生故障时，应立即报修，修复后才能使用；

　　2、不能超负荷使用电气设备。

　　3、各种电器设备在不用时或用完后切断电源。

　　4、易燃物贮藏应远离热源。

　　5、每一天清洗净残油脂。

　　6、 炼油时应专人看管，烤食物时不能着火。

　　7、 煮锅或炸锅不能超容量或超温度使用。

　　8、 每一天清洗干净炉罩炉灶，每周至少清洗一次抽油烟机滤网。

　　9、 下班关掉完能源开关。

　　10、 厨房消防措施齐全、有效。

　　11、 全体人员掌握处理意外事故的最初控制方法和报警方法。

　　九、厨房设备及用具管理制度

　　1、 厨房所有设备、设施、用具实行礼貌操作，按规范标准操作与管理。

　　2、 对厨房所有设备、制定的保养维护措施，人人遵守。

　　3、 厨房内一切个人使用器具，由本人妥善保管，使用及维护。

　　4、 厨房内 厨房管理 厨房管理制度 考核

　　共用器具，使用后放回规定的位置，不得擅自改变，同时加强保养和正常使用。

　　5、 厨房内一切特殊工具，如雕刻、花嘴等工具，由专人保管存放，借用时做记录，归还时要点数和检查质量。

　　6、 厨房内用具以旧换新，并需办理相关手续。

　　7、 厨房一切用具、餐具(包括零部件)不准私自带出。

　　8、 厨房一切用具、餐具应轻拿轻放，避免人为损坏。

　　9、 厨房内用具，使用人有职责对其进行保养、维护、因不遵守操作规程和厨房纪律造成设备工具损坏，丢失的，照价赔偿。

　　10备定期检查、维修。凡设备损坏后，须经维修人员检查，能修则修，不能修需更换者，应向总经理报告审查批准。

　　十、厨房奖惩制度

　　根据餐厅规定，结合厨房具体状况，对厨房各岗位员工贴合奖惩条件者进行内部奖惩：

　　(一) 贴合下列条件之一者，给予奖励：

　　1、 参加世界、国家、省等举办的烹饪大赛，成绩优异者。

　　2、 出版个人烹饪专著和在 权威烹饪杂志发表作品及论文获奖者。

　　3、 忠于职守，全年出满勤 ，工作表现突出，受到宾客多次表扬者。

　　4、 为厨房生产和管理提出合理化推荐，被采纳后产生及大效益者。

　　5、 在厨房生产中及时消除较大事故隐患者。

　　6、 多次受到顾客表扬者。

　　7、 卫生工作一贯表现突出，为大家公认者。

　　8、 节约用料，综合利用成绩突出者。

　　(二)、出现下列状况之一者，给予惩处：

　　1、违反厨房纪律，不听劝阻者。

　　2、不服从分配，影响厨房生产者。

　　3、工作粗心，引起顾客对厨房工作或菜肴质量进行投诉者。

　　4、弄虚作假或搬弄是非，制造矛盾，影响同事间的工作关系者。

　　5、不按操作规程生产，损坏厨房设备和用具者。

　　6、不按操作规程生产，引起较大职责事故者。

　　7、殴打他人者。

　　9、 不按时清理原料，造成变质变味者。

　　(三)、以上奖惩条例的实施，以事实为依据，根据具体状况，由厨师长提议，总厨审定具体奖惩方法和范围，贡献卓越或错误情节严重者，则报餐厅老总按员工守则及其 厨房管理 厨房管理制度 考核他规定进行处理。

　　十一、厨房员工考核管理制度

　　(一)、考核的原则

　　1、 考核工作是一项常规工作，每季度进行一次，行政总厨应协同人事部门做好对员工的考核，使之程序化，制度化。

　　2、 对被考核员工的工作表现要有充分的了解，在考核前应认真做好准备，搜集其上次考评以来的工作表现记录，确保考核结果的准确性，使被考员工口服心服。

　　3、 工作认真细致，实是求事，确保考评工作的公平性和客观性。

　　4、 考核中，考核人员与被考核人员应当面交换意见，应选取一个不受外界干扰的安静环境，使考核双方能坦诚交谈，以便提高考核效果。

　　5、 在客观公正的考评基础上，根据每一员工的业绩与表现，将其考核的结果与对员工的合理使用和报酬待遇结合起来，以调动员工用心性，提高工作效率。

　　(二)、考核的资料

　　1、 素质。 包括员工是否有上述心，是否忠于本职工作及其可信赖程度；还包括员工组织性、纪律性、职业道德、个人卫生与仪容仪表等环节。

　　2、 潜力。根据员工的不一样工种、岗位、对其管理潜力、业务潜力作为分类考核。

　　3、 态度。主要指员工的事业心和工作态度，包括纪律、出勤状况，工作的主动性与用心性等。

　　4、 绩效。主要考核员工对酒楼所做出的贡献与完成工作任务的数量及质量诸方面的状况。

　　(三)、考核方法

　　1、 个人总结法：由被考人对本人的综合表现以书面总结的形式作自我签定。

　　2、 班组评议法：由所在班组同事有组织有准备、背对背地讨论评议进行考核的办法。

　　3、 业务操作考核：由总厨或厨师长进行实际操作考核，它包括综合业务操作考核和岗位业务操作考核。

　　十二、厨房员工的调岗与晋升管理制度

　　1、 公司根据工作需要，可对员工进行调岗或将其提升到高一级的职位工作。

　　2、 所有员工均有被提升的机会。升职主要根据该员工本人的工作表现、业务掌握的熟练程度以及职位是否空缺。升职后前三个月属试用期；试用期满后，工作表现贴合职能要求，则正式委任该职。

　　3、 员工被提升后，若因工作不能胜任或犯有过失，公司可视情节轻重做出降职或免职决定。< 厨房管理 厨房管理制度 考核 4、 因工作需要，由总厨和人事决定员工转调，员工务必服从，但应事先征求厨师长同意。

　　十三、厨房纪律

　　1、 厨房员工上下班务必打卡签到签退、并应准备充分时光要换制服，以便准时到达工作岗位。

　　2、 严禁员工替代他人打卡，严格考勤。

　　3、 服从上级领导，认真按规定要求完成各项任务。

　　4、 厨房员工在工作时光应坚守工作岗位，不得擅自离岗；不得坐在案板及工作台上。

　　5、 为保证清洁，良好的工作环境，提高工作效率，工作时光不得在非吸烟区吸烟、不得高声喧哗、聊天。

　　6、 工作时光需穿整洁、大方、得体的工作服，围裙、工作帽、男员工不可留长发。

　　7、 工作时应在指定位置佩带工号牌或工作证。

　　8、 厨房内严禁吃、拿食物或物品，不得擅自将厨房食品交与他人，不得借口食物变质而丢掉。严禁人为浪费。食物变质后应登记。

　　9、 厨房为生产重地，没有经厨师长同意，严禁非工作人员进入，具体由各区域组长负责执行。

　　10、 厨房员工不得理解供货商的馈赠。

　　11、 自觉养成卫生习惯，持续工作岗位及卫生包干区的卫生整洁。

　　12、 严格执行厨房内各项管理制度的规定。

　　十四。厨房处罚评分标准

　　1、 迟到、早退每分钟处罚5分、5分钟以上按旷工一天处理。

　　2、 工作衣帽不整洁、工号牌位置不正确、每次5分。

　　3、 不服从领导安排，有抵触性者处罚15-18分。

　　4、 厨房各岗位卫生分担区不整洁，经指出仍不净者，组长处罚5分，职责人处罚10分。

　　5、 下班时，各岗位做好剩余菜品、原料的存贮，如因存贮不善造成菜品变质、变味、按价赔偿并处罚13分。

　　6、 偷吃、偷拿厨房食品原料者，双倍赔偿并处12分。

　　7、 工作态度及端正，因自身情绪造成菜速、菜质不贴合要求者处15-18分，造成客人严重投诉者，买单并处20分。

　　8、 厨师职责心不强，造成汤锅水烧干，菜肴炖枯，蒸笼食品蒸过了、菜品蒸烂了、米饭煮糊了、原料贮存不当造成厨房成本增大者，职责人赔偿损失并罚20-25分。

　　9 厨房管理 厨房管理制度 考核工作粗心，引起客人对厨房菜肴质量进行投诉者，处罚5-18分。

　　10、弄虚做假或搬弄是非，制造予盾，拉帮结派、影响同事间的关系者、罚15分。

　　11、不按操作规程生产 ，损坏厨房设备和用具者，按价赔偿并罚5一10分。

　　12、厨师将过期变质食物加工出售，造成客人食物中毒者，承担民事职责并罚20分。

　　13、欧打他人者，开出并处罚20分。 14、违反厨房所有规章及管理制度者，视情节轻重，处罚5-25分。

　　14、累计扣分到达5分以上10以下为警告、到达10分罚款10元，10分以上每分钟加罚10元、每月累计扣分到达30分以上辞退处理。

　　管理的基本要素，这一变化充分证明了目前我国餐饮界在深入实践和认真总结的基础上对餐饮经营有了全新的认识。

　　厨房管理 厨房管理制度 考核

　　洗衣房管理制度

　　一、洗衣房室内卫生清扫按人分工，划定职责区，每日上班前、下班后各清扫一次；室外卫生轮流值日，每周清扫一次。

　　二、洗衣房设备持续洁净，熨烫设备每一天擦拭及保养；下班前所有机器设备要擦洗干净，做到无污渍、油渍。

　　三．洗衣房的钥匙由专人保管，设备内钥匙管理者保管，严禁私配。

　　四、洗衣房机器安全操作规程及设备维修制度：

　　（1）洗衣房设备由洗衣技术人员操作，其他人员严禁动用；严格按规章操作，严禁违章操作及设备超负荷状况下运行；设备要经常擦拭，持续清洁无灰尘。

　　（2）操作前务必检查机器、电器设施，看螺丝有无松动、各组各系统是否完好及各安全防护设施安置是否完好；出现故障和零件损坏要及时进行修理更换。

　　（3）发现异常声响或异味、运转不正常现象立即停机进行检修，严禁设备带病运行；传动装置每三个月注浇一次润滑油，每半年进行保养检修、全年保养大修。

　　（4）洗衣设备维修员不得擅自离岗，若发生安全事故，及时处理；在洗涤程序中技术人员要严格把关，认真做好指挥工作；下班前切断所有电源和水源阀门，关好门窗，做好防火、防盗、防破坏工作。

　　五、洗衣房安全防火制度

　　（1）每个人都要牢记火警电话，发现火险、火灾及时报警；工作时光严禁吸烟，严禁私拉临时电线；确保每个人都明白设备的开关位置，遇到紧急状况拉闸停电。

　　（2）明白电源、水源总开关的位置，遇到险情沉着冷静，及时采取措施，加强对洗衣房安全隐患的检查，发现裸露电线及时处理；电闸下不存放易燃易爆物品，人走拉闸，不堆放任何物品，确保防火通道畅通。

　　安全 及时 设备 洗衣房 操作 酒店客房管理制度

　　回答人的补充   2009-11-03 09:05 酒店消防管理制度

　　酒店消防管理制度

　　第一部分 消防组织及职责

　　一、防火安全委员会组成及职责

　　（一）防火安全委员会组成

　　主 任：酒店分管消防安全副总经理

　　副主任：安保部经理

　　委 员：安保部、工程部、总经办公室、前厅部、客

　　房部、人事培训部、管理部、总务部、购物中心等部门的经理和各联营单位

　　负责人组成（文件另发）。

　　（二）、防火安全管理办公室

　　主 任：安保部经理

　　成 员：由安保部的经理、主管组成（文件另发）。

　　（三）、防火安全委员会职责

　　1、贯彻执行消防法规、规章、技术规范，根据消防监督部门的要求，建立消防组织，制定履行本单位的防火安全制度和措施。

　　2、根据“谁主管，谁负责”原则、建立各部门、各工种、各岗位的防

　　火安全职责制，实行目标管理，把防火安全工作与本单位的生产、经营活动

　　实行同计划、同布置、同检查、同总结、同评比。

　　3、定期召开防火安全委员会会议，及时布置、总结消防安全工作，解

　　决存在的消防安全问题。

　　4、定期组织防火安全检查，消除火险隐患，改善防火安全条件，确保

　　消防设施正常运行。开展消防宣传教育，普及消防知识，提高员工消防安全

　　意识。

　　5、组建义务消防队，制定火警火灾处置程序，定期组织灭火演练。在

　　火灾状况下，用心组织员工扑救火灾，疏散宾客和重要物资，保护火灾现场

　　协助公安消防监督部门做好事故查处工作。

　　二、义务消防队组成及职责

　　（一）义务消防队的组成

　　指导员：安保部经理

　　队 长： 安保部消防主管

　　队员： 由酒店各部门及有关联营单位挑选附合条件的志愿者参加（文件

　　另发）。

　　（二）义务消防队职责

　　1．义务消防队在酒店防火安全委员会指导下开展工作。

　　2．贯彻执 管理制度 安全制度 消防 酒店消防

　　办公用品管理办法

　　目的:为了保障公司工作的正常进行，规范管理和控制办公用品的采购和使用，特制定办公用品管理办法如下：

　　第一条。办公用品的范围

　　1。按期发放类：稿纸本、笔类、记事本、胶水、曲别针、大头针、订书钉等。

　　2。按须计划类：打印机碳粉、墨盒、文件夹、档案袋、印台、印台油、订书器、电池、计算器、复写纸、软盘、支票夹等。

　　3。集中管理使用类：办公设备耗材。

　　第二条。办公用品的采购

　　根据各部门的申请，库房结合办公用品的使用状况，由保管员提出申购单，交主管会计审核，交总经理批准。

　　第三条。办公用品的发放

　　1。员工入职时每人发放圆珠笔1支，笔芯以旧换新。

　　2。每个部门每月发放1本原稿纸。

　　3。部门负责人每人半年发放1本记事本，员工3个月发放1本记事本。

　　4。胶水和订书钉、曲别针、大头针等按需领用，不得浪费。

　　5。办公用打印纸、墨盒、碳粉等需节约使用，按需领用。

　　客房部低值易耗客用品发放管理规定

　　1．仓库按住房率补充物品数量。

　　2．每星期发一次物品，物品到各楼层均由领班负责每两星期按要货单认真做一次盘点。

　　3．各楼层物品急需时，主管负责调整，再列出所需物品的数量，派人到仓库统一领取，否则仓库不予发放。

　　4．客人需要牙具，由办公室人员通知员工领取，仓库管理人员只有将此类物品送到办公室的职责，没有随意发放的权力，违者罚款。

　　5．客房正常补充的物品，如有丢失或损坏，请领班写条领取，否则一概不发。

　　6。 VIP用品，每日由主管负责，写出区域用量，专人凭条领取和退还，个人不能随意到仓库领取。

　　7．严格执行以旧换新，如无旧物，请主管签字重新配给。

　　8．公厕所需清洁剂和其他物品，每月由领班级以上人员，开条统一换取。

　　9．每月写书面成本分析报告交给经理，作为部门成本分析的参考资料

　　客房检查制度

　　房间要领班检查后，认为贴合标准才报告客房中心并带给给前厅售卖。检查制度不单是领班的职责，服务员亦要留意，一个标准的客房要贴合清洁、整齐、舒适、方便及安全的要求。

　　1．清洁：布草类是否常洗换，窗纱帘是否按时清洗，持续清洁如新；台椅是否干净，一尘不染。

　　2．整齐：各种家具摆放是否有条理；台上用品或挂画是否整齐。

　　3．方便：文具是否齐备，冰箱内酒水是否足够，供应品是否安全，电视、电话、电灯正常，控制板按钮开关正常。

　　4．安全：房门门锁妥否，防盗扣良好、电器正常、窗门紧锁、热水是否过热，饮食用水是否在安全温度，各种装置是否牢固，烟感器是否正常运行，地面是否太滑，地毯有否吸尘。

　　客房部日常管理制度

　　1．准时上、下班，不得迟到、早退、旷工，事假、病假，应办好请假手续。

　　2．按规定穿着工衣，佩戴工号牌，按规定签到或签退，见面要主动坦诚地打招呼。

　　3．参加班前，班后会，了解员工的工作职责，与各员工相互配合做好工作。

　　4．上班时不得会见亲友，不准打私人电话，严禁在工作场所内抽烟喝酒、吃东西、追逐打闹，及其他与工作无关的活动，有需要离开工作场所时，务必征得上级同意。

　　5．洁身自爱，拾获客人遗留物品，务必及时报告上级处理。

　　6．服从上级工作指挥，如发现物品损坏或出现故障及时上报级处理。

　　7．不准私自带人进入工作地点，不得私自将酒店物品带出酒店或赠予他人。

　　8．工作用具使用前后务必清理干净，摆放整齐，岗位前后不得摆放与工作无关物品，工具用完后，务必放回原处。

　　9．工作要认真、负责，力求做到准确无误地完成工作任务，如遇疑难问题要报告上级，请示处理，因职责心不强，不按服务规范操作而造成的人为错误，由当事人承担经济职责。

　　10．按规定交接班；如违反规定造成损失，由当事人承担经济职责。

　　11．下班前按消防制度检查水、电、蒸汽、门窗，做好防火，防盗工作。

　　客房卫生逐级检查制度

　　程序：检查客房又称查房，客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查，实行领班、主管及部门经理三级职责制，也包括服务员的自查和上级的抽查。实行严格的逐级检查制度，是确保清洁质量的有效方法。1、 服务员自查要求服务员每整理完一间客房，要对客房的清洁卫生状况、物品的摆放和设备家具是否需要维修等进行检查。透过服务员自查不仅仅能够提高客房的合格率，还能够加强服务员的职责心和检查意识，同时，减轻领班查房的工作量。但是，服务员自查的重点是客房设施设备是否好用、正常？客用品是否按规定的标准、数量摆放？自查的方式是边擦拭灰尘边检查。此外，在清扫完房间，准备关门前，还应对整个房间进行一次回顾式检查。2、 领班普查领班检查是服务员自查后的第一关，常常也是最后一道关。因为领班负责OK房的报告，总台据此就能够将该客房向客人出租，客房部务必加强领班的监督职能，让其从事专职的客房某楼面的检查和协调工作。（1） 领班查房的作用领班查房不仅仅能够拾遗补漏，控制客房卫生质量，确保每间客房都属于可供出租的合格产品，还能够起到现场监督作用和对服务员（个性是新员工）的在职培训作用。领班查房时，对服务员清扫客房的漏项、错误和卫生不达标状况，应出返工单，

　　令其返工。（2） 领班查房的数量领班查房数量因酒店建筑结构（每层楼客房数的多少）、客房检查项目的多少以及酒店规定的领班职责的多少的不一样而有所不一样。一般而言，日班领班应负责约80个房间左右的工作区域的房间检查工作（负责带5—7个服务员）。日班领班原则上应对其所负责的全部房间进行普查，但对优秀员工所负责清扫的房间能够只进行抽查，甚至“免检”，以示鞭策、鼓励和信任。（3） 领班查房的顺序一般状况下，领班查房时应按环形路线顺序查房，发现问题及时记录和解决。但对下列房间应优先检查：1） 首先检查那些已列入预订出租的房间；2） 尽快对每一间整理完毕的走人房进行检查，合格后尽快向客房中心报告；3） 检查每一间空房的VIP房；4） 检查维修房，了解维修进度和家具设备状况；5） 检查每一间外宿房并报告总台。3、 主管抽查楼层主管是客房清洁卫生任务的主要指挥者。加强服务现场的督导和检查，是楼层主管的主要职责之一。主管检查的方式是抽查。抽查的好处在于这种检查事先并未通知，是一种突然袭击，所以检查的结果往往比较真实。

　　主管抽查的好处在于：

　　● 检查督促领班工作，促使领班扎扎实实地做好工作。

　　● 进一步保证客房卫生质量。

　　● 确保客房部经理管理方案的落实。

　　● 为客房部管理收集信息。楼层主管对客房清洁卫生质量进行抽查的数量一般可控制在20个房间左右。（1） 检查的资料主管主要检查领班实际完成的查房数量和质量，抽查领班查过的房间，以观察其是否贯彻了上级的管理意图、以及领班掌握检查标准和项目的宽严尺度是否得当。主管在抽查客房卫生的同时，还应对客房公共区域的清洁状况、员工的劳动纪律、礼节礼貌、服务规范等进行检查，确保所管辖区域的正常运转。（2） 主管检查的重点是：]

　　● 检查每一间VIP房；

　　● 检查每一间维修房，促使其尽快投入使用。

　　● 抽查长住房、住人房和计划卫生的大清洁房。4、 经理抽查楼层清洁卫生工作是客房部工作的主体。客房部经理也应拿出1/2以上的时光到楼面巡视和抽查客房的清洁卫生质量。这对于掌握员工的工作状况，改善管理方法，修订操作标准，更多地了解客人意见，具有十分重要的好处。经理抽查房间应每一天持续必须的数量，应个性注意对VIP客房的检查。客房的逐级检查制度应一级比一级严，所以，经理的查房要高标准，严要求，亦即被称为“白手套“式的检查。经理的检查宜不定期不定时，检查的重点是房间清洁卫生的整体效果、服务员工作的整体水平如何，以及是否体现了自我的管理意图。

　　客房房间门锁管理制度

　　一、门锁IC卡种类功能说明：

　　1、应急卡：能开全部门锁及反锁。

　　2、总控卡：能开全部门锁，不能开反锁。

　　3、服务员卡：能开指定楼层全部门锁，不能开反锁。

　　4、挂失卡：将遗失损坏的卡（包括各种类的卡）挂失，使其失去开锁功能。 

　　二、房间门锁机械匙及IC卡种类持有人名单：

　　1、机械匙由总经理或总经理助理保管。

　　2、应急卡：由客房部经理和值班经理各持一张 (值班经理的卡存放于前台，使用时到前台申领，并做好交接填写

　　领用时光，退还时光) 。

　　3、总控卡：由楼层主任和领班各持一张

　　4、服务员卡：由各楼层当班服务员持有，各楼层一张。注：总控卡和服务员卡的管 

　　由客房部具体制定。

　　5、客人卡：由前台接待处当班员工负责收发和保管。

　　6、挂失卡：由前台接待处当班员工负责挂失（只限客人卡操作）。

　　三、房间门锁IC卡种类操作权限：

　　1、应急卡、总控卡、服务员卡由电脑管理员负责制作和挂失。

　　2、客人卡的收发与挂失由前台接待员负责。

　　四、如遇到在住房间反锁时，发生特殊状况需要进房处理，楼层管理人员务必通知客房部经理（客房部经理不在

　　时，通知值班经理）

　　和保安员，利用应急卡开锁，并由双方做好相关记录。

　　五、当所有卡类不能开锁时，由客房部经理通知总经理或总经理助理用机械匙打开。

　　六、备用空白的IC卡由客房部经理保管。

　　七、遗失或损坏IC卡每张赔偿人民币50元。

　　八、客房房间门锁日常维护及维修工作由工程部负责。

　　酒店例会制度

　　一、公司总经理办公会

　　1．召集人：总经理

　　2．时光：每周五早晨9：10

　　3．地点：

　　4．参加人员：总经理、 营运部经理、人力资源部经理、企划部经理、财务部经理、配送中心经理

　　5．会议资料：

　　A．研究公司重大决策。

　　B．分析门店及公司一周经营状况。

　　C．向总经理汇报一周工作状况。

　　D．听取总经理安排指令。

　　二、公司营运例会：

　　1．召集人：总经理

　　2．时光：每周一14：30

　　3．地点：

　　4．参加人员：营运部负责人、各门店负责人、人力资源部负责人、企划部负责人、配送中心负责人、财务部负责人

　　5．会议资料：

　　A．各门店汇报上周营业额，原材料、水电费、工资比例状况以及趋势分析；

　　B．各门店、各部门汇报上周工作及上周例会要求事项的完成状况；

　　C．通报部门当前重要工作；

　　D．听取部门负责人的工作点评及工作安排；

　　E．部门间无法协调工作的汇报；

　　F．客人意见的反馈；

　　G．听取总经理对下周的工作安排。

　　三、 员工大会：

　　1．召集人：店长

　　2．时光：每月初第一个星期一结业下班后10分钟

　　3．地点：门店大厅

　　4．参加人员：各店全体员工

　　5．会议资料：

　　A．通常讨论餐厅的政策、程序、产品及餐厅存在的问题；

　　B．店长点评一月内工作状况；

　　C．传达总经理办公会精神；

　　D．公布内部扣罚，对优秀和典型事例进行表彰；

　　E．投票选出最佳员工；

　　四、座谈会：

　　1．召集人：店长

　　2．时光：每三个月

　　3．地点：门店大厅

　　4．参加人员：各店全体员工

　　5．会议资料：

　　座谈会是一种员工与管理组之间交流思想、提出推荐及解决问题的非正式小型会议。这种座谈会由店经理或管理组成员召集，约三个月召开一次，员工能够利用这种机会向公司表达自我的意见。

　　五、会议要求：

　　1．为维护餐厅管理的规范化，保障政令畅通，信息传送及时，各门店、部门务必按时召开各级例会。

　　2．例会召开以解决困难、听取汇报、下达指令、协调工作为宗旨，简明扼要、切忌扯皮、拖拉。

　　3．任何与会人员要遵守会议纪律，无法参加需向会议召集人请假，得到批准后方可缺席。

　　4．例会所做出的限期工作布置，由总办负责记录，由营运部负责向职责部门跟踪落实。

　　5．参加人员务必及时、完整的向下级传达会议资料、精神。

　　6．由总经理办公室整理&lt;&lt;会议纪要&gt;&gt;，下发各部门作为实施、检查和贯彻例会精神的依据。

　　8．会议期间禁止吸烟、接打电话(未把传呼、手机打到振动)、或谈与会议无关的话题。

　　六、任何部门如违反本规定，人力资源部将根据规章制度予以处理。

　　前厅管理制度

　　为配合前厅各项工作的顺利进行，规范员工的工作行为，特制定此制度。

　　1、诚实，是员工务必遵守的道德规范，以诚实的态度对待工作是每位同事务必遵守的行为准则。

　　2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。

　　3、以工作为重，按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。

　　以上三条是每位服务人员务必遵循的行为准则。

　　一、考勤制度

　　1。按时上下班签到、签离，做到不迟到，不早退。

　　2。事假务必提前一天通知部门，说明原因，经部门批准后方可休假。

　　3。病假须持医务室或医院证明，经批准后方可休假。

　　4。严禁私自换班，换班务必有申请人、换班人、领班、经理签字批准。

　　5。严禁代人签到、请假。

　　二、仪容仪表

　　1。上班务必按酒店规定统一着装，佩带工号牌，工服务必干净、整齐。

　　2。酒店要求持续个人仪容仪表，站、立、行姿势要端正、得体。

　　3。严禁私自穿着或携带工服外出酒店。

　　三、劳动纪律

　　1。严禁携带私人物品到工作区域。（例如：提包、外套）

　　2。严禁携带酒店物品出店。

　　3。严禁在酒店范围内粗言秽语，散布虚假或诽谤言论，影响酒店、客人或其他员工声誉。

　　4。工作时光不得无故窜岗、擅离职守，下班后不得擅自在工作岗位逗留。

　　5。上班时光严禁打私人电话，干与工作无关的事情。

　　6。严格按照规定时光换饭，除用餐时光外，不得在当值期间吃东西。

　　7。严禁在工作时光聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。

　　8。上班时光内严禁收看（听）电视、广播、录音机及任何书报杂志。

　　9。严禁使用客梯及其他客用设备。

　　10。严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。

　　四、工作方面：

　　1。严禁私自开房。

　　2。除行李员外，其余人员不得擅自到客房、餐饮、康乐区域。

　　3。当班期间要认真仔细，各种营业表格严禁出现错误。

　　4。不得与客人发生争执，出现问题及时报告部门经理与当领班，由其处理。

　　5。服从领导的工作安排，保质保量完成各项工作。

　　6。服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、礼貌服务，使

　　宾客感觉亲切、安全。

　　7。用心参加部位班组例会及各项培训工作，努力提高自身素质和业务水平。

　　8。工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。

　　9。认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。

　　10。自觉爱护保养各项设备设施。

　　11。工作中要注意相互配合、理解、沟通，严禁出现推委

　　现象。

　　12。严禁出现打架、吵架等违纪行为。

　　13。严禁出现因人为因素造成的投诉及其他工作问题。

　　14。工作中要有良好的工作态度。

　　酒店会议制度

　　为了加强会议管理，确保各类会议顺利召开并且能通各类会议来推动公司的全面工作，特制定如下会议管理制度:

　　总经办按照总经理的要求，每个月定期或不定期召开日常例会（如成本采购会议，服务质量管理会议和安全会议），并通知与会人员，如出现因通知疏漏出现人员缺席的现象，会议组织职责人作扣罚10元处理。

　　总经办负责人根据每次会议资料，事先准备好会议所需的材料，做好会场的准备，如因准备不周而影响会议的召开，处以会议组织职责人扣罚10元的处理。

　　例会由总经理或授权人主持，各部门负责人或授权人参加，按顺时针顺序，对前段的工作状况和当日的工作安排做简单汇报。

　　各部门例会为班前例会，每日班前例会由各部门经理或授权人主持，总结前日工作状况，分配当日相关工作。

　　成本采购会议在编制每月酒店营业报表后由财务部负责人主持，相关营业部门负责人，分部主管以及其他部门相关人员参加，对成本控制核算，采购服务工作进行总结，讨论和分析，并制定相应改善措施。

　　服务质量管理会议在每月每一个星期五由总经理或授权主持，各部门负责人、分部主管人员参加，对酒店当月服务质量管理工作进行总结，分析，并对下月的具体工作进行讨论和明确。

　　每月召开安全会议（具体时光待定），由保安部经理主持，各部门消防职责人，保安部消防主管，工程部相关工程技术负责人员参加，对酒店一个月来的消防安全工作进行总结和布置整改相关的工作，以及为更好地完成安全工作提出改善意见并予以落实。

　　各部门参加会议人员应准时出席会议，如因故无法出席需授权或委派下一级主管人员参加会议。与会人员不得迟到、早退、无故缺席，有事须在会议开始前一小时请假，否则按公司考勤制度处理。

　　各个会议应遵守严肃、高效的原则，在会议进行时不得有打扰会议秩序的行为（特殊状况例外），以免影响会议顺利进行。否则扣罚当事人10元。

　　财务（费用）分析会议，人力资源会议和信用会议，将定期或不定期在完成报表后或特殊状况下，根据总经理的指示或相关部门的需要，在例会结束后进行上述专项会议，特殊状况下由总经理或部门指定参加会议人员。

　　财务分析会议主要是：对酒店经营指标和各部门的费用，能耗等状况进行分析和提出财务管理要求。人力资源会议主要是对酒店人力资源状况进行分析，并对特殊的人力资源管理工作进行专题讨论，如招聘、补员、晋升、违纪等。信用会议主要是对信贷管理工作进行总结和分析，对商务客户应收账款状况进行分析，并拟定追收政策和方案，减少酒店应收账。

　　各项专题会议均需于次日构成会议纪要，抄报总经理，如会议构成决议则一同呈报总经理。并根据会议决议进行整理存档或下发，否则处以职责人扣罚10元处理。

　　上述会议纪要属酒店秘密文件。

　　财务各种票据的管理制度

　　为务各种票据的管理制度了加强酒店票据管理，明确管理及使用范围，预防票据遗失，填制错漏，特制订如下制度。

　　酒店各种发票，收据由财务会计负责，按有关规定登记领购，填制、保管、回收、缴销。

　　银行结算有关票据由财务部出纳负责，按有关规定登记领购，填制、保管、回收、建立支票领用登记本，对填写错误的银行支票，务必加盖“作废”戳记与存根一并保存并按银行有关规定缴销。

　　酒店库存物资入、出库单分别由使用部门专人负责，领购、登记、填制、保管，仓库管员依据入、出库单的“保管联”登记库存物资的明细账，并妥善保管存根联，以便备查。

　　各种发票填制务必按税务等有关部门规定及发票资料详细填列。如填写错误应将发票一式几联日时作废并保存，以便核查。

　　财务制度并解续。（本制度）

　　酒店固定资产管理制度

　　为了加强酒店固定资产的管理，明确部门员工的职责，现结合酒店实际状况，特制定本条例。

　　建立固定资产实物实账及管理，注明使用及管理部门。

　　定期对固定资产进行分类编号，购建、验收。

　　固定资产的使用落实到部门负责人，并订立相关的使用，交接、调拨、出售、报废、定期盘点等有关事项。

　　置定资产总账及明细分类账。

　　各部门负责对固定资产的增减变动及时进行财务处理。

　　定期做好资产盘点工作，做到账实相符。

　　对于新添资产先由部门提出申请，报总经理批准后交采购购买，并在申购单上注明名称，型号、规格、性能、质量、用途。

　　针对资产内部调拨，须到财务部办理固定资产调拨手续，不得私下转借。

　　对于出售的部分资产须由部门注明出售原因，报总经理批准，财务根据出售处理报告。XX是发票及收款，部门见发票及收据方可办理发货手续。

　　对于报废的资产，须由相关技术人员检测后提出报废报告，送总经理批准后方可实行财务处理。

　　每三个月定期对固定资产进行盘点，每次盘盈、盘亏均由当事人负责。

　　定期维护保养，未经总经理批准一律不得外借。

　　对严格执行本制度的部门和个人、在工作中取得显著成绩的给予表彰和奖励。

　　对违反本制度的部门和个人由酒店根据情节轻重给予通报批评和经济处罚。

　　本制度由财务负责监督执行和解释。

　　营销部日常管理制度

　　严格打卡制度，每日外出销售务必先到部门报到，经经理批准同意后方可外出。如由于工作不能及时打卡，须在第二天一早报经理签字，逾期不补。

　　离开工作岗位去酒店内办事，需将所去位置告知其他同事。外出办事务必经部门经理同意，并在部门交班记事本上注明。

　　上班时务必穿工作服，工作服务必整洁。带团期间导游外出销售可穿便服，回酒店应立即换上工服，不许穿工服回宿舍。

　　去大堂只能走员工通道，不得走酒店正门。

　　不陪客人时，严禁使用客用电梯

　　因陪客户等工作需要在酒店营业场所用餐，须提前报总经理审批，凭书面用餐单用餐，不许先做后报。

　　不许在当值台班对面和大堂沙发做等客人和陪客人聊天

　　注意礼貌用语，如无紧急事情不许在办公室打私人电话，接听私人电话时光不许超过三分钟

　　因带团或跟办会议而加班，须在次日一早报进确认时光，过后不补办。

　　补休、事假务必提前包经理审批，严禁先休后报，病假务必出示医院假条。

　　有事补休要将手上工作事员交待给指定同事，重要活动期间不许补休

　　考核制度

　　定期内拜访客户次数

　　现有客户数、客户流失数、增加客户数

　　某一时段内销售营业额

　　销售活动的花费

　　销售活动的得到的合同数

　　销售客户的平均消费数

　　客户投诉状况

　　产品销售合理化推荐状况

　　产品预订实现率

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社区述职报告

　　社区述职报告（一）：

　　各位领导，给为居民代表:

　　大家好!

　　我是xx隶属于xx社区的一名社区工作者，此刻主管民调工作。台下都是一下熟悉的面孔，一方面时间原因:我来到咱们社区有一年多的时间了，另一方面在座的基本都是社区志愿者说明平时对我们居委会的工作十分支持。在那里也感谢各位叔叔阿姨大哥大姐的热情参与。

　　下面我简单介绍一下我的工作状况，我是20xx年x月开始从事社区工作的，当时分到xx社区，算是实习期吧。在那两个月的时间没有分管具体的工作，只是全方位了解社区工作性质和基本状况。7月正式被分到咱们xx社区，一个十分优秀的社区!我十分荣幸!

　　来到社区后的第一项工作社区网站的建立和维护包括网页的设计和每次活动信息和图片的上传等等，大家也都看过，口碑还能够吧。另一项工作就是人口普查，此时人普工作的第一阶段就应已经结束了，就是前期调研和绘图工作。那么接下来的工作就是主管人普工作包括和所有的居干以及在座的志愿者一齐入户工作、输机、校对、还有最后的录入核对工作，整个过程比较忙碌和艰辛，直到今年的一月份社区的人口普查工作告一段落。

　　春节后社区服务站站长正式将民调工作移交给我。在这我也是十分感谢领导的关心，因为我是学法律的，虽没有透过司法考试但是还是有比较强烈愿望能从事一些跟法律相关的工作，这也是我来社区工作的一个初衷吧。

　　今年的工作比较多，从接手这项工作以后到此刻经历了礼貌城区的几次检查、区人大换届选举的工作。包括跟大家一齐巡逻执勤、礼貌城区相关档案整理人大换届的入户工作等。详细说一下民调工作。说到民调从我接手到此刻一共处理了30多宗民调案件，其中22件是街道司法所主持的诉前调解案件:咱们xx物业物业费案件，在5月份也是一个月的时间都在花家地派出所参与这项调解工作，在工作中担任书记员，积累了必须经验，算是处女作吧为接下来的工作奠定了必须的基础。接下来的时间里也是陆陆续续有一些调解的案件由我亲自处理，包括向双方当事人了解状况、分析案情、学习一些法律法规、利用咱们的司法调解室、还有咱们社区律师等等吧。处理的好不好不敢说，就应说处理得还是比较得当，没有造成矛盾升级。算是在学习中成长吧!相信自己会做得更好!

　　以上是我对的工作总结，下面我简单介绍下明年工作的一点想法。

　　一个是我的调解工作，期望能更上一层楼吧，不断学习不断进步把调解工作做到更好。

　　一个是宣传工作，也是主要的想法所在。除了每年固定的几个法律宣传日，像3、15、4、22信访宣传日、12、4法律宣传节等等，在此基础之上搞一些专项法律培训和模拟法庭。这也是在书记的引导之下有了样的想法!

　　1、专项法律培训。专项法律就是说跟咱们生活息息相关的一些法律，培训其实就是讲座，大家都明白此刻的社区都有律师，他们对社区的和谐起到了很大的作用，像咱们社区，今年一年义务咨询100多人次，其中有周四直接来的，电话咨询的。但是反过来想这些都是被动的，咱们这次换被动为主动，让律师主动给咱培训。培训资料刚才也说了就是这些咱们平时能用得上的法律。比如说:物权法、物业法、侵权职责法、还有医药卫生领域的、房地产买卖方面的、合同法、金融这方面的等等。

　　2、模拟法庭。就是在一段时间内连续出现相似的状况让大家心里都有所准备。就比如说今年前两月经常出现漏水的状况，大概有7，8户居民，心理肯定急啊，这谁不急啊!告这个告那个的，还要上访。这就属于有病乱投医了!像这种状况，它所涉及到法律常识就给大家透过这种方式详细的讲解一下，俗话说:家有良方，遇事不慌!这楼都是一个开发商盖的，万一谁不幸赶上了呢，这样大家心里都有准备。(举例)

　　最后，在今后的工作中，我将不断总结经验，逐步改善完善工作方式和方法，争取做得更好。请给位领导，各位代表监督。

　　社区述职报告（二）：

　　我叫xx，现年31岁，现任xx街社区综治委员。

　　今年以来在街道党工委、办事处的坚强领导下，在相关部门的亲切指导下，尽心尽职地完成了上级交给的各项工作任务。为不辜负上级的信任，使xx街社区综治工作走上规范化轨道。我不断加强思想政治和法律法规以及业务知识的学习，努力提高自身的政治素质和处理复杂事物的潜力，总结经验、查找不足，审时度势，自我加压，搞好调查研究，做好本质工作。现将一年的工作述职述廉如下：

　　一、强化学习，提高自身素质

　　不断加强政治和业务知识学习，努力提高自己处理复杂矛盾的潜力。在业务上，多向街道综治办领导请教，当好小学生。在日常工作中，多向兄弟社区学习，取长补短，边学习边摸索。在实践中，深入楼栋中，倾听群众呼声，了解群众关心的热点、难点问题。分析问题的症结，研究解决的办法，不断增强自己业务潜力和驾驭综治工作水平，尽可能使群众少怨气，多宽容，多做力所能及的事情。

　　二、增加压力，强化动力，充分发挥参谋助手作用

　　定期分析，准确了解和掌握辖区内的治安形势，不定期汇报、多提推荐，当好参谋。根据xx街社区综治工作开展状况，本着不虚夸，不隐瞒的原则，定期对xx街社区治安形势进行分析，找准症结，调整工作重点，拿出整改方案，重点放在抓好落实。深入开展矛盾纠纷的排查、调处工作。今年以来，xx街社区上访、信访率成总体下滑，社区用心主动梳理、解决老上访户的疑点、难点，从生活、工作上关心他们，缓解了上访户矛盾，有效地控制了上访率。

　　在街道司法所的指导下，坚持“调防结合，以防为主”的方针，切实做好“三防”工作，帮忙居民群众对家庭、婚姻、债务、邻里关系、事故纠纷等进行调解，为群众排忧解难，今年社区因为进行了水表一户一表改造、全面的立面综合整治、环境卫生综合治理，矛盾纠纷比较突出，社区与街道相关部门一齐共调解纠纷50余次，调解率100%，成功率98%以上。其中结合法官进社区活动，同渝中区法院一齐调解4次，基本控制了矛盾纠纷的扩大化，确保了一方平安。

　　三、居安思危，未雨绸缪，增强领导的忧患意识

　　多年工作实践，我深深地体会到：领导重视对各项工作的开展至关重要。只有领导的高度重视才能牢牢地把握综治工作的主动权，综治工作是一项复杂的社会系统工程，单靠哪几个人根本就不能完成，务必齐抓共管。

　　首先，让领导从思想上改变，过去那种认为综治工作就是补补材料，填填记录，搞好迎查，协调好关系，那种片面错误认为。

　　其次，少报喜，多报忧，增强忧患意识。每次街道综治会议之后，我都对照上级安排和会议精神，结合本社区实际将存在的不足向主要领导重点汇报，以得到他们的重视和支持。争取综治工作的地位，让主要领导认识到社会治安的长期性复杂性和反弹性决定着只要稍一松懈就会严重反弹，树立长期作战、持久作战的思想。使主要领导逢会必讲，班前会必说，让综治工作重要性渗透到每一位社区干部的思想中，真正构成齐抓共管的良性循环。

　　第三，摆正位置，立足现状，换位思索，树立大局意识，多体谅领导的难处，处理好家庭与工作的关系，时刻提醒自己肩负的重任，尽心尽力尽职地发挥职能作用，让领导放心。

　　四、廉洁奉公，忠于职守，加强同人民群众的血肉联系。

　　能够认真学习并自觉遵守《党风监督条例》以及《纪律处分条例》，遵守党纪政纪和法律法规，把自己置身于人民群众的监督之下;认真执行廉洁自律有关规定，做到自尊、自警、自醒、自励。正确看待树力观、地位观、利益观，实现自我人生价值。

　　综上所述虽然取得了一点成绩，但离街道的期望还有很大差距，在工作中存在着很多不足之处，这些将在以后的工作中加以改善，今后将一如既往地找准位置，找出差距，踏实工作，爱岗敬业，进一步加强业务学习，不断提高自身素质，突出综治工作基础，注重综治工作特色，努力提高工作效率。力争把xx街社区综治工作做得更好，抓得更实，让领导放心，让群众满意。

　　述职人：xxx

　　20xx年xx月xx日

　　社区述职报告（三）：

　　尊敬的各位领导、同志们：

　　大家好!

　　我叫XXX，是新城社区的党支部书记兼居委会主任。下面，我就社区党建工作状况简要汇报如下：

　　一、基本状况

　　新城社区位于沁水县城东郊，总面积10.93平方公里，社区共有459户，1374人(其中农户130人，非农户1244人)，共有6个居民小组。2013年居民人均纯收入为7291元。耕地面积785亩，林地面积239.7亩，共有党员45人(其中男党员39人，女党员6人)，党员平均年龄43岁。

　　二、2015社区党建工作的总体要求是：

　　坚持以邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，以学习贯彻党的十八大和省、市、县党代会精神为主线，以群众满意为标准，以创先争优为动力，以开展“基层组织建设年”活动为契机，紧紧围绕“三项制度建设”，抓班子、强队伍、办实事、破难题、转作风、提素质，进一步提升党建工作水平，为社区经济社会发展带给强组织保证，以优异成绩迎接党的十八大。

　　三、主要做法

　　(一)高度重视，加强领导，切实搞好党建工作。

　　1、确立了“围绕经济抓党建，抓好党建促经济”的指导思想。成立了社区党建工作领导小组，明确分工，职责到人，基本上做到了党建工作与经济建设目标同向、行动同步、各方同行、工作同力。

　　2、深入调查研究，全面把握基层党建工作的整体状况。

　　经常带领社区支部一班人，深入群众进行调查研究，了解群众疾苦，想群众之所想、急群众之所急、给群众之所需、解群众之所困，总结成功经验，发现不足和问题，并提出切合实际、富于创新的新办法、新措施。

　　3、立足社区实际，用心开展各项活动。

　　(1)继续推进“创先争优”，为科学发展带给精神动力和组织保证

　　《1》启动抓好基层组织建设年有关工作。我社区结合创先争优活动，成立基层组织建设年领导和工作机构，落实职责、制定方案、自查自纠，提出整改意见。针对突出问题，明确目标任务、具体措施和完成时限、职责单位和人员。整顿提高评定出的“软弱涣散”党小组，促其尽快转化，切实发挥作用。加大宣传力度，设置宣传栏、张贴标语和用LED显示屏等形式，对开展基层组织建设年重大好处、总体要求、主要目标、重点任务等进行宣传，营造浓厚氛围。

　　《2》树立创先争优典范。加大选树培育先进典型力度。采取自下而上的方式，挖掘和培育不同类型、不同层次的先进党组织和不同群体的优秀共产党员，充分发挥先进典型的示范引领作用。结合党的十八大的召开，对各条战线上涌现出来的先进基层党组织和优秀共产党员进行宣传和奖励。在社区上下、各行各业构成竟相创先进、争优秀的良好局面。

　　《3》完善创先争优机制。广泛听取群众的意见推荐，促使党员干部主动承诺搞服务，自觉理解群众的监督和评议。进一步健全完善党员领导干部创先争优活动联系点制度。透过领导干部带头学习、带头承诺、带头评议、带头落实工作。在各方面率先垂范、创先争优。进一步完善考核评价、评选表彰等工作制度，建立创先争优活动的长效机制和动力机制。

　　(2)开展持续党的纯洁性学习教育活动。

　　我社区将持续党的纯洁性学习教育活动与对党忠诚教育活动、创先争优活动、“基层组织建设年”活动紧密结合，透过学、查、改，扎实推动了活动的深入开展。在学习发动阶段，我社区透过召开动员会、制定工作方案，开展了一段时间的集中学习，组织党员到我县烈士陵园参观学习，明确了目标要求，确保了学习教育活动的良好开局。在对照检查阶段，我社区透过召开座谈会、个别谈心、发放征求意见表、设立征求意见箱等方式，广泛征求意见，切实找出了在持续党的纯洁性方面存在的问题与差距，并对征求到的意见和推荐及时进行了整理并反馈。组织党员进行了一次入党宣誓仪式，重温入党誓词，并召开了专题民主生活会和党员评议会议。同时还透过远程教育组织党员干部观看了警示教育片，提高了党员干部廉洁履行职责的意识。最后，在整改落实阶段，结合问题查摆，有针对性地制定了改善措施，坚持边学边改，边查边改，明确时限、措施、职责人以及检查督促方法，强化了学习教育活动的成效。

　　(3)开展学习实践《农村基层干部廉洁履行职责若干规定》活动

　　严格按照镇党委《关于进一步深入贯彻落实《农村基层干部廉洁履行职责若干规定(试行)》的实施方案，在社区开展了学习实践《规定》的活动，切实增强了党员干部遵守党纪国法的意识，提高了防腐拒变的潜力，从而促进了社区的和谐稳稳定。

　　(二)加强基层党建工作推进力度

　　1、社区党支部是基层组织和各项事业的领导核心，而基层组织建设是一切工作的首要任务。今年，我们深入贯彻党的十七大精神，以改革创新精神加强党的基层阵地建设。一是召开了社区基层党建工作专题会议，确保工作规划和职责目标的落实。二是坚持“三会一课”制度，按时召开支部委员会和党员大会，并健全了各项规章制度，并全部上墙，明确了党员干部的职责与义务;三是大力宣传党的各项方针政策，让每一个群众都了解党的支农、惠农政策;四是加强对党员的党性教育，增强党员为社区群众办事、为群众办事的自觉性;五是不断壮大党员队伍，按照镇党委发展农村党员，优化党员结构的精神，今年共发展党员1人，培养入党用心分子2人。

　　(2)加强干部教育管理，努力建设务实进取、廉洁从政的干部队伍我社区不断学习贯彻"三个代表"重要思想在求真务实上下功夫，进一步解放思想，更新观念，谋求致富路子，进行产业结构调整，确保居民增收措施。高标准、严要求，建立健全了一套规范的管理制度，实行全方位规范管理，以建设激励型支部为活力，引入竞争机制，把党员干部的工作成绩与年终考核结合起来，营造争先、创优、奋进的工作氛围，不断增强党组织的活力。

　　(3)切实做好党内激励帮扶工作。政治上尊重老党员，思想上关心老党员，生活上照顾老党员。以扎实开展“创先争优”活动为重点，进一步完善党内激励关怀帮扶机制，做好节假日慰问和困难党员救助工作，落实好老党员生活补贴工作。提升党员的自豪感和光荣感。

　　(4)加大人才培养力度，充分发挥人才效能。强化人才队伍建设。用心培养和发现人才，继续抓好大学生“村官”培养工作，为社区的发展做出应有的贡献。

　　(5)努力深化党内基层民主。进一步落实基层党组织党务公开。坚持每季度至少公开一次，尊重党员主体地位保障党员民主权利。推行和深化“四议两公开”，改善组织生活资料和形式，营造党内民主环境。

　　(6)大力推进党员信息库建设。在加强党内日常管理的基础上，做好党员信息、活动档案等资料的规范完善。逐步实现党务工作、党建宣传、组织工作和党组织服务党员群众信息化。充分发挥农村党员干部现代远程教育作用，每月务必组织党员干部群众学习四次以上。重点培养1至2个远程教育学用典型，就近吸纳党员群众开展学用活动，示范带动，切实提高社区远程教育工作的整体水平。

　　四、存在的问题及今后努力方向

　　虽然我社区党建工作取得了必须的成效，但还存在一些不足和问题。一是发展不平衡。二是个别党小组的战斗力还不适应发展形势的需要，少数干部群众思想解放不够，观念更新不力，大局意识不强。三是党员的年龄结构偏大，文化素质参差不齐，男女比例相对失衡。四是个别活动阵地作用发挥不明显。

　　今后，我们将进一步加大推行“三项制度”等党建工作的宣传指导工作，严格按照方案要求，落实各步骤工作任务强化监督检查力度，紧扣科学发展主题，突出农民增收，强化主导产业开发，大力实施基础设施建设和环境卫生综合治理工作，整体推进基层党组织建设水平，全力推进社区经济社会平稳快速发展，为党的“十八”大胜利召开献礼。

　　社区述职报告（四）：

　　我叫XX，是XX社区副主任。我的日常工作主要是负责社区范围内的综治维稳、安全、未成年思想教育、档案管理、工会、妇联、收辖区卫生费等工作。在即将过去的2011年的工作中，尽管我是一名老社区副主任，但一切都得从头学起，因为以前都是做计划生育工作，对新的环境和新的工作任务不太熟悉，为了尽快掌握业务，我时刻向同志们请教学习，始终把“忠诚、勤奋、务实”作为我的行为准则，个性是我身边有一位“感动平房十佳优秀******员”毕秀岩主任每一天从早到晚忙忙碌碌、没有一点时间聊闲嗑的敬业精神，感染着我、激励着我，使我很快进入了脚色，下面就把我这一年来的工作向各位领导和同志们汇报一下：

　　一、综治维稳工作

　　1、社区利用每周2、周5低保户劳动日和社区全体人员清理乱贴乱画、***标语27次104条。

　　2、开展社会治安重点地区大排查6次、场所6处，召开治安座谈会3次、明查暗访4次、存在影响稳定因素2起(地下渗水、动迁居民要求快点盖房)，口头调解矛盾4次

　　3、刑事解教人员1人，户在人不在是动迁居民。

　　4“春节”、“两会”重大节日巡逻28次，重点排查食杂店是否出售烟火、爆竹。并向辖区居民们张贴了“春节温馨提示”提醒居民注意安全，避免火灾发生。

　　二、安全工作

　　1、建立建全了安全组织机构、安全生产监管工作领导小组、安全巡逻工作领导小组、安全经营单位统计表。

　　2、每月一次安全大走访，对企业经营单位水、电、煤气、消防器材状况监督走访。

　　3、组织居民和社区干部共42人参加春节消防、交通安全知识培训班2次。

　　4、统计2201、2202楼门前灯、楼道灯破损状况，21个坏的、15个好的。

　　5、牢记“4、17”火灾教训，在社区门前出了黑板报、发放了宣传单等向居民宣传防火知识，强化了防火意识。

　　6、建立了2011年防震减灾组织机构、“三级网络”宏观观测员、灾情预报员、地震知识宣传员，对地震应急22名志愿者进行了培训。

　　三、档案工作

　　1、行政归档43份、党建归档31份.

　　四、工会工作

　　1、建立了社区工会组织机构、女工健康状况登记表、女工委员会对女工合理膳食健康家庭、体育运动对女工有哪些好处、经期妇女为什么提倡“慢速长游”等知识资料进行了培训。

　　2、完成了社区女工委员会换届选举。由于人员调整更新了委员

　　五、妇联工作

　　1、上报了1名第三届哈尔滨市“十佳优秀”春雷女童王一彤事迹材料

　　2、在组织开展建立“平安家庭”活动中，妇联将建立“平安家庭”活动作为社区重点来抓，用心营造没有家庭暴力良好社区氛围。

　　3、用心宣传城乡妇女小额担保贴息贷款政策。

　　4、组织一场有20余人参加的“庆三八”座谈会。

　　5、上报了一名“为国教子、以德育人”主题活动优秀母亲王芳。她的女儿在今年高考中打了623分的好成绩。

　　6上报一名2012年直招士官，现正在审批当中。

　　六、关心下一代工作

　　1、在社区开展中华魂、深入做好青少年热爱党、热爱政府，参加社实际活动相结和寒假期间组织中学生劳动和文艺演出2次，并为中学生做了评语加盖社区公章20余人。

　　2.、建立完善了关心下一代“五老”队伍。

　　3、上报了一名哈市“十大杰出老人”评选登记表和事迹材料。

　　4、建立了关心下一代组织机构和十大员组织机构。

　　5、统计辖区“五老”人员身体状况调查提纲一份

　　6、卫生到达百分之六十五以上。

　　社区述职报告（五）：

　　一、认真落实基层党建职责状，社区党建主导地位凸显。

　　按照基层党建工作目标职责制要求，坚持抓好党建促社建的原则，全力推进社区基层党建工作再登新台阶。一是加强了社区基层组织建设，网格党组织建设实现了全覆盖，借助包联进活动开展了在职党员进社区活动，部门单位在职党员为社区群众做好事40余件；二是夯实了社区党建工作基础，充分发挥基础设施的功能作用，基层党建到达了“十有”标准，正向标准化社区党总支部迈进；三是加强了社区班子队伍建设，切实树立了团结合作共勉共赢意识，构成了创先争优良好工作氛围，班子的凝集力和战斗力进一步加强；四是坚持“三会一课”党内生活制度，强化了社区党员分类教育管理，充分发挥了党员先锋模范作用，党员志愿者队伍得到发展壮大；五是充分发挥基层党组织的战斗堡垒作用，大力开展社区各类主题教育活动20余次，用心为居民群众解决生产生活困难60余件，进一步密切了党群干群关系；六是用心响应党委大宣传的工作号召，在上三级媒体发宣传稿40多篇，在“东升网站”发表稿件50余件，发稿总量位居全区各社区之首。

　　二、用心构建社区便民服务平台，民生建设力度逐步加大。

　　认真开展社区服务站窗口服务，帮忙40名居民办理了社会养老保险；68名退休人员纳入社会化管理；完善了失业人员数据库，基础台账登记，培训残疾人50人，帮忙安排下岗失业人员30多人；用心开展计划生育优质服务工作，为辖区26户居民办理了《独生子女证》。发挥社区扶贫济困平台作用，“两节”期间对180户居民发放了米面油，为260名贫困居民发放临时补贴36000元；为176户低保户发放住房补贴288000元，为60户贫困居民办理了半价粮本，其中9户赤贫户办理了免费粮本使困难居民家庭生活有了保障。

　　三、全力改善社区发展环境，礼貌建立工作态势良好。

　　用心组建百余人的社区卫生环境志愿者服务队，开展环境美化、绿化、净化整治活动20多次，整治乱贴乱画146处，种花种草绿化面积6000多平方米，社区人居环境到达了“绿、净、美、安”的标准；切实发挥社区文体协会的主导作用，利用社区广场大力开展群众性文体活动，社区的晨练队每一天按时开展活动，晨练的居民每一天可达300多人，社区健身队参加了市里举办的健身操大赛取得佳绩；依托居民学校用心开展传统文化活动，定期对居民进行《三字经》、《弟子规》等传统文化教育，目前已开展各种讲座15期，培训居民800多人次；有效发挥社区广场宣传厨窗阵地作用，透过中华传统文化精典漫画、感动中国十大人物、廉政建设名言警句等，帮忙广大居民树立正确的人生观，价值观，在弘扬社会正能量方面起到了用心作用；在今年的世界读书日期间，与书法家协会、摄影家协会、画家协会、作家协会举办了“书画进社区”活动；在庆祝建国65周年之际，与市第一医院开展了“白衣天使进社区”活动，与奥迪车友会开展了“送温暖”活动，社区开展了“迎中秋、庆十一居民联谊会”等。透过一系列活动的开展，丰富了居民的业余文化生活，增加了广大居民对社区的认同感和归属感。

　　四、强化社区安全稳定工作，维稳创安环境得到巩固。

　　始终把“保一方平安，保一方稳定”作为重要的工作职责，以社区警务室为龙头，以社区治安联防小组及社区义务巡防队为基础，定期对辖区企事业单位、居民区存在的安全隐患进行排查并及时上报。社区干部深入企事业单位6次，发放安全告知书30多份，对存在安全隐患的住户进行了走访，发放安全宣传单1000多份。社区用心推行调访一体作机制，解决各种邻里纠纷23起，化解家庭矛盾18起，为居民带给各种法律服务50次。充分发挥社区民情倾诉站作用，及时了解居民群众的所思、所想、所盼、所求，全年共接待群众的来访68件次，用心协调民政，劳动、住建、自来水等部门解决各种生产生活问题，信访案件办结率达98%以上，群众满意率90%以上。加强了对重点上访人的管控，取得了良好效果。

　　五、继续开展社区包联进活动，社区共驻共建氛围浓厚。

　　以全市开展的“双包、双联、双进’活动为契机，继续加大社区共驻共建工作力度，联系包联部门单位帮忙社区和居民解决实际问题。市交警大队为胡凤琴家送去慰问金5000元；市政排水花费1.4万元为居民免费抽排污水70余车；自来水公司为居民免费维修了自来水管线；奥迪车友会为居民送去取暖煤11吨、大米20袋、豆油20桶、慰问金2000元、捐衣物200多件；北控环保为社区送来价值1.3万元电脑4台；六路公汽坚持10余年捐助居民12户以上，每年救助资金达5000余元。

　　社区在过去的一年里虽然取得了一些成绩，但是与办事处党委要求还存在许多差距和不足。在新的一年里，我们要在东升区办事处党委的正确领导下，进一步解放思想，求真务实，开拓创新，团结奋斗，努力推进和谐东升建设，为打造我市经济社会发展升级版做出应有的贡献。

　　社区述职报告（六）：

　　各位领导、各位代表:大家好!

　　20xx年是第八届社区居委会的最后一年，一年来自己和居委会一班子人，认真梳理本届的目标任务，思想上同心，目标上同向，行动上同步，发挥整体优势，以“星级社区”建立活动为统揽，圆满完成了本届的目标任务和本年度的各项工作，社区工作得到上级领导和社区居民的充分肯定，现将一年尽职履责状况汇报如下:

　　一、提高政治觉悟，增强党性观念

　　工作作风和道德作风是党员的立身之本、成事之基，我认真学习各种政策，与时俱进，深入学习科学发展观，不计较个人得失，紧密团结同事，加强政治学习，增强党性观念，提高思想政治素质。同时在业务上、学习上不断完善自己、充实自己，树立正确的人生观、价值观和群众观，做一个清正廉洁的共产党员。

　　二、熟悉业务政策、提高业务水平

　　努力掌握业务政策，以求不断提高业务素质和业务水平，不断提高服务群众的潜力，能够准确、透彻地为居民群众解释相关政策，让他们少跑路、跑对路。同时，努力学习了解其它业务政策，以求在人手缺少时能够协助同事工作。社区工作者述职报告。

　　三、做到爱岗敬业，保证服务质量

　　坚持以身作则，以党员的标准严格要求自己，为群众起好模范带头作用，不迟到不早退、做到有事请假，不计较个人得失，遇到工作上的难题，坚持多问多做，以求在问和做的过程中不断积累工作经验，提高服务质量。

　　四、主要成绩:

　　1、**路社区此刻册党员人数174人，其中退休党员91名、在职党83员名，设3个支部。担任党务工作者的这两年来，严格按照新时期党员标准，严格规范发展党员工作程序，先后发展9名党员，发展5名用心分子，协助辖区利来制衣厂、朱氏骨科、渝庆旧城改造等单位完成党员发展工作。节假日我们组织党委成员慰问困难党员，重病党员，组织党员到浮图关开展健康快乐行、组织开展创先争优表彰会、“喜迎十八大”知识竞赛、参观历史革命遗址、组织党委成员及各支部党员学习十八大报告精神等丰富多彩的活动，联系千禧年律师事务所为社区老党员带给法律咨询，让党员们在活动中收获知识、坚定信念。此外，以基层组织建设年为契机，我们采用了住地+属地和党员登记证定期回到社区党委的方式管理流动党员，同时还成立了**路社区大党委，整合辖区有效资源，促进共同发展。

　　五、廉洁自律:

　　我不断加强政治理论学习，用“三个代表”等思想作为自己的工作指南，洁身自好、廉洁自律，避免“门难进、脸难看”的状况出现，做到不贪、不拿、不要、不吃，不断提高自己的防腐拒变潜力，坦坦荡荡做事，清清白白做人。

　　团结身边同伴，与同伴相互协作，建立和谐快乐工作氛围，在快乐中工作和学习。社区工作者述职报告。发扬团队协作精神，力争圆满完成上级交待的各项任务。同时，我会在新一年的工作中，继续努力，力争让工作更上一层楼。

　　社区述职报告（七）：

　　一、党建工作

　　一是加强政治理论学习，提高社区干部素质。提高社区干部综合素质的途径就是要加强政治理论学习，培养一批爱岗敬业具有担当的社区干部，按照办事处大讲堂的模式制定了全年学习计划，以党委中心组学习为重点，每月召开一次全体干部学习会，全年学习12次，因而提升社区干部的整体素质和服务潜力，包网格的社区干部每月轮流深入网格，了解辖区的户情，做到进万家门，访万家事，知万家情，入户率达95%以上，同时对居民进行不同形式的培训，使居民的素质得到明显的提升，社区干部与居民零距离接触，工作得到顺利开展。

　　二是坚持“三会一课”制度，充分发挥党员的先锋模范作用。坚持工作规范化，党员教育经常化，服务管理制度化，促进党员带动居民的长效机制，坚持“三会一课”和“民主评议制度”全年开展党员大会4次，支委会12次，党小组会12次，党课4次，提高了党员的思想素质和政治素质。发展和壮大党员队伍，我社区成立了3支党员志愿者服务队（1）法律志愿者服务队，聘请律师和辖区企事业领导党员等，每月召开一次法律知识讲座。（2）网格党员志愿者服务队，协调和联系网格单位在职党员进社区帮忙解决社区的热点、难点问题。（3）爱心志愿者服务队，由辖区企事业的负责人和爱心人士组成的，为辖区孤寡、空巢老人、残疾人、留守儿童等弱势群体服务，受到辖区居民的好评。

　　二、宣传工作

　　社区紧紧围绕“法律宣传”进社区为主题的文化特色，开展形式多样的法律宣传活动，以社区志愿者为主体，开展弘扬传统文化和普法知识讲座5次，与网格单位开展活动3次，与哈市嘉裕玩具有限公司共同举办了《让贫困孩子享受同等快乐》捐赠活动1次，九九重阳节慰问贫困老人1次，迎“十一庆中秋”普法知识讲座1次，发放宣传单600余份，全年在以上的媒体发表了11篇文章，在东升区网站上发表15篇文章，发动广大居民用心参与，丰富居民的文化知识。

　　三、进一步完善活动室和图书阅览室的设施，成为居民第二个温馨的家园

　　社区活动室全天开放，有专职社区干部管理，除了象棋、扑克、麻将、乒乓球外我们还增添了笔、墨、纸、砚等书法工具，满足广大群众多元化的精神需求，提升老年人的生活质量，协调公路管理处将图书阅览室充实了历史、政治、生活知识、科普知识、医疗保健等方面的书籍共500多本，有较强的教育性、知识性和可读性的书籍，充实到图书屋里，吸引了不同年龄段的读者，建立了图书借读台账，从新办理了居民借书证以防图书丢失，除了“4.23日”世界图书日外，社区还定期举办了“快乐阅读分享知识”主题图书日活动，营造了良好的全民读书氛围，更丰富了居民的文化生活。

　　四、关注弱势群体，促进社区和谐

　　针对不同残疾人，低保户，孤寡老人，特困家庭采取不同的关爱方式

　　一是让他们提高健康知识，防病意识，联系医院免费义诊，对辖区内的特困家庭实行动态式管理和“一对一”帮扶，慰问，了解他们的需求，及时协调相关部门给予解决。

　　二是对于行走出行不便的残疾人和孤寡老人，我社区秉承着“服务到您家”的宗旨，开通绿色通道，为他们办理家庭的一些急事，为残疾人营造一个温馨的港湾。

　　三是加强爱心志愿者队伍，将党总支班子成员也充实进去，长期为辖区的三无老人，孤寡老人，空巢老人，残疾人等弱势群体带给爱心服务。

　　四是邻里守望，让邻居互相和睦关爱，定期举行”邻居节”活动，增进邻里之间的感情，促进和谐邻里关系。

　　社区述职报告（八）：

　　一、借助大培训为契机，建立学习型党组织

　　建立长效化学习机制，全面落实各项学习制度。一年以来，结合办事处工作实际，开展“1+7”式社区讲党活动，社区组织大讲堂活动12次，组织党员干部学习12次。

　　二、加强基层组织建设，增强社区班子战斗力

　　一是配齐配强两位领导班子，充实骨干力量强化社区党建工作。二是加强了对班子成员培训和教育力度。三是加强班子的有机结合，注重班子成员之间的长短互补、优点互学、缺点互提，透过相互激励和相互监督、互学互比，切实提高班子成员自身素质，提高业务水平，做到工作“分工不分家”，使班子成员心往一处想，力往一处使，增强班子战斗力。四是做好党组织分类定级，做好信息基础台账，做好党员登记造册，掌握好社情民意。全年收集社情民意57条。

　　三、切实转变工作作风，深入开展党风廉政建设

　　严格按照党风廉政建设职责制的要求，坚持牵头抓总，统筹安排，着力营造风清气正的工作环境，加大对党务、居务公示和监督。组织社区干部户情考试1次，加强信访工作力度，确保辖区内的稳定和谐，抓好疑难问题的线索摸排，提高信访稳控潜力，努力把不稳定因素化解在基层，解决在萌芽状态。全年共调解邻里纠纷20起；深入网格下发安全隐患通知单4次；安放安全防火旗10面；收到社区矫正人员8名，现有2名已宣告矫正期满。

　　四、突出优化民生服务，推进各项工作顺畅运行

　　一年以来，共取消低保30户、45人，转出外社区低保20户、35人，新增低保42户、59人，低保提标23户，为6户低保家庭办理大病救助手续，获得救助资金2万余元，为25户低保户进行了廉租住房补贴申请，为11户低保特困户进行了免费粮本申请，为11位80岁以上老人按时发放了老龄津贴，为69名“4555”人员办理了反补手续，办理就业失业证14本，办理就业证年检108本，发布就业信息100余条，申办特扶奖扶家庭1户，办理独生子女证15本，流动人口婚育证明17份，60岁老人免费体检2次、200余人。

　　五、大力开展文体活动，营造良好礼貌氛围

　　一年来，社区“金太阳”艺术团在“五一、七一、十一、五月节”等重大节日及周末大舞台等共演出10余场、观众达万余人，个性是在我社区同各包扶网格单位举办的“爱在网格”的邻里节的演出中得到了广大居民和各包扶网格的高度称赞，8月14日参加哈尔滨之夏文艺晚会知青专场文艺演出，“金太阳”剧团自编自演的舞蹈《吉祥颂》和《中国期望》，成为本场演出的亮点，得到了哈市观众的一致好评，参加周末大舞台演出4场。

　　六、加强网格化管理工作，促进共驻共建顺畅开展

　　绿色食品园区对第四网格居民王恒君家的破损房屋进行了修缮，为社区改建带给涂料12桶，中粮酒业出资6万余元，为居民修建健身广场，骨伤医院为第七网格居民王德柱家带给免费医疗救助1万余元，并为社区改建带给资金1万元。6月29日为了迎接党的生日，社区所有网格包扶单位联合出动铲车、钩机、翻斗车，利用1天时间对网格内的卫生进行了清理。

　　2016年，是落实党的十八届五中全会提出的实施“十三五”规划的启动之年，我们要在新的历史条件下继续解放思想，开拓创新，团结奋斗，求真务实，为开创社区工作新局面而努力工作。

　　社区述职报告（九）：

　　社区工作者述职报告

　　尊敬的各位领导、各位代表、同志们:大家好!

　　我叫**，10月份刚到**社区，担任社区的**专干。虽然时间不是很长，但我依然勤勤恳恳尽心尽力的干好我的本职工作，当然必须会有不足的地方欢迎大家的指导，给我改正的机会。此刻我将20xx年的工作汇报如下:

　　一、全面清理社区外环境

　　今年在全区开展创礼貌城区活动，**社区高度重视，专门召开动员大会，统筹规划，分阶段分步骤有制度有计划，定人定岗，做到任务明确、职责落实，构成全社区齐抓共管，整治环境卫生的良好局面。

　　二、开展“牛皮癣”整治活动

　　按照**街道工作任务的部署，认真开展清理乱张贴工作，社区十分重视对小街巷、新楼道的乱张贴“牛皮癣”现象的专项清理整治。每月的清洁日也针对社区的脏、乱、难角落集中清理，现已清洗永强三道街，二道街，一道街等。透过各种措施专项整治乱张贴“牛皮癣”，使得乱张贴小广告得到有效的遏制。

　　三、大力开展爱国卫生运动。

　　根据区爱卫办“除四害”工作布置，开展春、夏季爱国卫生活动和环境大整治。每月定期两次外环境消杀(对社区内垃圾箱地下水道、地下车库以及楼梯口、绿化带等进行消杀)，发动群众及时清理废弃物。翻盆倒罐，清除室内外各种闲置积水、有效防止蚊子滋生。

　　虽然我刚到社区不久，但我仍以以饱满的工作热情完美的完成了各项工作!社区工作繁琐而复杂，综治、环境卫生、冬季除雪，在众多的工作当中，我都任劳任怨的毫无怨言的做着，因为付出的背后换来的是居民的一句谢谢!

　　作为一名社区工作者，我觉得对人真心最重要，居民来了热情接待，不能给他们冷面孔，他们能来社区就是相信我们，所以我要不断学习不断增加新知识，掌握新业务，真心真意为居民服务!

　　新的一年即将到来，我要扬长避短，吸取好的工作方式与人处世，让自己能在新的一年里，把自己的工作推上一个新台阶!

　　社区述职报告（十）：

　　一、加强党组织的自身建设，发挥党组织的领导核心作用，增强党的凝聚力。

　　1、确立党组织的领导核心地位。

　　透过一年多的工作，我们社区逐步构成了以社区党委为核心，社区居委会为主体，各小区业委会为依托，充分发挥议事协商委员会作为社区决策和监督作用的组织体系，理顺了各小区物业管理公司、业主委员会、社区居民委员会三者之间的关系。

　　2、统揽全局，协调各方。

　　党组织统揽全局，协调各方面作用好。按照规定，今年以来组织召开议事协商会议四次，重大问题都能透过议事协商解决，就拿社区活动中心用房的解决装修和健身苑、健身点来讲，都能得到各方面的支持。活动中心的建立也为居民群众办实事、办好事，得到了广大居民的支持和拥护。

　　3、充分发动党员的先锋模范作用。

　　党员作用发挥好，每个党员在社区建设中发挥了用心的作用。为了办好社区的腰鼓队、健身队，党员黄淑君用心做好年老体弱的工作，教练盛和平不怕苦不怕烦教好每一个队员，叶万紫同志几次放下外出出监考挣钱的机会参加腰鼓队训练。社区活动中心装修完毕后，党员高思佶、黄淑君等将自己的书画捐赠出来，总计达100余幅。义务志愿者医生、律师、教育工作者等，无偿为居民排忧解难，有一位居民还特地赠了一面锦旗给李味琦律师，对他的义务服务表示感谢。几位60多岁的党员主动参加了义务巡逻队，有一位党员还见义勇为抓住了一名抢劫犯。

　　二、运用各种载体，努力建立富有特色的社区。

　　社区工作的对象是居民群众，我认为基层党组织要把解决群众最着急、政府最关心的热点难点作为我们工作的方向，透过物质与精神的形式不断密切与群众的联系。

　　1、开展各种服务活动，密切党群关系。我们把为居民服务作为我们工作的落脚点和出发点。今年以来开展了医疗、法律等咨询服务活动20余次，并在网上公布了服务电话，受到了居民的好评。

　　2、开展文体活动，丰富居民的精神文化生活。为营造属于德加社区自身的文化氛围，社区成立了健身队和腰鼓队，锻炼的项目有交谊舞，木兰拳。在今年的元宵灯会中，社区制作了以宣传《公民道德建设实施纲要》为主要资料的大型座灯，健身队和腰鼓队也为居民群众表演了众多的节目，并获得街道一等奖。还进行了"科普之光"文艺演出、迎十六大文艺演出、工艺美术作品展等。

　　3、开展各种教育活动，提升社区的文化品味。为了提高居民的素质，在居民中用心开展宣传爱国主义、群众主义、社会主义教育，宣和以德治国思想。社区还制定了居民自律守则，居民礼貌公约、礼貌养狗公约等，继续办好社区简报。报纸、杂志、电台、电视台等省市区新闻媒体多次报道了德加社区，接待参观考察八十多批。

　　4、开展建立绿色社区活动，带动精神礼貌建设。因我们社区的德加公寓是国家级的建设小区、全国物业管理示范小区、杭州市最佳住宅小区，绿化面积达48.8%，我们根据这一特点，为持续绿色社区的荣誉，社区开展了各项环保活动，4月20日"世界地球日"，社区举行了"环保·法律·居民"讲座等系列活动

　　5、开展创礼貌社区活动。我们社区在六月份就提出了如何建立礼貌社区的一个指导思想、二项工作方针、三项具体工作措施、落实四项硬件设施、做好五项工作重点的建立工作计划，并成立了领导小组，排出了工作时间表。经西湖区对我社区的验收，被西湖区评为首批二星级礼貌社区，我们的做法在街道全体工作者会议上进行了介绍，西湖区社区建设办公室也转发了我们创星级礼貌社区的心得体会。

　　透过以上这些载体的活动，把党的路线方针政策进一步落到了实处，拉近社区与居民之间、居民与居民之间的距离，居民对党的信任度得到了提高。

　　三、调动各方用心性，全面推进社区建设。

　　1、调动居民群众的用心性。在平时工作中，我十分注意调动居民的用心性，尤其注意保护居民的用心性，我认为只有居民的参与和支持，才会有我们的成绩和荣誉。居民的推荐很多，有时也缺乏必须的可行性，但我们都尽可能地采纳居民群众的意见和推荐。事实也证明我们德加社区居民是十分用心的，组建社区健身队，如果没有居民的参与和支持，就不可能一向坚持下来。社区服务电话的公布，没有社区内律师、医生、教育工作者，包括业委会主任等志愿者的支持，就不可能给居民带给快捷便利的服务。没有居民的支持，不可能获得那么多荣誉，没有居民的关心和支持，就不可能有200余条意见推荐的提出。

　　2、调动社区内各种组织的用心性。为解决社区的用房，中兴开发商一次性移交给社区办公等用房134平方米;南都房产商带给给社区资源共享的活动、服务、社区学院等用房400余平方米;科技新村业委会、物管公司将218平方米房子长期无偿带给给社区作为星光计划用房;中兴公寓业委会、物管处也有意安排老年活动室用房。今年的元宵灯会南都房产开发商又资助社区10500元，用于制作大型座灯和筹建社区腰鼓队。

　　3、用心发挥社区工作者在社区建设中的作用。社区工作者的管理水平、服务态度、奉献精神直接关系到社区建设的好坏，我一方面要教育他们树立为居民服务的思想，另一方面靠他们自己的努力。在一年的工作中，他们能做到尊重人、理解人，严格执行规章制度，一切为居民着想。

　　四、帮忙和指导社区居委会履行工作职责

　　1、摸清家底。胡锦涛同志说：居民是最大的资源。为了摸清社区的资源，我们社区成立后，就进行居民状况的调查摸底。经过大家的努力，摸清了社区的人员结构、年龄结构、职业、爱好等基本状况，并建立了基础性档案，安装了社区软件，做好档案试点工作。

　　2、成立组织。为了让每一位热心于社区建设的居民群众都能参与到社区建设的活动中来，我们先后成立了计划生育、综合治理、建立绿色社区、工、青、妇、老等二十多个组织。还成立了法律、医疗、教育、护绿等十多支支愿者队伍。为开展工作打下了基础。

　　3、建立制度。我们根据社区的实际状况，制订了三年工作规划、年度工作计划，并建立了社区工作者考核制度、社区印章管理制度、居民来访接待制度、电脑使用管理制度、社区值班制度、学习交流制度等。还设立了居务公开、办事指南栏，为居民服务创造了良好的条件。

　　4、完善设施。在文新街道和各小区的房产开发商、物管公司、业委会的帮忙支持下，从组建时借用32平方米办公用房开始，现基本落实了社区办公室、社区学院、老年星光之家、社区医疗服务等用房，设立了健身点，为居民的宣传、教育、活动、服务、健身带给了便利。

　　透过努力，2002年我社区获得了"浙江省爱国卫生先进社区"、杭州市"礼貌社区"、杭州市"爱国卫生示范社区"、杭州市"科普社区"、杭州市"优秀特色社区"、西湖区"安全社区"，这些成绩的取得与社区居民的参与，社区工作者的努力，社区内单位的支持，上级领导的关心是离不开的，以上是我在这当中自己也付出了不少努力，尽到了一名社区工作者的职责。今年获得了市"优秀社区工作者"称号。学院等用房400余平方米;科技新村业委会、物管公司将218平方米房子长期无偿带给给社区作为星光计划用房;中兴公寓业委会、物管处也有意安排老年活动室用房。今年的元宵灯会南都房产开发商又资助社区10500元，用于制作大型座灯和筹建社区腰鼓队。

　　社区述职报告（十一）：

　　各位党员、居民代表:

　　下午好!

　　本人于2006年3月任xxxx社区党务工作者以来，始终坚持认认真真学习，踏踏实实干事，清清白白为人，在上级领导与同志们的关心、指导下，在社区广大居民的支持、帮忙下，本人能认真履行职责，安时完成上级交待的各项工作任务。现简单作如下总结:

　　一、勤勉学习，不断提高自身素质

　　古人云:“学而不思则罔，思而不学则殆”，学习是每个人的立身之本，成事之基。一年来，本人一向将学习作为自身的重要任务，自觉做到勤学多想，平时翻翻报纸、看看电视、听听新闻，在潜移默化中理解教育，增强了党性观念，提高了思想政治素质，牢固树立了马克思主义的世界观、人生观、价值观，持续良好的道德风尚。一年来，本人用心参加各种教育活动，如《学习党章，铭记三个告诫，算好三本账专题教育》、《十六大专题辅导讲座》，较为系统地学习了邓小平理论和“三个代表”重要思想以及科学发展观，并身体力行“三个代表”重要思想，激发自己的政治职责感和奋发进取的精神，在工作和事业面前，我历来顾全大局，从不争名夺利，不计较个人得失，牢记胡锦涛同志“八荣八耻”的教导，始终以一个优秀共产党员的标准严格要求自己，在思想上、政治上、业务上不断地完善自己，更新自己，最近顺利透过了计算机培训中心举办的电脑广告美术设计考试。

　　二、勤勉敬业，做好本职工作

　　本人自2001年担任社区支部书记、党委副书记、做党务工作已有6年了，多多少少也积累了必须的党组织工作经验，但从今年3月担任水木清华社区党务工作以来，从不骄傲自满，能够以谦虚、正确的态度对待各项工作任务，个性十分尊重社区各位老党员、老同志，遇事总是广泛听取支委、党小组长等一些老同志的意见和推荐，认真组织好每月一次的党组织生活会，尽管社区经费紧张，但组织生活仍是形式多样、丰富多彩。如三月份开展了美化家园，绿化植树活动，以党小组为单位开展了绿化认养活动，“七一”前夕开展了慰问困难党员等活动，在十一月在职党员服务社区月活动中组织在职党员开展“捐书、捐款、义务清扫”等活动，今年还及时转正了三位预备党员，为党输送了新鲜血液。

　　三、勤勉尽责，树社区干部形象

　　刚到xxxx社区，就遇到了越城区流动人口、出租房大排查工作，按照要求务必挨家挨户上门调查，虽说××××社区户数不多，范围不广，但由于全部是楼群，层次高，有些要走好几次才能完成任务，几天走下来，感到了“腰酸背痛、腿抽筋”，个别居民还不理解我们的工作，冷言冷语，门难进，但我们总是笑脸相迎，做到动之以情，晓之以理，这项工作虽说是困难重重，但看到工作圆满完成时，心里感到了十分的踏实与欣慰。社区工作千头万绪，承担着上为政府分忧，下为百姓解愁的职责，一年来，本人基本能以良好的精神风貌接待来办事的每一位居民，耐心解答居民的疑问，我时刻牢记“居民之事无小事”，居民关心的事要认认真真去管，居民赞成的事要一丝不苟去做，居民犯愁的事要义不容辞去帮，从不让“门难进、人难找、脸难看、事难办”的现象在自己身上发生。

　　回顾一年来的工作，有成绩也有不足，如学习还欠深入，知识不够全面；有时工作标准不够高，要求不够严，只求过得去，不求过得硬，缺乏敢做敢为的创新意识等等。这些问题和不足，我决心在今后的工作中认真克服，努力改善。

　　谢谢大家!

　　社区述职报告（十二）：

　　自七月份正式成为社区工作者，一晃参与社区工作也已经半年多了，半年里在街道党工委的正确领导下，在社区两委会的关心和培养下，在社区广大党员群众的支持和共同努力下，我认真贯彻落实党的各项方针，政策，学习创先争优文件，以创先争优为精神指导，在学习中不断探索社区发展的新路子，开展了以服务社区居民为宗旨的系列活动，及时顺利的完成了上级下达的各种任务和目，我在思想上、工作上都得到了锻炼和提高。现将一年的工作总结如下:

　　一、思想政治素质方面

　　自参加工作以来，我能认真自觉地学习邓小平理论和“三个代表”重要思想及党的十七届六中全会精神。进一步加强和改善思想工作作风，坚定共产党信念，坚持党的领导，忠于党，忠于人民。在思想上、政治上，行动上与党中央持续一致。正确处理国家、群众、个人之间利益关系，要求别人做到的自己首先做到。

　　二、工作方面

　　在社区两委会的直接领导下，按照党委的分工，我主要负责组织开展社区个案工作及小组团体工作，社区网站建设及青年志愿者工作。

　　八月份至今走访个案五例，透过个案工作者与案主之间维持着应对面或一对一的专业关系，运用专业知识、理论、方法与技巧协助失调的个人改善环境，增进生活适应潜力；协调社会关系，建立良性互动网络；调适自我功能，促进人格发展；以健康、成熟的心态，来认识及应对问题，充分发挥自己的潜能，善用社会资源和机会，来解决问题，以提升自我信心和生活质量。组织开展小组工作三次，促进团体或小组及其成员的发展，使个人能借助群众生活加快自身的社会化；协调和发展个人与个人、个人与团体和团体与团体之间的社会关系。

　　在社区网站建设方面，完善优化社区网站，透过开展社区网站论坛活动，吸引社区居民参与网站论坛，对社区居委会的服务及建设透过网络平台及时参与互动提出意见及推荐；及时发布社区居委会开展的活动状况，以便居民及时了解及参与，社区网站的不断改善及优化加强了社区居民与社区工作者的联系。

　　在青年志愿者工作方面，及时响应上级号召组织社区志愿者参与志愿活动四次，志愿上门走访社区孤寡老人，帮孤寡老人打扫房间，清理头发；清理社区卫生死角等。透过一系列形式多样、贴近民生的社区志愿者服务活动，为全社区的文化建设、社区建设做出重要贡献。

　　三、存在的不足和今后努力方向

　　半年来，经过勤奋努力，我在这个岗位上做了不少的工作，有必须的成绩，但由于自身潜力、工作经验等条件的限制，工作中有许多不足，离上级党组织要求还有必须差距:一是在学习方面还需要努力，马列主义理论水平还应进一步提高；二是工作创新意识不够；三是深入群众少，不能及时全面掌握了解社区群众实际状况，多为老百姓所急。

　　上述问题，我将在今后工作中认真加以改善，首先要进一步认真学习党的基本知识和理论。不断提高自己的政治素质和理论水平，学以致用。树立全心全意为人民服务的思想。不断学习科学文化知识，提高自身综合素质。发扬优点，克服缺点，把自己的本职工作做得更好，更实，更细。

　　谢谢大家!

　　社区述职报告（十三）：

　　在这一年多的学习和工作当中，在各级领导和同事、居民们的帮忙支持下，我对各项工作的熟练掌握，对工作开展的监督实施，都能立足本职，尽职尽责，现述职如下，请同志们评议。

　　一、思想品德状况。把学习作为成长的有效途径，透过学习党的十八大报告、新党章以及各级会议精神，思想认识有了新的提高，增强了努力做好本职工作的职责感和使命感。坚决执行民主集中制，需要决策的事项均上“社区两委会”讨论研究，自觉维护班子的团结。公道正派、严于律己，坚持客观公正地看待每一个人、每一项工作，不带个人色彩；团结同事，关心同事，不搞亲疏、不计个人恩怨。时刻以做一个正大光明、胸怀宽广、心底无私、助人为乐的社区干部来要求自己。

　　二、工作潜力及业绩状况。社区，是最基层的组织，目前承担了政府超多的行政性工作，社区干部务必直接与辖区单位、社区居民打交道，因此，自己的工作形象如何，直接关系到党和政府在群众中的形象，直接关系到整个社区干部队伍的建设。

　　目前分管组织、廉政建设、礼貌建设、工会、妇联、财务等工作。下面简要汇报这几项工作的完成状况。

　　扎实抓好组织建设，为社区各项工作的开展打好基础。一是推进区域化党建工作。5月中旬社区大党总支成立。还与警备区摩托步兵营、马垅消防中队、火炬管委会等单位开展共驻共建工作，构成了区域化党建工作的新格局。二是健全完善工作机制与各项制度。成立网格党小组，建立网格员会议制度，做好基础台账、民情日记或网格日记。目前社区共有4个网格党小组。完成了湖里区党代表兴园社区服务站的建站工作，制订值班表，落实每周轮值制度。为加强干部管理，强化服务意识，根据相关文件要求，特制定了《兴园社区考勤与请休假管理制度》和《兴园社区奖惩制度》。三是坚持标准、保证质量、改善结构、慎重发展，一年来转正1名预备党员，培养2名入党用心分子。定期组织活动，如举办道德讲堂、参加礼貌督导、上党课、学习习总书记在中央党校建校八十周年上的讲话、收看先进人物盖军衔事迹、观看电影《先遣连》等。透过活动的开展，增强了党组织的凝聚力，发挥了党员的先锋模范作用。

　　建立党风廉政建设标准化示范点，为各项工作的开展带给保障。社区党务居务公开透明，公开栏、社区网站、手机信息、微信、文件档案材料这五个平台同步公开，充分保障着居民群众的知情权、参与权、决策权、监督权、评判权。组织社区干部学习勤廉书籍、看宣教片，强化工作人员的勤廉意识，树立“为民服务、勤廉双优”的理念。制定工作制度，不定时开展自查自纠，让每个社区干部做到人在位、心在位、工作到位。

　　深入开展群众性精神礼貌建立活动，推进社区精神礼貌建设。围绕树立和践行《公民道德实施纲要》，以弘扬社会公德、职业道德、家庭美德、个人品德为资料，开办了道德讲堂9期；宣传“讲礼貌、树新风”公益广告25个；在中华礼貌网博客及腾讯微博、新浪微博等网络平台进行礼貌传播，共发表了博客50篇、微博124条。结合学雷锋月、我们的节日、礼貌城市建立等活动组织志愿者广泛参与普及礼貌风尚、整治环境卫生、维稳以及文化、科普等志愿服务活动共15场。

　　党群共建，以服务促发展，推动群团工作上新台阶。工会工作制度健全，档案完整，管理规范。今年组建了2家非公企业工会，按时缴交工会会费3500元，按时完成了街道下达的职责目标。共青团围绕社区中心工作，用心、活泼地开展活动，如组织团员参与礼貌建立、开展“学雷锋”、“纪念五四”等活动等；开展了“青年礼貌号”建立活动。社区妇联坚持一手抓维权一手抓发展，深入开展妇女“维权三制”，用心融入社会矛盾调解。组织妇女参加各种技能培训，推进妇女再就业。携手光华公益基金会，举办了“梦想加速器”创业培训课，有学员学习后，成功创办了自己的事业。

　　认真履行财务人员职责，本着例行节约的原则，实行经办人、分管领导签字，社区主任审核的报账制度，加强资金管理，合理使用。定期公开社区财务状况，理解社区工作人员和居民的监督。

　　三、廉洁自律状况。廉洁自律是党对党员干部的一贯要求，是一个党员干部合格与否的起码标准。作为一名社区干部，我清醒地认识到风清气正，是党心所归、民心所盼，是发展所需。为此，我坚持做到“四常”:一是常修为政之德，时常牢记全心全意为人民服务的宗旨，力求把居民群众的实事办好，好事办实。二是常怀律己之心，做到自重、自省、自警、自励、慎权、慎独、慎欲、慎情，管住自己的手，不该拿的不拿；管住自己的脚，不该去的地方不去。三是常思贪欲之害，“勿以恶小而为之”，在自律面前，坚持八个字:以身作则、防微杜渐。四是常弃非分之想，守住本分不贪，耐住寂寞不燥，守住清贫不占，拥有平淡不争。

　　四、存在不足及努力方向。一年来，我做了必须的工作，也取得了一些成绩，但因社区工作量大，突发性任务多，有时会产生懈怠情绪，造成有时工作标准不够高，要求不够严，只求过得去，不求过得硬；再者，虽然平时也比较注重学习，但学习的资料只注重当时用的着或与本职工作有关的资料，不是力求全面发展，对很多新事物、新知识学习的不透，掌握的不够好；组织管理潜力、综合分析潜力、协调潜力和文字言语表达潜力等，还有待于进一步提高。在今后的工作中，我将继续发扬优点，克服不足，努力向书本学、向先进人物学、向优秀同事学、向群众学，勤于磨炼，提升自己的综合潜力，以高度负责的精神，脚踏实地，尽职尽责地做好各项工作。

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教师个人述职报告

　　教师个人述职报告（一）：

　　一、基本状况：

　　述职人：xx，女，出生于1974年12月20日，1998年毕业于西南师范大学化学化工学院化学教育专业，本科学历，获理学学士学位。1998年7月至今，一向在南海一中从事教育和化学教学工作，有五年教龄，四年班主任经历，1999年取得中学化学二级教师资格，现任教于高二年级。根据职务晋升条例，贴合申报中学化学一级教师条件。

　　二、具体成绩：

　　1。我任职五年来，能热爱党的教育事业，坚持四项基本原则，拥护党的路线、方针、政策，有正确的政治立场。遵守法规法纪，关心群众，团结同事，作风正派，从严治教，有较高的思想觉悟和良好的教师职业道德。能全心全意从事本学科的教学，力求精益求精，绝对服从上级和学校领导的工作安排，任劳任怨，诚诚恳恳，从工作中去体味教育工作的崇高，从工作中去获取人生的奋斗好处，在工作中去享受为人师的乐趣，在工作中逐渐充实了自我。

　　2。我先后任教过高一、高二、高三的化学，并自我熟悉了初中化学教材和教学大纲，对中学化学教材有比较充分的理解，能正确理解、掌握化学教学大纲和教材，能正确传授资料，重点突出。能够落实“双基”教学，注意培养学生的化学创新精神和实践潜力，普通话流畅，表达准确，板书清晰，条理性好。

　　3。任现职以来，我努力探索课堂教学的艺术性，不断提高自身教学潜力。

　　我明白要在教学中有所建树，必先成为一名受学生欢迎的老师。古语云：“亲其师，信其道”。我首先要求自我在言行举止上，做学生的表率，爱每一个学生，既是师长又是朋友，把自我对教育的爱迁移到学生对化学知识的爱，用自我坚强而执着的追求去默化学生对化学知识的探索。要求自我在讲台上，完美展现教师的风采;要求做到每一节课都生动活泼，引人入胜，而且教学质量达标，把每一节课当成优质示范课来上。

　　4。我注意教研与教学相结合，开展专题教学研究。

　　教研是教学进步的动力，更是教学特色构成的根本途径。任现职以来，我坚持在教研中教学，在探索中教书，在思想的升华过程中育人。我用心参加学校的各项教研活动，密切注意和追踪本学科的发展趋势、最新教学科研成果和高考信息，掌握教育发展动态，用心参与科组的教研活动，主动承担教研课题，并把新的科研成果引进到教学中来，在教学中探索理论和实践相结合的可行性和可操作性，使教学和科研互相促进。例如，认真学习教育教学理论，创造适合我校校情的教改方法;探讨多媒体电化教学手段在化学教学中的运用;加强对学生心理行为与学习效率关系的研究;探讨提高课堂教学的艺术，增强学生对化学学习的兴趣、方法和措施;抓好培优转差工作的开展与落实等等。我在20xx年加入国家级教研课题“主体式教学法”的研究，并取得必须的成效，学生的学习用心性和学习成绩都有了很大的提高。

　　因为自我是青年教师，只担任过一次高三教学，指导高考的经验不足，所以我十分注意研究高考。平时认真钻研近年来的高考题，用心收集高考信息，密切关注高考最新动向，让自我充分具备带高三的实力。20xx年参加南海市青年教师解题大赛获二等奖，在学校多次的高考题、模拟题测试中获得好成绩。

　　近一年来，我又针对高三综合科复习这一新领域展开了研究，收获良多。我根据自我的研究心得，在今年的会考复习中，揉合了高考综合科的资料，即将会考复习与高三综合科复习整合在一齐。每一章分为“基础知识过关”和“身边化学，学科综合”两大板块，扎实基础的同时，向学生灌疏与本章资料有关的综合科知识，扩展学生知识面，及早为明年综合科高考作准备。这样的教学方式效果明显，很受学生欢迎，让学生对明年的综合科高考充满信心。

　　在参与教学科研的同时，我及时把自我的心得体会和经验整理构成文字，平均每年写作论文超过一篇。其中，课例《金属钠》获20xx年广东省优秀课例暨论文评比一等奖;论文《主体式教学模式在中学化学课堂中的运用》，获得南海市二等奖，并收录在南海一中的论文集中;论文《多媒体在中学化学教学中的应用》，获得南海市三等奖。

　　为了提高学生的实验技能，我除了认真做好每一个实验外，还善于进行实验改革，采用边讲、边议、边实验的方法，指导学生用眼看，用手做，用脑想，边做实验，边学习新课，让学生真正成为学习的主人，加深印象，记得牢，学得活，兴趣盎然。同时，组织和指导学生开展化学第二课堂活动，丰富的活动资料，使之成为激发学生学习兴趣的重要途径。这些实验改革和第二课堂的组织，也为我进一步开展专题教学研究带给了丰富的第一手的资料。

　　5。在教育方面，我能为人师表，做学生的表率。

　　我任教5年来，共担任4年班主任，取得必须的成绩，所带班级，多次被评为“礼貌班”，受到学校的表扬和奖励，撰写的论文《班级管理模式初探》在级组班主任会上交流。我在化学教学上也注意渗透德育，辨证唯物主义教育，爱国主义教育，热爱大自然的教育，环保教育，以激发学生的上进心。

　　在班风建设上，我能面向全体学生，培养学生的群众主义精神，鼓励他们创造群众荣誉，1998年担任107班班主任，透过培养得力的班干部，狠抓班风，不论在学风和班风上，均为年级前列，每个月均能评为礼貌班，黄学文同学还被评为南海市三好学生。1999年担任203班班主任，该班多次被评为礼貌标兵班，伍顺桢同学被评为南海市优秀班干部。20xx年担任206班班主任，并一向带上高三，班风学风优良，在体艺节中获得文艺表演比赛一等奖，陈鉴辉同学被评为南海市三好学生。

　　在带班过程中，我还注意做好培优转差工作，我没有放下任何一个差生，在教育教学过程中我注意尊重学生人格，用谈心交流、周记、鼓励、等方式挖掘学生的非智力因素，使差生感觉到处处受到重视，事事得到关心，借以调动其学习的用心性和自觉性，逐步掌握知识技能、技巧。如黄颂胜同学，平时好动，好结交朋友，上课经常开小差，成绩较差，针对其性格特点，我经常有意识地做他的思想工作，明确指出他的缺点和学习上的潜质，使他既认识到自我的不足，又能产生赶上去的信心，在高考中，他最后获得良好的成绩，上了省大专线。

　　6。为了提高自我的教育教学水平，我坚持有计划、有目的的自学和进修，树立起“终身教育”的观点。

　　从事教育工作五年来，一向坚持订阅《中学化学教学参考》《班主任工作漫谈》、《素质教育理论与基础教育改革》等世纪园丁工程丛书，并能结合实际运用到教育教学中。1998年至今一向参加学校为适应南海电化教学而举办的电脑培训班，并顺利透过了计算机初级和中级考试，能熟练应用Powerpint、Authorware、Flash及网页技术制作课件，并制作了个人主页。20xx年参加了南海市中小学心理健康教育讲座，自觉地将心理学原理运用到班主任工作中来。

　　三、今后的努力方向

　　坚持政治学习和业务进修，多参加各地组织的教研活动，提高自我的政治思想觉悟和业务潜力;加强教研潜力，多看教育和教学理论方面的书籍，吸取其中的精髓，尽量把教学实践活动上升到理论高度。进一步学习电脑知识，多制作一些高质量的教学课件，提高课堂的教学效果;总结高考复习经验和会考复习经验，并编写成资料，有利于自身的提高和帮忙新教师尽快熟悉教学工作。我决心继续努力，加强自身的修养，敬业、进取、拼搏，为培养出更多、更优质的人才、为祖国的富强、为民族的昌盛作出更大的贡献。

　　述职人：xxx

　　20xx年xx月xx日

　　教师个人述职报告（二）：

　　教师年度个人述职报告

　　一学年来，作为一名人民教师，本人始终坚持贯彻党的教育方针，忠诚于党的教育事业，坚持四项基本原则，在政治上与党中央持续一致，爱岗敬业，默默奉献，以培养人才为己任。恪守职业道德，情操高尚，言行一致，表里如一。坚持为人师表，维护教师的良好形象。能自觉遵守学校的各项规章制度，服从学校的各项工作安排，工作中能以身作则，用心主动，顾全大局，不计个人得失。

　　在教育教学工作中，始终坚持党的教育方针，面向全体学生，教书育人，为人师表，确立“以学生为主体”，“以培养学生主动发展”为中心的教学思想，重视学生的个性发展，重视激发学生的创造潜力，培养学生德、智、体、美、劳全面发展，工作职责心强，服从领导的分工用心做好本职工作，认真备课、上课、听课、评课，及时批改作业、讲评作业，做好课后辅导工作，广泛获取各种知识，构成比较完整的知识结构，严格要求学生，尊重学生，发扬教学民主，使学生学有所得，不断提高，从而不断提高自我的教学水平，并顺利完成教育教学任务。

　　在教学工作方面，优化教学方法，按常规做好课前、课中、课后的各项工作，认真钻研教材，课堂教学真正体现“教师为主导，学生为主体”的教学思想，并结合学校德育科的对小学生心理健康教育，发展学生心理；创设情境，诱发学生的认知需求和创新欲望，使学生从情感、思维和行为上主动参与学习；在培养学生形象和抽象、分析和综合思维潜力的同时，有意识地培养学生求新、求异、聚合、发散等创新学习活动所要求的思维方式和方法；以学生创新学习为主线组织课堂教学活动，鼓励学生主动参与、主动探索、主动思考、主动操作、主动评价，运用启发学习、尝试学习、发现学习、合作学习等方法，在教学中求创新，在活动中促发展，课堂教学重视学生的训练，精心设计练习作业，练习作业有层次有坡度，对学生的作业严格要求，培养良好的作业习惯。根据学生的实际状况进行群众辅导和个人辅导，热情辅导中下生，有组织地进行课外活动，活动讲究实效；重视对学生的知识考查，做好学生的补漏工作。根据教材的特点进行德育渗透，对学生进行有效的品德教育。把课堂上获取知识的主动权交给学生，让学生成为信息的主动摄取者和加工者，充分发掘学生自我的潜能。使学生从被动理解的“要我学”转化为主动的“我要学”，变“学会”

　　为“会学”。“我要学”、“学会”与“我要学并学会”都是使学生掌握基础知识的基本技能。

　　要提高教学质量，还要做好课后辅导工作，部分学生缺乏自觉性，经常不能按时完成作业，甚至有的学生欠交作业，针对这种问题，我就进行对学生进行思想教育。树立学习的信心，有的学生学习成绩不理想，并不是他们没有潜能，而是不相信自我有潜能，在经历了一两次失败和挫折后，对自我失去了信心。因此构成“自我脑子笨”这种意识，久而久之，构成习惯，一遇到问题，先想自我不行，对自我没信心，结果自我什么都学不成，什么都不想学，作业不会做，造成成绩低下。

　　班主任工作方面，做到认真完成学校布置的各项工作，重视班风、学风的培养，深入了解每个学生的思想动态。严格管理，用心与家长配合，研究教育学生的有效方法。及时发现问题及时处理。针对学生常规工作常抓不懈，实施制度量化制度的管理。培养学生养成学习、清洁卫生等良好的习惯。努力创造一个团结向上，富有朝气的班群众。发现个别学生的问题时，能够主动与家长联系，并力争家长的理解、支持和配合，向家长宣传科学的教子方法，使家庭教育与学校教育同步，共同培育好青少年一代。

　　教师个人述职报告（三）：

　　教师个人述职报告

　　从教十几年来，我一向认真工作，辛勤劳动，教育、教学工作取得了必须的成绩。现把我任小教一级以来的教育，教学工作做以下总结：

　　长期以来，我一贯热爱社会主义、热爱人民，拥护中国***的领导。全面贯彻党的教育方针，忠诚党的教育事业，关心国家大事，用心参加学校组织的各项政治活动，认真学习“三个代表”和“八荣八耻”的精神，认真执行学校的各项规章制度；用心进行自我批评、个人利益服从群众利益；用心转变教育观念，树立正确的教育观、质量观和人生观，增强实施素质教育的自觉性、教书育人，为人师表，谆谆善诱、爱岗敬业；用心调整自我适应新课程改革，把新课改全面落实到位。由于表现突出，我在2005年市“百名德育优秀工作者”的评选活动中荣获市德育优秀教师称号。

　　教师的根本任务是教书育人，中心任务是备好课、上好课。备好一节课，写好一篇切实有用的教案，是上好课的根本保证。为此，我常出入学校图书馆，超多阅读教研论文，集思广益，博采众家之长；课余时间，注意学习教学大纲、教参，研究教材，吃透教材的重、难点，把握知识间的联系，认真备课、确实做到既备教材、又备学生，还要备设问、备作业。构思成熟后，详细、认真地书写在教案本上。针对不一样的类型，无论是新授课、练习课还是复习课，我都一视同仁、一样重视，教案一律详写。我坚信，好的老师、好的课堂教学都离不开一篇篇、一本本优秀实用的教案。另外，上课前除了认真书写教案外，还要做好其他的准备工作，诸如小黑板、制作课件、教具准备等等。总之，课前准备工作充分、课堂教学才能做到胸有成竹、得心应手、运用自如、游刃有余。

　　新课程改革确立学生是学习的主体，教师应成为学生学习的合作者、组织者、引导者，因此课堂中我努力创造民主、平等、宽松、和谐、开放、互动的教学环境，培养学生良好的学习习惯、丰富情感体验；提高动手实践，自主探索和合作交流的潜力，培养创新精神和实践潜力。认真观察和分析学生的学习情绪、思想动态和知识生成状况，从学生学习活动的过程中发现问题，及时调整教学方法，注重因材施教，实施分层教学、促进每个学生都能得到最佳发展。

　　对学生的作业，我向来是认真批改，无论是好的学生或是学困生。透过学生作业反馈的信息，及时调节教学进程，调整教学行为；对于个别错误我会私下交流或在作业本上反应，而共性错误我定要群众讲评，引起学生对作业的重视、不再犯类似的错误。

　　为了让自我跟上新课程改革，为了让自我的教学潜力有新的突破，我参加了瑞安市第七届小学数学骨干教师培训，认真学习教育教学理论、用心参加各类学科业务培训活动，反思自我的教学理念，教学方式和教学方法。并且把自我感悟的方面写成论文供同事共享，如2003年的教育教学论文都获市教育教学论文三等奖。

　　十几年来我一向担任班主任工作，班主任是班级的组织者、领导者，是班群众的领头人。作为一名班主任，我能认真履行班主任工作职责、注意研究学生、观察学生，常和学生谈话、交心，开展有好处的班队活动，坚持正面教育，耐心引导，肯定他们的成绩，爱护他们的自尊心，鼓励他们继续努力，尽量满足他们的合理要求，帮忙他们解决困难，把一腔爱心化作滋滋春雨，浇灌孩子们稚嫩的心田。

　　每当我理解一个新班级时，我总是先比较详细地了解每个学生的家庭状况和他们的学习基础、智力发展、兴趣爱好、性格特点；有什么脾气，发脾气后家长采取什么办法等，以便帮忙他们解决困难和进行有的放矢的教育。在学校里发生的状况及时与家长联系，争取家长的协助、共同教育好孩子。对班级里表现不好的学生，我没有歧视、疏远他们，而是正面教育，让他们分清是非，认识到自我的缺点；亲近他们，关心他们，有进步就及时表扬，让他们树立自信心。我真诚地爱护学生、关心学生，学生就会更加热爱我、敬重我，这种互爱促进班群众成为一个和谐、融洽的大家庭。因此，我在2003年度、2005年度都被评为校级先进班主任，我写的德育论文市德育论文三等奖。

　　人们常说：教师是太阳底下最光辉的职业，我热爱我的教育事业；今生为人师，我无怨无悔，我愿为祖国的教育事业奉献自我毕生的精力。

　　教师个人述职报告（四）：

　　这学年来，本人在教育教学工作中，始终坚持党的教育方针，面向全体学生，教书育人，为人师表，确立以学生为主体，以培养学生主动发展为中心的教学思想，重视学生的个性发展，重视激发学生的创造潜力，培养学生德、智、体、美、劳全面发展，工作职责心强，服从领导的分工，用心做好本职工作，认真备课、上课、听课、评课，广泛获取各种知识，构成比较完整的知识结构，严格要求学生，尊重学生，发扬教学民主，使学生学有所得，不断提高，从而不断提高自我的教学水平，并顺利完成教育教学任务。

　　一、政治思想方面：

　　认真学习新的教育理论，及时更新教育理念。用心参加校本培训，并做了超多的政治笔记与理论笔记。新的教育形式不允许我们在课堂上重复讲书，我们务必具有先进的教育观念，才能适应教育的发展。所以我不但注重群众的政治理论学习，还注意从书本中汲取营养，认真学习仔细体会新形势下怎样做一名好教师。

　　二、教育教学方面：

　　要提高教学质量，关键是上好课。为了上好课，我做了下方的工作：

　　1、课前准备：备好课。

　　2、认真钻研教材，对教材的基本思想、基本概念，每句话、每个字都弄清楚，了解教材的结构，重点与难点，掌握知识的逻辑，能运用自如，明白应补充哪些资料，怎样才能教好。

　　3、了解学生原有的知识技能的质量，他们的兴趣、需要、方法、习惯，学习新知识可能会有哪些困难，采取相应的预防措施。

　　4、思考教法，解决如何把已掌握的教材传授给学生，包括如何组织教材、如何安排每节课的活动。

　　5、课堂上的状况。

　　组织好课堂教学，关注全体学生，注意信息反馈，调动学生的有意注意，使其持续相对稳定性，同时，激发学生的情感，使他们产生愉悦的心境，创造良好的课堂气氛，课堂语言简洁明了，克服了以前重复的毛病，课堂提问面向全体学生，注意引发学生学数学的兴趣，课堂上讲练结合，布置好家庭作业，作业少而精，减轻学生的负担。

　　6、要提高教学质量，还要做好课后辅导工作，小学生爱动、好玩，缺乏自控潜力，常在学习上不能按时完成作业，有的学生抄袭作业，针对这种问题，就要抓好学生的思想教育，并使这一工作惯彻到对学生的学习指导中去，还要做好对学生学习的辅导和帮忙工作，尤其在后进生的转化上，对后进生努力做到从友善开始，比如，握握他的手，摸摸他的头，或帮忙整理衣服。从赞美着手，所有的人都渴望得到别人的理解和尊重，所以，和差生交谈时，对他的处境、想法表示深刻的理解和尊重，还有在批评学生之前，先谈谈自我工作的不足。

　　7、用心参与听课、评课，虚心向同行学习教学方法，

　　博采众长，提高教学水平。

　　8、热爱学生，平等的对待每一个学生，让他们都感受到老师的关心，良好的师生关系促进了学生的学习。

　　三、工作考勤方面：

　　我热爱自我的事业，从不因为个人的私事耽误工作的时间。并用心运用有效的工作时间做好自我分内的工作。在工作上，我严格要求自我，工作实干，并能完成学校给予的各项任务，为提高自身的素质，我不但用心参加各项培训，到各地听课学习，平时，经常查阅有关教学资料。同时经常在课外与学生联系，时时关心他们，当然在教学工作中存在着一些不足的地方，须在以后进一步的努力。

　　总而言之，此刻社会对教师的素质要求更高，在今后的教育教学工作中，我将更严格要求自我，努力工作，发扬优点，改正缺点，开拓前进，为完美的明天作出自我奉献。

　　教师个人述职报告（五）：

　　教师个人述职报告范文

　　本人1971年6月参加xx农场工作。1976年3月参加农场中心小学教育工作。1982年9月参加xx教育学院师范专科中文专业函授学习。于19852年12月以优异的成绩取得大专毕业文凭。在参加师范专科中文专业函授学习时同步参加北京语言自修大学学习。透过几年时间的努力拼搏，我的语言文字功底更加扎实。1987年12月我被聘任为小学一级教师。1993年5月经xx农垦总局小学高级教师资格评审委员会评审透过，聘任为小学高级教师。参加教学工作以来，我担任过小学各年级教学工作。胜任大小循环教学。工作尽职尽责，任劳任怨，出色地完成了教育教学任务。

　　思想表现

　　本人热爱中国共产党，热爱社会主义，忠诚党的教育事业，恪守教师职业道德。认真执行教育方针，遵循教育规律，面向全体学生，坚持教书育人，培养学生全面发展。热爱学生，循循善诱，诲人不倦，不歧视、讽刺学生，爱生如子，师生关系平等、密切。克已奉公，遵纪守法，爱校如家，谦虚谨慎，团结协作，与科级教师、家长紧密配合，共同教育学生。认真学习科学文化知识和教育理论，潜心钻研业务，勇于创新。

　　班级管理

　　我从事教学工作三十多年来，每学年都兼任班主任工作。担任班主任工作这么多年来，我深刻地体会到：一个班要班风正、学风浓，构成奋发向上的班群众，班主任工作至关重要。班主任是沟通学校与家庭、社会的纽带与桥梁，是年级教师群众的灵魂。班主任的工作是重要的、艰苦的。如果一个班级纪律不严明，不仅仅不能顺利实施教学工作，还会不断地出现乱子。我当班主任，“大胆管理，恩威相济，动之以情，晓之以理，赏罚分明”是我的座右铭。我尊重学生，热爱学生，并不迁就学生，溺爱学生。该表扬的表扬，该批评的批评，该个别谈话的个别谈话，该公开亮相的公开亮相，该惩戒的惩戒。比如有的学生损坏公物，我就处理他照价赔偿。让他明白，做了错事是要花出代价的。由于我处理问题一碗水端平，宽严有度，学生心悦诚服理解教育。这些年来，我所带的班级班风正学风浓，没有发生过大的乱子或事故。

　　教学工作

　　在教学工作中，我循序渐进，因材施教，重点难点问题深入浅出讲深讲透逐个攻克．数学上抓计算、换算、图形分析和应用题分析。精讲多练和及时的信息反馈使我掌握了学生在学习上存在的问题，有的放矢地进行教学指导，学生比较熟练地掌握了计算步骤和明确了应用题的条件和问题的潜在联系；语文上狠抓双基教学，学生的听、说、读、写潜力上了一个新台阶。所教年级学生取得较好成绩。

　　培训学习

　　我用心参加继续教育，认真参加各级举办的教师培训，不断夯实基础理论和专业知识。为了跟上时代发展的步伐，我利用业余时间学习教育学、心理学和教学法的基本原理，并运用这些原理指导教学；用心参加听课评课活动，学习借鉴优秀教师的科研成果，向书本学习，向别人学习，使我受益匪浅，能够写出较有质量的教案，文字口头表达潜力强，能正确、流利、有感情地进行普通话教学。严谨、幽默、风趣是我的教学风格，深受学生欢迎。

　　考勤

　　多少年来我总是出满勤干满点，早出晚归，风雨无阻。从不因事请假。有时身体不舒服也坚持到校上课，出勤率达百分之百。

　　教研工作

　　根据区教育局教研室的教研计划，我们语文教研组也制订了学期教研活动计划。活动资料主要是：1、常规教学检查。2、教学公开课。3、撰写教学论文。教学公开课是教师互相学习、取长补短最直接的交流方式。每次公开课后，先由执教者对本堂课进行说课，然后，全体听课者根据说课资料畅所欲言，既肯定了执教老师的教学亮点，又诚恳地提出了商榷之处，使语文教研活动到达了预期效果。每学期，我们教研组都会发动教师撰写教学论文，择优参与中心组或区教学论文评选，或推荐给《xx教育》和《xx教育》。如果论文发表，这不仅仅对作者本人的鼓励，对他人更是一种鞭策。

　　工作业绩

　　我撰写的《xx》荣获一九九三年xx省农垦总局小学数学科优秀教学论文二等奖，同时获得一九九三年xx省小学数学科优秀教学论文三等奖。《xx》荣获一九九六年湘桥区教学论文二等奖。

　　发表论文、小说及其他

　　《xx》《xx》《xx》《xx》《xx》《xx》《xx》《xx》《xx》《xx》

　　评优状况

　　二00三年度被评为山区基础小学优秀教师；二00五年年度考核中被确定为优秀等次。

　　教师个人述职报告（六）：

　　本人于20xx年毕业，同年担任高中生物教师，2007年被评定为中学生物二级教师，至今已满五年。在参加工作的几年中，我一向都能服从学校的工作安排，爱岗敬业，尽心尽责，认真完成学校交给的任务。下方本人对从教几年来的工作状况向各位领导汇报。不足之处恳请各位领导批评指正。

　　一、思想政治方面

　　作为一名共产党员，参加工作以来，我处处严格要求自我，注意政治理论学习，坚持学习邓小平同志关于建设有中国特色的社会主义理论，注重理论联系实际，加强自身的思想理论修养;坚持以江泽民主席提出的"三个代表"作为自我的行为准则;坚持党的教育方针，忠诚党的教育事业，在工作上乐业敬业，有强烈的事业心和职责感，以满腔热情地投身到教学，教育工作中。

　　二、教学、教研方面

　　在教学基本功方面，我个性注意在语言表达潜力，组织管理，总结潜力等方面下功夫;在教学方法及教学艺术方面，我虚心向有经验的老师请教，用心听课，认真阅读有关教育教学的书籍杂志，努力提高教学水平。

　　在工作的这几年中，我分别担任初一、初二、高一、高二的生物教学。我除坚持备好课，上好课外，还按学校要求制定教学研究课题，针对该课题，搜集理论指导材料，用理论指导实践，在实践中丰富，调整，优化理论。作为一名年轻教师，我虚心向教研组的老教师学习，认真研究教材，用心参加群众备课活动，学习大家的教学方法，提高课堂效果和教学质量。在教学中到达并超出了学校设定的指标，获得了理想的成绩。在高二的学业水平测试中，所教班级全部过关。

　　三、班主任工作方面

　　班主任是班级的组织者，教育者和指导者，是学校对学生进行教育和管理的骨干力量，是联系科任老师的纽带，也是沟通学校教育，家庭教育和社会教育的桥梁。教师肩负着的不单是教书，更是育人工作。我毕业至今一向担任班主任，透过几年的实际工作，我对这项工作有了更深的认识，并在班级管理中构成了一系列自我的做法。

　　首先、要求自我始终带着一颗"爱心"去工作，让学生感觉到你是真心地关心他，鼓励他，从而缩短了师生之间的距离。同时，他们犯了什么错误的时候，也就更容易表露自我的想法，理解我的教育，很快地加以改正。这种爱，有对学生思想构成的正确引导，更有对学生生活上实实在在的关心。

　　其次、我明白教育学生不是一朝一夕的事，是一项长期的工作，而且高中阶段的学生有着很强的自尊心和自主性，这就需要有足够的耐心与他们探讨，交流。在平时的工作中我个性注意细心观察，发现了学生的进步，立刻以真诚的态度表扬，鼓励;发现了学生的错误，同样以真诚的态度，平和的语言与学生交流，学生是完全能够理解的。

　　第三，我始终坚信"严是爱，松是害"，在对学生关心爱护的同时，也从不忘记对他们严格要求。班干部制定，并透过全体同学商讨，修改，我班制定了严格的班级礼貌公约，在班宣读，张贴后，师生一齐严格遵守。个性是我这个班主任，以身作则，严格遵守，起到了很好的表率作用。

　　四、个人获奖状况

　　(略)

　　"捧着一颗心来，不带半根草去"，陶行知先生的真知灼言，言犹在耳，我深感一位人民教师的职责，也深感一位人民教师的光荣，成绩属于过去，未来才属于自我，作为一个青年教师，我明白我的工作才刚刚开始，党在新时期下的素质教育的方针政策己经确定，我惟有勇于进取，不断创新，才能取得更大的成绩。

　　教师个人述职报告（七）：

　　某某某，女，1961年5月出生。1985年本科毕业于湖北师范学院外语系，1985年7月走上工作岗位。任教于湖北师范学院附中。从教18年中，一向工作在教育工作的第一线;担任班主任11年。1995年被评为中学英语一级教师，现申报中学英语高级教师。

　　我忠诚党的教育事业，有强烈的敬业和奉献精神，有强烈的进取意识。1988年，我第一次教高三，是当时教龄最短的高三级教师。在一年的教学工作中，我虚心向老教师学习，注重英语知识点的合理复习和高考考点的研究，同时用心主动承揽平时测试的出题和改卷等工作，天天晚上下班辅导学生。经过一年的拼搏，我最后取得了所教班英语高考平均分全年级第一的好成绩，本校的英语状元也在我教的班上，为学校当年高考做出了贡献。

　　自1995年评为中学英语一级教师以来，一向从事高中英语教学，多次充当高三级英语把关教师，在高考中所带班级英语成绩名列前茅。2001届南海一中七百多名考生参加高考，只有4人英语单科成绩上700分，我教的班就占了2人;在辅导参加1997年和2001年全国中学生英语潜力竞赛中，有多名学生获得国家级、市级二等奖和三等奖。因为知识基础扎实，工作勤奋，教学成绩突出，我被评为南海市一九九九年优秀教师、2000-2001学年度南海一中优秀班主任、2002-2003学年度第一学期先进工，为南海一中成为广东省名校，为南海一中跨入南海市重点中学的行列做出了自我的贡献。

　　在教学工作中，我虚心向有经验的老师学习，深入钻研教材，关注全国英语科教改的动态，大胆进行教改实验，因而教学水平不断提高，构成了自我“善于把握教学重点、难点，注意调动学生学习兴趣和用心性，大胆进行教改，坚持教书与育人相结合，注重教学实效”的教学风格，所教班级的成绩年年在年级名列前茅，受到了学校领导以及同事的赞赏。

　　在教学教研方面

　　一、让创新成为教学、教研的活力与动力1995年至1996年正是中学英语科由旧教材向新教材转轨、英语教学由应试教育向素质教育转化的重大改革时期，它一方面给我的教学工作带来了前所未有的挑战，另一方面也正好给我的教学改革带来了机遇。我开展了“兴趣英语教学”。首先激发学生学习的情感，充分发挥教师感染力，上课精神抖擞，热情洋溢，使学生与教师产生心理兼容，并构建民主和谐的课堂气氛，教法灵活多变，边讲边议，议练结合，构成简单愉快、生动活泼的课堂气氛。

　　之后，我开展了每一天安排学生上讲台进行“课前三分钟英语口语”的活动，活动的形式有一人演讲、两人对话、小品、短剧和幽默笑话等。活动的开展，收到了预想不到的效果，学生的热情高涨，课堂常常爆发出热烈的掌声。在活动的开展过程中，学生用英语的表达潜力有了明显的提高，学习英语的用心性更是有了明显的提高。并在学校教学教研活动上进行经验总结，这一活动得到了各教师的认同与充分肯定。

　　96年在中山小榄中学上的HowtoPlantCabbages公开课以其直观、形象、生动、注重培养学生思维、运用语言潜力等优点受到了市教研员和听课老师的一致好评。98年调入南海一中后，我以更高的热情全身心地投入教学工作，明确对自我提出“老师英语素质的提高是学生英语素质提高的前提”，把新教材资料及要求与高考大纲相结合，提出了“英语教学既要扣住课本，又要跳出课本;既要抓紧课堂，又要跳出课堂”的教学模式，为此，我主要是从以下几个方面入手：

　　1、加强基本功训练，每学期承担一次校级或科组公开课，虚心听取他人意见和推荐，不断改善和提高教学水平。

　　2、向备课、教研要质量，多年来我构成了一种备课前分析教材、分析学生、分析方法的研究意识，努力做到在备课中知识结构由浅入深、选材资料贴近社会生活、预期目标学以致用。

　　3、用心参加科组和全市英语科组织的教研活动，定期听本科组老师的公开课以及市英语教研室组织的公开课，不放过任何一个学习机会，注意以他人之长补自我之短;同科组同事共同编写了《英语早读文选》和《高中英语词汇选编》等书籍;同备课组成员协同合作查找和筛选网上资源，共同备课，做到了资源共享，智慧共享。

　　4、成立英语活动小组，进行与英语学科相关的课外活动：开办口语班、英语角、朗读和演讲比赛、写成语和猜谜、唱英语歌、演话剧、背单词、英语征文、参加学校一年一届的英语节，开展这些多种多样的课外活动大大地提高了学生学习英语的兴趣，也提高了学生对英语学习的认识。在近几年的高考中我校英语科的平均成绩一向遥遥领先于其它科。用学校领导的话来说：这与英语科老师平时用心和扎实开展各种英语活动是分不开的。五、拓宽学生知识面，为了适应高考要求，开阔学生的知识视野，用心倡导学生利用图书馆的藏书、“阅读课”、“上网阅读课”等时间，自我搜索或利用老师带给的网站进行浏览阅读，丰富自我的英语知识。个性在高考报考英语专业的同学中，倡导开展“每月读两本英语课外书”的活动。

　　5、研究高考，每次带高三我都要认真学习《考试说明》，把握高考动态，进一步明确考试的知识范围和潜力要求，参与备课组群众研究《考试说明》中的题型示例及其变化，调整复习思路，把握变化实质，充分发挥《考试说明》的信息作用。注重在英语高考复习中专题复习后必要的综合潜力测试，引导学生总结归纳。突出一个“精”字，尽可能精编一些与生活实际、社会实践、可持续发展等相联系的写作题目。努力探索不一样学科之间相互渗透、交叉、整合途径，培养学生的知识迁移潜力和综合运用不一样学科知识从不一样层面、不一样角度分析解决问题的潜力

　　二、言传身教获得中级职称以来，不管是在中山小榄中学还是在南海市第一中学，都承担了辅导青年教师的工作，组成一帮一的模式，给他们上示范课，听他们上课，看他们的教案，共同备课，研究分析教材、钻研教法，选取科学的手段和方法进行教学，互相交流经验，起到了传帮带的作用，使他们都晋升了一级英语教师。

　　三、在学习中求发展多年来，本人能认真钻研业务，了解英语教学最新的发展趋势，不断的更新知识，订阅了超多相关资料，参加了广东省、中山市、佛山市教育部门组织的各类学习，使自我的业务潜力和教学水平不断提高，并撰写了超多的教育教学方面的论文，在市、县、校等专题研讨会上交流。论文《谈课堂教学中学生交际潜力的培养》获得南海市2000年教学论文评比三等奖。透过了电脑初、中级考试，并在南海一中校园网上制作了自我的网页。

　　在德育方面：不但教书，更重视育人是我的工作原则。近年来一向担任班主任工作，在担任班主任工作上，认真贯彻国家教育方针，用心开展教育改革，以育人为本，以振兴南海一中为自我最大的职责，认真实践“竭尽全力，倾尽所爱，真心奉献，无怨无悔”的一中精神。

　　以民主的作风，真诚的胸襟，高尚的师德，团结广大同学，充分调动学校各方面的力量做好教书育人的工作，成效显著。在当班主任的第一天起，我就时时地提醒自我，要经常把自我放在普通同学的位置上去思考问题，去开展工作。我经常向同学证明：我和同学们的关系，首先是朋友，其次是师生，并以自我的实际行动真诚地关心学生，真心地与同学们交朋友。

　　在实际工作中，一是坚持以“从大处着眼，从小处着手”原则开展德育工作。引导学生清醒地认识到自我在同龄人中的起点和位置，帮忙他们树立自信心，激励学生明确自我的奋斗目标，每人都有奋斗目标，每人都有座右铭，建设严谨的班容班貌和提高班级墙报的质量以及多鼓励学生参加学校的社团活动等，建设高品位的班级文化，使学生在这些氛围的熏陶下培养强烈的职责感和产生强烈的成才愿望。与此同时，从狠抓学生的仪表、出勤、礼貌言行和上课的规矩入手，使学生懂得“泰山不让土壤，故能成其大;河海不择细流，故能就其深”这一“伟大源自平凡”的道理，从而养成良好的习惯和培养严谨的作风。

　　二是加强与各科任老师的合作与沟通，在工作中牢牢记住“既要教书，更要育人”的原则，做到全员参与育人。每位老师都有“共同挖掘学生非智力因素方面的潜力”的职责，并切实开展在思想上引导学生，在学习上帮忙学生，在生活上关心学生，在前进道路上激励学生的工作。及时利用校长室、书记室、德育处、团委及多个科组编印的《一中文摘》、《一中德育》、《新绿》、《一中家长通讯》、《奔流》、《春秋》等刊物和小报教育学生，引导学生建立良好的班风。三是重视班会课这一重要的德育教育阵地，狠抓班会课的质量，改善班会课和家长会的方式，较多地运用交流、对话、恳谈会等方式，重视学生在班级管理上的主体地位，培养其对班群众的归属感。

　　运用多媒体手段开展德育工作，常从网上下载具有正面教育好处的资料，对学生进行正面教育。从而走出了一条新思维、深层次、多渠道、有特色地开展思想教育的路子。四是对后进学生的教育一向坚持着一个原则，就是“首先要‘动之以情’——且永远要摆在第一位，然后才是‘晓之以理’，如果仍不见效，最后才是坚决地‘绳之以法’——即‘教育’→‘批评’→‘挽救’→‘处理’”。本人历来主张“挽救一个差生比培养一个优生更有好处”，所以，对待这类学生，我都要求自我要以极大的耐心和爱心去感化、教育他们。

　　经过多年的努力，所带班级多次获学校“礼貌班”和“优秀班群众”奖励、班团支部被授予“南海市优秀团支部”称号。本人也于20××年获得“南海一中优秀班主任”奖励。

　　今年，我申报中学英语高级教师资格，不论成功与否，我仍将一如既往，将以更大的热情，更大精力投身到祖国的教育事业中去。

　　述职人：xxx

　　20xx年xx月xx日

　　教师个人述职报告（八）：

　　201x至201x学年度对于本人来说，是工作上有较大变更的一年，是忐忑与困惑交织的一年。现就本年度本人的一些工作和思想状况述职如下：

　　201x年秋学期，本人分管行知学校一至九年级的教学工作和全体教师的科研工作，兼代行知学校九(6)班班主任和九(6)班的数学教学;2014年春学期，本人调离行知学校，回到三十八中，分管三十八中政教、团委，负责大通路校区的一些日常工作，并应局领导要求，继续兼代行知学校九(6)班的数学教学。

　　本人潜力薄弱，始终相信勤能补拙。一年来，不管是在行知学校，还是在三十八中，一向坚持早晨七点到校，晚上七点离校，中午留校的作息方式，期望以勤勉之身、勤恳之心以及一丝不苟的态度，为学校、老师以及学生做好一些必要的服务工作。其间，有不周到之处，恳请各位领导、老师的体谅，本人必须会总结经验，反思不足，力求改善，努力完善。

　　本学期，本人初次分管政教和团委工作，对这些工作都不熟悉。由于政教和团委几位老师的不断努力和各位班主任、各位老师的支持，使得七、八年级计2575人研学旅行顺利开展，全国“零犯罪学校”得以申报，合唱展演成功举办，跳绳比赛、素教活动、防震演练、未成年人思想道德建设等工作完满完成，暑期学生体育训练有序进行，各类社团活动蓬勃开展，并在省、市、区乃至全国均取得优异的成绩。

　　本人带了很多届的初三毕业班，这个学期是最个性的一届，因为跨学校工作，每一天我只能课前到堂，下课便回三十八中，所有的作业带回来改，与学生课下接触很少，因此不得不多思考提高复习效率的方法，不得不多研究中考考纲、中考信息，使得对中考复习的感受较以往深刻了很多，同时，学生的中考成绩也由九年级开学初接手时的倒数变成了正数，这是对本人一年来辛苦的最大宽慰。

　　为了改变本人口拙笔乏的现状，工作之余需要不断学习，于是读书、随笔渐成习惯。本年度一篇论文获安徽省教育学会一等奖，个人博客却越写越糟，一年不如一年，今年的全区博客评比仅获二等奖，对于自信心有极大的打击。

　　作为一名教师，必需要具有忍受清贫、不怕寂寞、甘于奉献、乐于学习的精神，“飘飘何所似，天地一沙鸥。”只有淡然至此，才能宁静致远。我需要用勤奋去走每一步，用虚心去编织每段时光，用敬畏去欣赏每道风景，用宽容和感恩去对待每一道目光。预祝各位领导各位老师新的学年感觉更幸福!

　　述职人：xxx

　　20xx年xx月xx日

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