发布时间：2018-01-12 15:35:04
包身工教案（一）：
《包身工》读写教学设计
教学设想：《包身工》一课篇幅很长，可学的知识点很多，所反映的事实是上世纪三十年代的事情，年代久远，针对普通高中学生的学习实际，需要抓住一个比较容易的突破口，所以就抓住“学习叙事写人的技巧”这个知识点和该册书的写作训练结合起来完成教学过程。
教学目的：1透过包身工日常生活的三个场景了解包身工的悲惨生活
2学习点面结合的方法叙事写人
教学重点：1把握课文如何以时间为线索介绍包身工一天的悲惨生活
2探究作者在描述包身工的群体生活时是如何做到点面结合的。
教学难点：点面结合
教学时数：1课时
教学过程：
一、导入新课：
老师想问大家一个问题：你们的年纪大概也就十五六岁，你们这个年龄段的孩子们最想干什么？（这时学生们议论纷纷，有说想玩的，有说想看电影的，也有说想考大学的等等。）你们的这些想法我觉得都会实现，即使暂时不能实现，条件成熟时也会实现，因为你们生活在一个完美的新时代，你们有父母亲人的关爱与呵护。但是，也有一群和你们年龄相当的女孩子她们的生活境遇和你们竟然有着天壤之别，她们是谁呢？让我们一齐走进夏衍的《包身工》走近她们了解她们。
二、课时目标
这是一篇什么文章？（报告文学）
该文体有什么特点？（P38）
这是一篇报告文学的代表作，篇幅较长，可学的知识点很多，这天这节课我们就学习本文叙事写人的技巧
三、资料概括
我们先来了解这篇课文的大致资料：
请同学们找出时间标志，
概括每个时间段都写了包身工的什么日常生活。
明确：四点一刻：起床情形
四点半以后：吃早饭
五点：上工劳动状况
全文以时间为线索，以三个生活片段向我们介绍了包身工一天的生活和工作。
我们了解了课文的大致资料，下面我们具体分析这三个场景。首先看第一个场景
四、具体分析
第一个场景：起床情形
听录音，听之前先布置问题，听完之后再解决问题。
问题设计（投影展示）
1她们什么时间起床？（四点过一刻，晓星才从慢慢地推移着的淡云里面消去）
2她们起床时都干什么？（抓她们的动作打哈欠叹气寻衣服穿错鞋子胡乱踏叫喊小便）
3这个场面给人一种什么感觉？为什么（乱哄哄）
4她们的居住环境如何（七尺阔十二尺深横七竖八十六七个抓这些数字空气充满汗臭粪臭湿气居住狭窄空气污浊环境恶劣）
（板书：住恶劣）
5她们的精神面貌如何？她们有没有注意到自己的外表装扮？（争夺马桶半裸体起来开门精神迟钝麻木，狼狈不堪为什么？
6课文中她们被称作什么？（生物猪猡懒虫这些花季少女，已经失去了作为人的起码称呼，那些老板们也根本没有拿她们当人看非人待遇）
（这些豆蔻年华的少女因为长期过着非人的生活疲倦拥挤杂乱失去了腼腆害羞爱漂亮的女孩子的天性）
(板书：非人)
在那里包身工出场了，那里面，作者并没有具体刻画哪一个人物，而是速写式地描出包身工的群像。展示她们的污浊恶劣的居住环境，反映了她们迟钝麻木的精神，但是，仅有这些面上的概括的描述，会显得单薄。所以，作者还写了群体中的一个个体选取了一个典型人物即“点”，“点”写的是谁？
芦柴棒“手脚瘦得像芦棒梗一样”外貌描述，那里，作者虽然只写的是一个芦柴棒，但读者看到的却是成百上千个芦柴棒。了解了包身工骨瘦如柴营养不良的惨状。
既有对包身工这一群体的整体介绍，又有典型人物典型事例的补充，这种手法我们就称之为点面结合（板书）。
什么叫点面结合？
面：就是一般的概括性的材料
点：就是一些典型的人物、典型的事例和典型的细节
这两方面的材料是骨架和血肉的关系，“面”上的描述搭起了一个包身工悲惨生活的基本框架，“点”的刻画则是填充其中的具体材料面上的材料使课文的资料充分，典型突出的点上的材料使课文资料深刻鲜明。点面结合，相得益彰，增强了课文的说服力和感染力。
（过渡）我们了解了包身工恶劣的居住环境，感受到她们的非人待遇，我们再来看一看她们吃的怎样，阅读课文P45——P46
第二个场景：吃早饭
生齐读P45四点半之后——P46“活该”
问题：1她们早饭吃什么？（薄粥，粥菜？不可能有的猪食不如）
2她们怎样吃早饭？（一窝蜂的抢一般用舌舔碗边四散蹲伏站立在路上和门口为什么少不够吃没有地方吃）
3吃不上早饭的包身工吃什么？（老板娘特意制作的美食）（动作词语）
在这个场景里面，作者想告诉读者什么？（饮食条件恶劣包身工受到惨无人道的虐待非人的待遇）在第一个场景里我们明白了点面结合的手法，在这个场景中的点和面分别是哪？（1、2问题是面3问题是点）
（过渡）吃和住都是如此恶劣，而包身工本身就是替带工老板们赚钱的机器，她们的工作又是什么样貌呢？下面我们之后看第三个场景
第三个场景：上工劳动
那里作者为了突出包身工的工作环境，还个性写到外头工人，这些资料我们这天先略过，我们具体来看课文直接描述包身工劳动的段落，看看她们在劳动中面临什么问题？
默读跳读P48第三段——P48倒第三段
她们不仅仅终日面临着“三大威胁（音响尘埃湿气），还要时时刻刻提防三大危险（殴打罚工钱停生意）降临到自己身上，而带工老板最青睐的处罚就是殴打，我们一块来看是如何挨打的？一生读P48“打死不干事——P49这样她就打不成瞌睡了”
指定一生读该段
大家思考
1小福子为什么受惩罚？(整好了烂纱没有装起)
2小福子受到什么惩罚？“拿摩温”打她，东洋婆罚她头顶皮带盘心子，向着墙壁站立，
3作者为什么写小福子受罚这件事？
小福子受罚的描述表现了包身工受罚的随意性、残酷性、多样性等特点，典型地表现了她们劳动环境的恶劣，受压迫的惨重，遭受的是非人的待遇，这一典型事件是对前应对包身工非人的劳动环境的面上的概括介绍的一个有力的点上的补充。
四教师小结
课文资料：住的是格子铺，吃的是质地稀薄的粥，高强度的工作还要时时刻刻提防随时受到处罚，猪猡一般的生活，泥土一般地作践，悲惨从一天中的睁眼的一刹那就开始了，这就是夏衍笔下的包身工。花季少女，命运如此悲惨，我们在掬一把同情之泪的同时，不得不思索谁是制造包身工不幸命运的凶手呢？
课文主题：课文把劳动强度最重、地位最低、待遇最差、痛苦最深的奴隶一样做工的女孩子们的遭遇公诸于世，愤怒地控诉了帝国主义和买办势力的残酷剥削和掠夺中国工人的罪行。（齐读）
写作手法：透过学习我们了解了包身工恶劣的住宿、饮食、劳动，深刻感受到他们所受到的非人待遇，悲惨处境。从中我们也学到了点面结合的写作手法。
（过渡：下面我们就尝试着把这种手法运用到我们自己的写作实践中去。）
五拓展迁移
写作训练：以“军营的早晨”为题，运用点面结合的方法，口头作文。再现你军训时某天早晨紧急集合时起床时的场面。
看到题目，学生们情绪高昂，讨论用心，整个课堂气氛热烈。两分钟之后，学生们举手发言十分踊跃，学生口头作文，学生评价作文是否贴合要求，重点看是不是做到点面结合。（这个过程略）
范文：
板书设计：
写法包身工
住
点面结合吃恶劣非人
做
六教学反思：
《包身工》一课文章很长，可学的知识点很多，所反映的事实是上世纪三十年代的事情，年代久远，所以需要抓住一个比较容易的突破口，我就设计了这样的资料。整个课堂自始至终都围绕如何运用点面结合的写法透过三个生活场景再现包身工的苦难生活，对帝国主义和买办势力剥削中国工人进行愤怒的控诉。之后把学到的写作手法运用到写作实践中进行口头作文训练。整节课学生参与的用心性比较高，课堂气氛活跃。很好地完成了本节课的教学目标。
包身工教案（二）：
【教学目标】
1．知识与技能
了解报告文学的一般特征和结构方式，培养阅读报告文学作品的潜力，培养筛选信息的潜力。
2．过程与方法
引导学生掌握新闻事实、背景材料、作者的主观评价三方面的资料，并学会据此分析一篇新闻的主要资料和写作特点。
3．情感态度的价值观
引导学生关注社会、关心时事、培养学生的对于人的尊严和生存权利以及劳动权利的尊重，培养学生的社会职责感和人权意识。
【教学重难点】
1.对包身工制度的实质有必须的认识
2.具体分析典型环境和典型人物对表达主题的作用
课时安排：3课时
第一课时
1．导入语：
同学们，这天咱们要讲一个故事，一个真实的故事。看看这人能坏到什么程度，心能黑到什么程度，被欺负的人能惨到什么程度。上节课，我们一齐学习了《奥斯维辛没有什么新闻》，奥斯维辛集中营那是人类历史上最黑暗最悲惨的一幕，人间地狱，杀人工厂。这天咱们要回顾的这段往事，那也是被称为人间地狱。是中国近代历史上最残酷最野蛮的剥削制度。70多年前，在中国上海的一些工厂里，有着这样一些中国女工，他们没有基本的人权，过着猪狗不如的生活，对于工作他们根本没有做或不做的自由，他们有一个共同的名字叫：包身工
（板书）：包身工。
2．时代背景
包身工是怎样一回事？话还得从头说起。在20世纪30年代，具体来说是1932年“一·二八”事变以后到抗日战争以前这一个时期。这个时候的中国是个什么状况：国民党统治黑暗，民不聊生；军阀混战，黑天暗地；列强的经济入侵，日益加剧。中国的农村在帝国主义个性是日本帝国主义的经济侵略下日益破产，加上地主的剥削，和天灾的影响，农民生活极为痛苦。在靠近上海的苏北地区的农村，每年有大批无法生活的农村女孩沦为了包身工。九·一八事变以后，日本帝国主义对我国的侵略步步深入，我国人民的抗日情绪不断高涨，上海工人运动十分活跃。日本资本家为了避免罢工的威胁，就更超多的雇用包身工来代替普通的自由劳动者。这就是包身工产生的时代背景。
3．解题：什么是包身工
对课文的8-11段和35段的信息进行分析和筛选。
问题1：包身工的来历怎样，或者说包身工原先的身份是什么？
明确：来历：贫困农家女（贫穷困苦，无路可走）
问题2：他们是怎样直接沦为包身工的？
明确：直接原因：骗订包身契（供给住食，介绍工作）
问题3：包身工的实质是什么？
明确：实质：赚钱机器（失去自由，劳无所得）
问题4.包身工的命运怎样？
明确：命运：极其悲惨
（副板书）：时间：20世纪30年代
地点：上海东洋纱厂
来历：贫困农家女
直接原因：骗订包身契
实质：赚钱机器
命运：极其悲惨
透过对以上信息的总结：包身工是指二十世纪三十年代在上海的东洋纱厂等外国工厂里为外国人做事的一些女工。他们原本是一些贫穷困苦、无路可走的农村女孩，因为被诱骗而签订了包身契，失去自由，劳无所得，沦为赚钱的机器，命运极其悲惨。
4．作者介绍
这些女孩的痛苦遭遇和悲惨命运是怎样被揭露的，咱们不得不提到一个作家，一个进步作家，他从事过工会工作，之后又以前长期居住在工人区，因为经常和工人打交道，从工人的口中得知了包身工的事情。这位作家了不起，做了一个作家该做的事情。本着知识分子的良知和社会职责感，经过长期艰苦的调查研究和实际考察，以铁的事实、精确的数据、精辟的分析和评论，把这些劳动强度最重、地位最低、待遇最差、痛苦最深的奴隶一样做工的女孩子们的遭遇公诸于世，这位令人尊敬的作家就是夏衍。
（板书）：夏衍
夏衍，本名沈端先，1900生，浙江杭州人，现代剧作家，以前留学日本，回国后从事文艺工作，是左翼作家联盟的发起人之一。解放后曾担任过文化部副部长，他1994年，被国务院授予“有杰出贡献电影艺术家”荣誉称号。他的代表作品有话剧剧本《上海屋檐下》《法西斯细菌》等，改编鲁迅的小说《祝福》和茅盾的小说《林家铺子》为电影剧本。他一生著述颇丰，有兴趣的同学能够去看看《夏衍选集》
5.关于报告文学
夏衍当时得到一些有关包身工的材料，正好有一位同仁叫做沈西苓同志要写一个以上海女工为题材的电影剧本，夏衍就把包身工的有关材料给他。夏衍认为这件事，用电影的方式来揭露效果要比文章的方式好，更能引起观众“灵魂的震动”，之后明星电影公司，把这个故事拍成一部电影叫《女性的呐喊》。但是这部电影因为当时环境的限制和官方的删剪，效果并不好。夏衍对这部作品不满意，决定自己动手，非把这个人间地狱揭发出来不可。于是，作家又经过几个月的补充侦察，掌握了更详实的材料，他本来是想写一部小说的，但是作者最后把他所了解的都写在了我们手中的这篇文章里却并不是小说，而是报告文学。
什么是报告文学？报告文学是采取文学手段及时地反映真人真事的一种新闻文体。具有新闻性和文学性的特点。作者为什么用报告文学这种体裁而不用小说。因为作家觉得小说具有虚构的特点和经常运用夸张的手法，所谓小说家言，不足为信。作者怕人们觉得这种事是作家杜撰的，在生活中不会发生。而用报告文学这种形式就会显得更真实，更有震憾力，更能引起人们的关注，更能引起人们“灵魂的震动”。
（副板书）：报告文学：新闻性文学性
小说：虚构夸张
6.包身工的一天
交待了有关包身工的背后故事，下面之后讲包身工的故事。从哪里说起？就从包身工这一天的生活说起。一天的生活是从起床开始的，咱们也先从起床说起。请同学们快速阅读1-3段。
问题1：我们从中能够总结出什么信息？
明确：起床时间：四点一刻（早）。居住坏境：挤、差、脏、乱。工人状态：精神麻木。可归纳为：恶劣的居住条件。
接下来是早餐。请同学们快速阅读12-13段。
问题2：总结一下这两段中的信息。
明确：饮食质量差、数量少，环境差。可归纳为：恶劣的饮食条件。12段倒数第一句话，透过反问和褒词贬用（贬词褒用）的修辞手法，含蓄地表达感情。“慈祥”这个褒义词，在这句中转为贬义了，这说明有的老板带给“粥菜”，看起来好像是为了改善包身工生活，实质上却是心怀鬼胎，为了从包身工身上榨取更多的利润。“佳肴”本是褒义词，指美味可口的鱼肉等荤菜。从菜场上收集来的菜叶当然算不上什么佳肴，作者故意称为“佳肴”，变褒为贬，反衬出包身工粥菜之难得及质量之粗，暗含讽刺的意味。
吃完了所谓的早餐，他们就该上工了。大家快速阅读25-27段和32段。同学们只从纱厂内的自然环境和人为惩罚两方面来分析。
问题3：包身工在工厂内处于什么样的环境和会受到哪些惩罚。
明确：自然环境：三大威胁音响、尘埃和湿气。人为惩罚：1、工厂：殴打、罚工钱和“停生意”；2、带工老板：殴打、饿饭、吊起、关黑房间。这些能够归纳为“恶劣的工作环境”。
（板书）：起床恶劣的居住条件
早餐恶劣的饮食条件
上工恶劣的工作环境
7.结束语
说完这包身工一天的生活，我不明白同学是什么样的感受。在保护人权的口号响彻全球，人道主义旗帜插遍世界的这天，每当我说起他们的故事，对他们悲惨命运的同情，对他们苦难遭遇的不平，对这种野蛮剥削制度的愤慨之情油然而生。好了，这天的课就上到那里，欲知后事如何，咱们下节课再讲。
第二课时
1.导入语
同学们，上节课咱们讲到包身工一天的生活，透过起床、早餐和上工三个场景，我们了解了他们的苦难遭遇和悲惨命运。他们就是在恶劣的居住条件，恶劣的钦食条件以及恶劣的工作环境下日复一日年复一年的重复着这种非人的生活。这天咱们继续来讲包身工的故事，我们先来看几个实例。
2.芦柴棒的故事（重点讲解生病挨打那一段）
有一位包身工，咱们不明白她的真实姓名，只明白她十五六岁，有一个外号叫“芦柴棒”，她为什么会叫“芦柴棒”，那是因为她瘦得像芦棒梗一样。就是这样一位女孩，当她生病时，会得到怎样的“医治”？（17-20段）
问题1：文章倒数第四段中打杂的虐待芦柴棒的动词有哪几个。
明确：抓、摔、踢、泼。
问题2：有一个动词是描述“芦柴棒”的，是哪一个？
明确：跳
身体没力，却能跳起来。强烈的比较使这个场面描述到达了高潮，寒风的冷，突然的跳，衬托了打杂的“凶”，突出了“芦柴棒”受虐待的惨，最后老板娘的笑和她的话既与上文“假病！老子给你医！”相照应，又表现了她的残酷，无人性，更显出了“芦柴棒”遭遇的悲惨。
问题3：同学们想想这些吃人的家伙为什么要这样给她“医”病？
明确：她们每一天的工资就是老板的利润，所以即使在生病的时候，老板也会很可靠地替厂家服务，用拳头、棍棒或者冷水来强制她们去做工作。
短短的一段文字把资本家及其走狗惨无人道的剥削制度揭露得淋漓尽致。作者带着强烈愤慨的情绪向人世间揭露了包身工制度的罪恶。“芦柴棒‘露骨’的突出的腿骨”，碰痛了他的足趾。这是作者含着眼泪在控诉！“这样的状况每个包身工都会遭遇到”“这只是常有例子的一个”：点出了芦柴棒遭遇的普遍性和包身工的可怜。
3.小福子的故事（27-32段）
问题1：小福子为什么受惩罚？
明确：整好的烂纱没有装起。
问题2：小福子受到什么惩罚？
明确：殴打、顶皮带盘心子。
问题3：小福子受到哪些人惩罚？
明确：拿莫温、东洋婆、带工老板。
问题4：小福子受惩罚的时间有多长？
明确：两个小时以上。
包身工是“人人得而欺之”的，这话很能表现出她们悲惨的处境。文章对小福子受罚的叙述与描述正体现了这一点。她只因为整好了的烂纱没有装起这一点小事就遭打，“拿摩温”打她，东洋婆罚她头顶皮带盘心子，向着墙壁站立，罚了两小时，赶不出一天的活，带工老板又打她。此外还会被饿饭、吊起、关黑房间等惩罚。小福子受罚的描述表现了包身工受罚的随意性、残酷性、多样性和时间长等特点，典型地表现了她们受压迫的惨重。具体而又深刻地揭露了帝国主义与中国封建势力相勾结，任意凌辱工人的罪行。能够看出中外剥削者凶残的面目。
（板书）：小福子
4.包身工制度的产生，发展与庞大
1）包身工制度的产生
问题1：包身工这种制度是怎样产生的？（8-11段）
明确：历史原因：在帝国主义个性是日本帝国主义的经济侵略下，农村破产，个性是灾荒后贫苦农民无法维持生活，只好让儿女到上海当包身工。
直接原因：带工老板用欺骗的方式让让那些无路可走的女孩签订包身契，从而沦为包身工。透过上面的分析，我们明白了包身工的来历和包身工制度产生的原因。
（板书）：揭示包身工制度的产生
2）包身工制度的发展
问题2：这些东洋厂为什么会雇佣包身工？（15-22段）
明确：历史原因：“九·一八”事变以后，日本帝国主义对我国的侵略步步深入，我国人民的抗日情绪不断高涨，上海工人运动十分活跃。日本资本家为了避免罢工的威胁，就更超多的雇用包身工来代替普通的自由劳动者。
根本原因：三个原因：可靠(身体属于带工老板，没有做或不做的自由)、安全(罐装的劳动力，与外界隔绝，不受外界工潮的影响)、价廉(工资不及同类男工的三分之一)。
（板书）：揭示包身工制度的发展
3）东洋厂飞跃的庞大（34段）
由于吸收了廉价劳动力的滋养，在中国的东洋厂飞跃地庞大了。透过1902年与1932年数据比较，来看日本纱厂的发展，日本大财阀三井系由一个厂，不到两万绽子，发展到有六个纱厂、五个布厂，25万个绽子，三千张布机，八千工人和一千二百万元的资本。
美国的一位作家索洛曾在一本书上说过，美国铁路的每一根枕木下面，都横卧着一个爱尔兰工人的尸首。那么，我也这样联想，日本纱厂的每一个绽子上面都附托着一个中国奴隶的冤魂!
含义是：资本家的利润，都是依靠残酷剥削工人得来的。表达了作者极为悲愤的思想感情。这一层从正面点明了包身工制度是帝国主义国家对生产落后国家一种最残酷、最野蛮的剥削，归结到本文的主题。
（板书）：说明东洋厂庞大的原因
5.结束语
这天，透过芦柴棒和小福子的故事，我们对包身工的悲惨命运有了更深刻的了解。透过对包身工制度的分析，我们也了解了包身工产生、发展到庞大的过程。包身工制度的出现不是偶然的，它是在半封建半殖民地社会的温床上，受到国民党政府“特殊优惠”的保护，伴随中国农村经济衰败生长出来的一颗毒瘤。对于这样一颗毒瘤，作者表达了极大的憎恨和愤怒的控拆，他是怎样诅咒这种罪恶制度的，包身工最后的命运会怎样样？咱们下节课再讲。
第三课时
1.导入语：
上节课，我们透过芦柴棒和小福子的故事，对包身工的悲惨命运有了更深刻的了解。透过对包身工制度的分析，我们也了解了包身工产生、发展到庞大的过程。包身工制度的出现不是偶然的，它是在半封建半殖民地社会的温床上，受到国民党政府“特殊优惠”的保护，伴随中国农村经济衰败生长出来的一颗毒瘤。从35段到最后，是文章的总结，对于这样一颗毒瘤，作者表达了极大的憎恨和愤怒的控拆，他是怎样诅咒这种罪恶制度的，包身工最后的命运会怎样样？咱们慢慢道来。
2.文章的总结
1）分析文章35段
“两粥一饭”指：（恶劣的饮食）“十二小时工作”指：（长时间的劳动）“劳动强化”指：（沉重的工作）“工房和老板家庭的义务服役”指：（超经济剥削）“猪一般的生活”指：（生活条件恶劣）“泥土一般地被践踏”指：（受压迫的惨重）
这段话，作者先从六个方面总结了包身工的悲惨遭遇，之后，连用两个“还是”指出她们不能不做工；透过反复、排比等修辞手法，概述了包身工一天的工作状况，形象地说明了包身工苦役般的繁重劳动，同时也表达了作者对这种罪恶制度的愤慨和对包身工寄予的关切与同情，作者的情感灌注在字里行间。
2）分析文章48段
“看着这种饲养小姑娘谋利的制度，我不禁想起孩子时候看到过的船户养墨鸭捕鱼的事了。”——“饲养”一词没有用错。它的本义是喂养动物，那里运用了比拟的修辞手法，说明资本家根本不把工人当人看待，而是像喂养动物一样饲养小姑娘，并从中谋利。所以作者就联想到“船户养墨鸭捕鱼”的事来，这样更能揭露包身工所受的非人待遇和包身工制度的野蛮残酷。透过联想把包身工和墨鸭比较，指出墨鸭养活船户，包身工养活带工老板，但船户对墨鸭没有怎样虐待，带工老板却残酷压迫包身工，连一点施与的温情也没有，强烈地揭示了包身工受压迫的惨重，人不如禽的命运。
3）分析文章最后两段
倒数第二段运用排比句“六个没有”强调黑暗深重，表达作者对包身工制度的极大憎恨。后一句中，“２０世纪的烂熟了的技术、机械、体制”代表了人类技术礼貌的进步，这同“１６世纪封建制度下的奴隶”构成巨大反差，两种事物结合在包身工身上，揭露了包身工遭受的压迫之深。
最后一段，诅咒中外反动派对劳动人民肆行压榨和虐待的“黑夜”，深信“黎明”必将到来，表现了作者要摧毁包身工这一罪恶制度强烈的愿望。同时，向肆无忌惮地压榨中国劳动人民的帝国主义者和一切反动统治者发出了警告：当心呻吟着的那些锭子上的冤魂。这就使这篇侧重于揭露黑暗的报告文学，显出了一点亮色。
（板书）总结：揭露包身工制度的罪恶预言黎明必将到来
3.新闻事实与新闻背景（透过板书来分析）
新闻背景，是指事件的历史背景、周围环境及与其他方面的联系等。它对于新闻事实的作用主要有以下几点：说明新闻事件的起因；显示或帮忙读者理解新闻事件的重要性；突出新闻稿件的新闻价值；证明记者的观点；衬托、深化主题。
课文在每一段叙事之后，总要穿插一些背景材料。比如第一个场景中对于包身工来源的介绍、带工老板“手面”和财产的介绍；第二个场景中对于社会背景的介绍，以及对于东洋厂对包身工需求增大的原因的分析；第三个场景中对于出入厂凭证的来历的介绍，以及东洋厂“飞跃地庞大”起来的许多具体数字等。这样的穿插，使得文章既展现生活现象，又揭示社会本质。读者透过一幅幅悲惨的画面，能够发现，包身工制度的出现不是偶然的，它是在半封建半殖民地社会的温床上，受到国民党政府“特殊优惠”的保护，伴随中国农村经济衰败生长出来的一颗毒瘤。由此，深化了文章的主题，也增强了文章的批判力度。
4.文章特点：（透过板书来分析文章的结构和写法特点）
主副交互，有机结合。
写法特点：点面结合。
真实性：精确的数字。
文学性：生动的语言。（生动的人物描述和人物对话、形象的比喻、发人深思的警句）
（副板书）：主副交互
点面结合
精确的数字
生动的语言
板书设计
从清晨到晚上从现象到本质从历史到未来
面点
起床芦柴棒恶劣的居住条件揭示包身工制度构成
早餐恶劣的饮食条件揭示包身工制度的发展
上工小福子恶劣的劳动条件说明东洋厂庞大的原因
总结揭露包身工制度的罪恶预言黎明必将到来
新闻事实（主线）新闻背景（副线）
5.讨论（播放一段山西黑砖窑的视频）
这是半年前，同学们正在紧张迎接中考的时候，在中国发生了一齐惊天大案，震惊党中央和国务院，胡锦涛总书记和温家宝总理，对此事作重要批示，要求迅速破案。这就是“山西黑砖窑案”，一些孩子因为年龄小、涉世未深，只身在郑州火车站、汽车站、立交桥下、马路边等地方被人贩子或诱骗或强行拉上车，以500元的价格被卖到山西黑窑场做苦工。最小的只有八岁，就要做大人都不愿意做的重体力活。还有许多苦工是被骗或强拉来的智障或残疾人，所有这些人都是社会的弱势群体，本来就应得到全社会的保护，然而这些丧尽天良的人贩子和黑窑主却把他们逼到了地狱，沦为了现代“包身工”。最近这些黑心窑主已经受到了法律的制裁，得到了应有的惩罚。我们刚才学习了历史上的包身工，下面我们透过两者的比较，来说说他们的相同点和不同之处。
明确：相同点：从获利者来说：都是为了追逐金钱不择手段。带工老板，东洋资本家、人贩子和黑窑主在追逐金钱的过程中，丧失良知，迷失本性，金钱毁灭了他们的人性。
从被压迫的人来说：沦为失去自由，劳无所得的赚钱机器，遭遇了痛苦的经历，命运悲惨
不同点：历史背景不同
成为“包身工”的原因不同
政府的处理方式不同
获利者的下场不同
被压迫的人最终命运不同
6.结束语
铭记历史，永不遗忘，绝不允许历史杯具重演。我们不能改变历史，但是能够从我们历史上最羞耻的一页中学到很多东西。往事不堪回首，历史的车轮缓慢向前行，人性的觉醒、礼貌的进步有一个缓慢的过程，在越来越重视人权和人道主义的这天，我们回顾历史，讨论现实，是为了历史的惨剧不再发生，是为了明天的生活更加完美！包身工就讲完了，谢谢大家！
【延伸阅读】
从《包身工》看报告文学的叙事手法
《包身工》是中国现代文学史上报告文学的开山之作。作品不仅仅真实地再现了包身工的非人生活，用心配合了当时的革命斗争，而且运用独到的叙事手法凸显了主题，成为之后报告文学作品叙事手法的滥觞。
（1）纵横结合的叙事顺序
课文叙述了包身工一天的生活，包括起床、早餐和上工等，中间分别补叙了包身工的来历以及日本厂家个性愿意雇用包身工的三大原因，插叙了日本纱厂吸取中国工人的血汗而迅速庞大起来的事实。整篇以时间为线索，围绕包身工一天的生活和做工来组织材料，这是纵的顺序；中间穿插一些背景材料，这是横的顺序。作者采取纵横结合的叙事顺序，把众多的材料高度集中在包身工一天的时间里，但并不显得散乱，就是因了这纵横结合的主线，从而使文章成为一个有机的整体。
纵，是时间的顺序，这是作为叙事文体的报告文学务必具有的叙事顺序；横，是资料的顺序，报告文学务必把握时代的脉搏，所叙之事，所写之人务必具有时代的特点，横就是组合这些材料的方式。纵横结合叙事，是报告文学最恰当的叙事顺序。由于这种叙事方式既能集中地反映某类社会生活，又能深刻地表现广阔的社会背景，于是成为之后报告文学的主要叙事方式。
（2）点面结合的叙事方式
“面”是一般的概括性的材料，“点”是一些典型的人物或事例。“面”上的描述是包身工悲惨生活的基本框架，“点”的刻画则是填充这个框架的具体材料。
“面”主要指人物的群体描述，如包身工的起床、吃粥、像放鸡鸭一般地走进工厂等情景。但是仅有这些概括的描述，作品会显得单薄。于是作者选取了一些典型人物和典型细节来描述。比如对“芦柴棒”的三次细节描述。第一次是煮稀饭，“倒出来的青烟引起了她一阵猛烈的咳嗽”；第二次是重病遭受毒打，打杂的一把抓住她的头发，狠命地提起来往地上一摔，跟上去就是一脚，又是第二脚，第三脚；第三次是搜身，“抄身婆”不愿意用手去接触她骷髅一样的身体，“摸着她的骨头会做恶梦”。作者透过这些真实的描述把包身工的生活表现得淋漓尽致，使人触目惊心。
面的描述使叙事有了广度，点的描述则使叙述有了深度，而且具有了文学的特质。点面有机结合，正体现了报告文学新闻性和文学性的特点，从而成为我国报告文学体裁的一种经典的叙事手法。
（3）栩栩如生的细节描述
细节是文学作品的生命，一部成功的文学作品，总离不开栩栩如生的细节描述。对于报告文学来说，也不例外。《包身工》开头写道：
“拆铺啦！起来！”穿着一身和时节不相称的拷绸衫裤的男子，像生气似的呼喊，“芦柴棒！去烧火，妈的，还躺着，猪猡！”
这段细节描述了“男子”的衣着、语言、神态。不伦不类的穿着，粗俗野蛮的语言，盛气凌人的态度，透过这些细腻的描述，我们看到了包身工的悲惨生活
细节描述十分形象，容易唤起读者的联想，体现了文学性的特征，成为之后报告文学叙事的主要手法。在当今的文学评论界，往往以有无细腻的细节描述来区别报告文学和一般的通讯，这足以说明《包身工》的细节描述对之后报告文学的影响。
报告文学是当下十分活跃的一种文学体裁，个性是在抗震救灾中，广大文学工作者运用这种文学轻骑迅捷地表此刻抗震救灾中涌现出来的英雄人物，极大地鼓舞了人们的斗志。在这些优秀的报告文学中，纵横结合的叙事顺序，点面结合叙事方式，栩栩如生的细节描述仍然是最基本的叙事手法。
包身工教案（三）：
包身工教学案
【教学目标】
1、了解报告文学的一般特征和结构方式，培养阅读报告文学作品的潜力，培养筛选信息的潜力。
2．引导学生掌握新闻事实、背景材料、作者的主观评价三方面的资料，并学会据此分析一篇新闻的主要资料和写作特点。
3．引导学生关注社会、关心时事、培养学生的对于人的尊严和生存权利以及劳动权利的尊重，培养学生的社会职责感和人权意识。
【教学重点和难点】
1．本文在结构上的特点、理清两条线索、区分新闻事实与新闻背景。（重点）
2．本文选材上点面结合的特点。（难点）
【教学过程】（三课时）
第一课时
一.导入语：
同学们，这天咱们要讲一个故事，一个真实的故事。让我们透过这个故事，来看看70多年前，一些与我们同学差不多大的，十五、六岁的花季少女过着怎样的悲惨生活。他们没有基本的人权，过着猪狗不如的生活，对于工作他们根本没有做或不做的自由，他们有一个共同的名字叫：包身工。
二.作者介绍：
在学习课文之前，我们先了解一下本文的作者——夏衍：
夏衍，本名沈端先，1900生，浙江杭州人，现代剧作家（加粗文字板书，下同），以前留学日本，回国后从事文艺工作，是左翼作家联盟的发起人之一。解放后曾担任过文化部副部长，他1994年，被国务院授予“有杰出贡献电影艺术家”荣誉称号。他的代表作品有话剧剧本《上海屋檐下》《法西斯细菌》等，改编鲁迅的小说《祝福》和茅盾的小说《林家铺子》为电影剧本。他一生著述颇丰，有兴趣的同学能够去看看《夏衍选集》。
三.文体介绍：
这篇文章作为夏衍的代表作，并不是一般的散文或者小说，而是一种对于大家来说很陌生的文体——报告文学。下面，我们就共同了解一下，什么是报告文学。
报告文学是采取文学手段及时地反映真人真事的一种新闻文体。具有新闻性和文学性的特点。报告文学也是文学体裁的一种，散文的一类，是文艺通讯、速写、特写的总称。它是一种直接取材于现实生活中有典型好处的真人真事，经过适当的艺术加工，迅速地反映现实生活的文学品种。能够写人，能够写事，也能够写问题。因为它是“报告”，就要求所反映的真人真事；又因为它是“文学”，就要求反映出来的真人真事是有典型性的，允许必须的艺术加工。
四.疏通字词：
1)生字注音
蠕动（rú）拎着（līng）弄堂（lòng）游说（shuì）
赚（zhuàn）抹（mā）嘈（cáo）执拗（niù）
簿子（bù）籼米（xiān）莴苣（wōjù）揩地板（kāi）
搽粉（chá）蹒跚（pánshān）皮辊（gǔn）谄媚（chǎn）
骷髅（kūlóu）噩梦（è）怔住（zhèng）锭子（dìng）
2)词语解释
【拎着】提着。
【弄堂】方言，胡同，小巷。
【褴褛】衣服破烂。
【游说】文中指四处活动，用谎言劝说别人。
【执拗】固执任性，不听从别人的意见。
【揩地板】擦地板。
【蹒跚】因腿脚不灵便，走路缓慢、摇摆的样貌。
【谄媚】用卑贱的态度向人讨好。
【不假思索】用不着想。形容说话做事迅速。
五.课文分段：
好，在了解了本文的作者以及文章的文体之后，让我们把目光重新放到文章的资料上来。请同学们花十分钟的时间快速阅读文章，并给文章进行简要的分段。提示：注意文章是以时间为线索的，请同学们抓住时间的关键点，进行简单的分段。
那里是老师关于本文的分段：
分段：
1.（1-11）：包身工起床的场景以及包身工制度的产生；那里的时间点为“四点一刻”
2.（12-22）：包身工早餐的场景以及包身工制度得到发展的原因；那里的为“四点半”
3.（23-34）：包身工上工的场景以及包身工制度发展到的现状；那里的为“五点钟”
6.（35-50）：包身工最后的命运以及包身工制度必将灭亡。全段为总结评论
这是本文的层次的划分，下面，我们首
先来分析一下第一大段。
透过分段，大家都明白这一大段主要是讲包身工起床的场景，一天的生活是从起床开始的，咱们也先从起床说起。请同学们快速阅读1-3段。在老师的提示下，归纳和筛选重要信息：
问题：我们从中能够总结出什么信息？
明确：起床时间：四点一刻（早）。居住坏境：挤、差、脏、乱。工人状态：精神麻木。可归纳为：恶劣的居住条件。
同学们在这时会不会疑问，这样差的条件怎样会有人愿意干呢？产生这样的“猪猡”的原因到底是什么呢？作者立刻做出了解答。请同学们请快速阅读课文的8-11段，对重要信息进行分析和筛选。
问题1：包身工的来历怎样，或者说包身工原先的身份是什么？
明确：来历：贫困农家女（贫穷困苦，无路可走）
问题2：他们是怎样直接沦为包身工的？
明确：直接原因：骗订包身契（供给住食，介绍工作）
问题3：包身工的实质是什么？
明确：赚钱的机器
（板书布局）
1.（1-11）：起床产生；
2.（12-22）：早餐发展的原因；
3.（23-34）：上工发展到的现状；
6.（35-50）：实质必将灭亡。
（副板书布局）：
报告文学：新闻性文学性
六.结束语：
俗话说：“一天之计在于晨”，拥有这样糟糕的起床的包身工在接下来的生活中又有什么样的遭遇呢？还会有更加悲惨的事情发生在这些可怜的人身上吗？我们下节课再来解读，这节课就到那里，下课！
第二课时
一.导入语
同学们，上节课咱们讲到包身工一天开始的生活，起床场景，我们了解了他们的苦难遭遇和悲惨命运。他们就是在恶劣的居住条件下日复一日年复一年的重复着这种非人的生活。这天咱们继续来讲包身工的故事。
二.分析课文二大段
上节课讲到了包身工的起床，起床之后，就就应干嘛？对，吃早餐。请同学们快速阅读12-13段。总结一下这两段中的信息。
问题：包身工的早餐如何？
明确：饮食质量差、数量少，环境差。可归纳为：恶劣的饮食条件。
这样罪恶制度到底是为什么发展起来的？它又是产生在怎样的社会背景之下的呢？
这些东洋厂为什么会雇佣包身工？（15-22段）
明确：历史原因：九一八事变以后，日本帝国主义对我国的侵略步步深入，我国人民的抗日情绪不断高涨，上海工人运动十分活跃。日本资本家为了避免罢工的威胁，就更超多的雇用包身工来代替普通的自由劳动者。
根本原因：三个原因：可靠(身体属于带工老板，没有做或不做的自由)、安全(罐装的劳动力，与外界隔绝，不受外界工潮的影响)、价廉(工资不及同类男工的三分之一)。
三.芦柴棒
正是这些原因，使得这罪恶的制度一步步的壮大发展，制造了一幕幕人间地狱的场景。其中，作者也个性描述了一个典型的形象——芦柴棒。
有一位包身工，咱们不明白她的真实姓名，只明白她十五六岁，有一个外号叫“芦柴棒”，她为什么会叫“芦柴棒”，那是因为她瘦得像芦棒梗一样。就是这样一位女孩，当她生病时，会得到怎样的“医治”？（17-20段）
这一段的描述，用词准确，文字紧凑，主次配合得当。
问题1：文章倒数第四段中打杂的虐待芦柴棒的动词有哪几个。
明确：抓、摔、踢、泼。
问题2：有一个动词是描述“芦柴棒”的，是哪一个？
明确：跳
身体没力，却能跳起来。强烈的比较使这个场面描述到达了高潮，寒风的冷，突然的跳，衬托了打杂的“凶”，突出了“芦柴棒”受虐待的惨，最后老板娘的笑和她的话既与上文“假病！老子给你医！”相照应，又表现了她的残酷，无人性，更显出了“芦柴棒”遭遇的悲惨。
问题3：同学们想想这些吃人的家伙为什么要这样给她“医”病？
明确：她们每一天的工资就是老板的利润，所以即使在生病的时候，老板也会很可靠地替厂家服务，用拳头、棍棒或者冷水来强制她们去做工作。
短短的一段文字把资本家及其走狗惨无人道的剥削制度揭露得淋漓尽致。作者带着强烈愤慨的情绪向人世间揭露了包身工制度的罪恶。“芦柴棒‘露骨’的突出的腿骨”，碰痛了他的足趾。这是作者含着眼泪在控诉!“这样的状况每个包身工都会遭遇到”“这只是常有例子的一个”：点出了芦柴棒遭遇的普遍性和包身工的可怜。
四.分析课文三大段
吃过所谓的早餐，就要开始一天正式的生活。这时，包身工们开始上工了，上工是什么？就是我们此刻的上班。但是此时的时间也只有五点。因此，也许同学们还在酣睡的时候，70多年前的某些同龄人就开始工作了！大家快速阅读25-27段和32段。
问题：包身工在工厂内处于什么样的环境和会受到哪些惩罚。提示同学们从纱厂内的自然环境和人为惩罚两方面来分析。
明确：自然环境：三大威胁音响、尘埃和湿气。人为惩罚：1、工厂：殴打、罚工钱和“停生意”；2、带工老板：殴打、饿饭、吊起、关黑房间。
这其中，作者也给我们举出了一个典型——小福子。让我们从小福子的故事中看看这些人到底有多凶恶！
问题1：小福子为什么受惩罚？
明确：整好的烂纱没有装起。
问题2：小福子受到什么惩罚？
明确：殴打、顶皮带盘心子。
问题3：小福子受到哪些人惩罚？
明确：拿莫温、东洋婆、带工老板。
问题4：小福子受惩罚的时间有多长？
明确：两个小时以上。
包身工是“人人得而欺之”的，这话很能表现出她们悲惨的处境。文章对小福子受罚的叙述与描述正体现了这一点。她只因为整好了的烂纱没有装起这一点小事就遭打，“拿摩温”打她，东洋婆罚她头顶皮带盘心子，向着墙壁站立，罚了两小时，赶不出一天的活，带工老板又打她。此外还会被饿饭、吊起、关黑房间等惩罚。小福子受罚的描述表现了包身工受罚的随意性、残酷性、多样性和时间长等特点，典型地表现了她们受压迫的惨重。具体而又深刻地揭露了帝国主义与中国封建势力相勾结，任意凌辱工人的罪行。能够看出中外剥削者凶残的面目。
这样地狱般的制度给包身工们带来了无限的苦难，但是这样的制度却得到了巨大的发展，依靠这样黑暗的制度发展的东洋厂也得到了惊人的发展！
东洋厂飞跃的庞大（34段）
由于吸收了廉价劳动力的滋养，在中国的东洋厂飞跃地庞大了。透过1902年与1932年数据比较，来看日本纱厂的发展，日本大财阀三井系由一个厂，不到两万绽子，发展到有六个纱厂、五个布厂，25万个绽子，三千张布机，八千工人和一千二百万元的资本。
美国的一位作家索洛曾在一本书上说过，美国铁路的每一根枕木下面，都横卧着一个爱尔兰工人的尸首。那么，我也这样联想，日本纱厂的每一个绽子上面都附托着一个中国奴隶的冤魂!
含义是：资本家的利润，都是依靠残酷剥削工人得来的。表达了作者极为悲愤的思想感情。这一层从正面点明了包身工制度是帝国主义国家对生产落后国家一种最残酷、最野蛮的剥削，归结到本文的主题。
五丶文章的线索：
分析完本文的三个场景以及包身工制度的发展历程，我们能够在文中清晰的发现两条线索。一条为文章的主线，即包身工一天的生活场景。这条主线包括了包身工的起床，早餐，上工三个场景。这三个场景，集中表现出了包身工悲惨的生活。文章还包括了一条副线，就是包身工制度的发展。从其产生，到发展，再到发展到无可比拟的高潮。这条副线，着重表现了剥削阶级的凶恶以及对于包身工没有底线的剥削。两条线索互相穿插结合，自然而然的引出了全文，使文章更具吸引力。
（板书布局）
1.（1-11）：起床结合产生；
2.（12-22）：早餐主副发展的原因；
3.（23-34）：上工线线发展到的现状；
6.（35-50）：实质穿插必将灭亡。
（副板书布局）：
芦柴棒：
小福子：
六丶结束语：
这天，透过芦柴棒和小福子的故事，我们对包身工的悲惨命运有了更深刻的了解。透过对包身工制度的分析，我们也了解了包身工产生、发展到庞大的过程。包身工制度的出现不是偶然的，它是在半封建半殖民地社会的温床上，受到国民党政府“特殊优惠”的保护，伴随中国农村经济衰败生长出来的一颗毒瘤。对于这样一颗毒瘤，作者表达了极大的憎恨和愤怒的控拆，他是怎样诅咒这种罪恶制度的，包身工最后的命运会怎样样？且听下节课分解。
第三课时
一.导入语
上节课我们说完了包身工一天的生活及芦柴棒和小福子的故事，他们的苦难深深的震撼了我，每当我说起他们的故事，对他们悲惨命运的同情，对他们苦难遭遇的不平，对这种野蛮剥削制度的愤慨之情油然而生。从35段到最后，是文章的总结，对于这样一颗毒瘤，作者也是表达了极大的憎恨和愤怒的控拆，他是怎样诅咒这种罪恶制度的，包身工最后的命运会怎样样？咱们慢慢道来。
二、文章的总结
1）朗读文章，分析文章35段：
“两粥一饭”指：（恶劣的饮食）“十二小时工作”指：（长时间的劳动）“劳动强化”指：（沉重的工作）“工房和老板家庭的义务服役”指：（超工作剥削）“猪一般的生活”指：（生活条件恶劣）“泥土一般地被践踏”指：（受压迫的惨重）
这段话，是本文的总结，作者先从六个方面总结了包身工的悲惨遭遇，之后，连用两个“还是”指出她们不能不做工；透过排比（举例）、反复等修辞手法，概述了包身工一天的工作状况，形象地说明了包身工苦役般的繁重劳动，同时也表达了作者对这种罪恶制度的愤慨和对包身工寄予的关切与同情，作者的情感洋溢在字里行间。
这样残酷的压榨，使得连同为剥削者帮凶的“抄身婆”都不愿去接触她们的身体。带工老板与其的对话，更显现出了带工老板的无耻及人性的沦丧。收入比较的分析。
2）不知名女工遭遇的分析。
这样残酷的压迫，自然会有人反抗。请同学们快速阅读42-47自然段，分析和总结重要信息：
不知名的女工渴望自由，最后得到的却是无情的殴打以及期望的破灭。这种残忍的结局更加体现出了这种惨无人道的制度带给人们的只有绝望和痛苦，这种制度是一个赤裸裸的，没有丝毫怜悯的剥削。
3）分析文章48段
“看着这种饲养小姑娘谋利的制度，我不禁想起孩子时候看到过的船户养墨鸭捕鱼的事了。”──“饲养”一词有没有用错？（提问）它的本义是喂养动物，那里运用了比拟的修辞手法，形象地说明了资本家根本不把工人当人看待，而是像喂养动物一样饲养小姑娘，并从中谋利。所以作者就联想到“船户养墨鸭捕鱼”的事来，这样更能揭露包身工所受的非人待遇和包身工制度的野蛮残酷。透过联想把包身工和墨鸭比较，指出墨鸭养活船户，包身工养活带工老板，但船户对墨鸭没有怎样虐待，带工老板却残酷压迫包身工，连一点施与的温情也没有，强烈地揭示了包身工受压迫的惨重，人不如禽的命运。
3）分析文章最后两段
倒数第二段运用排比句“六个没有”强调黑暗深重，表达作者对包身工制度的极大憎恨。后一句中，“２０世纪的烂熟了的技术、机械、体制”代表了人类技术礼貌的进步，这同“16世纪封建制度下的奴隶”构成巨大反差，两种事物结合在包身工身上，揭露了包身工遭受的压迫之深。
最后一段，诅咒中外反动派对劳动人民肆行压榨和虐待的“黑夜”，深信“黎明”必将到来，表现了作者要摧毁包身工这一罪恶制度强烈的愿望。同时，向肆无忌惮地压榨中国劳动人民的帝国主义者和一切反动统治者发出了警告：当心呻吟着的那些锭子上的冤魂。这就使这篇侧重于揭露黑暗的报告文学，显出了一点亮色，使文章主旨得到升华。
三丶文章的主题
分析完了全文，相信同学们对于文章的主题也有了自己的感悟。下面请几位同学说一下自己的见解。主题：本文文中再现了半殖民地半封建社会下包身工制度对工人的迫害，针对帝国主义这种残暴掠夺进行了有力的揭发和严厉的抨击。着重描述了包身工的悲惨生活，愤怒控诉了日本帝国主义勾结中国封建势力，培植野蛮的包身工制度，残酷的压榨中国工人的罪行，同时，文章又表现了作者的一种社会职责感，一种对于人的尊严和人的生存权利以及劳动权利的尊重。
四、结合新闻事实与新闻背景的讲析引出文章特点：
这样一篇精彩的文章，到底是怎样写出来的？作者又是用了怎样的手法？此刻我们来仔细分析一下。
首先，本文最大的特点是新闻背景与新闻事实的相结合。
课文在每一段叙事（主）之后，总要穿插一些背景材料（副）。比如第一个场景中对于包身工来源的介绍、带工老板“手面”和财产的介绍；第二个场景中对于社会背景的介绍，以及对于东洋厂对包身工需求增大的原因的分析；第三个场景中对于出入厂凭证的来历的介绍，以及东洋厂“飞跃地庞大”起来的许多具体数字等。这样的穿插，使得文章既展现生活现象，又揭示社会本质。读者透过一幅幅悲惨的画面，能够发现，包身工制度的出现不是偶然的，它是在半封建半殖民地社会的温床上，受到国民党政府“特殊优惠”的保护，伴随中国农村经济衰败生长出来的一颗毒瘤。由此，深化了文章的主题，也增强了文章的批判力度。
除此之外，本文还有如下的一些写法特点：
分析：12段倒数第一句话，透过反问和褒词贬用（贬词褒用）的修辞手法，含蓄地表达感情。“慈祥”这个褒义词，在这句中转为贬义了，这说明有的老板带给“粥菜”，看起来好像是为了改善包身工生活，实质上却是心怀鬼胎，为了从包身工身上榨取更多的利润。“佳肴”本是褒义词，指美味可口的鱼肉等荤菜。从菜场上收集来的菜叶当然算不上什么佳肴，作者故意称为“佳肴”，变褒为贬，反衬出包身工粥菜之难得及质量之粗，暗含讽刺的意味。
点面结合：将具体包身工的描述（点）和所有包身工情形（面）结合起来，使读者更加形象地了解包身工的生活和命运。
文学性强：运用生动的语言如生动的人物描述和人物对话、形象的比喻、发人深思的警句等，生动地表现了包身工的形象。
运用精确的数字，真实有力地控诉了罪恶的包身工制度，同时更增强了报告文学的真实性。
多种表达方式综合运用：在复杂的记叙过程中有条理地穿插描述、议论、抒情和说明（解说如下）
（三个场景：“住宿、饮食、劳动”，在描述一个场面后，之后进行深刻分析和反复的评论。如写包身工的居住情景，就指出包身工的来历，指出包工头由于剥削包身工而大发其财；写包身工吃粥的情景，就从三方面写出雇佣的原因；写包身工劳动的情景，就指出日本纱厂利用包身工的廉价劳动而飞跃地膨大了。──夹叙夹议
在一般性叙述中，着重描述包工头哄骗的语言，老板娘虐待包身工的动作，打杂、拿摩温、东洋婆、抄身婆欧辱包身工的情景。
在一、二部分中，寓抒情于描述之中，后一部分直接抒情议论。文中列举数字属说明，有力说明对包身工的残酷剥削，引用例子形象说明对包身工的折磨极其残忍，令人发指，表达了作者极为悲愤的思想感情。）
五丶拓展探究：
学完本篇课文，同学们也许会对自己生活在此刻的社会而感到幸福。但是，在这如今繁华的景象之下，也是有着不为人知的一面。
就在21世纪初十年里，就在中国发生了一齐惊天大案，震惊党中央和国务院，胡锦涛总书记和温家宝总理，对此事作重要批示，要求迅速破案。这就是“山西黑砖窑案”，一些孩子因为年龄小、涉世未深，只身在郑州火车站、汽车站、立交桥下、马路边等地方被人贩子或诱骗或强行拉上车，以500元的价格被卖到山西黑窑场做苦工。最小的只有八岁，就要做大人都不愿意做的重体力活。还有许多苦工是被骗或强拉来的智障或残疾人，所有这些人都是社会的弱势群体，本来就应得到全社会的保护，然而这些丧尽天良的人贩子和黑窑主却把他们逼到了地狱，沦为了现代“包身工”。最近这些黑心窑主已经受到了法律的制裁，得到了应有的惩罚。我们刚才学习了历史上的包身工，下面我们透过两者的比较，来说说他们的相同点和不同之处。
明确：相同点：
从获利者来说：都是为了追逐金钱不择手段。带工老板，东洋资本家、人贩子和黑窑主在追逐金钱的过程中，丧失良知，迷失本性，金钱毁灭了他们的人性。
从被压迫的人来说：沦为失去自由，劳无所得的赚钱机器，遭遇了痛苦的经历，命运悲惨
不同点：历史背景不同
成为“包身工”的原因不同
政府的处理方式不同
获利者的下场不同
被压迫的人最终命运不同
（板书布局）：
总结：揭露包身工制度的罪恶预言黎明必将到来
两粥一饭——恶劣的饮食极大憎恨
十二小时工作——长时间的劳动技术、机械、体制
劳动强化——沉重的工作反差
封建制度下的奴隶
义务服役——超经济剥削黑夜——黎明
猪一般的生活——生活条件恶劣发出警告：当心呻吟的冤魂
泥土一般地被践踏——受压迫的惨重
反复、排比、比拟（饲养）、比较
六丶结束语：
铭记历史，永不遗忘，绝不允许历史杯具重演。我们不能改变历史，但是能够从我们历史上最羞耻的一页中学到很多东西。往事不堪回首，历史的车轮缓慢向前行，人性的觉醒、礼貌的进步有一个缓慢的过程，在越来越重视人权和人道主义的这天，我们回顾历史，讨论现实，是为了历史的惨剧不再发生，是为了明天的生活更加完美！
包身工教案（四）：
《包身工》教案
教学目的
一、认识帝国主义和封建势力残酷压榨中国劳动人民的罪行，增强学生对旧社会的憎恨和对新社会的热爱。
二、学习本文在复杂记叙的过程中穿插说明、议论和描述的表达方法。
教学设想
1.课文教学重点是在复杂的记叙过程中穿插描述、议论和说明，要求学生掌握综合运用多种表达方法。
文章的第一个难点是虚实结合的两条线索，以理清这两条线索为突破口来掌握文章的中心资料。第二个难点是作者安排结构时把握读者的心理规律，教学中如能把握读者的这种心理态势来分析文章的结构，就会收到事半功倍的效果。
2.课文篇幅较长，在学生速读课文后，采用讨论法，理清全文的脉络；在研究写法时，采用“设疑－议疑－释疑”的基本方式进行双向交流，理解布局谋篇时的精心安排和巧妙的构思。同时，采取以练代讲，教师适当点拨的方法落实有关基础知识。
3.要求学生学会“三步精读法”学习课文，掌握读书的基本顺序，学会有步骤，有重点地阅读，养成仔细阅读，认真分析的好习惯。
三步精读是：
第一步：初读课文。看资料，圈圈点点，然后再想想，每小节写了什么。
第二步：精读课文。理清作者思路，掌握中心资料。
第三步：研读课文。研究写法，理解作者为了表达特定资料，怎样选取材料谋篇布局的，写法有什么特色。
4.教学本课以“思考和练习”一、二为纲，以“单元知识和训练”的“记叙文的材料”为辅助材料，采用讨论法，口述包身工一天的生活和劳动情景，以及结合课文命题进行口头作文，着重加强“说”的训练，培养学生口头表达潜力。
教学时数两教时。
教学过程
布置课前预习
1.根据“三步精读法”的第一步要求初读课文。并利用工具书扫清文字障碍。
2.思考课文的“思考和练习”一、二。
3.预习“单元知识和训练”中的“记叙文的材料”短文。
第一教时
一、上课开始，利用小黑板公布本文教学的主要目标：
1.认识帝国主义和封建势力残酷压榨中国劳动人民的罪行。
2.学习课文在复杂的记叙过程中穿插描述、说明、议论的多种表达方式。
3.学会运用“三步精读法”学习课文。
4.明确要写好文章，首先务必在材料的搜集、选用和剪裁上下一番功夫。
5.培养口述潜力和口头作文的潜力。
二、作家、作品简介：
夏衍，原名沈端先，浙江杭州人，现代著名剧作家，中国左翼作家联盟的发起人之一。代表作有报告文学《包身工》和话剧剧本《上海屋檐下》、《法西斯细菌》。
《包身工》，1936年发表于‘左联”机关刊物《光明》创刊号，它反映的是“一二八”前后到抗日战争前夕这一时期国民党统治区社会的黑暗。那时，中国农村在帝国主义个性是日本帝国主义的经济侵略下日益破产，东部沿海地区大批贫苦农民涌向城市，又为帝国主义的经济侵略带给了廉价的劳力；靠近上海的苏北地区，每年都有大批无法生活的农家女子，被诱骗到上海做“包身工”。日本资本家为了避免上海工人运动的威胁，就超多地雇佣包身工来，代替普通的自由劳动者。这篇文章针对帝国主义这种残暴掠夺，进行了有力的揭露和严厉的抨击，它对于动员人民起来反抗日本帝国主义起了必须的作用。
三、检查预习：
1.给加黑字注音：
衍（ｙǎｎ）汀（ｔīｎｇ）游说（ｓｈｕì）辊（ｇǔｎ）
栅（ｓｈāｎ）趾（ｚｈǐ）骷髅（ｋū）
2.解释下列词语和短语中的加黑词：
吆喝：（大声喊叫）
生杀予夺：（指统治者掌握了生死赏罚的大权，横行霸道，对人民生命财产随意处置。生，让人活着；杀，叫人死亡；予，给予；夺，剥夺。）
呻吟：（病痛时口中发出的声音。）
一听天命：（一，全；听，听凭，听任）
契据是实：（是，此）
非特不能赚，还要贴补：（不但）
四、第二步精读，理清作者思路，掌握中心资料。以“思考和练习”为纲，采用讨论法进行。
1.要求学生根据“思考和练习”一、二的前半部分资料，限时八分钟快速读完全文，然后答题。
(1)先讨论：哪些段落是记叙部分？记叙部分写了几个生活场景？
明确：（1－5自然段）写包身上清晨起身的情景，并说明恶劣的住宿条件。
（9－11自然段）写包身工早餐的情景。
（18－23自然段）写包身工劳动的情景。
（26－30自然段）以“芦柴棒”为例概述包身工的悲惨遭遇。
(2)之后讨论：课文哪些段落是说明和议论部分？这些部分写了哪些具体资料？
明确：（6－8自然段）是说明部分，补述包身工的来历、身份。
（12－17自然段）是说明、议论部分，插述日本厂家之所以个性愿意超多雇佣包身工的原因。
（24－25自然段）是说明部分，插叙日本大财阀三井系三十年资本迅速膨大的事实和日本纱厂雇佣包身工的数量。
（31－33自然段）是议论部分，揭示包身工制度的必然结局。
透过讨论，使学生明确全文以包身工一天的活动为主线，以包身工制度的起因、发展和趋向为副线，两条线索交互结合，脉络分明。2.根据“思考和练习”一、二的后半部分资料，再次快速阅读。
(1)要求找出记叙部分的细节描述，讨论领会这些细节描述的作用。
明确：1－5自然段中，透过工房的大小，躺满的人数，起身时慌乱骚动的情景以及从楼梯上冲下来的神态等细节描述，表现了包身工囚牢般的住宿环境和因遭受非人的折磨而麻木的精神面貌。
9－11自然段中，透过板桌、餐具的安放，薄粥的质地，进食的情景，以及老板娘刮粥拌粥的动作描述，反映了包身工的日常饮食竟不如猪狗。
18－23自然段中，透过小福子受到“礼貌的惩罚”的细节描述，反映包身工在极其恶劣的条件下劳动和遭到非人的折磨。20－30自然段中，透过“抄身婆”不愿用手去接触“芦柴棒”的身体的言行描述，突出了包身工形象的悲惨，无情地揭露了帝国主义资本家和带工老板对包身工的野蛮压榨。
(2)要求学生找出说明和议论时，作者引用了生动的事例，举了确凿的数字，说说它们在说明事物状况或表现作者思想感情方面所起的作用。
明确：6－8自然段中，带工老板的游说，破产农民的心理描述，说明包身工制度是由帝国主义的经济侵略造成中国农民的迅速破产而产生的。
12－17自然段中，“芦柴棒”重病时惨遭毒打的令人目不忍睹的场面描述，说明包身工制度的恶劣发展，是帝国主义与封建势力相勾结而促成的。
24－25自然段中，超多的数字揭示了帝国主义的垄断资本是靠榨取落后的国家劳动人民的血汗而膨大发展起来的。
3.小结：透过讨论，使我们清楚地认识到帝国主义和封建势力残酷地压榨中国劳动人民的罪行。课文在记叙过程中穿插描述、议论、说明，各种表达方式的综合运用，形象鲜明，感情真挚，取得了良好的表达效果。
4.布置作业：
(1)继续认真阅读课文，完成“思考和练习”五。
(2)书面完成“思考和练习”三，思考完成“思考和练习”四。
第二教时
一、检查作业。
1.就“思考和练习”三作如下点拨：
(1)六个词组排比，既概述了包身工一天的全部悲惨遭遇，又加强了语气节奏，增强了感情色彩。
(2)“引号”的各种主要用法本文都有出现，归纳如下：（用小黑板）
a.标明文章中引用部分：某人说的话。“工房重地，闲人莫入”。
b.表示特定称谓：“芦柴棒”、“包身契”。
c.表示突出强调：“安全地”“罐装了的劳动力”根本就没有“做”或者“不做”的自由。
d.表示讽刺或否定：“慈祥”“礼貌的惩罚”。e.节日或历史事件的数字：“一二八”战争。
2.就“思考和练习”四作如下点拨：
使用特殊句式，一般都是为了突出强调某一点。
3.全班同学起立，口述包身工一天的生活和劳动状况。（要求每个学生都要开口，这样做的目的，是让每个学生都有口述的机会。）
然后指名学生口述。
教师对学生的口述稍作评价后，引导学生与包身工的生活作个比较，使学生懂得这天的幸福生活来之不易，激发学生热爱祖国，热爱党和社会主义制度的感情，从而奋发学习，争做四有人才。
二、第三步精读，研究写法。采用“引疑－议疑－释疑”的基本方式师生双向交流。
引疑：作者为什么要以包身工一天的生活为组材的主线，同时穿插包身工制度的起因、发展和趋向等资料来构思谋篇？
议疑：为了使学生的思维比较集中，教师应作适当的点拨、定向。
作者写了包身工起身，读者目睹她们的凄惨形象会怎样想呢？自然会产生关切之情，期望了解她们的来历、身份，所以，之后补叙了包身工的来历、身份。
作者写了包身工的早餐，读者目睹她们猪狗不如的饮食自然会想到带工老板的残忍刻毒，于是插叙日本厂家超多雇佣包身工的原因。作者写了包身工的上工，读者目睹包身工在极端恶劣的条件下艰苦劳动情景自然会愤愤不平地想到，她们创造的财富到哪里去了？于是，紧之后插叙日本纱厂榨取中国工人的血汗迅速膨大的事实，揭露日本帝国主义对中国工人的压榨掠夺。
作者写了包身工收工，读者目睹了包身工受到的侮辱自然会产生一种痛恨这种罪恶的包身工制度的强烈感情，文章透过议论，预示了包身工制度必然灭亡的结局。
释疑：这一篇报告文学，是作者经过几年的材料积累和几个月的实地考察之后写出来的，材料极为丰富，并没有一个完整的人物、事件，作者却能把它组织得井井有条，这得力于作者在安排结构时能把握读者的心理规律，精心而巧妙地安排材料，既具体地再现包身工的一天生活状况，又根据本文主题的需要穿插包身工制度的起因、发展和趋向，展示造成包身工悲惨命运的复杂背景，一条主线与一条副线交互发展，有机地结合，使读者对包身工制度的罪恶，既有触目惊心的直观印象，又有深入全面历史认识，到达虚实相生的表达效果，深化了主题。教师：本文写作上另一个突出的特点，就是点面结合。本文既有对包身工悲惨遭遇的概括介绍，对包身工群体形象的简略描述，如作者在记叙中集中写了包身工的起身、早餐、上工、收工等四个场面，这面上的记叙与描述概括了包身工一天的生活和劳动状况，又有对“芦柴棒”“小福子”典型人物的生动描述，作者以“芦柴棒”为例，透过“发烧”“生病”被“抄身”等细节描述，写出了包身工奴隶般地“被榨完残留在皮骨里的最后一滴血汗为止”的悲惨命运。“小福子”遭到“拿摩温”和“东洋婆”毒打惩罚的描述，也反映了包身工的不幸遭遇。在24－25自然段中，清算了全上海日本纱厂榨取中国工人
血汗的总帐，又清算了带工老板两年来从“芦柴棒”一人身上实际剥削的细帐。
材料翔实，触目惊心，具有雄辩力。
在那里，我们能够得到启示：1.所选的材料务必具有典型性，能深刻反映事物的本质，如“芦柴棒”的事例。
2.根据中心思想的需要，进行剪裁，点面结合，互为补充。本文写包身工的一天活动状况就是包身工全部生活的缩影。
三、联系旧课，归纳报告文学的主要特点：
问：本文是报告文学，高一时我们还学过哪几篇报告文学？
《为了六十一个阶级弟兄》《为了周总理的嘱托……》。
报告文学有什么共同特点？
1.迅速及时地反映现实生活以前存在和出现过的真人真事或问题。
2.反映出来的现实具有典型性，允许必须的艺术加工。四、布置口头作文，快速构思，当堂完成，点名口述。(10至15分钟)
有三个题目，任选一题。
《帝国主义经济侵略的铁证——读《〈包身工〉》
《墨鸭与包身工》
《纱锭的呻吟》
包身工教案（五）：
一．说教材
（一）教材所处的地位及作用
本单元属于“沟通与应用”板块，学习新闻和报告文学，所选的都是这两类文体中的典范作品。报告文学《包身工》是中国报告文学史上划时代的作品，作者以铁的事实、精确的数据、精辟的分析和评论，把劳动强度最重、地位最低、待遇最差、痛苦最深的奴隶一样做工的女孩子们的遭遇公诸于众，愤怒控诉了帝国主义和买办势力的残酷剥削和掠夺中国工人的罪行。夏衍先生在1959年《从“包身工”引起的回忆》中写道：“对此刻的年青工人来说，大概这些都已经是历史上的‘陈迹’了，在那个悲惨的时代，这天的青年人还没有出世。那么，我想，回头来明白一点过去的事情，应付更深刻地感到作为一个毛泽东时代工人的幸福。幸福不是无代价能够得来的。为了这天的幸福，为了更幸福的将来：爱党、爱社会主义。为社会主义—共产主义的新中国而贡献出自己的力量，就应是我们青年一代的职责。”我们此刻学习这篇作品，其中最大的好处就是懂得我们此刻的生活是多么地来之不易的。
（二）三维教学目标及确定依据
1．知识与潜力目标
了解报告文学的一般特征和结构特征，培养阅读潜力和筛选信息的潜力。
2．过程与方法
引导学生把握报告文学所用到的材料，即：新闻事实、背景材料、作者的主观评价。并学会据此分析一篇报告文学的主要资料和写作特点。
依据：课标指出，阅读新闻、通讯（包括特写和报告文学）作品，了解其社会功用、体裁特点和构成要素。
3．情感、态度和价值观目标
本文真实地再现了包身工的苦难生活，包含着对包身工的无限同情，对包身工制度的无比愤慨。使学生介入心灵，感同身受的理解血腥的包身工制度，在“杯具”作品的审美之中陶冶情绪，锻造“人格”，净化心灵，辩别真善美的目的，实现“杯具”作品的情感美。
依据：“教学推荐”指出：重在指导学生阅读典范性新闻作品，深入把握作者立场、观点，学习其敬业精神和捕捉重大新闻的潜力。培养认识历史、认识社会、认识人生的潜力，提高历史使命感、社会职责感和明辨是非的潜力。
（三）教学重点和难点
教学重点
1、理清文章脉络，概括课文的资料要点
2、认识包身工制度的残酷野蛮的反人道本质，理解情感教育
教学难点
典型场面、人物描述和抒情议论片段所表达的深层意思。
二．学法指导
1．学情分析：
学生与其中人物所处时代的隔膜，彼此生活境遇，体验的迥异，个性是情感体验的限制，使得作品情感与学生情感上产生差异，这在必须程度上有碍于心灵的“介入”。要让学生从现实再回到那个黑暗的时代去感受残酷这本身就是本课需要解决的问题，它有赖于教师的讲解和学生是否能从中受到感染。
2．学生在学习过程中的心理调节：
前四自然段将是最好的导语．用最具有震撼力的语言给学生以最具有冲击力的感受，以促发他们学习的兴趣
三、教学方法及手段
搜集资料法讲读法问题启发法
指导学生把语文学习与社会生活实践联系起来，开发现实生活中的语文教学资源。利用广播、电视、网络等媒体资源，引导学生走向社会，并以社会的文化土壤滋润基础教育的语文之树。让同学们对社会现象、社会问题投入关注，增强了对社会的认识，获得了必须的社会实践潜力。
四、说教学程序
（一）解题：
包身工──旧社会一种变相的贩卖奴隶的形式。被贩卖的多是女孩子由承办人送到工厂做工，无人身自由，所得工资全部归承办人所有，在这种形式下做工的人也称包身工。包身工是指二三十年代（时间），在上海东洋纱厂里（地点），为外国人工作的女工（工作性质）。因为这些女工在进厂时已经签订了卖身契，失去了人身的自由权，所以被称为“包身工”。标题中的“包身”二字，突出了帝国主义、封建势力对中国女童工的残酷剥削的罪行，控诉了他们的野蛮残暴的统治手段，以激起人们的义愤和同情，这是全文的中心思想。
（二）关于报告文学：
《包身工》属于报告文学。同类题材有初中的《地质之光》、《谁是最可爱的人》)报告文学，是文学体裁的一种，散文的一类，是文艺通讯、速写、特写的总称，是文学创作中的“轻骑兵”。它是一种直接取材于现实生活中有典型好处的真人真事，经过适当的艺术加工，迅速地反映现实生活的文学品种。能够写人，能够写事，也能够写问题。因为它是“报告”，就要求所反映的真人真事；又因为它是“文学”，就要求反映出来的真人真事是有典型性的，允许必须的艺术加工。
“报告文学”的特点：新闻性、文学性、政论性。
（三）写作背景：
本文是作者于1935年，经过几个月的调查研究、实际考察之后写出来的。1936年春发表在《光明》(左联机关刊物、沈起予主编)的创刊号上。它所反映的是“一二八”以后到抗日战争以前这一个时期国统区的黑暗。那时中国农村在帝国主义个性是日本帝国主义的经济侵略下日益破产，加上地主的剥削，农民生活极为痛苦。靠近上海的苏北地区，每年有大批无法生活的农家妇女被诱骗到上海做包身工。日本帝国主义的侵略步步深入，我国人民的抗日情绪不断高涨，上海工人运动十分活跃。日本资本家为了避免罢工的威胁，就更超多的雇用包身工来代替普通的自由劳动者。这篇文章针对帝国主义这种残暴掠夺进行了有力地揭发和严厉的抨击，它对于动员人民起来反抗日本帝国主义起了必须的作用。
（四）作者简介：
（五）课文分析：整体把握文章结构，理清思路。
先将熟悉课文这样一个程序交由学生在课前预习时完成，分段应抓住文章所写的特定时间和描述的三个场景来分，并注意找出场景描述的有关议论、说明，找出段落之间的联系。
第一部分(1─8自然段)：记叙包身工悲惨的日常生活和包身工制度构成的社会原因。
第二部分(9-17自然段)：记叙包身工早餐的情景，并论及包身工制度的发展。
插入“芦柴棒”重病惨遭毒打的描述，把资本家及其走狗惨无人道的剥削制度揭露得淋漓尽致。作者带着强烈愤慨的情绪向人世间揭露了包身工制度的罪恶。据说那是因为“芦柴棒”那突出的腿骨，碰痛了他的脚趾。这是含着眼泪在控诉!作者用“画外音”的方式，点出了芦柴棒遭遇的普遍性和包身工的可怜。
第三部分(18─25自然段)记叙包身工上工的情景，揭露帝国主义工厂对于工人阶级的残酷剥削。
这一部分从正面点明了包身工制度是帝国主义国家对生产落后国家一种最残酷、最野蛮的剥削，归结到本文的主题。
（六）对全文进行小结。
作者实际上安排了主、副两条线索。主线将包身工的种种惨状综合在一天的生活过程之中，从早写到晚，反映包身工非人的生活。一天如此，３６５也就可想而知了──以小见大。副线以议论、说明为主，材料翔实，条分缕析，对包身工制度作了深刻的揭露与抨击。主线是感性的，副线是理性的，两条线索先交织，后交汇；虚实相生，一气呵成；而又纵横开合，有广度，有深度，使读者对包身工制度的罪恶，既有角目尺心的直观印象，又有深入全面的历史认识。文章最后的一点亮色，升华了文章的主题。
包身工教案（六）：
《包身工》教学设计
教学目标
1、了解包身工的涵义及包身工制度。
2、学习《包身工》的写作手法。
A．刻画典型环境和典型人物；B．艺术构思；C．细节描述；D．语言风格。
3、了解《包身工》的影响
教学课时：三课时
教学方法：讲授法提问探讨法
教学过程
第一课时
一、作家作品介绍
夏衍，原名沈端先（1900——1995），优秀剧作家，戏剧运动的组织者、领导者，杰出的新闻记者、政论家，主要进行话剧和电影创作，长期而多方面从事创作实践。著名的电影剧作有《上海屋檐下》、《法西斯细菌》，并改编鲁迅《祝福》、茅盾的《林家铺子》为电影剧本。解放后任文化部副部长。
《包身工》发表于1936年6月上海《光明》月刊创刊号，是作者仅有的一篇报告文学作品，但在我国报告文学发展史上有较大的影响。文学在我国是三十年代新兴的一种文学样式。它以散文手法报导真人真事，它的特点是新闻性与文学性的有机结合。它的新闻性表现为严格的真实性、报导的时间性以及资料的倾向性，它的文学性主要在于语言优美形象生动。
《包身工》之前的报告文学往往存在偏重事实报导而缺乏艺术加工的弊病，而夏衍先生提炼生活中材料真实而生动，富有鼓动性，成为名副其实的报告文学作品，并产生了很大的社会影响。
作者夏衍先生当时为了写《包身工》这篇文章，选取一家日本工厂，名叫“三井系”，当时作者靠厂里一位朋友帮忙，以“外头工人”的身份混进工厂，并且对包身工的生活进行观察。他每一天早上四点半左右出发，从上海郊县步行至三井系工厂。在这样的状况下，由于他总在工房周围兜来兜去引起带工头的注意，认为他是“挑乱”来了，戒备很森严，夏衍先生只好中止对包身工的观察。
课文可分为四部分：
第一部分（第1－8段）记叙包身工起床情景。同时又议包身工制度的产生。透过写包身工起床的情景，介绍她们恶劣的住宿条件；透过写包身工的来历和身份，说明包身工制度的产生。
第二部分（第9－17段）记叙包身工早餐的情景，并议及包身工制度的发展。这一部分中第9段至第11段重点描述包身工吃早饭的情景，介绍恶劣的饮食条件；第12段至第17段，作者深入分析了日本厂家个性愿意雇佣包身工的三大原因：可靠、安全、廉价，说明包身工制度的发展。并以“芦柴棒”被殴打侮辱为例，形象揭示出帝国主义对中国工人残酷的压迫。
第三部分（第18－25段）记叙身工上工的情景，揭露帝国主义工厂对于工人阶级的残酷剥削。其中第18段至第23段，作者重点介绍包身工上工的情景。点出三大威胁，即音响、尘埃、和湿气，又指出殴打、罚工钱和“停生意”这三大危险。第24段至第25段归结出本文的主题，点明帝国主义由于利用了包身工这种廉价劳力而获得巨额利润。
第四部分（第26－33段）这是全文的总结，沉痛概述包身工的悲惨遭遇，愤怒控诉野蛮的吃人制度，并指出黎明即将到来。这一部分，作者以墨鸭作喻，形象地揭露、控诉包身工制度的野蛮和残酷。
第二课时
一、分析课文
1、了解包身工的生活
（一）住房：“七尺阔，十二尺深”，约为9个平方多。“在不到十个平方的房间里”住着十六七个人；平均居住面积是0.6个平方
房间除了作寝室外，还作“吃喝拉撒”用，生活如猪猡
（二）生活安排：作者描述了包身工起订时的混乱情景，紧张忙乱。她们为何这么紧张，能够慢点吗？
作息时间：四点一刻：起床要做多少事？其忙乱程度可想而知
五点上工中餐及午休一小时下午六点收工
除了十二小时强劳动，还有工房和老板家庭的义务服务，而她们的年龄与在座的同学的年龄差不多。恶劣的生活条件，繁重的体力劳动，严重摧残着这些未成年少女的身心健康。在这样的环境里，她们变得麻木，像机器一样。差不多失去了作为女性最起码的羞耻感。
（三）生活条件
“穿”——穿着短衣，上面是褪了色的油脏了的湖绿乃到青莲的短衫，下面是无色或是柳条的裤子。长头发，很多还梳着辫子。破脏的粗布鞋，缠过而未放大的脚，走路也就有点蹒跚的样貌，
“吃”——早晚吃粥，中午干饭。中午的饭和晚上的粥，由老板差人给她们送进工厂里去。粥，它的成分并不和一般通用的好处一样。在南方，碎米和豆渣根本就是猪食。
“住”——每间工房七尺宽，十二尺长——面积约9.32平方米。要容十六、七个人，吃喝拉撒睡都在那里。
“行”——她们没有自由，只能在严密监视下往来于工房与工厂之间，两点一线。可见所谓“供给住食”用“饲养”一词更贴合实际——猪狗不如的生活。
2、带工老板如何压榨包身工的？
（一）“两年来带工老板从‘芦柴棒’身上实际已收入二百三十元钱了。”
第三年若按第二年末的日工钱三角八分计算，并且就算是“芦柴棒”一年仅干340天，带工老板三年从她身上的收入是359块，除去包身费二十块，带工老板从“芦柴棒”身上至少榨取了纯利润339块。每个带工老板带三十、王十甚至一百五十以上的包身工，三年至少可赚10170块钱！多者可赚50850块钱以上。
全上海当年有24000以上的包身工，她们仅在三年之内至少被带工老板榨取了8136000块钱以上。包身工身受日本资本家和带工老板双重剥削的，日本资本家获得会更多。
第三课时
在上节课中我们分析了包身工们的实际年龄、生活环境、工作环境和被剥削程度。
Q1：作者为什么要描述那个穿着和时节不相称的拷绸衫裤的男子？被他连踢带骂吆喝起床的“猪猡”如此“懒惰”？
A：豪华的不合时宜的穿着，揭示了那个男子的身份、地位和内心世界，与包身工们“衣服破烂”构成鲜明比较。在恶劣的劳动环境（音响、尘埃和湿气）的威胁下，经党挨打受罚而又只有两粥一饭的包身工们，每一天从事繁重的工作长达十二小时，因而身体衰弱、精疲力竭，而“清晨四点一刻”那么早就又得起床，难免一些人一时起不来。但这不能说明包身工们懒惰，反而和包身工们所受的非人折磨和牛马般的生活，充分暴露出包身工制度的黑暗。
Q2：包身工们的“女性所有的那种害羞的感觉”为什么“似乎已经迟钝了”？她十五六岁，除了老板之外，大概很少有人明白她的姓名。为什么朝夕相处两年多的同伴却“很少有人明白她的姓名？”这合不合情理？
A：这些都是一些反常的现象，是当时包身工们被压近得麻木不仁的悲惨生活的写照，完全合乎当时特定的“情理”。
Q3：她们是如何沦落到这种地步的？
A：在家乡无法活命，又受骗签下了“包身契据”，所心“她们的身体”“包给了叫做‘带工’的老板”，成了“替带工赚钱的‘机器’”。在“包身契”上早已写明“生死疾病，一听天命”。当女孩子真的有事时，她们真的没脸见人了吗？
Q4：“包身工”制度是如何造成的？它构成的政治经济原因是什么？
6-8由包工头“招工”的实例指出包身工制度的起因
12-17由“芒柴棒”等人的实例分析包身工制度得以发展的三个原因。
24-25以超多确凿的数据阐明包身工制度发展的实况。
19-23以包身工所受的三大威胁和三大罚规为例揭露包身工制度的罪恶。
我们包身工的悲惨遭遇、包身工制度的构成原因及本质有了一个全面、概括地的了解，那么对于具体的例子也就是书上所说的点面结合的中典型人物“芦柴棒”、“小福子”遭遇：烧火、生病、抄身、挨罚。这样写的作用是：具体形象的面上的材料使课文的资料充分，典型突出的点上的材料使课文资料深刻鲜明。点面结合，相得益彰，增强了课文的说服力和感染力。
江湖顺口溜大全（一）：
售前宣传：
1、本产品刚出来，上过中央电视台，
2、南来的北往的，去过美国的，到过香港的，
3、上过电视上过报，全国人民都明白，
4、如果你说没看到，证明你的电视没信号。
5、走一走看一看，走过飘过，不要错过。
6、留过学的访过美的，大街上方亲过嘴的。
7、走过南的闯过北的，游过山的玩过水的，
江湖顺口溜大全（二）：
产品介绍：
1、克林顿小布什，用了都说买的值!
2、顾客的想法就是我们的做法!
3、顾客的脾气就是我们的福气!
4、杨家兵，杨家将，个个都能打胜仗。
5、顾客的鼓励就是我们的动力!
6、洪湖水，浪打浪，这个质量就是棒，
7、应对面，现对现，当着朋友们作试验。
8、天怕乌云地怕荒，谁买水货谁遭殃。
9、顾客的情绪就是我们的表情!
10、要看质量好不好，请问总理温家宝。
11、中国拥有专利权，销往美国和苏联。
12、真金不怕火炼，好产品不怕当面检验。
13、我们的口号，顾客就是上帝!
14、那里卖的还不错，还倒卖英国伊拉克。
15、新产品，刚刚到，全国各地都明白，
16、说得美，夸得大，不如让事实来说话。
17、要看质量行不行，当场试验作证明。
18、人人买得起，家家用得上，
19、顾客的要求就是我们的追求!
江湖顺口溜大全（三）：
劝人购买：
1、不用挑，不用找，个个都是一样好。
2、买上一把送亲朋，相互之间增感情;
3、买上一把送丈母娘，她说女婿就是比她儿子强;
4、一个爹，一个妈，一个树上结的瓜。
5、买上一把送父母，养育之恩补一补;
6、东街转，西街走，看看你家有没有。
7、一分钱一分货，来的都是回头客。
8、花小钱办大事，不耽误给孩子盖房买楼娶媳妇。
9、买不买不要紧，了解一下新产品。
10、将军有马将军骑，士兵没马干着急。
11、花少钱买好货，不买就是你的错!
12、机会不是天天有，该出手时就出手。
13、要买要带，赶紧赶快;好机会不要错过，
14、你不买，我不劝，谁家买了谁方便。
15、几块钱很平常，少吃一包口香糖，总比打麻将输了强。
16、不论大人家，小人家，家家户户都用它。
17、一个爹，一个娘，一个拇指一般长。
18、几块钱是小票，街上一溜达就花掉。
19、闲时买，忙时用，忙时想买你难得碰。
20、一斤苹果一斤梨，吃完只剩一堆皮。
21、三块两块不算钱，溜溜搭搭就花完。
22、往前走别后退，咱了解产品不收费!
23、三块两块不算多，买不了房子买不了车。去不了美国新加坡。
24、正所谓千里送毫毛，礼轻情义重呀。
25、好货年年到，就怕买不到，好货年年有，就怕不凑手。
26、一包烟，一瓶酒，半天工夫就没有。
27、王中王，盖中盖，拿出那个都不赖。
28、送亲朋，送知已，送谁谁也忘不了你;
29、几块钱买回家，老婆笑孩子夸，不是厂长也能当个企业家。
30、花小钱，买方便，省时省力又划算。
江湖顺口溜大全（四）：
讲价还价：
1、不讲价不还价，讲价还价欺骗大。
2、没赚大家一分钱，只为厂家做宣传。
3、咱说妙不算妙，大家一看就明白。
4、商场卖价是几块，我们才卖几元钱，
5、虽然不是传家宝，但是家家少不了。
6、我说好不算好，大家眼光是领导。
7、不骗人民不骗党，合格产品才出厂。
8、这个价格不会高，今日是厂家在直销，
9、你买的买，捎的捎，百货商店不经销，
10、我们厂家有交代，少了几元不能买，
11、十年八年用不坏，还能够传给下一代，
12、人之初性本善，骗人的买卖咱不干。
13、你买回家中用十年，难道还不值这几元钱
江湖顺口溜大全（五）：
1、蝴蝶对小蜜蜂说“你真够小气的，装一肚子甜言蜜语却一句也舍不得给我说”，蜜蜂说“哼，还说我呢，你头上顶那么长两根天线咋不给我发信息”
2、祝事业如飞机上做爱=一日千里;工作如洞房花烛夜=一炮走红;成就如小孩的鸡鸡=来日方长;财富如妓女收入=与日俱增;为人如老太小伙做爱=古道热肠。
3、买个小鸡不下蛋，圈在笼里捂到五道黑。
4、姐妹找了个无人处，推杯换盏饮刘伶。
5、卖瓜籽的没注意，刷拉撒了一大堆，条帚簸箕不凑手，一个一个拾到十道黑。
6、正月里，正月正，姐妹二人去逛灯，大姐名叫粉红女，二姐名叫女粉红。
7、象牙的桌子乌木的腿儿，放在炕上四道黑。
8、粉红女身穿一件粉红袄，女粉红身穿一件袄粉红。粉红女怀抱一瓶粉红酒，女粉红怀抱一瓶酒粉红。
9、八月十五云遮月，月里的嫦娥犯了忧愁。
10、月窠儿孩子得了疯病，尽点儿艾子灸到九道黑。
11、小姐向JC解释自己没有卖淫：我只是把两元的避孕套卖到了二百元，最多算抬高物价。JC：之后呢小姐说：教他如何使用，属于售后服务。
12、女粉红揪着粉红女就打，粉红女揪着女粉红就拧。
13、忘了这些纸，快乐一辈子!
14、党出烟，你出肺，为了国家多收税;党出酒，你出胃，喝得美了正好睡;党出小姐，你陪睡，得了性病报药费;党出贪官，你行贿，革命工作真他妈累!
15、汽车上，某男撞在某女身上，女大怒：你三条腿还站不稳!男摆摆手说：算啦算啦，我不和你吵，反正你横竖都是嘴。
16、挺好的骡子不吃草，拉到街上遛到六道黑。
17、要说愁，咱们净说愁，唱一会儿绕口令的十八愁。
18、女粉红喝了粉红女的粉红酒，粉红女喝了女粉红的酒粉红，粉红女喝了一个酩酊醉，女粉红喝了一个醉酩酊。
19、买了个小驴不拉磨，鞴上鞍韂骑七到道黑。
20、七月七传说是天河配，牛郎织女泪交流。
21、女粉红撕了粉红女的粉红袄，粉红女就撕了女粉红的袄粉红。
22、农村在上扫盲课，一女教师说：一天就是一日，一日就是一天。一老农站曰：老师，一天一日我们基本能做到，但是一日就是一天，怕不好整。
23、狼也愁，虎也是愁，象也愁，鹿也愁，骡子也愁马也愁，猪也愁，狗也是愁，牛也愁，羊也愁，鸭子也愁鹅也愁，蛤蟆愁，螃蟹愁，蛤蜊愁，乌龟愁，鱼愁虾愁个个都愁。
24、姐俩南洼去割麦，丢了镰刀拔到八道黑。
25、修改婚姻法时，打字员一时疏忽把一夫一妻打成了一天一夫。人大党委会审议时普遍反映：就这条改得好，与时俱进，就是怕货源供应不了。
26、五月端午是端阳日，白蛇许仙不到头。
27、虎愁不敢把高山下，狼愁野心耍滑头，象愁脸憨皮又厚，鹿愁长了一对大犄角。
江湖顺口溜大全（六）：
1、双规一张纸，后悔一辈子;
2、看病一张纸，痛苦一辈子;
3、淡化这些纸，明白一辈子;
4、毕业一张纸，奋斗一辈子;
5、出生一张纸，开始一辈子;
6、婚姻一张纸，折磨一辈子;
7、悼词一张纸，了结一辈子;
8、做官一张纸，斗争一辈子;
9、金钱一张纸，辛苦一辈子;
10、荣誉一张纸，虚名一辈子;
江湖顺口溜大全（七）：
1、你是我的全部，一生的赌注，为你艰辛受苦，为你终身忙碌，但是我的义无反顾，都是我的甜蜜幸福。
2、天苍苍，野茫茫，今年的期望太渺茫!水弯弯，路长长，没钱的日子太漫长!楼高高，人忙忙，恨不得抢银行!
3、留意啊!打雷罗!悟空快起床，下雨收衣服啊!此刻是凌晨点分。呵呵。
4、男人四大期望：家里有个做饭的，办公室有个好看的，身边有个犯贱的，远方有个想念的。
5、人生四大悲：久旱逢甘雨，一滴;他乡遇故知，债主;洞房花烛夜，隔壁;金榜提名时，重名。
6、你帅你帅你天下最帅，你头顶一窝白菜，身披一条麻袋，腰缠一根海带，你以为你是东方不败，其实你是衰神二代
7、新人生四大喜事：聊天遇知己，逛街遇网友，手机单收费，情人你高兴。
8、男人四大年龄：是奔腾，三十是微软，四十是松下，五十是联想。
9、当今四大傻人：恋爱不成上吊的，没病没灾吃药的，合同签成无效的，看着手机傻笑的。
10、网上岁月如飞刀，刀刀无情催人老;革命身体最重要，上网不要熬通宵;为把身体保养好，两点以前睡觉觉!
11、四大腻歪：请客没人到，BB机没人叫，媳妇不让闹，要闹还得戴上套。
12、吃得挺胖装得挺像肥头大耳四肢健壮带个钢笔不会算帐买个电脑不会上网晚上睡觉一准尿炕!
13、四大惹不起：喝酒不吃菜，光膀扎领带，乳房露在外，骑自行车迈。
14、现今四大土：手机戴套，传呼戴铐，男人穿背心，女人戴胸罩。
15、四大闲：大款的老婆，领导的钱，下岗职工，调研员。
16、天下哥们四铁：一铁是一齐同过窗，二铁是一齐扛过枪，三铁是一齐嫖过娼，四铁是一齐分过赃。
17、身穿无毛凯撒，手拿无线大哥大，身坐无人桑塔纳，人称我丐帮老大。
18、我是芙蓉花，你是黄泥巴，没有你黄泥巴的肥沃，哪来我倾国倾城的芙蓉花
19、新人生四大喜事：聊天得知己，逛街遇网友，手机单收费，情人您高兴!
20、你是从小缺钙，长大缺爱，身披麻袋，头顶锅盖，穿着内裤系着腰带，光着上身打着领带。
21、春风里，百花下，小鸡小鸭过家家。小鸭手拿花，往鸡头上插。你是小鸡我是鸭，小鸭想她心如麻。
22、山东人什么礼都敢送，东北人什么礼都敢收，北京人什么话都敢说，广东人什么钱都敢赚。
23、一等美女漂洋过海，二等美女深圳珠海，三等美女留在上海，四等美女乡下等待，五等美女下放劳改。
24、四大虚：老板的肾，某官的稿，小姐的眼泪，统计局的表。
25、想你想你想死你，找个画家画下你，把你贴在杯子里，天天喝水亲亲你!
江湖顺口溜大全（八）：
1、男人四鬼：晚上下班回家是穷鬼，晚上点回家是酒鬼，晚上点回家是色鬼，凌晨点回家是赌鬼。
2、男人四怕：怕小姐有病，怕情人怀孕，怕群众写信，怕老婆自尽。
3、四大“不能说”：牛市被套，小蜜被泡，赃款被盗，伟哥失效。
4、男人四“睡”：乞丐睡觉是地睡，和老婆睡觉是纳税，和情人睡觉是偷税，和小姨子睡觉是增值睡。
5、四大祸根：酒是穿肠毒药，色是刮骨钢刀，气是下山猛虎，钱是惹祸的根苗。
6、男人四货：岁的男人是期货，三十岁的男人是抢手货，四十岁的男人是现货，五十岁的男人是跳楼货。
7、四知：到了北京才明白官小，到了上海才明白楼小，到了深圳才明白钱少，到了包厢才明白老婆老。
8、男人四大傻：下班就回家，挣钱自己花，吃饭点龙虾，给小姐留电话。
9、男人四花：一等男人家外有花，二等男人家外找花，三等男人四处乱抓，四等男人下班回家。
10、四讲：上午讲正气，中午讲义气，下午讲手气，晚上讲力气。
江湖顺口溜大全（九）：
1、金杯银杯都不如顾客的口碑。
2、折不坏，扭不坏，如果折得坏，当场给你陪上块块。
3、一个爹一个妈，一个藤上结的瓜，都是一样的。
4、合格的产品才出厂，对得起人民，也对得起党。
5、打广告作宣传，我不赚大家一分钱!
6、少少元钱，你买回家中用十年八年。
7、块钱是小票，街上一溜达就花掉。
8、长江水浪涛涛，千家万户都需要;长江水浪打浪，买咱的梳子不上当。
9、说一千道一万，就四个字：好用耐用!
10、实话实说，现场直播。
11、一分钱一分货，花好钱买好货，不买就是你的错。
12、真金不怕火炼，好产品不怕当面检验。
13、从古今到中外，从民国到此刻，你没见过梳子折不坏吧。
14、改革开放年，连小孩手上都有块钱。
15、打个算盘算算帐，你说买把梳子合不合算。
16、说得美，夸得大，不如让事实来说话。
17、一个爹一个娘，一个脖子一个长。
18、十年八年用不坏，还能够传给下一代，虽然不是传家宝，人人可少不了。
19、块钱买实惠，这个价钱不算贵。
20、不是买罗卜和青菜，个个市场都有得卖。
21、都是一样的，难道奶牛还分公母吗
22、块钱不算多，到不了台湾新加坡。
23、我说好不算好，大家眼光是领导咱说妙不算妙，大家一看就知晓。
24、块钱又不贵，适合咱们老百姓来消费。
25、不是卖假盐，也不是卖假药，拿人民的生命开玩笑。
26、产品经过检验合格才出厂，对得起人民，也对得起党。
27、两块钱不算贵，不用开个家庭会。
28、就只是这么点钱，你做不了主，又当不了家
29、赵本山说话：不看广告，看疗效呀。值不值这块钱，你要看效果呀。
30、这么点钱不算贵，上个厕所还得交小费。
31、因为你买我卖都是两情愿。
32、看咱的包装，看咱的外形，又赶时髦又流行。
33、又不是买飞机买大炮，要向中央领导申请打报告。
34、舍得零钱花，才是个好当家。
35、人人使，人人用，平时想买就难得碰。
江湖顺口溜大全（十）：
一、招呼语：（刚开始或没多少人看时，为招来人气时说）
想买东西的往前站，不买东西的别刁难。
南来的北往的，跟着老毛打老蒋的，都过来看看吧。你买不买都没关系，关键是了解我们的新产品。新产品新上市，目前大大小小超市还没有上货。
下了班，学完习，回家做饭不焦急。
买了鸡，买了鱼，回家做饭不焦急。
有些同志没看到，我再给你做个小广告。我给大家当场试当场演，你看这个梳子质量好不好。
不上电视不上报，宣传产品全靠自已做介绍。
来啦，你前面的朋友只顾看，后面的朋友往前站，中间朋友来向我看，四周往中间站，我给大家做个广告看。
你买不买不要紧，关键是看一看咱的新产品。想了解新产品的就往前走，往前站，你站得远的就看不见，看不见就看不着，净看人家后脑勺。
走过飘过千万别错过。
不了解，不明白，再给你做个小广告；牛筋梳有多牛，能够像叠衣服，叠裤子，叠被子一样去叠它，叠不断；还可像拧衣服一样去拧，拧不坏。没看到，没看着，再给你来个慢镜头。
走过南的闯过北的；游过山玩过水的；留过学访过美的；还有火车道上压过脚的；都过来看一看吧，还有开车加油的，开飞机撞大楼的，不要错过机会喽；什么折腾高折腾低，折腾猫跟狗的，没事拎着鸟笼子到处走的，都看看吧。这牛筋梳可真牛哟。
看一看，瞧一瞧，看看有没有你的需要。
之后的没看到，我再给你做介绍。
二、牛筋梳特性介绍：（有个来看，或者新来有人时要重复说）
你没见过能够像叠衣服，叠裤子，叠被子一样去折，折不断的梳子，你就过来看一看吧，这个梳子还能够像拧衣服一样去拧它，拧不断；衣服不拧那个水不干，这个牛筋梳你不拧呀，你不明白它有这么牛。
随便你折呀，随便你拧，折不断呀，拧不断！
三个代表传天下，你折个九十度别害怕；三个代表真英明，你折个一百八十度它都行。
三个代表真英明，你折个180度它都行；三个代表传天下，你拧个360度你不要害怕。
就是好，就是妙，保证你一用忘不掉。(就是好就是妙，保证你一用就会把家里的塑料梳子都扔掉)
塑料梳硬，塑料梳脆，塑料梳不好用；牛筋梳最大的特点就是折不断，拧不断，每一根细齿都拉不断，你以前用的塑料梳最容易断的就是这些齿，对不对呀？
你能够折个90度，心不慌，手别抖，跟着感觉往前走，一向折到180度你也不要害怕，牛筋梳它就是这么牛。
折个90度，折个180度，再拧个360度，大家必须要记住，千万别学我回家拿你的塑料梳来折腾，折坏了，可不要怪我教坏你，我担不起这个职责哟。
它这个三年五年用不旧，十年八年拿出来吧，还是涛声依旧，老那么好用耐用。
买梳子是行家，就要折折它，这梳子折不断拧不断，十人见了，没少一人夸。
年青人谈情说爱，讲的是人才；买梳子讲的是用料用材，讲够耐用，还要讲好用，这种梳子每一根齿都是圆口设计，有弹性，梳起头来个性舒服，不伤头皮。
梳子能折弯，十人见到九人赞，连鬼佬鬼婆用了都说vereygood!
这边撇那边弯，就像那山路十八弯，但是它就是折不坏，拧不烂。
一个大姑娘十八岁，她用过的梳子没有十把也有八把，因为平时你们买的都是塑料梳，太硬太脆了，容易断；而我给你介绍的新产品，牛筋梳就不同了，折不断就拧不断，不用十年也用八年。
买梳子是行家，你就要折折它，这梳子折不断，拧不断，十人见了，没少一人夸。
三、质量语：（为打消顾客拿不定主意时说）
我说好不算好，大家眼光是领导。咱说妙不算妙，大家一看就知晓。
你去超市商店买个梳子他不给你折不给你验，我们那里质量好不好，能够当场给你试，质量好不好你当场看得见。
洪湖水浪打浪，你要啥样？就有啥样，总共有二十多种款式，你长头发、短头发；厚头发、薄头发；直头发、卷头发，只要你不是个光头，你都能够挑上一把适宜的。
洪湖水浪打浪，你折我折都一样.折不，拧不断，如果折当了不用你陪，还要免费让你挑上一把。（有顾客问，她/他手上拿的那把能不能折时回答）
不骗人民不骗党，合格产品才出厂。只要我们的产品一出厂，那些塑料梳立刻就要下岗。
产品经过检验合格才出厂，对得起人民，也对得起党。
合格的产品才出厂，对得起人民，也对得起党。
山外青山楼外楼，牛筋梳梳头不用愁，折不断，拧不断，你有什么好愁的呢？
山外青山楼外楼，牛梳质量就是一流；牛筋梳质量就是顶瓜瓜，你要是懂货就把它带回家，回到家，你老婆必须把你夸，说你买了这么多次梳子，就这一回买的最好。
一个爹一个娘，一个拇指一个长，个个都一样的，你也能够用力来折一折，检验一下。
一个爹一个妈，一个藤上结的瓜，都是一样的。
一个爹一个娘，一个脖子一个长。
十年八年用不坏，还能够传给下一代，虽然不是传家宝，人人可少不了。
折不坏，扭不坏，如果折得坏，当场给你陪上10块8块。
不是卖假烟卖假酒假饮料，拿人民的生命来开玩笑。
不是卖假烟卖假酒假饮料，假烟卖假酒假饮料到处都买得到。
不是卖假盐，也不是卖假药，拿人民的生命开玩笑。
不是买罗卜和青菜，个个市场都有得卖。
买货靠的是眼力，打麻将靠的是手气；火车靠的是拉力；卖梳子靠的是信誉，你用好了，才会买下回。
看咱的包装，看咱的外形，又赶时髦又流行。
长江水浪涛涛，千家万户都需要；长江水浪打浪，买咱的梳子不上当。
说得美，夸得大，不如让事实来说话。
赵本山说话：不看广告，看疗效呀。值不值这2块钱，你要看效果呀。
边说好不足信，亲身体验才是真。你能够挑一把来试一试，体验一下，试一试就包你满意。
金杯银杯都不如顾客的口碑。
坐车有车票、坐船有船票，买我们的梳子上面有激光防伪商标。有注册，有商标，全国各地都畅销。
因为你买我卖都是两情愿。
真金不怕火炼，好产品不怕当面检验.
实话实说，现场直播。
从古今到中外，从民国到此刻，你没见过梳子折不坏吧。
这梳子就是好，买回家中是个宝，它10年用不断，20年用不坏，这辈子使不完，下辈子之后用。
都是一样的，难道奶牛还分公母吗？
眼看千遍，不如自已拿一把来试一试，试一试包你满意；太阳出来照地球，牛筋梳头很温柔哇，不伤头皮，就是比塑料梳子好用。
说一千道一万，就四个字：好用耐用！
现场对着折来的，不相信梳子对折的，呵、呵、呵用力去折呀，拧呀，要买的就买把啊，你来了别给我留面子，给我留什么面子呀，现场做破坏性的实验，让你亲眼目睹，看一看，你啥都明白啦。
看呀，用事实说话。
你看我的梳子利不利害
四、价格语：（包括讨价还价和回答问价时说）
五、促进购买：（现场围观人只看不买时多说）
要买要带，赶紧赶快；好机会不要错过，机会不是天天有，该出手就出手。
2块钱毛毛雨，谁都买得起，既不影响你抽香烟喝啤酒，也不影响你拍拖喝饮料买电影票。
你买个一块钱的塑料梳，用呀用，不是那里断就是那里坏，一年你就多掏了好几块，是不是
不讲价不还价，讲价还价欺骗大。我们厂家有交代，少了2元不能买，商场卖价5块，我们才卖2元钱，这个价格不会高，这天是厂家在直销，没赚大家一分钱，只为厂家做宣传。你买回家中用十年，难道还不值这2元钱
两块钱不算贵，不用开个家庭会。
2块钱不算事，伤不了腰耽不了事，置不了房买不了地。
2块钱也不多，买不了房子买不了车，能买只能给儿子买个不能冒烟的玩具车。
2块钱也不多，买不了房子买不了车，旅游也到不了新加坡。
2块钱不算多，到不了台湾新加坡
2块钱很平常，少吃一包口香糖，总比打麻雀输了强。
买的买捎的捎，以后大商场有经销，不卖你十块也要八块。一元二元店没得卖，因为他要赚你六毛，赚你一块。这天厂家派我来那里做广告，搞促销，你来了，就赶着了，赶着了就不怕买上一把，大家记住罗，这天不是来那里不是骗你2块钱，老不瞒少不？，咱们全靠质量做宣传。这天只收大家2块钱的成本费。
挂金牌卖真货，来的都是回头客。花小钱买好货，不买就是你的错
一分钱一分货，花好钱买好货，不买就是你的错！
放心用，大胆买，不要犹豫，不要徘徊，你犹豫、你徘徊你又是白来。
张三买马张三骑，李四不买干焦急。
张三买马张三骑，李四没有干焦急呀，心动不如行动！
人人使，人人用，平时想买就难得碰。
别前怕狼后怕虎，大事小事不做主，在这站了一上午，回家---啥事全耽误，是不是呀？
2块钱也不敢花，你啥时候才能当企业家；当不了家、作不了主，只能给人家当保姆。
2块钱你没白花，天天都用它。(一年四季都用它，365天都用它)
我在做，你在看，眼在算，心在算，你说2块钱合不合算。
2块钱也不少，买个产品要买个好，这个梳子值不值2块钱，你就看个清楚，瞧个明白。
2块钱买实惠，这个价钱不算贵。
舍得零钱花，才是个好当家。
这个三两块钱不算钱，溜溜达达就花完。这个三两块钱不算事，伤不了腰就大不了事，你三两块钱也不敢花，你那天才能当企业家，当不了家，作不了主，只能给人家当保姆。
改革开放30年，连小孩手上都有2块钱。
2块钱是小票，街上一溜达就花掉。
买上一把送父母，养育之恩补一补；买上一把送亲朋，相互之间增感情；买上一把送丈母娘，她说女婿这个就是比她儿子强；送亲朋，送知已，送谁谁也忘不了你；正所谓千里送毫毛，礼轻情义重呀。
二块钱多不多，打个么的跑不了几个坡。就是一把青菜的钱。
这么点钱不算贵，上个厕所还得交小费。
这么点钱不算钱，又不是1980年前，半个月也赚不了那么点钱。
就只是这么点钱，你做不了主，又当不了家？
又不是买冰箱、买冰柜，跟家里老婆要开半年的家庭会；
又不是买飞机、买大炮，要向中央领导申请打报告。
少喝几两酒，少抽几包烟，家里样样都会有。抽烟多了伤肺、喝酒多了伤胃、打麻将会危害社会。
2块钱又不贵，适合咱们老百姓来消费。
少少2元钱，你买回家中用十年八年。
打个算盘算算帐，你说买把梳子合不合算。
打广告作宣传，我不赚大家一分钱！
改革开放20年，大家也不差这2块钱，2元钱比较少，你交给我就不用找。
抽烟伤肺，喝酒伤胃，桑拿太贵，到歌厅高消费，打麻将赌博打扰社会，不如买把牛筋梳经济实惠。
机会不是天天有，该出手时就出手，免得赶场打空手。
买马买个跑，买产品要买个好，接婆娘要接个大姑娘！买梳子当然就买牛筋梳了。
要买要带，赶紧赶快，走过飘过，好机会不要错过；机会不是天天有，你该出手时就出手。
抽烟伤肝，喝酒伤胃，打麻将劳累社会，找小姐刑事犯罪。
东街走，西街走，看看你有没有，如果还没有，该出手时就出手，机会不是天天有
你放心地买，大胆地用，我的产品个个有保障！个保个，双保双，产品个个放光。
买一套，带一套，大家小家都需要；买一把，带一把，回家用得也潇洒。
从北方到南方，到内蒙到广东省，广东省到佛山，此刻的新佛山，楼盖得越来越高，路修得越来越宽，，灯是越来越亮，老百姓吃的穿的都像样。改革开放30年谁身上没有2块钱，是不是呀，难道你没钱买一把好一点的梳子？别犹豫，别徘徊，犹豫徘徊啥也买不来。
这个梳子质量就是顶瓜瓜，只要2块钱就能够带回家。
这个梳子质量就是顶瓜瓜，为什么就不懂带回家。
这个梳子质量就是顶瓜瓜，买回家中你老婆必须把你夸。
这天你来啦，就算赶着啦，赶着啦就不怕挑上一把哟，新产品，新上市，目前大大小小超市还没有上货，这天厂家派我来那里做宣传不赚大家一分钱，如果这天没有买到，以后能够到各大小超市去买，零售价是5块钱。
买一把送人的话，比买烟买酒强多罗，还连络感情，起且还省钱哪。这就是敬老者送父母；恩爱者送伴侣络；送亲朋，送知已，送谁谁也忘不了你，这是千里送鹅毛，礼轻情义重。
从南方到北方，从地方到中央，每家每户谁没有用过几把梳子，正因为以前买的梳子太容易烂啦，这天你只要花2块钱就能够买到一把折不断，拧不坏的牛筋梳。
无论你想不想买这个梳子，这天你见到了必须要试一试。
有缘就碰着，无缘就蹉跎。
碰到是运气，买到是福气。
买梳子要选好，买鸡蛋要挑大小，买包子馒头要吃饱。
走过飘过，不要错过，这天你错过了，明天想再买到这个梳子，你找遍整个佛山市的大大小小超市，所有的一元二元店，都找不到。
这个好梳子就是不贵，买到就是宝贝。
该出手就出手，机会不是天天有，张三捎，老赵带，百货超市没有买。
东街走，西街走，看看你家里有没有，阿姨看一下，看看你需不需要，需要你别走
2块钱带个耐用好用回家，该出手就出手，机会不是天天有。
家中必备，又经济又实惠。经久耐用；人人使，人人用，平时不好碰。
买的买，捎的捎，我给厂家做促销。
皇中皇，钙中钙，这天谁买都2块。
你眼中看，心中算，2块钱划不划算。
2块钱也不多，买回家谁也不会把你说，买回家老婆见了笑呵呵。
2块钱也不贵，买不了冰箱和冰柜，买回家中好实惠。
这个产品好不好，大家一看就见分晓；这个产品妙不妙，人人都需要。
六、搞笑语：（现场围观人多时多说）
江泽民胡锦涛，哪家不用我的梳？
这个梳子好不好，你打个电话问温家宝。
有了这个梳子，如果二口子吵架，就千万不要去杂锅杂电视，那是钱哪！有什么想不开的，就拿这个梳子来出出气好了，你左边折右边班，要扭成那个山路十八弯也没关系，等你气消了再把梳子扭正还原就ok了，你折腾这个梳子既能够锻炼手，锻炼脚，锻炼心脏和大脑，起且还帮你省钱，杂这杂那的你不心疼么？
(男人买给钱的时候说)买一个2块钱，大哥你这个梳子拿回家，你老婆必须把你夸，说你身在外心在家，兜里的钱不乱花，出门在外想着她。是不是呀？关心女人是男人的职责，女同志上班忙下班忙，下班还要进厨房，你说是不是要关心女同志呀？
出门在外，老婆有交代，少喝酒多吃菜，遇见小姐不热爱，遇见好东西你得带回来，这个好东西不给带回去，老婆还不一脚把你搓到大门外呀？
这个梳子质量就是好，你能够打电话问温家宝，他正在用我们的梳子呢！
你大哥买了送大嫂，大嫂高兴得不得了，高高兴兴买回家，就像送给嫂子一朵玖瑰花。
2块钱不叫事，买不了房置不了地，也买不到一根好冰棍，冰棍好吃凉一阵，扔到地上就完事(给扫地的找店事)。但是买把梳子是好工具，回家梳头就是省事，折不断、扭不断，你说是不是件好事。
这玩意5块钱没用完，还得剩下3块往回找，3块钱你可收好，别让那小偷给偷跑。
党中央有个领导叫温家宝，他用了都说好。
万里长城弯又弯，你就少抽半包红塔山。
不信天就不信地，咱不能不相信高科技呀，是不是呀？咱们玩的不是电视上演的飞檐走壁，人头落地，那些玩意玩的都是特技，咱们这个就是英美对付伊拉克，叫的就是真枪实弹呀。
要相信科学，不相信？此刻火车都不冒烟，杨利伟都上天啦，还不相信科学！？
看稀奇古怪，你看孙悟空打妖怪，看那个猪八戒在电视上跟美女谈恋爱；但是你没看过我们的梳子折不断就拧不坏，你说可不可爱？
有些人呀，跳过舞，喝过酒，搂个小姐呀亲两口，是不是呀？三百五百他都有，但是呀买个梳子舍不得。
光有微笑就是没有钞票，您的微笑和兜里的钞票就是我最大的需要，不买嘿嘿笑，尽浪费我在这做介绍搞宣传的力气不是，开玩笑阿
我在做，你在笑，证明大家都需要，是不是呀？我一说，你一笑，不掏钞票买不到，是不是呀？
哎呀，买马呀，就得买跑的，买东西就得买好的，取媳妇呀，得考敬二老的，不好能要吗？
这位阿姨（大叔/大姐/帅哥/靓女）眼光好，下次必须选你进中央当领导。
这位大哥（大叔/大姐/帅哥/靓女）胆子大，就敢闯天下。
不到长城非好汉，你这天不看（不买）牛筋梳很遗憾。
买飞机送大炮，说送就送，不送是？骗观众。
阅读精选（1）：
食品质量与安全专业就业前景及就业方向
食品质量与安全专业是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。透过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品管理、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。食品质量与安全专业专业学生主要学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练，具有食品质量检测、食品安全检测等方面的基本潜力。食品质量与安全专业专业旨在培养适应经济、科技、社会发展需要，德智体美全面发展和个性健康、和谐统一的，富有科学创新精神和国际视野的，基础扎实、知识面宽、潜力强、素质高的食品质量与安全方面的应用型人才。
食品质量与安全专业就业前景
食品行业对于各种专业人才的需求一向是比较稳定的，人口的增长和新食品的开发都为增加就业带给了机会，所以食品营养专业就业前景还是十分乐观的。目前人们个性关注食品安全，因此食品安全方面的人才就业就应不成问题。同时，人们对于食品营养和健康饮食的需求也使营养学家和膳食学家有稳定的就业。高校中与食品有关的专业近几年都比较热门食品质量与安全专业就业前景及就业方向食品质量与安全专业就业前景及就业方向。烟台大学就业指导中心信息咨询部主任王者旭告诉记者，该校食品质量与安全专业属于顺应社会需要开设的新兴学科，总体来说，就业前景还比较不错。鲁东大学食品工程学院与驻烟食品厂进行广泛合作，建立实习基地，为该专业学生就业创造广阔的空间。从目前反馈的状况看，就业前景比较乐观。食品营养与安全专业就业的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品毒理、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。食品质量与安全专业在专业学科中属于工学类中的轻工纺织食品类，其中轻工纺织食品类共15个专业，食品质量与安全专业在轻工纺织食品类专业中排行第5，在
整个工学大类中排行第64位。截止到2013年12月24日，50327位食品质量与安全专业毕业生中0-2年工资3739元，学优工资3804元，10年以上工资1000元，3-5年工资4649元，8-10年工资6482元，6-7年工资6742元。
食品质量与安全专业就业方向
食品质量与安全专业的本科毕业生一般选取继续深造，因为国家对此方面的人才需求逐渐向尖端人才发展。毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。食品质量与安全专业学生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。
据统计，食品质量与安全专业就业前景最好的地区有：1、上海、2、北京、3、重庆、4、广州、5、天津、6、武汉、7、南京、8、成都、9、石家庄、10、苏州，平均薪酬在4205元。
阅读精选（2）：
食品质量与安全专业主要学什么？以下是应届毕业生小编整理带给的前景解读，快来阅读了解吧。
一、培养目标
培养适应现代化建设和适应经济、科技、社会发展需要，德智体美全面发展和健康个性和谐统一的，富有科学创新精神和国际视野的，具有基础扎实、知识面宽、潜力强、素质高的食品质量与安全方面的应用型人才。学生毕业后具备较强的化学、生物学、管理学、食品科学、食品安全学等方面的基本理论和基本技能，能够从事食品领域的分析检测、质量控制、企业管理、生产、安全评价、科学研究和经营，可到有关工业、企业、科研、检验、卫生防疫、环保等企事业单位从事相关工作。也能够进一步攻读本专业及相关专业的硕士、博士学位，基本能够独立承担食品安全课题的研究。根据专业发展建设及就业的需要，个性下设两个专业方向，分别是分析检测与控制方向和发酵工程方向。
二、主要课程
有机化学、生物化学、食品微生物学、食品化学、食品工艺学、食品营养与卫生学、食品分析检验、食品毒理学、食品免疫学、食品安全科学、食品质量控制技术、食品质量标准与法规、微生物检验技术、葡萄酒工艺学、食品工程原理等。
三、主要实践性教学环节
化学综合实习、微生物综合实习、食品分析检验综合实习、食品生产工艺综合实习、生产实习、毕业论文(设计)、社会实践、创新潜力培养等环节。
四、就业方向
随着现代食品分析检测技术的拓展，不仅仅需要食品理化分析和食品卫生学检验人才，还需要食品安全，食品保健功能的检测人才。按现有的专业目录，“食品毒理”(即食品安全检测的理论基础)专业人才的培养，是由医学院校的公共卫生学院承担。至今国内尚未设置专业培养食品功能检测的专门人才。个性是食品安全检测人才，目前国内缺口很大。因而我校设置食品质量与安全专业，培养一种能掌握和从事多方面检测技术的复合型人才，应是西北地区此专业设置的一个亮点。此专业的就业方向广，就业率高，毕业后学生可在以下行业就业：
1、发酵行业：可从事白酒、啤酒、葡萄酒及果酒的酿造和谷氨酸的生产、检验工作;
2、生物工程行业：可从事药品、保健品及生物制剂的生产和管理工作;
3、食品行业：可从事乳品、肉制品、果蔬制品、饮料的加工生产和检验;
4、餐饮行业：可从事大型饭店、大型连锁餐饮等的管理工作。
五、职业资格证书
根据我校人才培养的要求，结合专业特色和地方区域经济发展对人才的需求，面向社会，面向基层，培养“下得去、留得住、用得上”的技术技能型人才。食品质量与安全专业的学生务必透过并取得由人力资源和社会劳动保障部颁发的生物发酵工或者食品检验工高级工职业资格证书方可合格毕业并推荐就业。经过多年摸索和实践，截至目前我校累计已有近两百多名学生经过培训鉴定考试取得该证书，透过率到达95%以上。
专业前景
食品质量与安全专业是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。透过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品管理、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。
培养目标
本专业旨在培养适应经济、科技、社会发展需要，德智体美全面发展和个性健康、和谐统一的，富有科学创新精神和国际视野的，基础扎实、知识面宽、潜力强、素质高的食品质量与安全方面的应用型人才。
主干课程
普通生物学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品、食品毒理学、现代食品安全科学、食品免疫学、食品感官评价、有机化学、无机化学、分析化学仪器分析食品试验设计与统计分析、食品标准与法规等，食品企业管理等，食品环境学，食品品质控制学，食品添加剂学，食品质量管理学，动物性食品卫生学检验，食品理化检验等。
授予学位：工学学士或理学学士
就业方向
毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。
深造状况
学生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。
开设院校
江苏大学，河北农业大学，河北科技大学，江西农业大学，南昌大学，江西师范大学，陕西科技大学，河南科技学院，河南工业大学，河北经贸大学，广东海洋大学，湖南农业大学;中南林业科技大学;山西农业大学;福建农林大学;哈尔滨商业大学;黑龙江八一农垦大学;沈阳农业大学，东北农业大学，天津科技大学，天津商业大学，天津农学院，烟台大学，吉林大学农学部，中国农业大学;西南大学;西北农林科技大学;河北科技师范学院;南京农业大学等
阅读精选（3）：
据统计，食品质量与安全专业就业前景最好的地区是：上海。在"轻工纺织食品类"中排行第5
食品行业对于各种专业人才的需求一向是比较稳定的，人口的增长和新食品的开发都为增加就业带给了机会，所以食品营养专业就业前景还是十分乐观的。目前人们个性关注食品安全，因此食品安全方面的人才就业就应不成问题。同时，人们对于食品营养和健康饮食的需求也使营养学家和膳食学家有稳定的就业。
高校中与食品有关的专业近几年都比较热门。烟台大学就业指导中心信息咨询部主任王者旭告诉记者，该校食品质量与安全专业属于顺应社会需要开设的新兴学科，总体来说，就业前景还比较不错食品质量与安全专业就业前景分析食品质量与安全专业就业前景分析。鲁东大学食品工程学院与驻烟食品厂进行广泛合作，建立实习基地，为该专业学生就业创造广阔的空间。从目前反馈的状况看，就业前景比较乐观。
食品营养与安全专业就业的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品毒理、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。
食品质量与安全专业就业方向与就业前景
工资待遇
截止到2013年12月24日，50327位食品质量与安全专业毕业生的平均薪资为4205元，其中0-2年工资3739元，学优工资3804元，10年以上工资1000元，3-5年工资4649元，8-10年工资6482元，6-7年工资6742元。
招聘要求
针对食品质量与安全专业，招聘企业给出的工资面议最多，占比100%;不限工作经验要求的最多，占比75%;不限学历要求的最多，占比75%。
就业岗位
厨师、食堂厨师、西餐厨师、大区省区销售经理、行政主厨厨师长、中餐厨师、化验员、厨师长、生产经理等。
城市就业指数
食品质量与安全专业就业岗位最多的地区是上海
薪酬最高的地区是乌鲁木齐食品质量与安全专业就业前景分析职业规划。
就业岗位比较多的城市有：上海[81个]、北京[54个]、重庆[49个]、广州[39个]、石家庄[39个]、武汉[35个]、天津[30个]、南京[21个]、杭州[20个]、深圳[20个]等。
就业薪酬比较高的城市有：乌鲁木齐[14524元]、赤峰[12499元]、日照[8999元]、盐城[7999元]、中山[7841元]、徐州[6999元]、乌海[5794元]、嘉兴[5584元]、北京[5070元]、廊坊[4999元]、上海[4940元]等。
同类专业排行
食品质量与安全专业在专业学科中属于工学类中的轻工纺织食品类，其中轻工纺织食品类共15个专业，食品质量与安全专业在轻工纺织食品类专业中排行第5，在整个工学大类中排行第64位。
在轻工纺织食品类专业中，就业前景比较好的专业有：包装工程，印刷工程，纺织工程，食品科学与工程，食品质量与安全，服装设计与工程，数字印刷，轻化工程，粮食工程等。