盐吃多了对健康有哪些威胁？

根据《中国居民膳食指南（2022）》的推荐，成年人每日摄入食盐应不超过 5g。那么，食盐摄入过多究竟会给健康带来哪些威胁呢？

① 引起高血压

盐分摄入过多会导致体内的钠离子含量超标，身体为了让钠离子浓度下降，会摄入大量的水分。这样一来血管内的压力会因此而增加，为了缓解压力只能让血压上升。

② 加速血管老化

人变老的第一步就是从血管开始。钠离子大量蓄积在体内会让血管老化，且会让血管的弹性下降，血液内的胆固醇浓度增加后容易诱发血栓发生，对于血管健康非常不利。

③ 更易发生骨折

高盐饮食会导致体内的钠含量超标，而高钠的身体环境会导致骨细胞的分化和功能受影响，继而让骨密度和骨强度下降，人体发生骨折的风险也会随之增加。

④ 增加胃炎风险

盐分摄入过量会给胃粘膜带来较大刺激，可能会导致胃壁细胞脱落，让胃部失去保护的屏障，增加胃炎、胃溃疡等疾病的发生风险。

⑤ 影响认知能力

医学研究发现，长期摄入大量的盐分会导致海马组织氧化应激以及肠道的炎症反应增加，这样一来会让人出现记忆受损的几率增加，特别是上了年纪的人，对认知能力的影响更大。

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