美食冷知识:中国哪个城市的土特产最好吃?
- @豌豆
想吃家里的榨广椒了,虽然小时候觉得它又辣又咸,但是炒个腊肉是真的香啊,用它拌饭无敌好吃! - @崔磊
家乡美食必须是青岛啤酒。我今天买了桶啤、生啤,这种啤酒没经过高温,麦芽香气浓,但是保质期短,所以想喝还是来青岛吧。😂 - @大C
梧州纸包鸡有吃过吗,龙舟腊肠也不错。 - @益力多
坐标东莞,强烈推荐道滘粽,道滘粽又甜又咸,美食家蔡澜都说好吃! - @雨桑在此
大半年没回老家了,我喜欢洛阳的小碗汤。小碗汤白胡椒味很重,而且菜品丰富,就着烧饼或米饭都好吃。 - @莫言Mo Yan
大家以后有机会到辽宁东部玩了,一定要尝一尝我们当地的特色主食:酸汤子。这是满族特色食品,还有辽东的特色山野菜~ - @Dawn
阜阳格拉条!好久没吃了,还有合肥的臭鳜鱼和开到河北的太和板面。温州的炒粉干、麦饼也好吃,哦对了,还有温州瘦肉丸。 - @王先森
河北香河肉饼算一个吧!给温州的老李鸡翅也投一票。 - @流影
坐标成都,推荐钵钵鸡、麻辣烫、伤心凉粉。 - @吃鱼的舒克贝塔
坐标三明,烤兔算是家乡美食了。 - @FEN
福建明溪猪肉脯、光饼强烈推荐呀! - @柴科夫撕鸡
南京除了鸭子,还有皮肚面啊。七家湾牛肉锅贴不香嘛,非要盯着鸭子。 - @🌊
如果说到化州美食,那必须要提到牛杂。另外推荐你们买遮浪马仔,淘宝有。它类似沙琪玛,但比沙琪玛好吃十倍。 - @四火¨
云南泸西的凉米线和刮皮洋芋,网上买不到,只能当地吃。 - @祖国栋梁刘婷
沧州的红烧狮子头和火锅鸡! - @西瓜
长沙臭豆腐、糖油粑粑、茶颜悦色、小龙虾。 - @Yeah_Sometimes
洛阳各种汤,欢迎大家来品尝。 - @知北丶
坐标山西临汾,巨爱牛肉丸子面! - @Run 。
坐标马鞍山和县。百年名菜乌江霸王酥(难吃),油炸麻雀(国家保护动物已取缔),油炸牛肉(牛肉先炸,然后再卤,最后麻油封罐油浸)。 - @fantastic
臭豆腐、砂锅米线、野生菌火锅、天台羊泉腐乳、大姚脆皮核桃、小土饼、酸汤猪脚火锅……家乡美食太多太多啦~ - @Z 清醒
山西的面太多了,牛肉丸子面、擦ge dou、刀削面、剔尖等,剔尖类似刀削面,我忘了咋做的了,毕竟好久没吃了,做的挺麻烦。还推荐空心月饼、千层月饼。 - @阳光小美女
莒国羊肉汤,就是将羊肉、羊肝、羊血、羊杂等放入碗内,端到桌上,再浇上滚烫的汤汁,倒点酱油、醋,撒点胡椒面,再配上山东特有的酥脆大饼和店内提供的小菜,一口下去,回味无穷~ - @明天见
超级喜欢隔水蒸鸡和杨桃鸭,隔水蒸鸡超级鲜嫩,如果是手撕的话就刚刚好,鸡的原味都在一锅里,妙啊妙啊~杨桃鸭甜甜的,其实滋味没有很特别,味道给人的感觉有点像照烧汁。 - @Aurora
你们吃过用红薯粉做的像果冻一样的那种面食吗?我只要回家,我妈都会用这个和肉一块烧,流口水了,还有板栗烧鸡。 - @不悦
捞粉也可以了解一下,滑溜溜的,再加上香喷喷的花生油,虽然很简单但是真的超好吃。 - @大C
大爱梧州龟苓膏,黑色膏状体吃起来味微苦而甘甜,入口嫩滑而清爽,具有清热下火的功效。 - @.Ray
佛山美食太多了,说不过来了,通常我吃顺德鱼生在南海吃,苦瓜宴、双皮奶、大良崩砂、炸牛奶也都不错,有机会可以试试。顺德猪肉婆也可以! - @盼盼
沙镇呱嗒。做法就是:葱姜和肉剁成肉泥,用面皮包起来,长长的方方的,放在油里面煎的焦黄,咬一口又酥又香,肉和葱姜的香味一起在口腔里迸出来。早餐午餐晚餐都可以吃~ - @于会
红薯粉可以粉蒸肉、粉煎肉、做芋圆、芋果、芋饺、做粉条。板栗烧鸡和板栗烧红烧肉,美得很。 - @柴科夫撕鸡(ಡωಡ)
泰州的干丝,一个是拌的,一个是煮的。早茶吃拌的多,家里人多的时候会点煮的,分量大。煮干丝有点像烧杂烩。 - @宋威龙的女朋友
坐标连云港,每次放假在家必吃大嘴巴鱿鱼串。鱿鱼串又辣又香,肉质很紧,鱿鱼很入味!每天都很多人去吃。还有一家祥和豆腐卷也很好吃,一块钱一个,皮脆脆的,热乎乎的状态最好吃。老板开店开了很多年了,在连云港挺有名,店面不大,去晚了就买不到了哟~ - @于会
国庆吃芥菜的时候,也是临川菜梗的高光时刻。另外推荐东乡泡粉加猪肥配小笼包,一口下去,人间值得! - @autumn
安利一个小炒面。这个小炒面其实是炒揪面的一种,但是专门叫小炒面是因为它用的配料很简单,就只有羊肉、土豆片和粉条段,调料用的很浓。我一般在银川的六盘红饭店吃,女生如果饭量小,一碗吃不完,16块一份。 - @扣假发的冬瓜
坐标蚌埠,最爱烧饼夹里脊、冰酒酿。冰酒酿就是酒酿红豆加水,贼好喝。每家的水都不一样,有茶香味的,有果香味的。喝过了你会发现:奶茶是什么?自己可以做,简单来说就是红豆汤加酒酿,放糖后也很好喝。另外还想说的就是扬州的大煮干丝,淮扬菜的经典菜。 - @Aurora
我要推荐安徽无为板鸭!这个烤鸭皮都是脆的,我一个不爱吃鸭的人都爱吃。以巢湖麻鸭为原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料,先熏后卤,制作而成。我们那不吃辣,所以不辣~ - @于会
江西也有板鸭,遂川板鸭,还有建瓯板鸭,沙县板鸭,板鸭算一个腊味吧,比较常见,是一种豆制品。板鸭还是很好吃的,红烧味道的口感非常不错。 - @明天见
吹爆簸箕炊,制法为:放磨成浆的米粉于簸箕当中上锅蒸煮,待一层熟透后再逐渐添加,一般都有三层以上。待米粉全熟后,用小刀将其剐成格状,其表面放上香油、芝麻与蒜蓉浆(即蒜鸡油),部分地区还会加入橄榄菜调味。入口细腻富有弹性,软滑而不黏牙,再加上秘制的酱料,香浓而又不腻,那种味道绝对令人难以忘怀。
十一假期就要到了,许多小伙伴在想念家乡的同时也在感慨道:「终于能吃上家乡的那口美食了!」
中国的美食兼有本地特色,北京烤鸭、重庆火锅、山西面食、东北铁锅炖、广西螺蛳粉等等,想想就流口水呢~
小伙伴们,你们有哪些家乡特色土味美食推荐呢,十一在家躺尸的上流君已经在搓手手等待分享啦~
信息来源:网易上流
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