茶界冷知识29则：一次性了解主流茶叶！

　　01. 红茶出现时，欧洲人看红茶叶黑黑的，叫它「Black Tea」，如今黑茶的英文是一一「Dark Tea」
　　02. 饭后马上喝茶不能消食，反而会影响消化
　　03. 凤凰单丛鸭屎香跟鸭子没关系和屎也没关系，鸭屎没香味的
　　04. 1973 年以前，普洱无熟茶
　　05. 2006 年前后才开始压制白茶饼，所以 17 年以上的老白茶饼都是假的

　　06. 喝茶不会导致钙流失，适量饮茶有利于钙的吸收
　　07. 君山银针属黄茶类，不是白茶
　　08. 乌龙茶是青茶，再乌也是青的
　　09. 北港毛尖、汤山毛尖是黄茶，不是绿茶
　　10. 抹茶是特殊工艺的茶粉，不是磨碎的绿茶

　　11. 陈年普洱茶可以很值钱，但不一定是大树茶
　　12. 云南月光白是白茶，不是普洱茶
　　13. 普洱生茶陈放多久也不会变成熟茶，熟茶是工艺不是岁月
　　14. 所有的茶不是越新鲜越好，要退了火气或者寒气，才养人
　　15. 菊花茶是花，不是茶

　　16. 莱莉花茶不是有花的才好，毕竟是茶不是花
　　17. 洞庭碧螺春产自江苏洞庭山，不是湖南洞庭湖
　　18. 安吉白茶是绿茶，不是白茶
　　19. 大红袍是乌龙茶，不是红茶
　　20. 大多数茶，都是春茶好，但铁观音是个例外，春水秋香，铁观音是秋茶品质最好

　　21. 凤凰单丛，凤凰水仙不是岩茶，属乌龙
　　22. 青茶和乌龙茶是一回事
　　23. 安吉白茶不是白茶，是绿茶
　　24. 君山银针是黄茶，白毫银针是白茶
　　25. 汤山毛尖是黄茶，信阳毛尖是绿茶

　　26. 湖北老青茶是黑茶，不是青茶
　　27. 纯种大红袍，你根本喝不到
　　28. 拼配茶是从几种茶青开始比例混合，再经过同工序出来的叫拼配茶，所以很考验拼配师的资历。把制出来的几种茶叶倒一个袋子里晃，那叫掺茶
　　29. 黄茶相对产量很少，很多人一辈子喝不到。有很多人喝到了也以为没喝到，因为味道和绿茶差不多

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