拉肚子冷知识：看完再也不敢乱吃东西了！
憋尿能行千里
(当然并不鼓励大家憋尿，会伤害膀胱哦)
而拉稀，则完全不讲武德
它可不管你是在上班
还是和对象约会
只让你恨不得屁股黏在马桶上
1. 好端端的怎么就拉肚子了？
拉肚子 (也叫拉稀)
学名叫「腹泻」
如果一天上厕所次数过多
或粑粑的形状、性质改变
比如稀薄带水
含有未消化的食物残渣等
就可能是腹泻
腹泻的原因有很多
最常见的是细菌和病毒感染
沙门氏菌
半熟糖心蛋
大肠杆菌
不卫生的冰块
志贺氏菌
未洗净的蔬菜
诺如病毒、轮状病毒
……
还有少部分腹泻
是寄生虫或食物中毒引起的
招牌鱼生就含有寄生虫
都说「病从口入」
其中细菌引起的腹泻
大多是因为食物变质
而病毒引起的腹泻
更多来自粪 - 口传播
2. 它们是怎么在人体内捣乱，害得人拉个不停的呢？
要了解这个问题
请进入人体消化道……
① 食道
这是一个垂直滑道
食物将通过食道
进入胃总
② 胃
pH < 2 的胃液
堪称「魔鬼深水区」
食物中的大部分细菌
都会被胃酸拦截消灭掉
从而保护肠胃并帮助消化
但在这里
也有幽门螺旋杆菌这种
耐酸性的「长期居民」
还有少量细菌和病毒
比如轮状病毒、沙门氏菌
链球菌、益生菌等
可以闯过胃的拦截
进入下一关
③ 小肠
小肠主要负责
把胃里没有完全消化的食物消化掉
尤其是脂肪
那些从胃里苟且逃生的细菌、病毒
也跟着食物混了进来
在小肠里
细菌们又分为「三大阵营」
共生菌 (益生菌)
「义工管理员」，人数众多
自食其力丰衣足食
义务维持秩序
典型代表：乳酸杆菌、双歧杆菌
条件致病菌 (机会菌)
「气氛组演员」，人数较少
游手好闲，表面老实
一有机会就搞事情
典型代表：无病原性大肠杆菌、肠球菌、链球菌
致病菌
致病菌
进来了就打砸抢
典型代表：志贺氏菌 (痢疾杆菌)、沙门氏菌、病原性大肠杆菌
平时对人体有好处的益生菌
(义工管理员)
在肠道里占有绝对优势
不仅能帮助消化、保护肠壁
还把条件致病菌管得服服帖帖
抑制它们的势力
大家和平相处
可一旦肠道菌群平衡被打破
比如吃了抗生素
导致益生菌大量减少
或是胃酸减少、肠动力不足
「气氛组演员」条件致病菌
就可能伺机叛变
在小肠内抢夺地盘和资源
不断繁殖壮大队伍
还有一种情况是
逃过胃拦截的外来致病菌
如志贺氏菌、沙门氏菌
致病性大肠杆菌
逃窜到小肠后兴风作浪
条件致病菌和致病菌们狼狈为奸
大肆攻击、破坏肠道内的上皮细胞
引发感染和肠道炎症
导致肠道大量分泌水和电解质
这时，肠道平滑肌内的痛觉神经
感受到了炎症刺激
为了尽快排出「敌菌」
身体迅速启动了保护机制
让平滑肌加快蠕动
好把「敌菌」以及吸收不了的水分
一起排出体外
这，就是你肚子痛的由来
腹泻还有一大原因
是病毒感染
其中以秋冬季流行的诺如病毒
夏秋季流行的肠道轮状病毒为主
这俩货进入肠道后
大量复制自己
壮大队伍了就胡作非为
诺如病毒：可通过食物、水、空气接触传播，我国 5 岁以下小儿腹泻约有 20 %是这家伙惹的祸，大中小学的集体腹泻事件里它也是常客。
肠道轮状病毒：通过粪口途径传播，具有极强传染性，接触被轮状病毒感染的食物、玩具或其他物品都有可能感染，小儿尤其易感。
④ 大肠
大肠，是储存粪便的地方
当细菌、病毒被赶到这里后
为了不被冲走
生生「撕开」 (侵入和浸润) 了
大肠粘膜上皮细胞
大肠的神经和内分泌系统
就会做出反应
让大肠加速收缩
把食物残渣和残余细菌
病毒加速排出
由于食物残渣移动过快
水分过多最后只能变成
便便的半成品——「泥石流」
这，就是你拉稀的原因！
⑤ 肛门
正常情况下
直肠可容纳多达 300ml 的便便
它之所以能盛住大便不漏出来
除了括约肌的张力
还因为大便足够坚固
但松散的稀便就 hold 不住了
就像一扇门
可以挡住坚固的冰雪
却很难挡住洪水的渗漏
终于，等菊花闸门打开的刹那
稀便裹挟着细菌、病毒喷泄而出
至此
整个过程结束！
