冰镇白酒，说走就走？
冰箱里冰过的白酒为什么不能喝？
喜欢喝白酒的人
应该都听说过类似的说法——
「冰镇白酒，说走就走」
「冰镇二锅头，喝蒙两头牛」
网上也有不少人分享
尝试了冰镇的白酒
人差点被送走…
那么问题来了
同样都是酒
为啥啤酒冰一下就更好喝
白酒冰一下就不能喝了
我仔细研究一下
发现这件事还真的有点说法
01
冰镇过的白酒
为啥不能喝
一般情况下
我们说一个东西不能吃了
主要有几种原因——
1. 这个东西本来就不是吃的
2. 这个东西变得难吃了
3. 这个东西变质不能吃了
而冰镇过的白酒
并不属于以上任何一个
之所以说「冰镇过的白酒不能喝」
其实是因为
很多人喝不了白酒
基本都是因为受不了那股
辛辣的灼烧感
而冰镇过的白酒
直接解决了这个问题
这是因为温度越低
白酒里的醇类、酯类等物质
挥发的就越慢
刺激性的气味也就变弱了
另外
当温度达到 10℃ 左右
白酒里的乙酯就会析出
喝的时候口感会变得顺滑
由于以上原因
白酒放到冰箱里冰一下
从气味到口感
都会发生质的提升
02
更好喝了
也更危险了
看到这儿可能有人会问
明明是口感更好了
为啥反而不能喝了呢
因为在「变好喝」的同时
它也变得「更危险」了
冰镇白酒入口更丝滑、更柔和
很多人不知不觉就喝超标了
特别是平时
不怎么喝白酒的人
喝冰镇过的白酒
心理上会觉得毫无负担
一下子喝的太多
身体马上就会出问题
当体内的酒精浓度
达到每毫升血液 4 毫克酒精时
就会出现急性酒精中毒
达到每毫升血液 4.5 毫克酒精时
就有可能会致死
再加上
如今大部分人的身体
因为种种的不良生活习惯
多少都不太健康
本来就不太行的身体
根本经不住酒精的摧残
分分钟就会被攻破
就比如肠胃不好
胃部有疾病的
如果叠加上酒精的刺激
胃出血概率会升高到两倍
再比如心脏不太好的
如果经常摄入过量酒精
心血管疾病的死亡概率
也会直接飙升
03
「冰」的刺激
除了口感变好
容易喝多造成的危险外
冰镇白酒里的「冰」
也会叠加一层危险
喝白酒时的那种灼烧感
其实就是酒精刺激肠胃
导致血管扩张
而冰冰凉的白酒喝下去
低温会刺激肠胃
毛细血管会急剧收缩
这一放一收之间
胃肠黏膜就会被折腾坏
轻则出现绞痛
严重的甚至会发生出血
总之
「冰镇白酒，说走就走」
看似有点夸张
其实真的不是可玩笑
本来过量摄入酒精
对身体就会造成伤害
关于这一点之前也和大家说过
忘了的可以再去翻一翻
如果因为各种原因
有时候身不由己
不得不喝
那也要注意
冰镇的就不要喝了
同时喝的速度、喝的量
也都要控制
白酒喝的太多、喝的太急
身体真的很容易出问题
大家一定要注意啊~
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