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发布于 2017-09-23 13:04:01 分类:原创作文
我最喜欢的一道菜,就是——红烧鸡翅。
红烧鸡翅的做法很简单,首先把买回来的鸡翅中间部分划两刀,而且正反两面都要划哦!这样烧出来的鸡翅会更入味,把鸡翅放在锅里出水, 沸腾3到5分钟,然后把鸡翅捞出来清水冲一下,再把锅里放点油,把鸡翅煎到两面黄即可,这个时候再放些该有的调料,盐、姜、蒜、醋、黄酒、酱油等,最后大火烧开小火慢炖5到10分钟就可以了,香喷喷的鸡翅就出锅了,外皮Q弹,里面的肉更是鲜嫩无比。
这时,我的口水已经飞流三千尺了,妈妈这才说:“开吃吧!”于是,我狼吞虎咽的连吃了好几根,妈妈不知道为什么忽然大笑起来,然后对我说:“你快去照一下镜子吧!”我走到镜子前一看,我变成了一只小花猫,可是,这还不都是因为妈妈烧的鸡翅太好吃了吗?