为什么澳大利亚隔两年就有「鸡蛋荒」？

澳洲的鸡蛋货架又双叒叕空了！

这不是澳洲近两年第一次出现鸡蛋荒，而是几乎年年都出现了。

除了禽流感造成鸡蛋减产，以及季节性的需求上升以外，最重要的原因是，近 10 年来，澳洲的养鸡行业正在进行「改革」，从传统笼养鸡向走地鸡过渡。

走地鸡下蛋数量本来就比较少，一只笼养鸡一年能下 250~300 枚鸡蛋，走地鸡却只有 130~180 枚。

再加上走地鸡养殖成本高，要保证充足的活动空间和时间，农户们都不愿意扩大生产于是鸡蛋产量紧缩，最后就导致了鸡蛋短缺！