河粉的「河」是啥意思？

相信常去粤菜馆的朋友们，都一定晓得一道「干炒牛河」。

牛肉和河粉，是这道美食必不可少的原料。

那「河粉」为啥叫河粉？河粉的河，是啥意思呢？

河粉，其实也叫沙河粉，起源于广东省广州市沙河镇，属于是因地得名。

后来，河粉慢慢流传到了南方多地，也逐渐被加入了各地特色。