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2024-05-04

感染黑穗病的玉米居然是种美食!

当温度和湿度偏高时,玉米很容易感染玉米黑穗病,导致玉米粒膨胀并变成一种名为玉米黑粉菌(Ustilago maydis)的真菌。

感染黑穗病的玉米居然是种美食!

感染黑穗病的玉米在墨西哥十分受欢迎,很多人喜欢把它夹在 taco 里吃,所以它又被叫做「墨西哥松露」。

感染黑穗病的玉米居然是种美食!

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