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第664章 方子

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  “胡先生说你要好好养着,你赶紧歇着吧,我看你先前咳过几回了,得去让厨房给你炖些川贝梨水过来润润嗓子。”

  王子然见她高兴的就要下去张罗,也不阻止,要是忙活这些,能能让她放下心里的愧疚,那就让她张罗去吧,只要她开心就好。

  这边王颖然出了王子然的院子,先是吩咐烟墨亲自去厨下盯着给王子然煲的川贝糖水,一旦煲好立马送去自在居那边。

  她则进了书房,让另外一名唤紫毫的丫鬟上前磨墨,亲自写了一封信,正想让人叫来王嬷嬷,一抬头发现外面已经暗下来了,只得明儿一早让人送去南郊赵家田庄。

  …………

  这边赵怡然和陈黒丫乘坐马车到了田庄之后,天色已经有些暗了,两人各自回房梳洗沐浴后,那边春枝和夏绿就提着食盒上来摆了饭。

  赵怡然上前落座,就示意两人退下去,“你们今儿跟着跑了一天也累了,这儿不用你们伺候了,下去用饭吧。”

  春枝和夏绿来了赵家几个月,也渐渐习惯赵家人的习性,知道他们一般用饭都不愿意有人在跟前伺候,闻言,便齐齐应声退了下去。

  赵怡然拿起一个小碗,舀了一碗汤递给一旁的陈黒丫,“还是在咱自己家里吃饭自在些。”

  陈黒丫笑着伸手接过,“那是当然,不过今儿王家的菜色着实不错,有好几道菜我从前从未吃过。”

  “这些繁衍了上千年的世家大族,哪家没有一些流传下来的私房菜谱,哪家手里没点压箱底的绝活儿,像他们这样人家一年到头的,不是这个赏荷宴就是那个赏梅宴的,还有些诗会呀画会的,总要拿些出彩的东西来招待客人。”

  赵怡然也给自己舀了一碗汤,用汤勺舀了一勺送至唇边,“今儿厨房煲的这冬瓜干贝汤味道极好,你等会儿多喝一碗。”

  陈黒丫点头,把摆在自己面前的一盘葱爆牛肉往赵怡然面前推了推,“作坊这边已经差不多上正轨了,咱们什么时候回去?”

  赵怡然举起筷子夹了一块牛肉放进自己的碗里,“再等几日吧,过两日府城这边的几家就要过来取货了,刚开始几次我得先盯着些,等他们熟悉了,咱们再回去。”

  陈黑丫闻言点头,“嗯,如今你们家的摊子是越发摊的大了,你有没有想过日后,让谁来接管你手上的事?”

  赵怡然愣了愣,随即反应过来陈黑丫话里隐含的意思,不由沉思了片刻,才缓缓开口,“书哥儿和棋哥儿将来都是要走仕途的,家里的那一摊子就够我娘和二丫忙活的了,我手上的这些应该还是交给我爹来管着。”

  “但是仅靠我爹一人,只怕是顾不过来的,他为人太过实诚,只怕也只能守成,想要再扩大规模,他一个人也是顾不过来的。

  这两年我也在给家里物色大管事的人选,只是一直没寻到合适的,有难耐的人不一定愿意卖身为奴,愿意卖身的要想挑几个能顶事的,又能出去应酬的人,实在是少得很。”

  其实也不是一个人选也没有,赵怡然很是看好朱如生,无奈对方只是雇佣过来,这些年给人做掌柜,只怕也攒了不小的家当,这样的人是不可能卖身于赵家。

  而且她完全摸不透朱如生的底细,这也就造就了她压跟就不敢把重要的事托付与他。

  若是……若是再过个两三年她就必须嫁人的话,只怕现在就要把这人选定下来,这几年她好好考察一番,日后也能放心把这一摊子交给他。

  哎……一想到这事,她就头疼,看着如今这情形,嫁人这事她还不得不应对,只是这事关她后半辈子的日子,这人挑个什么样的才合适呢?

  这样的事情,她没有任何经验,实在是无从下手。

  陈黑丫见她迟迟不动筷子,便抬头看过去一眼,见她正抿着唇,一脸冥思苦想的模样。

  知道只怕是自己刚刚那句话触动了她的心思,但是这样的事迟早都是要来的,早做准备总比事到临头慌慌张张做错决定要好。

  想到赵怡然为这事苦恼,自己又何尝不是呢?

  …………

  次日一早,赵怡然刚起身没多久,正准备去作坊看看,春枝却是脚步匆匆的进了院子,“大姑娘,王家的那位嬷嬷又过来了,说是替她家小姐给您送信来。”

  赵怡然一时想不出王颖然有何事须得给自己写信,只得起身道,“王嬷嬷人在那儿?”

  “人已经在花厅,夏绿正在跟前伺候着。”

  “走,咱们瞧瞧去。”

  主仆两人很快就到了花厅,王嬷嬷正端着茶盏与一旁的夏绿说话,见到赵怡然进来,忙搁下手上的茶盏,站起身笑着道,“又叨扰大姑娘了。”

  “嬷嬷说哪里话,快请坐。”赵怡然上前在主位上落座,示意王嬷嬷落座。

  两人寒暄了两句,王嬷嬷就拿出一封信递给赵怡然,“大姑娘,这是我家小姐让我给你送的信。”

  赵怡然伸手接过,见王嬷嬷还安坐着,知道她必定要等自己看过后给王颖然回信的,就把信封拿起来看了一眼,见信封并未封口,直接伸手抽出信纸。

  信上的内容很简单,就是说昨儿自己带去的点心她很是喜欢,问能不能把这点心的方子给一份她,她想让她们府里厨子时常做一些给自家人尝尝,保证不会外传云云……

  赵怡然对与这些点心的方子看得倒也不是特别重,见王颖然特意写信来问,看来是真喜欢昨儿地那些点心,便把信重新叠好,收进信封内,看向一旁的王嬷嬷,“嬷嬷还请安坐,我去去就来。”

  王嬷嬷忙起身,“好好,大姑娘自管去。”

  赵怡然回到自己的院子,让春枝候在外面,自己则进了那间临时布置出来的书房,伸手磨好墨,这才提笔把方子写了出来。

  等纸上的墨迹晾干,赵怡然这才把信纸叠好,装进信封,打起书房的帘子,见到守在外间的春枝,“你去寻朱三家的,让她给准备一篓子新鲜的秋梨过来,等会儿让人送到花厅去。”

  “是。”

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