越南饮食趣味知识6则：茶通常是免费的
与中国文化或日本相比，越南人的用餐礼仪不是很严格，但绝不是没有礼仪。作为外国人，虽然当地人要求不高，也不须完全遵守，但如果你想在当地长期停留，即所谓的「入乡随俗」，最好了解当地的饮食文化，以免开玩笑，成为不合格的旅行者。
1. 在日本大声吃面条，但是在越南不要大声吃
我认为这对来越南的日本人影响更大，因为日本人吃面条和汤时声音「吮吸」，表现出对厨师的尊重，这表明食物真的很美味。然而，中国人和越南人非常亲近。传统上，它们吃得优雅，不会大声狼吞虎咽。此外，在越南，不把食物放进碗里就直接吃是不允许的，这被认为是不礼貌的。
2. 越南孩子不应该在考试前吃鸡爪和虾
在越南民俗的饮食禁忌中，人们认为如果孩子吃太多鸡爪，长大后就会写出非常丑陋的人物。有句谚语说，如果要举行考试，越南考生将避免吃虾，因为虾本身看起来与大写字母「l」和单词「bad」非常相似，所以考生在考试时将避免触摸虾。然而，随着时代的变化，饮食习惯和禁忌也逐渐改变，许多新一代年轻母亲对此并不关心。（小编老家认为「孩子吃鸡爪，但长大后，他们撕毁书本，不喜欢学习」）
3. 家庭晚餐没有桌子或椅子！坐在地板上并不奇怪
在越南举行的家庭聚餐或聚会总是非常好客。邀请大量亲戚朋友是惯例。然而，大多数人没有大房子和大空间。因此，即使有很多人，桌子和椅子也不会布置在房子里。因此，人们通常站着吃饭。如果那个人想吃得更多呢？越南人通常清空一个区域，所有的食物碗都放在地板上。他们在家像野餐一样坐在地板上，很随意。有时候，即使桌子足够，越南人也喜欢坐在地板上，放几瓶啤酒在上面，每个人都围坐在一起吃饭。
4. 「茶」通常是免费的，但是开水和湿纸巾需要付费
冰茶被称为trá，一些绿茶和一些莲子茶，通常是免费的。如果你说你想喝」水」，他们会给你需要付费瓶装的矿泉水，因为普通餐馆不提供白水。此外，越南餐馆通常放在桌子上的湿纸巾要花钱。虽然一张约 2000 越南币，但由于价格低廉、质量不同，这种香味纸巾大多添加了香精。手可以擦，但不适合擦嘴。
5. 你不必去柜付款，服务员会来收钱的！
在越南，如果你是一家小商店，你会听到客人喊「服务员，请结账！」，然后会有服务员凑近来算账单，但是这种大喊大叫的习惯，我的脸比较瘦，还没有适应，会等到服务员看着我这边，我示意他再来，或者直接到另一边说结账；然而，如果是一家更高档的餐馆，服务员会把账单放在签单文件夹里寄给你，并用卡或现金结账。
6. 你想给晚餐小费吗？
在越南消费不需要小费，但是如果你在外面吃饭的时候可以随意给小费，或者如果你在打车的时候不给零钱，对方会欢迎你，但是你不给也没关系。小费是多少？根据你的就餐情况和对方的服务态度，大约 10% 的消费金额在正常范围内。
