食物搭配禁忌:这些食物混搭易导致腹泻!
有的食物单独食用营养价值很高,被人体吸收的营养成分也多,但是如果和其他的一些食物搭配着起来食用的话,不仅营养会被丧失掉,而且还可能引发一些疾病。今天小编就来告诉你有哪些食物混搭易导致腹泻,一起来看看吧。
1. 葡萄 + 牛奶
葡萄和牛奶不能同食,因为葡萄里含有果酸,会使牛奶中的蛋白质凝固,不仅影响吸收。严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,应在喝完牛奶 1 小时后进食葡萄。
2. 牛奶 + 橘子
如果在刚刚喝完牛奶之后就吃橘子的话,不但会影响消化吸收,而且还会使人腹胀,腹痛,导致腹泻。
这是因为在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收。
另外,除了橘子之外,在喝完牛奶的一个小时之内都不应该立即食用任何的酸性食物,比如杏、酸石榴等含酸较多的水果。
3. 葡萄 + 海鲜
在吃海鲜的时候千万别吃葡萄。如果在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
因为这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质。
吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强腐蚀性,易造成龋齿。
4. 吃葡萄后立刻喝水
有关资料显示,葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖,含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等。还含蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾等营养成分,对大脑尤有补益作用。
葡萄食用不当也会导致身体不适。吃葡萄后不能立刻喝水,否则不到一刻钟就会腹泻。葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水。
胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道蠕动,就产生腹泻。
5、蜂蜜 + 豆腐
豆腐味甘、性寒、适当食用可以清热散血,下大肠浊气。而蜂蜜甘凉滑利,并且含多种酶类。
豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同时食用。
6、黄瓜 + 花生
瓜切小丁和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。
其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。
腹泻注意的饮食禁忌
① 拉肚子不能喝牛奶
除非喝添加乳糖酶的牛奶,或者酸奶。中国人体内普遍缺乏一种乳糖酶。就算是平时,都很容易因为喝牛奶而发生乳糖不耐症,导致腹泻。
如果已经在腹泻,再喝牛奶就雪上加霜。酸奶中不含乳糖,而且能补充水分和营养。
② 拉肚子不建议喝咖啡
咖啡里的咖啡因可以让肠道加快蠕动。正常情况下是帮助消化的。
但是当拉肚子的时候,肠道吸收食物的功能本来就弱,这个时候喝咖啡给肠胃「提速」,反而是加快了食物排出肠道的速度,结果会让能量损失得更多更快。
③ 拉肚子最好不喝蔬菜粥
喝点粥不错,不过不建议喝蔬菜粥。蔬菜中的植物纤维和咖啡一样,具有加快肠道蠕动的功能,平时有益,拉肚子的时候反而不好。
④ 拉肚子期间最好不吃油腻食物
不要吃油腻的食物,油腻的食物会增加胃肠道的负担,会导致肠胃更加不适。可以选择萝卜、土豆做成萝卜泥、土豆泥,容易消化。
拉肚子吃什么好的快
① 可以吃些小米粥,暖胃,而且滋阴补虚,非常养人。不喜欢的话,吃白粥也行,流质的比较养胃。
② 适当吃些苹果,不要吃西瓜,雪梨等等凉性的水果,会让拉肚子加剧。吃水果可以蒸或者煮 1-2 分钟,可以去水果的寒性。
③ 喝红豆粥或者用赤小豆来做糖水来吃,可以止吐止泻,对吃错食物而导致的拉肚子有良好的效果。
④ 多吃豆腐、豆浆。那种水豆腐不是油炸豆腐,豆腐益气和胃,豆浆可以清热解毒,都能治腹泻。
⑤ 可以用面条,面包来代替主食,下一些青菜,清淡饮食,面食营养也丰富。可以缓和胃酸并且容易消化。
总结
通过小编上文的介绍,你知道食物搭配禁忌有哪些了吗?
你知道小编介绍的有哪些食物混搭会很容易导致腹泻了吗?
腹泻的时候应该吃什么你都知道了吗?
大家在日常饮食的时候一定要注意这些饮食禁忌,健康饮食,这样才能拥有一个健康的身体。