茶的冷知识:喝茶的5大误区!

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    1. 四季喝同一种茶

      如果想以茶来养生,就不应该全年只喝一种茶,而要根据季节的变化来选择茶叶

      ① 秋季

      较适宜喝乌龙茶
      因为其茶性适中,不寒不热,有助于消除体内的余热,还有润肤、润喉、生津,消除体内的积热等解秋燥的作用。

      ② 冬季

      比较适宜喝温性的红茶、普洱茶
      其茶性甘温,可以养阳气,还含有丰富的蛋白质和糖,能够增强抗寒的能力,还可以助消化

      ③ 春季

      比较适宜喝花茶,比如茉莉花茶。
      花茶甘凉有芳香散心之气,不仅有利于散发体内的寒气,还可以促进阳气的生发,令人神清气爽。

      ④ 夏季

      就比较适宜饮绿茶
      绿茶性寒最能去火生津止渴消湿化痰的作用。

    2. 一把茶叶泡一天

      一方面,因为茶叶冲泡次数多了,品尝不到香味。
      另一方面,长时间浸泡在温度较高的水中,会使茶叶中的维生素、茶多酚、黄酮类等营养物质的氧化降解,保健功能也会大大降低。

    3. 陈茶不洗

      茶或者是乌龙茶往往是以陈茶居多,尤其是普洱茶饼,越是陈年的香气就会越浓。
      这类茶通常要先用沸水快速洗一遍,既能又能去除表面的杂质,还能给茶加温,利于茶香的挥发

    4. 沸水冲泡,趁热喝

      并不是每种茶都要用沸水冲泡的,冲泡黑茶、红茶、乌龙茶最好是用刚煮沸的水,茶香也会更加的浓郁。
      冲泡绿茶就比较适宜为 85~90 度的水,最好是现泡现喝。
      绿茶比较细嫩,如果用沸水来冲泡,多酚类物质就会被破坏。茶汤不但会变黄,芳香物质也会散失。
      提醒:不建议趁热喝茶,茶泡好后稍微的放一小会儿才喝。

    5. 不分体质的喝茶

      茶叶的种类繁多,大致可以分为不发酵茶、半发酵茶和发酵茶
      各类茶叶都有不同的适宜的人群。
      不分体质来喝茶就有可能带来一些不适的表现。

      花茶是比较适宜女性来饮用的,特别是处于经期前后或者是更年期的女性,饮用花茶是可以减轻烦躁的;
      铁观音、武夷岩茶等乌龙茶有较好的降血脂助消化的功能,还可以在熬夜时饮用,能够提升解乏;
      绿茶富含茶多酚和咖啡碱,对胃会有一定的刺激性,肠胃较弱的人应该少喝绿茶,特别是不要空腹的来喝,否则就会出现茶醉的现象。这类人可以选择暖胃的红茶

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