- 荔枝不离枝
荔枝味甘香美，但不耐储藏。也正因储藏期短，才惹出如许多有趣有料的历史公案。
史上最早关于荔枝的记录，出自两千多年前西汉私奔达人司马相如的《上林赋》：
「隐夫薁（yù）棣，答遝（tà）离支。」
离支即荔枝，亦作「离枝」，割去枝丫之意。
由此可见，古人早知此物不能离开枝叶，只有连枝割下才会延长保鲜期。故李时珍在《本草纲目》中称：
「若离本枝，一日色变，三日味变。则离支之名，又或取此义也。」
- 刘邦吃荔枝
荔枝成为朝贡珍品，也是在西汉时期。据刘歆《西京杂记》记载：
「尉佗献高祖鲛鱼、荔枝，高祖报以蒲桃锦四匹。」
在刘邦当皇帝时，南海尉赵佗，就是那个史称南越武帝、活了103岁在位67年的老家伙，给朝廷进献来荔枝。
刘邦没见过此物。
第一颗，是带着癞巴巴的皮吃的：啥破玩意，又苦又涩还扎牙花子！
等吃第二颗，才学会剥皮：哇，真甜。众妃都来尝尝。记着扒皮啊。
等刘邦吩咐完，伸手想吃第三颗时，没了。
路途遥远，一走那么多天，能存住几颗没坏，当算刘邦有口福。
- 皇太后的小心机
刘邦吃荔枝虽为民间逸闻，但真实状况大差不差。想美美地饕餮一顿荔枝，法子只有一个：做个美梦可劲儿造。
绝非扯玄，及至清代，作为贡品的荔枝仍属奢侈品。在清宫档案中，存有一册《哈密瓜蜜荔枝底簿》。其中有载：
「乾隆二十五年六月二十五日，交来荔枝二十个。随果品呈进，上览过恭进皇太后荔枝一个，差首领萧云鹏进讫，赐皇后、令贵妃、舒妃、庆妃、颖妃、忻嫔、豫嫔、郭贵人、和贵人、瑞贵人，每位鲜荔枝一个。」
瞧见没，乾隆赏赐后妃荔枝，一家就一个。
皇太后先挑，一把将最大的一个抓进手，心里那叫个美滋滋。等用手帕掩着剥开皮：
我~擦，有虫！
- 风干荔枝祭祖
接着说刘邦。
原本跟赵老头约好，回去想个保鲜法子再进贡一批吃个够，但天不遂人愿，公元前195年，刘邦崩。
嫡长子刘盈即皇帝位，为汉惠帝。
惠帝孝顺，知道老爹稀罕荔枝，于是定下一条规定：别家祭祀，用全鸡猪头牛羊肉；咱祭祀老爹，必须摆一盘荔枝。
此后汉室列位帝王，也都严格执行。但因缺少良马，运送时间太长，有人就想了个高招：
将荔枝风干，能连着用好几年。
这不糊弄祖宗的吗？
- 汉武帝种树
公元前116年，也就是在刘邦「享受」了六七十年干荔枝后，他的曾孙汉武帝刘彻攻破南越（岭南地区），将当地荔枝移植陕西，为此还建了一座「扶荔宫」。
让曾爷爷年年嚼干荔枝，太丢份还费牙口。曾爷爷，我把树挖来了，今后咱只吃鲜果！
事实却悲催，第一年移植，水土不服死光光；
第二年加大株数继续种，仍旧一棵没活；
第N年，总算活了一棵，踏马干长叶不结果…
汉武帝多牛掰，对内颁行推恩令，收拾贵族；对外凿空西域，开辟丝绸之路，但他终没干过一棵荔枝树。
想吃荔枝，只能靠岁贡。
- 唐羌上书罢贡
公元前111年，汉武帝诏令岭南等七地，岁贡新鲜荔枝，连年不断。
这一贡，便是200余年。
为保证送到京师的龙眼、荔枝新鲜甘甜，地方官严令各快递公司的快递小哥（时称役夫），务必日行八百连夜派件，片刻不得延误。
桂阳郡（今湖南郴州）所辖临武县，乃送贡必经之路。临武县长唐羌，亲眼目睹大批快递小哥过劳死，倒毙途中，遂提着脑袋上书汉和帝，请求罢贡。
其中有言：
「南州土地炎热，恶虫猛兽不绝于路，至于触犯死亡之害…此二物升殿，未必延年益寿。」
所幸和帝刘肇也算仁慈，还真就采纳谏言，下诏罢除「荔贡」。数以千计的快递小哥对唐羌感恩戴德，地方官却恨得牙痒：
癞蛤蟆扛鸡毛，就你特么愣充大尾巴鸟，断了劳资的财路和仕途！
- 悲惨的快递小哥
北宋苏东坡曾写过一首《荔枝叹》，专门描述了急如星火的运送荔枝之苦：
十里一置飞尘灰，五里一堠兵火催。
颠阬仆谷相枕藉，知是荔枝龙眼来。
飞车跨山鹘横海，风枝露叶如新采。
宫中美人一破颜，惊尘溅血流千载…
汉代皇室为能吃上新鲜荔枝，下令差官十里换一次马，五里设一亭，拼命传送。
快马疾驰，尘土飞扬，犹如传递紧急军报。途中有人跌入深坑，有人倒毙山谷，尸体散乱堆叠…
役夫飞马，跨越重山。等送达皇宫时荔枝青枝绿叶，新鲜得就像刚从树上摘下一般。
宫中美人咧开樱桃小嘴一笑：吃荔枝咯！
这就是快递小哥和美女的差距。
对了，不是汉和帝已经罢除荔贡了吗？
这个么，计划没有变化快，汉献帝一继位就又恢复岁贡，还将快递小哥扩编翻倍，以致宫中鲜荔枝多得吃不完要烂掉！
- 荔贡保鲜三法
吃荔枝，必须要新鲜。唐代诗人白居易在《荔枝图序》中写道：
「荔枝一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。」
那么，岁贡荔枝如何保鲜？
根据史料记载，方法有三：
一是择巨竹开一窍，置荔枝于竹节中密封；
二是以蜡封荔枝蒂，浸于蜜水中；
三是将荔枝放入瓦坛中密封倒沉井中。
为了吃，也真是不惜血本，不知耗费了多少人力物力与财力。
- 杨贵妃背黑锅
长安回望绣成堆，山顶千门次第开。
一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。
提及荔枝，绕不开唐明皇的心尖宝贝杨玉环。
《唐国史补》载：「贵妃生于蜀，好食荔枝。南海所生，尤胜蜀者，故每岁飞驰以进。」
而坊间文人骚客则爆料，杨贵妃喜欢吃荔枝，主要因其具有排毒养颜和丰乳肥臀之功效，且能促进微循环，保持皮肤光滑无比。
请问杨小姐姐，知道啥叫微循环不？
不过，「一只荔枝三把火」，吃多会口腔溃疡流鼻血。据王仁裕《开元天宝遗事》记载，杨贵妃拥有两个清热去火的独家秘方：
一个是含玉鱼儿，另外就是吸花露。
但，明末清初史学家张岱，则对世人非议杨贵妃嗜吃荔枝、劳民伤财给予了强力反驳：
「唐天宝中，贵妃嗜鲜荔枝。涪州岁命驿递，七日夜至长安，人马俱毙。」（语出《夜航船》）
从岁贡地涪州送到长安，荔枝早过了保鲜期，臭掉烂掉了。
可见，杨玉环于蜀地长大，幼年应该没少吃荔枝，但自入宫做了贵妃，是压根没机会吃到新鲜荔枝滴。
就算能吃到，一个女子能把江山给吃垮了？
所以，啥「一骑红尘妃子笑」，啥「每岁飞驰以进」，啥含玉鱼儿吸花露，纯属文人意淫。目的在于将其红颜祸水化，去背李唐倾覆的那口大黑锅。
我坚决站队张岱，为贵妃洗白白！
这事儿，杜甫的《解闷》诗便是最好证据：
先帝贵妃今寂寞，荔枝还复入长安。
公元766年，在杨贵妃死后10年，荔枝依旧每年被进贡至皇宫大内。
有无杨贵妃，荔枝照样来。
- 吴应逵奇思妙想
清代有位老兄，姓吴名应逵，字鸿来，广东鹤山人，乾隆六十年举人。
此兄脑回路清奇，在《岭南荔枝谱》中说：
「当如汉武移植扶荔宫故事，以连根之荔栽于器中，由楚南至楚北襄阳丹河，运至商州秦岭不通舟楫之处，而果正熟。乃摘取过岭，飞骑至华清宫，则一日可达耳。」
将即将开花的荔枝树，直接栽于大瓮之中，然后由楚南经襄阳运往京师。
当运到秦岭时，荔枝熟了。摘下来疾马飞奔，一日就能抵达华清宫。
- 南地北运的玄机
别说，吴老兄的想法还真就成了现实。
据学者孟晖在《闽中嘉实到秋前——清代的闽贡鲜荔枝》中考证：走水路，从福州向北二百里处，名曰「水口」，此即荔枝的生长界线。
一旦过水口，荔枝树便不能开花结实。
因此，以彼时技术条件，必须等到荔树挂满嫩果之时，方能启动入贡行动。
此行动由总督或巡抚担任总指挥，择定种植于木桶中的根干壮硕、挂果繁密之嘉木，搬运上船，同时装载大量福建本地的清水，以防水土不服，一同启程。
旅途漫漫，果实渐熟。
但其中绝大多数会因气候变化、路途颠簸等因素，纷纷掉落。当最终运抵皇苑时，每棵树上的鲜果仅余二三枚而已。
即便如此，依然年年乐此不疲，照运不误。
怪哉？不怪也；苦哉？不苦也。
等你入了官场，就会明白啥叫其乐无穷。
- 一人一颗不准抢哦
再从上文提到的清宫档案《哈密瓜蜜荔枝底簿》中，摘几条记事：
「乾隆二十五年六月十八日，福建巡抚吴士功进鲜荔枝树五十八桶，共结荔枝二百二十个，本日交吊下荔枝三十六个，拿十个进宫供佛，其余随晚膳后呈进，旨明日早膳送，钦此。」
58棵由福建巡抚进贡的桶栽荔枝树，挂果220个。一早掉落36个，赶紧拿上10颗去供佛…
「六月十九日御茶房将荔枝三十六个…奉旨恭进皇太后鲜荔枝二个（皇太后啊，才分两颗！！）。赐皇后、令贵妃、舒妃、愉妃、庆妃…每位鲜荔枝一个。」
记事中提及的令贵妃，即《延禧攻略》中的大女主魏璎珞，也才分到一颗！
万千荣宠，终不抵一颗荔枝。
- 永远停贡
道光元年，闽浙总督颜检上奏，以「采运艰难」为由，请求罢荔枝岁贡。
道光帝下诏，永远停贡。
关于宫廷荔枝的传说，也就此完结。
