在沙漠里快渴死了，真的能削个仙人掌吃吗？

虽然确实有些仙人掌是可以吃的，但什么都吃只会害了你。

比如这种分布在美洲的经典款仙人掌，和我们桌子上养的 mini 盆栽不一样，动辄长到十几米高。

你够得到的地方，很多都是已经木质纤维化的茎秆，水分不多。

而且你分不清哪些仙人掌是无毒的。很多仙人掌都有毒性生物碱，误食可能导致剧烈中毒、幻觉甚至死亡。

另外，仙人掌并不是像你想象的那样削开就有水流出来，它的水分储存在胶质的黏液里，这些黏液含有大量需要水解才能消化的多糖，反而会消耗体液，加速脱水。

用仙人掌榨出的黏液——