「水果玉米」真的可以生吃吗？

水果玉米是近年来流行的玉米新品种，可直接生食也可煮食。

因为胚乳中的天然水溶性多糖含量高、淀粉含量低，所以吃起来口感脆甜。

而且它比普通玉米的纤维素含量更高，可以更好地促进肠胃蠕动消化。