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2024-02-10

传统美食「三不粘」因什么而得名?

三不粘,又名三不沾、桂花蛋,是汉族传统名点之一。它是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒成,不仅色彩金黄、味道甘美,而且不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿,因此得名「三不粘」。

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