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黑色和白色。牛和大多数哺乳动物一样,在进化过程中,丢失了不同种类的光敏色素。牛能看到黑白两色,分辨不出红色、橙色、黄色、绿色,看起来只是深浅不同而已。斗牛赛中牛之所以会发怒,并不是因为红布,而是斗牛士的挑衅行为。